藻屑蟹

とある日の散歩にて。矢勝川の土手を歩いていると。前方の路面に何かしらがある。犬のフ◯だろうか?それとも蟻溜まり?近づいて明かりを照らすと・・・。かに?カニ?蟹?・・・(V)(๑>◡<๑)(V)モクズガニだった、意外に大きい。と言ってもカードよりは小さい。こんな所に蟹がと思ったが川沿いの土手なので不思議はないか?先日のTVドラマで@yuuuuukko_新木優子が新美南吉のごんぎつねを朗読していたことを思い出した。ゴンは、矢勝川のモクズガニを食べたのだろうか？放置すると踏ま

Ｒ７年１０月２８日（火）晴れ近所の方に頼まれたので、今年は終了していたモクズガニ漁に行ってきました。そういえば我が家も今年は、モクズガニ漁を使った「カニ飯」を作っていません。引きとり半同居（同じ敷地内にある別棟に両親は住んでいる為）の両親も、カニの話をすると、またカニ飯を食べたいと言っていますから、もう一度くらいは漁に行くかもしれませんが、まずは御近所さんの分のカニを捕らないと・・。ポイントは幾つもあり、籠の中に魚の切り身を入れて投げ込んでいたら、好きなだけ捕る事ができます。注意

Ｒ７年１０月１２日（日）晴れ１０月１０日から始めたR７年の「カニ・キャンプ」も３日目・・千秋楽となりました。現在のトータルは「初日＝５４匹」「中入り＝４４匹」計＝９８匹。これだけでも十分な数ではありますが、倉庫内に置いてある２基の冷凍庫には、もう一回分の餌袋が残っており、これを処理（使いきり）しなければ、冷凍庫の整理や掃除ができないという事情もあり、今回のキャンプを３日間として行いました。結果は・・驚きの８２匹です。殆どが良型。中には女性の手のひらくらいはある大型の

Ｒ７年１０月１１日（土）晴れＲ７年度カニ・キャンプ中入りを行いました。初日は最上流日付近を中心に５つの籠で攻め、キャッチしたモクズガニは５４匹でした。今日はやや下流に下り、両サイドにある水草の下に隠れているカニを狙います。カニは夜行性ですが、暗闇だと昼間でも活動しますので、あまり早めに仕掛けをセットすると、目覚めた個体によって夜間までに仕掛けがボロボロにされる危険アリ！朝浸けて・・翌朝回収する・・といった丸１日仕掛けの場合、色々なリスクが伴います。一番の理想は、夕方にセ

Ｒ７年１０月１０日（金）曇台風２２号・２３号により雨が懸念されましたが、愛媛県松山市の週間予報は降水確率２０～３０％程度です。嫁さんの実家より頼まれながら延期となっていたモクズガニ漁を行うなら今がチャンスと思い立ち、今日から３日間、今年最後のカニ・キャンプを行う事にしました。季節は１０月半ば・・本来なら産卵の為、川を下ってくるモクズガニですが、近年は温暖化の影響もあり、半月程度、下りが遅くなっているように感じます。その為、キャンプ地は最上流としました。仕掛けは簡単で、カニ籠の中

Ｒ７年９月１３日（土）晴れ本日は嫁さんの実家（愛媛県西予市）に帰郷し、川で飼育しているモクズガニを届けます。数えたところ、蜜柑キャリーには１１０匹入っていました。餌はカボチャスライスが中心。雑食性で魚肉を好んで食べるので、しばらくは「ちくわ」「かまぼこ」を細かく刻んで与えると、翌朝には完食していました。でも出荷前となる昨日からは、カボチャのみ与えます。これは体内に腐敗した残渣物が残らないよう、一種の「体内掃除」のようなもの。長く飼育するのであれば、週２回をタンパク質の日とし

Ｒ７年８月１８日（月）晴れ連日猛暑日が続く愛媛県松山市。長くまとまった雨が降っていない為、上流は渇水状態となっています。ただ水温は意外にも低い為、モクズガニの生育的には例年通りの環境かと思われます。今回は試し浸けを行ってみました。結果は・・まずまずでした。その点は安堵した気分です。天候を見ながら、近く「カニ・キャンプ」を行いたいと思います。モクズガニ漁は１０月中旬まで。僅かに１ケ月半の漁。台風の季節とダブるのが難点です。渇水が続いています。餌は冷蔵庫の

