號tetu

先日の土曜日・・・夏に戻ってきたのは，実に２０１８年以来という長浜・・・レンタルサイクルを借りて・・・ついに５年越しでようやく戻って参りました。第１０回琵琶湖長浜OWS大会，南浜水泳場！！！あまりお見せ出来るような体じゃ御座いませんが，ちゃんと参加したということで・・・５年前は３．３４ｋｍでしたが，一応病み上がりということもありまして，今回は１ｋｍ。参加された皆様の半分より手前の順位でゴールすることができました。普段の練習で大分調子も戻って参りましたので，来年

断酒継続1054日目のMA-です。先週の土曜日に、遅番勤務の翌日で寝坊したらどうしようかと思っておりましたが、夏休みの子どもの様に睡眠時間は短かったですが、パッと目覚めて大人の遠足へ滋賀県に行ってきました。メンバーの皆さんがそれぞれの駅から先頭車両で集合して、無事に皆さんそろって長浜駅へ行きました。長浜は太閤殿下がまだ、「羽柴秀吉」だった頃に初めて城持ち大名になった時の城下町です。それ以前は、「今浜」という地名だったのですが、秀吉公が織田信長公から一字をもらって「長浜」に改名

今日はワクチン接種のため、午後からお休み。お昼ご飯は外で食べようと、こちらへ。號tetu(こてつ)。滋賀を代表するラーメン屋さんです。以前は豊国神社の近くにありましたが、移転して駅前通りに。移転後は、初訪問。とてもお洒落なお店になっていました。炒飯小300円、濃厚鶏SOBA並880円、煮卵120円。久しぶりに食べます。ラーメンのスープは上品な天下一品って感じ。麺はスープに合っているような、合っていないような。。。具は、メンマと2種類のチャーシュー、海苔とねぎ。煮

今日は、全国のラーメン屋さんを紹介する「今日の一杯」シリーズです今日、紹介する一杯はこちら『麺屋號tetu』滋賀県長浜市にあるラーメン屋さんですなんと、めでたいことに開店10周年を移転して移転するそうでして、来店した日は移転準備の為、メニューを絞っての営業となっておりましたけど、食べたいメニューはあったので問題ナッシングという事で、まずは食券機をご覧ください卓上のメニューもありますたまたま出張で行ったのですが、縮小営業期間と当たったの

先日、滋賀県長浜市へ仕事で行く際地元出身者にランチでオススメの店があるか聞いたところ即答で言われたのがこちらのお店でした。號ｔｅｔｕ（こてつ）という、地元では人気のラーメン屋さんです。注文したのはこちら。鶏ＳＯＢＡ（870円）は鶏白湯スープ。かなりクリーミーで、天下一品のこってりを上品にした感じ。チャーシューは鶏肉と豚の2種類、食べ応え十分でした。糖質摂取を考えると避けなければならない白ごはんですが誘惑に負けてしまいます。。ただ、白ご飯と鶏白湯スー

魚介だしの塩SOBA870円魚介だし…確かにしっかりと旨味と風味はあるんだけど…自分が想像していたというか、何だろうなぁ…淡麗塩らーめんって感じでは無かったかな😓まぁ、これは好みの問題なんでね😅こてチキ(鶏の唐揚げ)3ケ300円過去に同じ滋賀県の某店でも食べた感じがするなぁ…ちょっと懐かしさを感じました😎そういえば…全体的？20円ずつ値上がりましたよね？違う？

濃厚鶏SOBA850円約7年7ヶ月ぶりの訪問…いつの間にか移転されていたのですね💦ということで先頭メニューを✋しっかりと炊かれていて、鶏の旨味がギュッと詰まったスープ適度な濃度がありつつも、バランスが良くウマい🐴麺は自家製麺になったんですね春よ恋やきたほなみ等を独自に配合しているそうで…低加水シコパツ食感💪濃度があるスープにはよく合うタイプの麺ですよね😎和え玉250円せっかくなのでこちらも…麺の下にカエシと油が入ってたと思うけど、和え玉用のカエシなのかな？やや

