蝦蛄

今年も忘年会って感じじゃないですよね〜なので忘年会ではなく来年を迎え入れる会来迎会ってのはどうですか？？少数でもなんとか宴会が欲しい２代目です。。。唐津ばっかり記事にしてたので全然気づきませんでしたが振り返れば豊洲市場にも良いもの、季節物がどんどん並んでおります〜その中でオススメなのが〜殻付きの蝦蛄（シャコ）でございます〜こちらは小樽産のオス身が厚く味わい深いのが特徴〜もう少しすると宮城県産に切り替わりますが味わいは小樽の方が上です〜

73シャコとぶようにはやいとぶようにはやいうしろむきはやいうしろむきなのにまえをむいてたれさがるようにすすむそれは何かを恐れているからながいひげをつかいみえないめでうつすギザギザの甲羅はあなたにとってはやわらかいもどうぜんそれでもかたいというからたれさがるようにすすむのだ

今年５月の出来事の備忘録です書き出しが昨日の記事と同じになりますが実は『愛のコリーダ』を札幌の映画館に観に行きましたエロか芸術家？阿部定事件については聞いたことがあったのですが凄く衝撃を受けてしまいここでは書けませんが色々と考えさせられてしまい僕、もの凄く感受性が実は強いんですマーラー聴いて高熱出したり。。。今回は『愛のコリーダ』これを機にして更年期障害になって不眠症で一時間おきに目が覚めてしまう…ならばと早朝４

j時短営業中です。本日入荷鮪・かさご・鯵・蝦蛄・その他！

こんばんは、リリーです。ご訪問ありがとうございます🙇『マリン家、自己紹介』まずは、自己紹介を。マリン家(大)夫：のの30台半ば会社員ポジティブでおおらかなのに、見た…ameblo.jp以前お伝えしたのですが、父の日は蝦蛄を送っています『父の日蝦蛄』こんばんは、リリーです。ご訪問ありがとうございます🙇『マリン家、自己紹介』まずは、自己紹介を。マリン家(大)夫：のの30台半ば会社員…ameblo.j

宮城のココサンのお母様から、誕生日プレゼントとして美味しいあれこれが届きました。定期的に送って下さるルビーなあいつ!!筋子はこのレベルのもの以外口が受け付けませんので、東京では入手出来ず、本当に有難いです。これ、パックの向こう側で入りきらずに内側に折れ曲げられている位のビックサイズ!!嬉しい大迫力ですルビーな筋子が映えるのは絶対に白米。赤い何かが中央に来るのにベースが白地なのは戦前からの決まりです（笑）宮城の売り出し中のブランド米、伊達正

こんばんは、リリーです。ご訪問ありがとうございます🙇『マリン家、自己紹介』まずは、自己紹介を。マリン家(大)夫：のの30台半ば会社員ポジティブでおおらかなのに、見た…ameblo.jp本日は、蝦蛄(しゃこ)のお話ですこれ以降写真が出ますので、苦手な方はご注意下さい昆虫みたいで見た目が苦手という方多いですよね↓↓↓↓↓では、はじめます父の日の贈り物として、ここ最近蝦蛄を送っています私が幼い頃は、地元

まん延防止措置発令に伴い営業時間が１６時〜２０時（酒類の提供は１９時まで）←５／１１までテイクアウト２０時まで受付受け取りは２１時までご理解とご協力をお願いいたします。。。。青竜目が入荷です〜ん？？なんて読むの？？？答えはブログの中に〜コロナ対策で新しい機械を導入です〜光触媒で除菌〜そして防臭〜換気してても大丈夫〜朝、誰もいない時にニオイセンサーに息を吹きかけて口臭チェックしてみたのは秘密の方向で。。。。

今年初めての２泊３日ぶらり一人旅！今回は無理やり休みを取って行きましたけど内容的には楽しかったです。５月１８日旅行の準備しながら午前１０時に予約しため高校の同級生が経営している床屋さんに行く。いつもながら雑談しながら楽しい時間を過ごし旅行に行くことを話すとさらに話が盛り上がり時間があっという間に過ぎていった。散髪を済ませ自宅に帰り本格的に身支度を開始した。まずは手始めに撮影機材を準備するけど今回の旅は一眼レミラ

