蛋白脂質食

やっと晴れたので、13日ぶりで洗濯しています。うちには乾燥機はないので。「糖質制限」というワードが定着してしまった江部先生の貢献度が高いことは疑うべくもないが、江部さん夏井さんが活躍したせいで「糖質制限」という言葉が定着してしまった。「制限」という語が、堅いし、いつまでも糖質を我慢するようなニュアンスを与えるので、前にも書いたけど僕は好きじゃないです。わが国の糖尿病標準治療である「カロリー制限」に対抗する意味があったのでしょうけれど。英語圏ではローカーブ、lowcarb