Ｒ７年８月１７日（日）晴れあっという間に８月も後半となりました。そろそろ本格的に「モクズガニ漁」を始めたいと思います。上流で凄い捕り場を見つけましたので、今年は少しドキドキしています。９月中旬～下旬までだと、巨大なオスカニが沢山捕れます。渇水の今がチャンス！なのですが、なんといってもこの暑さ・・・。６０歳を前にしている私の老体では無理は禁物。「カニ捕りに行って、カニの餌になって発見」なんてなった時は、同情される事はなく、ネットでドジな人として「さらし者」になるのでし

Ｒ７年８月４日（月）晴れ日曜日に源流近くを探索した際、渇水だから行ける淵を発見。試しにカニ仕掛けを落としてみたところ、晩秋に捕れるような大きさのモクズガニが大漁となりました。土曜日の漁場もけっこう上流だったのですが早生（わせ）だった事からして、何故こんなにも大きさが違うのか理由がわかりませんが、間違いなく「巣」である事間違いなし。ただ愛媛県松山市の週間天気予報は、８月７日より雨模様。長期間のカニ・キャンプを張る事ができない為、残念ながら漁は今回だけとなりそうです。来週以降の

Ｒ７年４月１２日（土）曇→雨飼育ウナギの餌をとる為、いつもの小川でガサガサしていたら、大きな雄の「モクズガニ」が捕れました。モクズガニは年休いますので、別に毎度の事ではあるのですが、ふと気になったのが今の時期にしては大きな個体である事。通常だとモクズガニって３年で成体となるので、秋の産卵に備えて、この半年間で大きくなるのかと思っていました。でも調べてみると、２年目の秋から成体が出現し始めるようです。成体の甲幅は５～６cmの個体が多く。稀に８mを超える個体もいるのだとか

Ｒ６年９月２１日（土）晴れ実家が栗農家の嫁さんは、今の時期、手伝いの為帰省を繰り返します。今日も娘と二人で明日まで帰省。今年の栗は裏年なのか収穫が少ないそうで、来週帰れば落ち着くだろう・・と推測されており、これって良い事なのか？悪い事なのか？複雑な気分です（苦笑）帰省に伴い、清流の一角で活かしておいた「川ガニ（モクズガニ）」を回収しました。愛媛県南予地方の山間部にある西予市では、昔から貴重な蛋白源としてカニが食べられており、秋には「芋炊き」の具材として欠かせない存在として重宝

Ｒ６年９月１9日（木）晴れ本日もAM５：５０に入水し、モクズガニ漁を行いました。前日、目ぼしいポイントに仕掛けを投入しておき、朝一番で巻き上げ回収するだけ。仕掛けの中には、持つも恐ろしいような大物まで入っています。小さな個体はその場でリリース。モクズガニは、３年で成個体に成長するので、小型を残す事で、来年のモクズガニ漁を行えます。捕れたカニは、前日に用意していた「カニ・キャンプ」場に運び、蜜柑キャリーに入れた後、カボチャのスライスを与えます。モクズガニは雑食性で、岩苔・水草・

Ｒ６年８月２１日（水）晴れ今年もあっという間に９月目前。モクズガニ漁のシーズンとなりました。例年だと９月から開始しているのですが、待ちきれない地元民の方々は、続々とカニ網を投げ込んで漁を開始されています。それを見ながら私も待ちきれなくなりました（苦笑）清流を選んで少しばかり籠を投入。（投入は前日の２０日）バケツ満杯分のカニが入っていたので、今年初の「カニ・キャンプ場」を開始です（笑）松山市はモクズガニが多く、どこの川でも捕る事は可能ですが、漁業協同組合が管轄する川の場合は、そ

＜これまでの紹介作品はコチラ＞（ブログ引っ越しに伴うリンク切れが生じている恐れがあります。あしからずご了承ください。）【今回は５作品をイッキ読み！】今回は評論第二十六弾として最近読んだ5作品を勝手に評価したい。内容は歌野晶午作品1つ、中山七里作品１つ、柚月裕子作品２つ、赤松利市作品１つについて読書感想文として紹介しよう。それは令和のことでした、（2024年4月単行本文芸フィクション)歌野晶午60」短編集。歌野晶午ワールド全開の叙述トリック満載集。序盤作は良かったが、

●【読んだ本】藻屑蟹赤松利市読みました。自分が読んだ本を忘れてしまう僕の記録として、ブログに残しておきます。自分が読んだ本、覚えてられないんですよね、僕。気になった本は、読んでみるタイプです。タイトルで選ぶことが多いですね、僕の場合。藻屑蟹（徳間文庫）[赤松利市]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}楽天ブックスさんのページの商品説明・内容紹介より。↓一号機が爆発した。原発事故の模様

