藤野ワイナリー

昨日の夕食いつもはあまり好まないすき焼きを珍しく夫がリクエスト牛蒡はたっぷり入れます義姉から頂いた藤野ワイナリーのナイヤガラ我が家はくずきり派私が苦手な春菊ですが夫が好きなので仕方なくそっと端っこに😉そしてまたまた鶏手羽先明太子牛と鶏の競演(笑)この量を毎回一人で完食する夫飽きないのかなぁ～😅

せっかくなのでもう一杯、藤野ワイナリー。説明にある通り飲み込んだ時に旨味が感じられます。色々飲んだり食べたりしたいところですがそろそろ移動しないと…

この日は完全洋風な晩酌。どやっ。めちゃくちゃキレイなカリフラワーが150円で買えたので贅沢にステーキを。ニンニクオイルで焼いて、塩とヴァージンオイルとパルミジャーノで。ほんとはアンチョビバターにしようと思ってたのに、この前母が気に入ってアンチョビペースト持って帰られちゃったんだった。キャロットらぺ。ちょっと塩キツかった。レーズン無いのでクランベリー。イカ刺し食べたくて買ったけど、洋風にしたくて玉ねぎとキウイとマリネに。ビミョー…りんご酢じゃなくてワインビネガーにすれば

定山渓に行く途中にある藤野ワイナリーに初訪問しました。道産のぶどうを使用、自然発酵、ろ過はしないという特徴があります。4本購入して、飲むのを楽しみ帰ってきました。早速スパークリングワインを2種いただいてみましたが、ＭＩＫＩＮＯＨＯＴＯＲＩナイヤガラがめちゃめちゃおいしかった！このワイン素晴らしい。お値段もお手頃です。[2021]MIKINOHOTORIナイヤガラ750ml/さっぽろ藤野ワイナリー[北海道]MIKINOHOTORINIAGARA/

GW前半の3連休、29日は前日久しぶりの飲み会明けで寝起きはちょっと二日酔い日中はグッタリしてたけど夕方にジョグいつものゆっくり近所ランでした30日は昨年に引き続き藤野ワイナリーまでマラニック南郷の湯に荷物預けて、今年もラン仲間3人と張り切ってスタートサイクリングロードの桜は満開でした🌸風は少し強いけど日焼けするくらい日差しがいっぱい☀️行きは登り基調も追い風でプラマイゼロ途中お腹も減ってきたので寄り道せずに目的地へ無事到着ランチアンド本日のパスタアンドデーブル

週半ばのお休みの日のお酒🍷藤野ワイナリー「MIKINOHOTORI」ナチュラルスパークリング2020ナイアガラにミュラートゥルガウを加えて、天然酵母の力で発酵させた、シュワシュワの白・辛口🥂です。ちなみに酸化防止剤無添加です。マスカット系の香りですが、キュッと引き締まった味わいです。サクッと飲めちゃいますね😃

暑いですねー。北海道は７月の降雨量が平年の１割しか無かったという始末で、ワイン用ブドウも枯れる勢い。急遽の灌水作業という、かなりの手間暇を費やしました。究極の晴れ男が屋外で作業する様になったから雨が降らなくなったんだ！と、７月は苦情処理に追われました（笑）８月頭に、待ち焦がれた降雨（少し）がありましたが、この日は晴れ男の自分、休日。晴れ男パワーが凄い事が証明できたと思います。ここ迄神がかってくると、お前もう屋外に出るなという声どころか「お願いです、もう勘弁して下さい・・・」と懇

今日から3日連続有休取得して早めの夏休み。先週から引き続き北海道滞在延長。そして今夜もホテルで部屋飲み。日本ワイン、藤野ワイナリー訪問して買った泡。ブドウ品種はナイアガラ。グラスはホテルでお借りしました。部屋からの夕焼けを楽しみながら（╹◡╹）相方と2人、この1本では足りず、キロロリゾートへ来る途中のコンビニで買った缶ビール。ゴールデンカムイ500mlを2人でシェア。今日はレンタカーで小樽から余市のワイナリー巡り。ホテルに戻って温泉に入ってまったり。部屋のテレビを観

