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本日の晩飯です。
本日の朝食です。
風邪が完全に回復する前、激しくバドミントンをしたせいか、昨夜は８時頃に睡魔に襲われ30分程仮眠、その後、Youtubeを見たりしたが12時に就寝、朝６時まで全く目が覚めなかった。健康なのか不健康なのか分からない状態だが、少し咳が出る以外は全く問題なし。昔から頻繁に作るサラダが『蟹カマと胡瓜』、ともに千切りにして、日本のマヨネーズ、醤油とわさび少々で和えるだけ。タイの蟹カマは味と食感に問題なく美味しいが、インドネシアの蟹カマは繊維状に
先日ヒゲの先生から頂いてきた巨大卵。多分、先生のご自宅すぐ近くの農芸高校の生徒たちが鶏を飼育し、卵を販売、そこで買われたものだと思います。Lサイスで1個65～70gというから、その大きさは、重さはともかく一目瞭然インパクト大。そろそろこの卵も使わなくては・・・割ってみると、予想に違わず3個とも双子でした～「双」。本字は「雙」。「隹：とり」×２＋「又：手」の会意文字で、二羽一つがいの鳥を手で持つことを示します。
本日の晩飯です。新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
本日の晩飯は玄米ご飯に、豚バラ焼きと目玉焼きを乗せてみました。また、シメジと蟹カマと鶏ミンチの餡かけを小松菜に掛けて頂きました。旨い！！新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
本日の朝食です。新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
本日のメインは。蟹カマ父さんの母さんから旅行のお土産にいただきましたお兄ちゃん、蟹カマ好きやからこんなんもアリかもと母さん思いつきましてさてさて、反応はいかに⁉️
おうちランチに『ごまだれ冷やし中華』が登場しました。ごまだれが麺だけでなく蒸し鶏、胡瓜、ロースハム、蟹カマといった具材とも上手く合わさって美味しかったです😄
今日の夕食は野菜炒め🥦＆玉子餡掛け＆玉子スープでした。野菜炒め🥦は木耳、豚肉、シメジ、ボロッコリーなどの炒めものです。これは旨い😋。玉子餡掛けはふわふわの玉子焼きに蟹🦀カマが入った餡掛けです。これは見事な一級料理でした。玉子スープはネギ、玉子、エノキダケの組み合わせが絶妙で素晴らしいスープでした。デザートは久しぶりの苺🍓ショートでした。
今日の夕食はCoCo壱番屋のビーフカレー＆蟹カマ🦀サラダ🥗でした。CoCo壱番屋のビーフカレーは辛過ぎず甘過ぎずの丁度良い塩梅なのが素晴らしいところです。カレー🍛ルーだけでも充分にご飯🍚が進みます。蟹カマ🦀サラダ🥗には胡麻ドレッシングをかけていただきました。デザートは栗原さんちのおすそわけ「あなたと食べたいカスタードプリン」でした。丁度良い甘さと玉子風味が素晴らしいところです。流石、栗原さんですね。
本日の朝食は、ブレッドロール（ミルク）にサラダフレッツ（蟹かまぼこ）をサンド。美味しかったです。新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
今日の夕食は法蓮草茄子🍆炒め＆蟹🦀カマサラダ🥗＆大根雑魚＆鯵の開きでした。法蓮草茄子🍆炒めは素材の良さを引き立てる調理法が輝く逸品でした。蟹🦀カマサラダ🥗は胡麻ドレッシングでいただきました。雑魚には大根おろしが一番です。ほの辛い大根おろしが乙な味を出してくれています。鯵の開きは僕の好物です。このくらいの大きさの鯵が一番美味しいですね。
今日の夕食はしじみ時雨茶漬け＆蟹カマ🦀サラダ＆塩焼き鳥🧂でした。しじみ時雨茶漬けは何処かしじみの臭みが漂っているのが気になりました。蟹カマ🦀サラダは胡麻ドレッシングでいただきましたが、胡麻ドレッシングは万能ですね。素晴らしく美味しいと思いました。塩焼き鳥🧂は塩味の焼き鳥でオイルがまぶされていてもう少し焦げ目を楽しめたらなと思いました。デザートは岡山産ニューピオーネゼリーでした。これは岡山産とあるだけに本当に美味しかったです。
セブンイレブンの『カニカママヨパン～からしマヨネーズ入り』を食べました。風味豊かな蟹カマ、卵、コーン、玉葱、マヨネーズ、辛子マヨネーズが柔らかいパンに盛られていて朝食にピッタリな美味しさでした😄
今日の夕食は目玉焼き＆ウインナー＆蟹カマ🦀でした。目玉焼きは玉子を如何に割らないように焼くかが以外に難しいのです。ウインナーには粒マスタードをつけるこだわり。蟹カマ🦀は少し上級のものを選びます。デザートはピーチミックス🍑ゼリーでした。本格派だから美味しいのは当たり前。
今日の夕食は鮭茶漬け＆柚子大根＆黄金イカ🦑でした。鮭茶漬けは熱々のお湯をかけてから、その上に蟹🦀カマをのせていただきました。日本人に生まれてよかったという味わいでした。柚子大根は歯応えバッチリ👌、香り抜群の風味でした。黄金イカ🦑はお茶漬けのお供に最高のおかずでした。デザートは紅葉まんじゅう🍁でした。小豆たっぷりで充実した一個でした。
今日の夕食はしらす小エビ丼＆春雨スープ＆クラゲサラダ🥗でした。大量のしらすと小エビがトッピングされた丼。これに山葵醤油をかけていただきました。これは旨い😋です。春雨と野菜とつくねが入った熱々のスープです。クラゲと胡瓜🥒と蟹🦀カマが和えられたサラダです。デザートは桜🌸どら焼きでした。桜葉🌸入りの粒あんがほんのり香ります。
マカロニサラダです。キュウリ、ハム、蟹カマ、ゆで卵、コーン、オニオンスライスなどをマヨネーズで和えて、塩＆コショーで味を整えて完成。新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
本日のサラダです。新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
本日は蟹カマを活用したサラダです。美味しくいただきました。新型コロナに負けない様、頑張りましょう！
お味噌汁のネギがハート型😊💟#ナスみょうがセロリ蟹カマの涼風和え#たたきキュウリの食べるラー油和え#豚肉の生姜焼き