べにばらの住んでるとこに大街道っていうとこがあります地元のお街です😆そこで産直市がやってて藻屑ガ蟹🦀を売ってました少し前にTV📺で自給自足生活の大家族に密着しててどちらの大家族も藻屑蟹🦀がでてきました☺️べにばらが息子映ちゃんと暮らしていたとき映ちゃんがお取り寄せした事を思いだしました映ちゃんがお取り寄せしたのは藻屑蟹🦀のなかでも大きいものをやまたろうっていうらしくやまたろうをお取り寄せしました蒸した下のお鍋で雑炊をしたらめちゃ美味し

「赤から白へ/ズガニ」１０月２１日(土)今日の白咲きヒガンバナです従来の赤いヒガンバナより若干おそめに咲いてきてこんな感じになります赤いのが白くなってゆくわけではありません球根からちがいます！ここに植えて愛でてはる方がいらっしゃるとゆうわけです！感謝々でございます＼(^o^)／おぉぉぉズガニやぁ！“カワガニ”と銘打ってある今からザッと３０年前、カニかご漁でよくとっていました汽水域にもいるんですが山あいの清流で漁ってたなぁ(^-^)そんときは塩茹でにして丁寧にミソ・身を

Ｒ５年１０月８日（日）雨愛媛県松山市、今日は朝から雨がふっています。そんなに強い雨ではなく、ポツポツ程度なので、倉庫の片付け作業に影響はありません。問題なのは風、そして低気温です。朝の気温は１６℃でした。極端に寒いわけではありませんが、４月初旬くらいの気温でしょうか？今年は夏が長く、秋が短くて冬がくる・・と、四季も乱れているように感じます。今年使用したカニ籠は修繕も完了。水洗い→天日乾燥も終了しましたので、倉庫の中のカニ籠置き場に収納します。今年は渇水の為、ポイントは狭く

Ｒ５年１０月７日（土）晴れ今日から嫁さんは、実家の稲刈りや栗選別の手伝いの為、愛媛県西予市の実家に帰ります。このタイミングに合わせて、長らく川で飼育していたモクズガニを届けます。嫁さんの実家は、四国・愛媛県の南予地方の山奥・・更に山奥・・にあり、今の時期は郷土料理「芋炊き」に、このモクズガニを使うそうで大人気。御近所に配ったり、地域行事に使用したりと、かなり需要があるみたいです（笑）今回届けるモクズガニですが、毎朝通っては、新鮮なカボチャスライスを与えてきましたので、甘くてホクホクの

Ｒ５年１０月７日（土）晴れ今年のカニ漁も終了を迎えました。倉庫にしまい込む前にする事は・・カニにちぎられた網糸の修繕です。強度のある網糸をちぎってしまうハサミの強さに驚きながらも、カニ籠が修繕した釣糸だらけとなっていく姿にも驚き。円安の影響もあり、漁具も値上がりが酷くて、早々買い換える事ができません。使える限り使ってきましたが・・流石に来年は「オール買い替え」する必要がありそうです。今年のモクズガニ漁も終わりを迎えました。籠を水洗い→天日干しの後、破れた箇所を探して、釣り糸

Ｒ５年９月２８日（木）晴れ早いもので、気が付けば１０月となります。例年だと朝の気温が下がり、長袖を着ても肌寒さを感じる季節なのですが、今年は気温が下がらず、半袖でも汗ばむ有様。ただ、それが妙な活性をよぶのか？？モクズガニは好調に捕れています。私の場合、嫁の実家に頼まれて漁をしている為、「初日」「中日」「最終日」の３～４回を１セットとして、捕れたカニはミカンキャリーにて活かし。これを「カニ・キャンプ」と名付けています（笑）今回は９月２４日、２５日、２６日、２８日に籠を回収した分が、１

Ｒ５年９月２６日（火）晴れここ数日間、モクズガニ漁を行っています。捕ってきたモクズガニは、川に浸け込みカボチャを与えながら飼育します。週末には嫁の実家（西予市）に届けられる運命・・。覗いてみましたが、どのカニも元気でした。誰も来ない山奥だけに、木々が繁って行く手を阻みます。ぱっと見た目なら、「かき分けて進めばよい」となりますが、こういった茂みには蜘蛛や「マダニ」が多数生息しており、そう簡単に進むわけにはいきません。服装は長袖・帽子・軍手・首にタオルとなります。そんな僻地

Ｒ５年９月２４日（日）晴れ例年だと８月末には秋らしさを感じるようになりますが、今年はかつて経験をした記憶がない程の猛暑が続き、山奥での過酷なモクズガニ漁を開始する気にならず、気が付けば９月も下旬となっていました。本日の愛媛県松山市は最高気温が３２℃。とても９月下旬とは思えない暑さですが、朝夕は涼しくなり、やっとカニ漁開始となりました。実にひと月遅れとなりましたが、私以外の方は早々に開始されており、既に終了された方もおられるもよう。モクズガニは今の時期、産卵の為に河口に下り、産卵終了後は