2月にようやく取れた冬休み替わりの5連休の最終日、お昼はひとりでウォーキングがてら最近できた回転寿司屋さんに向かいます。若竹丸って聞いたこと無くて調べたら長崎の諫早のお寿司屋さん。そっち方面出身の同僚に聞くと、里帰りの際には必ず行く人気のお寿司屋さんなんだって。なのにHPにはこの店の情報がひとつも出てこない。なんで？FCだから？謎が深まる若竹丸。時間をずらしたのでカウンターに余裕で座ります。ふむふむ…このiPadみたいな端末で寿司を頼むのね？どれどれ？何を食べたい？今日の

今日の夕食はクレープを食べました載せたのは生ハム蝦蛄トマト・レタスレモン・チーズフェンネル焼きたてのクレープに具を載せます完成したらくるくるって巻いて食べます（笑葡萄ジュース・赤ワインパン・蝦蛄・クレープ生ハム・フェンネル・トマトレタスレモンチーズ南瓜スープ今日の箸置き南瓜御馳走様でした何時もお読み頂き有難う御座います何時も「ナイス・いいね・拍手」を押して頂き有り難うございますAmeblo（mamレシピブログ）Fc2

我々東京ホルモンズは彼が広島で鮨屋をはじめたら真っ先に駆け付けると約束するB食家集団であるたこつぼ＠八丁堀（広島）地の食材を美味しく頂けるお店の話人生初の呉デス仁義なき戦いファンだもんで街並みを眺めるだけでもまー興奮しましたねそして大和ミュージアムへ呉に来たらココは寄らなきゃいけません悲しい歴史や今の平和が当たり前ではないことを説明しながらゆっくり観て回りましたがどー感じてくれたのかしら多少なりとも心に響いてくれたと信じ

２０２０年庚子年１０月丙戌月２９日乙巳日いつもありがとうございます算命学フォーチュンテラー澤明日子（さわあさこ）です澤明日子の算命学ジャーニー算命学フォーチュンテラー＆基礎心理カウンセラー澤明日子の公式サイトになります。sawa-sanmeigaku.amebaownd.com鑑定ご依頼等は上記のホームページからどうぞ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆前回とは違った道を通り洞爺湖まで行きました。オロ

冒頭から毒吐きますがトリキマラソンって言ってポイントのために飲食店を助ける制度をぶち壊す人がいるそうで。。以前も書きましたがそういう方はお客では無く非客って言います。うちではお断り案件店にも他のお客にも迷惑我々はプロ。お足を頂戴しているんです。店側もしっかりと迷惑と伝えた方が良いですね。一方、昨日の野八さんではこんな美味しいお寿司が食べられて幸せです〜ポロっと涙してくださったお客様がいらっしゃいました。。握ったのは濱ちゃん。いい経験をさせていただきました。。

鮪・九絵・蝦蛄・その他！地酒・ひやおろし墨廼江特別純米酒よこやま純米吟醸

久しぶりに姪浜漁港の朝市へ行ってきました朝５：３０スタートですここはちょっとした戦場！水揚げされた魚達の争奪戦が繰り広げられたった１５分で全ての決着がつくんです私もバケツを持って参戦よそ者の私は意外に遠巻きで〜グイグイなどいけませんｗｗｗ本当は蝦蛄が欲しかったけど〜旬は過ぎているので少ししか取れないようで・・・予約で完売でした仕方がないので取れたてのエビを買って〜家に戻り直ぐに紹興酒に漬け酔っ払い海老を仕込みました！

All板さん達が眼鏡タイプのフェイスガード装着になってて、カウンターは２席ごとについ立てが！！！ちょうど一週間前に来てたんだけど、その翌日からだって。フェイスガードと衝立発動が。この日の翌日から検温も始まったって、翌週聞きますたアヴォカド海鮮サラダはタマゴ以外のネタだけ食べますアテになる辛ぁああああああいチューブの山葵大トロ刺しの１/３を炙ってもらおうっと炙った大トロも甘くて

天然インド鮪・蝦蛄・特大岩牡蠣・その他！

令和２年８月２日日曜日夕自宅🏡飯っす。(^^ゞアマゴの塩焼き玉子豆腐カリモリの糠漬け活け蝦蛄の塩茹でタイラギ、赤貝、栄螺、鮑の刺身チューハイ昨夜ポテトさらだの残りにアボカド、トマトを加えました。(^^ゞ刺身とアマゴ、活け蝦蛄は某スーパーで買ったけど・・・品質申し分なしです。ハッキリ言うと『旨いんだな❗️』活け蝦蛄は・・・茹でて、食べられるまでにするのが、結構な手間っす。でも・・・手を加えた分旨いんだな。(^^ゞ玉子豆腐とカリモリ。アマゴの塩焼き。ゆっくり