今日は札幌からレンタカーで移動日。途中、相方がワイナリー巡り。藤野ワイナリー訪問パターゴルフ場に隣接するレストランとワイナリー。なかなかステキ。醸造所も併設。デラウェアを使った泡を1本購入。今夜宿泊するホテルの冷蔵庫で冷やしてます。明日以降、飲んでみたいと思います（＾ー＾）

今年のGWは天気がパッとしませんねそんな中ですが、ラン仲間と毎年恒例のなのがワイナリーランいつもなら岩見沢駅から宝水ワイナリー、山崎ワイナリー、滝沢ワイナリーを巡って試飲&お土産購入ゴールは美唄のゆーりん館がお決まりですが、時間の都合もありとりあえず南郷の湯に昼過ぎ集合♨️着替えてコースを協議しましたが、せっかくなんで藤野ワイナリー往復の30キロ走に決定スタート地点は違うけど2週連続で藤野へ途中の紅桜公園あたりのアップダウンがきついとこ、帰りは登りで自分ひとりだけ歩いた帰りは下り基

こんばんは今週は函館マラソン中止の悲報がありました来年こそは走れることを願うばかりですとはいえ唯一のモチベーションがなくなってしまったそんな今週末、昨日は函館マラソン参加予定だったラン仲間とマラニック苗穂の蔵の湯にチェックインして豊平川沿いに南へGO目的地は藤野ワイナリー途中、藻南公園に寄り道したりののんびりラン予定ではカフェでエネルギーと補給、売店で購入して背負って帰るプランでしたが、なんと食事が4時でオーダーストップドリンクはギリギリオッケーだったので、残念ですが一杯だけ

こんばんは日曜日に札幌狸小路7丁目自家製酵母パンとお肉料理が自慢の自然派ワイン食堂Teepp'sさんで余市のワイナリーカーヴデグラの出蔵さんがゲストのランチ会に参加しました✨✨✨2018RubyPop(赤泡)ピノノアール60%ナイアガラ40%軽やかなスパーリング🥂2019東京醸造物語(赤)それまで委託醸造していたタキザワワイナリーさんに委託醸造出来なくなり、東京まで輸送して東京ワイナリーで醸造したそうです。大変ですね〜💦出蔵さんのワインはまだ一般には販売

札幌もコロナの変異株感染が確認されたりと、また今までとは違った感染対策が必要なのかもしれませんね。GOTOトラベルも再開の見通しが立たず、なかなか旅行にも行けませんが、ご自宅～ご自宅までタクシーではなく、少しリッチに「ハイヤー」で札幌市内をぶらり観光してみませんか？札幌ドームが開業20年で特別ツアーを行っています。人数と日程限定ですが、弊社では特別ツアーの枠もあります。ちょっと割高かもしれませんが、安心してちょっと息抜きにいかがでしょうか？お問い合わせお待ちしてお

懐かしいなぁ♡アルフに会いたいなぁ♡去年の3月に沖縄に引越した🐕彼は彼女が出来たそうです｡ﾟﾟº(ﾟ´ω`ﾟ)ºﾟﾟ。✨こんなに甘えっ子だったのに男になったんだなぁ😂あは✨今日は”卵味噌”これから作ります\(´ω`)/じゅんじゅんさんのblogを読んで懐かしくて食べたくなっちゃった♡勝手に卵味噌リレーする(•̀∀•́)✧みんなの回答を見る

・・写真が雑ですみません💦忘備録に。↑こちらのワイン、藤野ワイナリーさんのキャンベルを使った微発泡の赤ワイン辛口。酸化防止剤の使用なし。香りがすっばらしぃ✨✨✨うっとり。あと味スッキリ✨デザート代わりにこのワインでもいいかも👌✨他の種類も含め、また飲みたいな藤野ワイナリーは6月下旬以降に訪問すると、葡萄畑までお散歩できるみたいです！ピクニックしても楽しそう！娘の冬休み最後の土日・・ということで、公園で歩くスキーをしに行ってきました！昨年4歳で一度、中島公園でも歩くスキー