Ｒ５年８月３１日（木）雨時々曇昨日から愛媛県松山市及び近郊では、雨が降ったりやんだり・・を繰り返しています。大雨→洪水になるような雨ではなく、農家にとって恵みの雨ってくらいの雨量。おかげで今年最後となるウナギ漁を続ける事ができています。ついでに、今年初となる「カニ籠」も沈めておきました。春先、タコやアナゴ漁に使う為、作っていた「仕掛け用・餌袋」の残りがあったので、今回のカニ籠は３ケ所のみ。その中には・・過去、初めてみるような超大型のモクズガニが入っていました。更にもう一匹追加

Ｒ５年８月２9日（火）曇時々雨モクズガニは上海蟹の仲間で、味噌の味が濃く旨味が詰まっている為、この時期は必ず食べるという人が多々おられます。スーパーに行けば、一匹３００～４００円が相場。田舎の「道の駅」では、やや小ぶりのものをまとめ売りで５～６匹＝１０００～１２００円で売っていましたので、買えばけっこうな値がつきます。需要と供給のバランスからみても、「売れるから仕入れる」「仕入れたら売れる」が成立しているのでしょう。先日捕ってきた「モクズガニ（川ガニ）」は、職場に料理男子がおり、

Ｒ５年８月２８日（月）晴れウナギ漁を行うと、餌のにおいに刺激されるのか大きな「モクズガニ」が集まってきます。そのうち、大きなカニを捕まえて持ち帰り。きれいな川の上流部。身が詰まった上々のカニです。例年だと９月初旬から「カニ籠漁」を行うのですが、既に川には地元の方が、何ケ所も籠浸けをされていました。そろそろ・・私も開始したいと思います。今回のカニですが、職場に「料理男子」の方がおられ、秋の味覚を堪能して頂く事になりました。我が家では「カニ御飯」くらいしかレシピがない為、なんのアドバ

今日は超ワル親父とモモママが作った２日分の夜御飯です。１日目は夫婦で其々１品ずつ作り、〆は《ＰＩＺＺＡＲＥＶＯ》を頂きました。〆以外の２品を食卓に並べ家族３人で乾杯～♫モモママは風呂上がりでサッパリ～！オフクロも久々に元気に笑顔で乾杯です。（ここ最近、いつも変な表情で乾杯の写真に納まっていたオフクロでした。アハハ～！）１品目は超ワル親父が作った『北海道産・茹で藻屑（モクズ）蟹』茹でただけですが・・・。（爆！）両ハサミ足に毛が密集して、その様子が藻屑のように見えるの

Ｒ４年１０月２日（日）晴れ愛媛県松山市・・っというよりも愛媛県全域は晴れ。気温も３０℃近くまであがるそうで、最高のお出かけ日和となりました。嫁さんと１０歳娘は、嫁さんの実家（愛媛県西予市）に帰り、稲刈りの手伝いをします。その為、早朝から川に行き、嫁さん実家に届ける為に活かしていたモクズガニを持ち帰りました。大粒のカニを選別して活かしていました。昨日に与えた大量のカボチャスライスは全て食べられ、カボチャの皮のみ残っています。雑食性のモクズガニは、カボチャやニンジンといった根類野菜が

Ｒ４年１０月１日（土）晴れ愛媛県松山市、朝８：００の気温は２７℃。台風の影響もあり、来週までは暖かい日が続くとの予報。しかし来週下旬には秋雨前線の影響で気温が下がり、日中最高気温は２５℃を下回り出す・・との事。過ごしやすい陽気につつまれた週末は、今週が最後となりそうです。９月初旬から始めたモクズガニ漁ですが、今年は業務多忙に加えて、資格更新研修やら子供の学校行事等に追われ、朝からバタバタとする余裕がない事もあり、やや早めですが今日で終わりにしようと考えています。モクズガニは河口で孵

Ｒ４年９月３０日（金）晴れモクズガニ漁が最盛期を迎えています。今年の愛媛県松山市は長期に渡って渇水となり、上流部の水量は殆どなくなるという異常事態となりました。水が流れている以上、モクズガニがいなくなる事はないと思いますが、発育面や数量面には不安要素がいっぱい。今年はどうなるかと思いましたが、例年と比べても、そう大差なく捕れています。今日もバケツに入りきらない程のカニが捕れましたので、川に浸けこんでいる蜜柑キャリーに移します。一つ目の蜜柑キャリーは満杯なので、２つ目の蜜柑キャリーを