先週、渡沖を見送り仕事以外は自主的に巣籠もりへ逆戻り。ま、今月も来月も仕事で関西や信州へと何度も走り回るから外向きの欲望はそこまで募らぬまでも内向きのストレスは徐々に鬱積。今回、那覇で二店の寿司屋の訪問予定は流れ、ブログ繋がりの方々の美味しそうな寿司のアップラッシュもありそちらのストレスは最高潮(笑)本来、我慢が人一倍苦手な愚生のこと、この圧力を逃すべく超地元の寿司屋へと走り込む。いつもなら地元のお気に入りや行きつけは店名をあえてブランクにするも、こちらのお店はミシュラン

我々東京ホルモンズは来シーズンまで待てる気がしないB食家集団である鮨はしもと＠新富町キャンセルが出ることを信じての話ココもずいぶん間が空いてしまっていますしかも先日胃腸炎にかかり持ってた予約を泣く泣くキャンセルしてしまったのでこの先もいつ行けるか分からない状態です、、、涙鮨はしもとおや？ちと待てよ鮑っていつまでだ？ひょっとして今シーズンあの肝ったやつに有りつけないんじゃねーか？なんて悩んでいたら某クソ野郎も同じこと悩

今夜はしゃぶしゃぶです〜そして姪浜の蝦蛄^^美味しくて止まりません〜

北新地の鮨の雄、寿しおおはた。ANAクラウンプラザホテルの北側にある。緑茶。もずくと蝦蛄。雌の蝦蛄の卵が美味い。蒸しアワビ。かなり大きなカット。合わせ味噌を使った肝入りスープに浮かんでいる。噛み締めるとミネラルいっぱいの出汁がどばっと口の中に広がる。蒸し鮑を食べ終わった肝出汁にシャリを入れて食べる。マコガレイ。夏はカレイ。カツオのハラミ。島根県産ブランドアジ。ドンチッチと呼ばれているらしい。ドンチッチアジとは島根県沖で獲れる真アジの中で浜田の地元中型巻き

今期三度目の登場地球外生命体THE蝦蛄前回★『またまた登場！』ずーーーっとご無沙汰の股股お股忘れそーーーう（涙やっぱ時期っすから前回同様★地球外生命体怖－－－－－い前回同様にキモいしょぉぉぉほんとにキ…ameblo.jp今期ラストかねぇぇぇなぜならーーーーーっ大好きな「子持ちゃん」じゃないいつの間にか「男」にチェンジ男はイヤやーーーーーっやっぱ子持熟女でしょぉぉぉいやいや、オスは雄で美味しいけど子

蝦蛄しゃこを織るまこと織物すくい織紗八寸帯『蝦蛄』前腹は栄螺に鮑貝尽くしなんとも洒脱で美味しそうな帯です

宮城のココサンのご両親から、誕生月だから～と筋子と蝦蛄を送って頂きました。蝦蛄です。なお、私は虫が嫌いです。ほぼ天敵と言っても過言ではない程に嫌いです。足が何本もあるとか理解の範疇を超えます。そして、私は蝦蛄が好きです。違いって何だろう・・・（笑）寿司屋でもつまみで頼みますし、それが子持ちだったりしたらさらに最高です。寿司屋でもツメは不要で蝦蛄本来の味を楽しみます。そして今回送って下さったのはたっぷりと卵の詰まった子持

３ヶ月ぶりの外食。でもまだ恐々で不特定多数の方がいらっしゃる場には行く気になれず、新しいお店を開拓するのもご紹介などでなければまだ早いかと思い。仲良しのお友達と行き慣れたお店を貸し切りにしていただきました。蓴菜、うに、クラゲの和え物。フカヒレうすいえんどうのソース。ボタンエビのシェリー漬け、キャビアとともに。春雨と毛蟹とからすみの和え物。稚鮎の唐揚げと毛蟹の春巻。シャコの唐辛子炒め。鮑ご飯に雲丹。伊勢海老の四川風。担々麺。付きだしに出てくるペカンナッツの飴がけ。美味しくてついつい手が