1里って4ｋｍなんだねーどうもCiGeです(´▽`)ﾉ来月からバタつく予定なので、、大阪に帰ってから行きたかったラーメン屋に行ってきました🚶‍♂️💨滋賀県の長浜駅から徒歩5分圏内『麺屋號tetu』ここの鶏がら出汁のラーメンが美味しいのよ‼チャーシューも鶏肉じゃないかな??🤔あと豚飯にあえ玉（替え玉）も頂きました(*´▽｀*)豚飯もご飯にまで染み込んでいる出汁が美味しくて炭水化物お化けになっちゃうんよね。。。笑

長浜駅近くのラーメンの人気店、號tetuで🍜テイクアウトをされています❗️甘いタレで焼かれたスタミナポーク弁当は、マヨネーズが付いているのがGood👍ごはんが進みます🍚税別600円。號tetuさんでお弁当って、これまで食べた事が無かったので、皆さまも是非ご賞味ください😋

ちょっと古いネタですが…定期的に通わねばならないお店です！滋賀県でかなり評価の高いお店なので，土曜日に遠征に行ってきました。名古屋から下道で２時間ちょっとかかりましたね～長浜の駅近くの細い路地を右折すると５０ｍほどでお店に到着です。お店には駐車場はないので，すぐ隣のコインパーキングに止めます。開店は１１：３０で，１１：００前に到着したのでお店の前で待ちます。開店前には１０人以上の行列ができていましたよ。券売機でチケットを購入して，カウンターに陣取ります。で，

晴れてますが、風がキツくて寒いです。今日は、味噌ラーメンスタンプラリー第３弾のラーメンを求めて、號tetuにやって来ました。お目当ては当然、限定麺♪味噌BLACKと、サイドも限定のトンポーロー丼を購入です♪味噌ラーメンスタンプラリー第３弾味噌BLACK！く…黒い！Σ(´□｀;)昨年のBLACKより、黒いのではないだろうか…竹炭を練り込んだ真っ黒な中太麺。スープも真っ黒(笑)黒いスープを避けるように置かれたレアチャーシュー2種(笑)中央には、フライドガーリックなどが乗

旦那さんとの休みにレンタカーで滋賀の長浜へドライブに出かけてきました暖冬と聞いていたのにこの日から寒波がやってきて、途中の高速道路は猛吹雪温暖な太平洋側で育った二人は大パニック高速を降りるか降りたところで帰れるのかと大騒ぎでしたが長浜につく頃には雪もやみ、一安心ランチは鳥喜多もはやここの親子丼を食べに長浜へ２時間以上かけてきたといっても過言ではないかしわ鍋４５０円は二人でシェア鳥のお出汁がうま～～いそしてお目当ての親子丼少し甘めの味付けで美味しい黄みを崩すと、贅

雪が降らない冬は、ありがたいです。今日は、限定麺を求めて麺屋號tetuにやって来ました♪食券機で、迷わず購入です。味噌ラーメンスタンプラリー第2弾味噌RED食べてみます♪これで2つ目のスタンプGET♪味噌RED辣油が見た目の辛さを引き出します！味噌っぽい色のベーススープ。しっかり味付けされた、肉そぼろ。ゴマやニラ、ナッツのアクセントもかなり良いです♪麺は、唐辛子を練り込んだ辣椒麺！食べ出すと、思ってたより辛くない…かと思いきや、汗が出るわ出るわ💦辛く無いの

ラーメンを食べてきました✨“號tetu”とりあえず…魚介塩よりも、少しこってりが食べたかったので…鳥そば塩✨そして…豚飯✨その名の通り…“こっさり✨”上品なお味で、美味かった✨チャーシューが、炭火で焼いた香りがして、良いですね✨ラーメンは、女性が好みそうな味でした❗俺は…“麺屋ジョニー✨”…の、“まぜそばダブル✨”に、飯投入❗が良いかな(笑)

台風がさり、快晴の後にまたもや雨が降ってます…今日は、久しぶりに限定麺を求めて號tetuにやって来ました♪今日までの限定麺。麻婆餡をのせた鶏ＳＯＢＡ♪麻辣ミニ中華まんでお願いしました。號tetuの自信作、鶏白湯に麻婆豆腐餡と辣油に山椒！麺は、普通麺かとうがらし麺が選べたのでとうがらし麺にしました！赤身掛かった平打ちの中太麺。いわゆる、シビ辛なのですがバランスが抜群にいい！そして、麻辣ミニ中華まん♪竹炭が練り込まれていてメタルスライムみたいです(笑)生地がもっち