こんばんは。あっという間に正月三が日も終わりを告げました。いかがお過ごしでしょうか？今日も今日とて、、お節料理と昼間から酒三昧のセロニアスです。さておき、、本日の舞台は・・・番外編として・・・セロニアス家より・・・正月三が日に活躍してくれた・・・おせち料理★蒲鉾以外はお手製です。妻のね（笑）セロニアスは官僚と違って忖度ありませんが・・・かなり美味しいです。ネットや百貨店等の和食系お節料理より

こんにちは🌞レオナです。昨日は久しぶりに1人で営業しました。ドキドキでしたが、皆さま優しくて(；ω；)ありがとうございました😭‼️最後に来た南区藤野在住のお客様に藤野の魅力をたっぷり聞けてゆっくりお話しが出来ました私は藤野はほぼ未知の町。足を運んでみるきっかけになったので嬉しい😊せっかく沢山ご紹介してくれたのでここで勝手にご紹介しちゃいます〜南区藤野&簾舞のお店7店〜藤野では有名なのかな？スープカレー好きなので行ってみたいです！①スープカレー藤乃屋さん藤乃屋(札幌市

ワインを買いつつ、札幌の奥座敷「定山渓」へ最初に宣伝ですが・・・ワイン検定シルバークラスの募集が始まっております。さらに、今回もワイン検定に合わせてのワイン会を開催。◆日時：１１月２４日（日）１７：３０～こちらは、ワイン検定を受験されない方も参加可能です。検定受講者の人数が確定後に確保できる席数を見て、改めてブログでご案内致しますが、仮予約もOKですので、遠慮なくお問合せ下さい。内容は「ワイン検定の知識を使って楽しめるワイン会」となっております。

仕事先のレストランで定期演奏会があったので行ってきました♫今宵はチェロとピアノ、ソプラノのカルテット♫藤野ワイナリーのワイン、スパークリングを含む飲み放題という贅沢🍷🍾ウエルカムドリンクで乾杯まずはビールで２杯目は白キリッと冷えてて美味しい♡お料理がスタートヒラメのカルパッチョ柚子胡椒ソース夏野菜と生ハムのシーザーサラダスモークチキンとアボカドの冷製カッペリーニ赤🍷セイベル合鴨のスモーク、自家菜園の野菜添えそう、わたし達が育てたお野菜ですよ！デザートのマンゴ

本日のランチは‥お蕎麦＆ワイン美味しゅう〜ございました。ワインは新鮮な味わいケルナー陶器で熟成したものだそうです。

小春を感じるロゼワイン、KOHARU2017KOHARU2017ロゼこちらもライラックまつりで味わったワインです。さっぽろ藤野ワイナリーで作られるアロマ豊かなワインです。藤野ワイナリーではお馴染み、以前にも紹介した余市町登地区の長谷川さんが生産されたナイアガラ、キャンベルアーリー、バッファロー、旅路、ポートランドを手除梗未破砕のまま低温でMC(マセラシオン－カルボニック）法で醸造し、後日収穫したスチューベンとともに圧搾するといった手をかけた品をベースとしてウィスキーのバッティン

昨日の話になります...。気温も上がり絶好のワイン日和お友だちとライラックまつりへ平日限定の割引チケットがあるとのことで買ってみました。ワイン券購入時に100円引き。<八剣山ワイナリー>カノンズ・旅路(白{オレンジ}、辛口)<藤野ワイナリー>シードルブラムリー2016(白、泡、辛口)<ﾍﾞﾘｰﾍﾞﾘｰﾌｧｰﾑ&ﾜｲﾅﾘｰ仁木>有機ピノ・ノワール2016(赤、辛口)<十勝ワイン>シャトー十勝2013(赤、やや重め)初日に飲んだワインはsoldoutしてて

初夏の楽しみイベントライラックまつり今日から始まりました。ライラックまつりも60回なんですって〰日差しが眩しく暑いし賑わってました。まずはチケット購入ワインは一杯500円か800円500円券+現金で差額を払ってもokです約100種の道産ワインリストいや～どれ飲もうか迷う～♪(*μ_μ)♪祭りに合わせてライラックも満開！！<藤野ワイナリー>ツヴァイゲルトレ－ベ2016三氣の辺(赤、辛口)<OSAWINERY>Ｉ(アイ)2015(白、やや辛口)<リタファーム＆ワイ

