蜂屋

表題の結論に辿り着いたやま山田です。＼＼\\٩('ω')و//／／一昨日↓↓↓の一杯目は、煮込まずに作ったのですが。今日の二杯目、こんな感じ↓↓↓で準備を整えまして〜。d(￣￣)野菜をスープで煮込みまっせ〜。やはりこの方が旨いね〜。☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆結論:どんなラーメンでも、自宅で作るならスープで野菜を煮込むべき。

久々に自炊昼飯を喰らったやま山田です。(´∀｀*)一週間休暇前↓↓↓に、密かに仕込んでありましたので。d(￣￣)冷蔵庫から旭川の有名店「蜂屋」さんのラーメンを引っ張り出してまいりまして〜。野菜で煮込むのは、あまり合わない気がするのよね…。とは言え、野菜が入らないと、量が足りないような気がするのよね…。⇨もやしでかさ増ししたぞい。(￣∀￣)…旨いのですが、やはり、煮込んでいない分、コクが足りない気がするし、もやしのせいでスープが少し薄いのよね。⇨あともう一食あるので、チョイと

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆今年は、蜂屋の柿を１５個を矢尾デパート購入し（地場品販売コーナーを要望した一人としても）吊し柿を作る。______カラスよけにて網を掛けて物干しに吊るす。通常１５００円+税が１０００円+税にて３っ販売された内の１っ。

あの味・あの時がよみがえる!!ラー博史上最大のプロジェクト『あの銘店をもう一度』!!▼くわしくはコチラhttps://www.raumen.co.jp/30th_anniversary_raumen.html今回は北海道・旭川「蜂屋」さんで～す只今期間限定出店中‼11月20日（月）までですよ～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「蜂屋」さんは1999年（平成11年）11月27日から2009年（平成21年

新横浜ラーメン博物館(o^－^o)新横浜ラーメン博物館で開催中の企画あの銘店をもう一度、過去にラーメン博物館に出店した銘店が3週間に1度替わる企画(｡uωu)♪あの銘店をもう一度の現在のラーメンが、11月20日まで旭川ラーメン蜂屋(*´∇｀*)蜂屋は、かつて神楽坂のペコちゃん焼の近くに1度関東進出した本場の旭川ラーメン(*´∀｀*)どうしても食べたくて、ギリギリ間に合ったよ(≡^∇^≡)15:00頃に着いたが、運良く空いていたよ(*＾▽＾*)しょうゆと塩が有り、凄く久しぶりなので

世界初のラーメンフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす､ラー博30年史～ラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月1日から始動。過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式で出店するプロジェクトになり、並行して2022年11月7日より1994年新横浜ラーメン博物館の創業店が3カ月間のリレー形

蜂屋は旭川の名店、最初に食べたのは２０年前の北海道旅行、とても美味しかったのでラーメン博物館に出店すると聞いてこれは行かなければと思っていた。蜂屋といえば醤油ラーメン、濃厚な醤油に特徴的なチャーシューが売りだ。麺はちぢれ麺、コシがあり私好み。２０年前の味は変わっていなかった

ブレッドボックスキッチンママ。。ミックスランチ。。。。。。麺唐休みだった30分残業ラーメン博物館。。。。。。蜂屋。。。。。みなとみらい。。。。。ランドマークプラザ。ハリーポッターコメダ大判焼き。。。。ランドマークプラザのクリスマスツリー。。。。。マークイズのクリスマスツリー。。。。。。。https://youtube.com/shorts/-ganoybsEeE?si=4lSXzeCNg

今日は、終日自宅でまったりdayのつもりだったんですが、お昼前に予定がありました。もう3週間前になりますが、モネさんの成人式の前撮りと、両親の金婚式の記念撮影をやりました📸ホントは写真のチョイスまでが当日のミッションだったんですが、疲れもあったり、その後の予定もあったりで、別日にしてました➰それが、今日という次第です。また、何十万のいうお金が飛んでいきます…💸💸昨日朝更新の中ちゃんに行っあと。フィリピン系とおねーさん系数軒回ったあと。最後の反省会と次回開催の打合せをするために、こ