春の陽気で暖かいです。今日は、限定麺を求めて長浜市の麺屋號tetuに来ました。春休みのせいか、混雑しています。今日のお目当ては、冬の限定カラー味噌ラーメンスタンプラリーの第4弾！「味噌White」を、肉増し・麺大盛りで購入しました♪なんとなんと♪白みそとチーズの融合♪麺が特徴的で、ほうれん草を練り込んだきしめん並に太い、緑の平打ち麺！スープは味噌色していますが、あまり味噌感はありません。乗っている鶏のムースを溶かして頂きます。チーズなので、クドいかと思いきや絶

大阪への出張も終わり早速地元でラー活です♪今日は、冬の限定カラー味噌ラーメンスタンプラリーの第３弾が始まった長浜市の麺屋號tetuに来ました。もちろんお目当ては限定麺第３弾味噌yellow(カレーみそ)♪〆のひと口飯付きというのを見落として…ぶた飯も購入(笑)おっと！横長の丼での提供だ♪もう見た目は、カレーパスタ(笑)トマトや玉ねぎみじん切り上にはキーマカレーが乗ってます。スープは味噌感の無いカレースープ。味噌無理やり入れた？感じ(笑)麺は中太の四角い麺です。

毎日寒いですが、雪が積もってないのでありがたいです。今日は、いつもの仕事仲間とラー活です♪長浜駅近くの、麺や號tetuへ限定麺を求めて来ました。昼前だけど、お客さん一杯でしばし外待ち…寒い…昨日から始まった、スタンプラリー味噌シリーズ第２弾「味噌ブラック」を肉増し+ぶた飯を購入♪はい！真っ黒(笑)器まで黒くて、何だかよくわかりません(笑)よく見ると、何と金粉入り♪♪麺も、竹炭と黒コショウを練り込んだ麺で真っ黒(笑)もちろん、スープも黒マー油で真っ黒(笑)ほのかに味噌

今日はかなり冷たい風が吹きめちゃくちゃ寒いですが…毎年恒例の、長浜豊国神社へ十日戎のお参りに行ってきました。そして、これまた恒例の近くにあるラーメン號tetuでラー活です(笑)開店前だったので、外待ちの寒いこと寒いこと…やっとオープンし、中へ飛び込む(笑)次の限定麺の「黒」は、15日からの提供だということで、今の限定麺の背脂中華SOBAの肉増しを購入♪増したチャーシューがズラリと♪一般的な中華そばとは違い、濁ったスープです。鶏白湯+魚介+背脂のスープですが、コッテ

また台風が近付いてるみたいで嫌な天気です。。今日は、かなり久しぶりに長浜駅近くの「麺屋號tetu」に行きました♪マスター不在でしたが、若いスタッフが頑張ってました。今回は「も」、濃厚鶏SOBA塩+肉増しを食券販売機で購入♪肉増しは、初めてかも。なんと、器の上に肉皿が乗った状態での提供(笑)肉をラーメンにぶち込んでいただきます♪麺は、自家製の中太平打ち麺。ズルズル食べてると、「和え玉」というメニューを発見♪替え玉でなく、和え玉です。替え玉に、タレとネギ・刻みチャー

本日限定20食程度ですが、長浜の人気店『麺屋號tetu』さんの自家製麺を使わせてもらって『濃厚魚介鶏SOBA』¥850を販売します！！よろしくお願いします😀らーめんチキン野郎彦根市大薮町21-22メゾンインペリアル1F0749-27-6171営業時間平日11時30分～14時30分18時～22時土日祝日11時30分～22時フライングチキン野郎草津市上笠4-2-28077-567-7518営業時間平日11時30分～15時17時30分～21時土日祝日11時30分～

こんばんは、りえです今日も暑い一日でしたね、皆さんＧＷ楽しんでますか？4月の初めごろに長浜へ行ってきましたこの頃、大阪では桜も散ってしまっていて、旦那が琵琶湖辺りはまだ咲いているらしいと言うのでちょいとお出かけそれまでとても天気が良かったのに、この日はあいにくの曇り空来る途中、雨も降っていましたが、到着したら雨はやんでくれました駅前に綺麗な桜が長浜は羽柴秀吉が初めて城持ち大名となって開いた城下町ですそして、石田三成