お問い合わせの多い「くまコーラ」・・・。入荷本数が少ないため、下記の方法にて販売させていただきます。申し訳ありませんが、ご了承願います。...また、美味しいお料理と一緒にお友達とワイワイ楽しく飲んで頂きたく、「くまコーラ」を飲める飲食店様も下記にてご紹介させていただきます＾＾。ただし、飲食店様によって抜栓の日時なども変わってくると思いますので、ご確認の上行ってみてくださいね♪◆「くまコーラ」２，４００円（税込２，５９２円）藤野ワイナリー栽培醸造担当の浦本忠

北海道の食材と北海道のお酒をマリアージュさせた夜from北の大地のワイン好き主催道産"食"と"シードル"の宴無事に終了致しました。参加された皆様及びご興味をお持ち頂いた全ての方々に改めて感謝申し上げます。予定していた人数を大きく上回った事もあり、当初の予定よりアイテム数を追加。シードルとワインも追加する形で、合計で１１アイテムという豪華ラインナップになりました。相変わらずサービスに専念していて写真が極めて少ないのですが・・・レポートを書かせて頂きます。（内容が多すぎる為、分割し

自然酵母のパワーを感じるスパークリングワイン「HASE-DELAナチュラルスパークリング2017」因みに「そだねー」は、結構使います（笑）閑話休題。自ブログではお馴染みになりつつある、さっぽろ藤野ワイナリーのワインです。北海道のワインとなると、やっぱりタカヒコさんとかブルース（１０Ｒ）さんのワインが着目されてしまいますが、自分は断然藤野ワイナリーを押します。ここのピノ・ノワールを飲んだら絶対びっくりするからっ！さて、今日のワインなんですが、ラベルの下の方を少し引

さっぽろ雪まつりより幻想的で美しい静かなイベント札幌市の奥座敷、定山渓温泉で１月３１日～２月４日の間に開催された「雪灯路（ゆきとうろ）」に行ってきました。定山渓にある「定山渓神社」を舞台に観光協会や地域の人たちが作った約２０００個のスノーキャンドルで灯す景観は圧巻で、決して大きくないイベントではありますが幻想的で数多くの観光客、宿泊客が訪れていました。必要以上のライトアップは一切無しで、通路はスノーキャンドルで照らされているのみです。スノ

ご訪問いただきありがとうございます🎵大好きな札幌市南区のご紹介今日は藤野ワイナリー🍷藤野エルクの森パークゴルフ場と隣接しております⛳もう大分前ですね～レストランに入ってランチしたことがありまして本当なら今日も寄って来たかったのですが時間の余裕がなく。藤野ワイナリーのワインは石山にある酒屋さん仙丸さんにもおいてありますよ因みに仙丸さんにはばんけい峠のワイナリーなど道内各地のワイナリーワインも扱っています紅葉も終盤となりました天気も良くて気持ちが良いです。この奥は歩いて

ドリュさん恒例の北海道夏旅天気はイマイチですが北海道に浸ってくださいね前回の夏旅（２５）最終目的地への旅はコチラに掲載しています８月１４日北海道第５日虹別キャンプ場にようやく着きました虹別はココ北海道の東端に近付きました札幌からはざっと５００ｋｍの距離感です受付がある棟今回はこの立派なコテージに５泊します広いです２階もあります

おはようございます円山公園山の上の料理教室murirです９月は料理教室murir★酢鶏を中心に、ちょい中華です。食べ応えのあるメニューをご用意しておりますmurir流に、作りやすいレシピの酢鶏です是非、ご参加お待ちしております９月料理教室murir詳細金額→￥３５００時間→午前１０時〜murir規約１、murirは完全予約制の１８歳以上の女性専用料理教室とさせて頂いております。２、恐れ入りますがキャンセルの場合は３日前から全額頂く事になってしまいます。３、恐れ入ります