横浜市港北区新横浜2丁目14-21にある「新横浜ラーメン博物館」の地下1階に「あの銘店をもう一度」の企画第24弾で3週間だけ出店（2023年10月31日～11月20日）していた、北海道旭川市の「蜂屋」さんで、しょうゆラーメンのレギュラーをいただきました。（1000円也）油は濃いめにしました～。蜂屋さんのラーメンで初めて濃いめにしましたね。焦がしラードに覆われています。ネギにメンマにチャーシューのみのシンプル旭川ラーメンスタイルではありますね。ラー博に蜂屋さんが入るという事で

こんばんは！！現在新横浜ラーメン博物館で、旭川ラーメンの蜂屋が期間限定で出店しているので、4日に食べに行ってきました！！蜂屋は8月に北海道ツーリングに行った際、もし2日目に旭川に宿泊していたならば、食べに行こうと思っていたお店だった（この時は足寄に宿泊したので行けませんでした）ので、このタイミングでラーメン博物館に出店したのはとても嬉しかったです！！今回はしょうゆチャーシューメン（1,250円）と、蜂屋名物の豚めし（450円）を注文してみました！！蜂屋のラー

夫が夕べお客様との会食に出掛け夜中に超ご機嫌で帰宅睡眠を妨害されて今朝は寝不足😓帰りにススキノの蜂屋さんで人気のおにぎりを買って来ましたイラストが可愛い店主の似顔絵なのかな？具材知らないでパクついたらあら！ビックリ中には煮たまごが丸ごと一個入ってました接近しすぎて😓画像がブレブレ煮たまごに筋子も加えてW卵😉めっちゃ美味しかったお店は夕方から夜中の３時か４時位迄営業しているそうです定食もいただけるそうなので一度行ってみたいな🎵

三連休明けの月曜日です。今日は初めから仕事の日と決めていました…お昼前までだけど…😅からの、どこかでランチして、午後からはたっぷりと身体とお顔のメンテナンスに行きます✨んで、広島続きで、ホテルにC.I.して暫くしてから、この日はぼっちで繰り出しました👣つーか、ブクマしていたとこはどこも満席で断られたり行列があったりで、歩けど歩けど、なかなかお店に巡り合えませんでした🙉そもそも。行く前に電話してから行けって話ですが、こーして夜の街を彷徨うのって嫌いではないんですよ🤭で、偶然入ってみた

駐車場に車がない蜂屋五条創業店に行ってみましたら、駐車場に車が１台もない。そして何やら張り紙が･･･。マジか！新横浜ラーメン博物館３０周年アニバーサリー出店のため、１０月２８日から１１月２４日までお休み･･･（悲）。本店では食べることができるそうです。タイムズに車を停めて、ものの５分で駐車場を出ることに･･･。しっかり、１時間分の２２０円を取られました（苦笑）。山岡家に行ってみました･･･蜂屋のラーメンを食べることができずに車を走らせていると、鬼煮干しラ

新横浜ラーメン博物館３０周年企画『あの銘店をもう一度』『あの銘店をもう一度23〜かもめ食堂〜♪』新横浜ラーメン博物館３０周年企画『あの銘店をもう一度』『あの銘店をもう一度22〜魁龍〜♪』新横浜ラーメン博物館３０周年企画『あの銘店をもう一度』『あの銘店をも…ameblo.jp第２４弾は…旭川蜂屋創業７６年の現存する旭川ラーメン最古参のお店です。店内に貼られたポスターを「飲みたいなぁ…」と思いながら見ていると、ラーメンが着ました（クルマだよ！）醤油ラーメンどんぶり一面を覆う