旅の楽しみのひとつ、食。滋賀漫遊初日のランチ。"焼鯖そうめん"や郷土料理、近江牛や鰻…色々悩みますが、やはりラーメンです。長浜が誇る行列店へ。時刻は13時半。丁度、お昼のラッシュが落ち着いた頃合い。麺屋號tetu古い昭和建築をリフォームした様子の店舗。お洒落な看板。店内も落ち着いたカフェ風で、女性二人が切り盛りしていました。注文したのはこちら。濃厚鶏SOBA塩鶏の旨味凝縮のねっとり濃厚スープ。京都が主流で

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!る3/27(火)・・大垣市「鳥そば真屋」にて【らの道東海Scramble】が開催(￣ー☆「真屋(大垣市)」×「チキン野郎(彦根市)」×「號tetu(長浜市)」という、正に鶏に鶏つかれた鶏バカ三銃士による夢の鶏プルスクランブル(｡･ω･)ﾉﾞ250杯限定のワンデー限定にぼっちも当然参戦いたしました♪仕事のため夜営業での参加を決め、ドキドキしながらその時を待っていると～『夜130食程度あります』との情報をガッチリキャッチ(ﾟдﾟ)ﾉｼ・・よし(｡+･`ω

2018/03/27(Tue)144.「鶏バカ三銃士キノコ鶏白湯＋ジビエカレー」@鳥そば真屋×らーめんチキン野郎×麺屋號tetu(於鳥そば真屋@岐阜県大垣市)2018/03/27(Tue)のみ、250杯限定。「真屋」@大垣＋「チキン野郎」@彦根＋「號tetu」@長浜のコラボレーション。おっ！これは旨そうだ！らーめんあっぷ。らーめんの向き、ミスったな(^-^;スープは濃厚ながら重くない、「真屋」の鶏白湯がベースになっており、そこにキノコを合わせたもの。麺は「號tetu

本日もたくさんのご来店ありがとうございました❗真屋です遅くなりましたが3月のお休みはこんな感じです28日水曜日は振り替えでお休みさせて頂きますm(__)mよろしくお願いいたします❗27日火曜日ですがらの道東海scrambleのイベントがあります❗詳細はまたご連絡させて頂きます❗よろしくお願いいたしますm(__)m

最近暖かかったせいか、今日は何だか寒いです…仕事仲間が行ったことないというので、長浜駅近くの麺や號tetuに来ました。大人気！大行列です💦先に券売機で購入です。今回は、濃厚鶏SOBA(マー油仕様)を食べてみます♪ここの鶏白湯はうまーい。裏メニューのマー油追加(+50円)もオススメです♪麺は、自家製麺で中太のやや平打ち麺♪ごちそうさまでした♪

今日は、朝から快晴☀最高のイベント日和です♪滋賀県の琵琶湖の北の端西浅井で、「西浅井ジビエ村」というイベントに来ました。ジビエ料理の出店がたくさんあります♪その中に、よく食べに行く長浜市駅前のラーメン號tetuさんも「鹿SOBA」で出店されてます！まずジビエ一品目「鹿SOBA」早速購入♪鹿肉を出汁と一緒に煮込んだスープに自家製麺！全く獣臭くなくお肉も美味しいです♪生姜のアクセントと、薬味の粉山椒もスゴく合います♪15:30までやってますので、近くに居るなら是

明けましておめでとうございます！昨年は、たくさんの人にラーメンブログを見て頂きありがとうございました！今年も、皆さんの参考になるようなラーメンブログにしたいと思っています♪今年最初のお店は、本日は十日戎なのでお参りの後に豊国神社近くのラーメン號tetuです♪ここへ来たら、必ず食べたくなる濃厚鶏SOBA♪(塩)の大盛を注文。クセの無い、クリーミーなスープ♪そして、店主から麺が自家製麺になりました！と、情報を頂きました♪なんと、中太の平打ち麺です！ツルっ、モチっと、歯