旭川ラーメン源流の一つ、蜂屋。小さい頃、滅多にできない外食といえば蜂屋だったような気がする。つまり、我がラーメン人生の原点でもあるわけですよ。醤油ラーメン、硬麺、脂濃く。黒いでしょう。真っ黒でしょう。でも、これはスープの色じゃなくてラードの色なのよね。この脂の下には、白濁した豚骨と魚介を合わせたスープ。脂、スープともに芳ばしさと魚の香りが独特で、クセがあるけど、それがまたクセになっちゃうのよね。麺は自家製めん。もちっとした食感で、スープとしっかり一体化してくのよ

雪が降ったよ北海道⛄️峠越えをする予定のある方道路に雪が積もってなくても路面凍結の可能性があるので冬タイヤ（スタッドレス）を装着しなければ走れませんのでご注意をこんな寒い時こそ暖かいラーメンが食べたくなりますよねそんな訳で行って来ました旭川市の人気ラーメン店蜂屋さん開店時間の約１０分前に駐車場に（開店時間は１０時３０分）到着所謂、朝ラー（朝からラーメン）ですね既にクルマが３台停まっていましたが待たずに入店することが出来ましたメニューには塩ラーメンや味噌ラーメンも

2日目ホテルの大浴場には入らず、部屋のバスルームでひとっ風呂。チェックアウト後朝ラー食べに行っちゃいましたよぉ。ワタシがご幼少の頃からあった蜂屋。旭川のラーメンと言えば蜂屋。なんせ、旭川にしかないお店だからねぇ、食べたくなっちゃうワケよぉ。独特の味。何度食べても旨いわぁ。ラーメンでお腹いっぱいになった後は、、、アルコール‼️駅前のイオンにサイゼリアが出来てたので、休憩がてら。赤白1杯ずつとおつまみ。ラーメンでお腹いっぱいになったはずなのに、食べらさるわぁ。

干し柿出来た❣️干し柿の作り方この渋柿は蜂屋だったかな？受粉用だから普通の富有柿と大きさ変わらないです！付いてる枝を両サイド残して紐を回してしばります❣️次の柿をしばる！5個ぐらい連ねます。そして軒下で干します。これは富士柿❣️デカイです^_^✌️秋ですにゃー😽本日も皆様に雪崩の如く良きことが起きますように❤️

納車してから約３週間経過したクロスカブ110。だいたい付けたい物を取り付けたので、ボチボチ走り出したところです。現在の外観はこんな感じあまり役に立たない記事ですが、自分の備忘録のためUPします。先ずは、ハンドルバーの交換ついでにグリップヒーターを取り付け。古いハンドルと新しいハンドルの比較今年の３月、札幌の２りんかんで購入して置いたグリップヒーター。エンデュランスのSPって汎用モデル。季節商品は、季節の終わりが狙い目因みに更に千円Offで購入しています快適装備の少ないバイクに

お客様とのゴルフ旅行でラーメンも頂きました🍜『蜂屋五条創業店』しょうゆ白ねぎラーメンを頂きました🍜マー油多め❗️ご馳走様でした🍜🙏👍

なんだかイライラする、、、こんばんは〜久しぶりの投稿になります💦最近、プライベートでも仕事でも変な人達と遭遇してイライラしてます笑笑なるべく気にしないようにしてるんですが、なかなかねそうもいかなく、、、そして、ブログの方は1ヶ月更新する時間もなく誰か時間を分けてください、やる気もなく、、、暑かったので、仕事して家帰って電気もつけないで動かないで黙ってる🍺みたいな、暗い生活を、、、そんな感じでやっと涼しくなってきたカシラ地方。しかし、まだまだ湿気がびどい台風が来て空気が変わらない

1日目、ワイン祭の後に富良野のマンホールカードもらったよカード逆さまじゃん宿泊したグレーシィトマムの夕食🍽️ジンギスカンの１択焼き方の説明書を見てたらレストランのおじさんが「焼きましょうか」ってお願いしまーす臭みがなく柔らかくてとても美味しかったよ今回の旅のメインイベント星野リゾートトマムにある水の教会⛪️へ櫻井くんが来たとこだよ20:30〜21:30の1時間しか一般公開してないから100人以上は並んでたよ(ほとんど宿泊者だと思われる)んー、とっても綺麗２日目はサホロに

この記事の続きです『2023夏の旭川帰省旅行記⑫美味しいもの大集合』この記事の続きです『2023夏の旭川帰省旅行記⑪甘党ツアーは六花亭とTheSun蔵人と壺屋き花の杜』この記事の続きです『2023夏の旭川帰省旅行記⑩旭川…ameblo.jp気がつけば9月、秋ですがまだまだ終わらない夏の旅行記。旭川の美味しいもの。続いてはこちらも帰省の定番、ラーメンの蜂屋さん。14時でも列が続きます、でもさくさく進みます。緑と赤が目印。醤油ラーメ

旭川といえば、ラーメン激戦区のイメージ旭川ラーメンといえば、９年前に“らーめん蔵”・３年前に“山頭火”へ行ったことがあるので、今回はお初の【蜂屋】さんへ🐝ぎんねこさん側の入り口からは入れません店名の由来は、創業当時はちみつを使ったアイスクリームを提供するお店だったからなんですってアイスクリームからラーメンへ、すごい転身店内はサインがいっぱい🈵しょうゆラーメン濃いめうわぁすごい色蜂屋特製の焦がしラード、見た目のインパクトがすごすぎる魚介と豚骨のＷスープに焦がしラード、ちょっぴ

どれほど恋しいと思ったことか⋯蜂屋ー去年は違う方に行っていたね『またね！道東！！』朝起きて。友だちともお別れ楽しみにしていた分。お別れの時は悲しい･･･また、遊んでね！！友だちのお土産豆が薄荷だー美味しかったなんでも、週1回しか販売されない…ameblo.jpまだ、空いてるねメニューでふ♪蛯子さん来てますね乾杯車は、ホテルに置いてきてるよタナパイとともに⋯きましたチャーシュー麺これだよ⋯これいただきます美味しい初回の方がクセが強い感じしたねチャーシュー旨し底にあり

道内2日目余市通ったら避けられないところ（笑）ミュージアムを見学👀それぞれ飲んでみたいなぁテイスティングBARは見るだけ😭飲み比べしたい🥃電車でくるぞー🚃今度。限定品を買って北上！北海道に来たらこれも避けられない旭川グルメ🥢大黒屋さんは大行列。予約しておいて良かった♪美味すぎる😋満腹気味だけど、予定的に今日食べておかないといけない蜂屋のラーメン🍜美味すぎる😋焦がしラードが癖になる〜買い物公園のシンボル🖐️昔よりちょっと街が寂しいかな😔来年も来たいぞ〜

明日から連休過去画像より海に行ってうにいくら丼？小平道の駅地元でラーメン？デザートは？安全な楽しい週末お過ごしください

天才ラーメン蜂屋です。また行きました。死ぬまで通う予定ですwチャーシュー麺脂濃く、麺固く、生姜抜き、LINEクーポンでチャーシュートッピング天才ラーメンだよね〜ここより美味しいラーメン知らんわ！蜂屋創業店旭川市５条通り７丁目子供の頃に食べた旭豆道の駅旭川で見つけました。旭豆って昔は２社で作っていたけど、いつの間にか１社になってるよね〜もう糖質制限やめようかしら。。え？できてた事あったっけ？

札幌遠征、Day２朝から食うぞ〜二条市場に来ると、お目当ての店はやってない仕方ない、何件か開いてるから適当に入ろうと言っても、表通りに面してる店よりちょっと奥まったとこに吸い寄せられる習性魚屋の台所、激セマ店よりどりみどりの海鮮丼には期間限定丼ぶりなんてのがありました所謂、ミニサイズ何故期間限定なのかわかりませんが朝めしには大変ありがたい僕が頼んだのは“中身はおまかせになります”丼コレが正式名称それと、カニ汁カニ汁旨い、旨いがこれどうやって食べるべきか迷う仕