藤本商店

今日は七草粥の日、、昨日、藤本商店でキープしてもらった『七草』お米を土鍋でコトコト🥰七草は軽く塩茹でして、、合わせて、、美味しくできました、、優しいお味の七草粥。。春の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ無病息災でいられるように、、祈りを込めて、、

築地『藤本商店』の柚子胡椒これ、食べてから他の柚子胡椒が食べられなくなりました。もうね、、香り、お味、、全然違う少しお高いのかもだけどその価値、絶対あると思う。蓋を開けるとすごい香りしますぅ。店頭には出て無いのでお店の方に聞いてくださいね。藤本商店の女将さんと、、。築地の先輩いつもお世話になってまーす。夜は土鍋で七草粥を、。せり、なずな、、ごぎょう、はこべらほとけのざ、、すずな、すずしろ、、。美味しくできました。お腹に優しく、、沁みます。胃腸が整う感じ、、

先日、、築地の『藤本商店』さんのTwitterで見つけて、、食べてみたいなーって思ってたレイニアチェリー🍒↓Twitterのスクショフルーツのダイヤモンド？アメリカの佐藤錦。。1粒、、100円以上。。分けていただきました、、。まずは大きさが姫りんごくらいだなぁ。。甘いっジューシーで、、でも、しっかりとさくらんぼ🍒の味。。100円以上だから味わって食べるよねーコロンと可愛くて、、2週間だけ味わえるさくらんぼ、、🍒築地にいると珍しく、美味しい食べ物がサラッと

お向かいの『昭和食品』さん。。お馴染みシャケ子さん（ゆみちゃん）のお店おにぎり弁当の販売を始めたのですが築地愛、ご近所愛に溢れたおにぎり弁当。。540円諏訪商店、、『きゃらぶき』入れてもらってます。ご近所さん勢揃い。。ウチのお隣ヤマハチさんのわさび漬け新開商事さんの味玉お野菜は藤本商店さんウチの店子さんペッパーズカフェの生こしょうこうやって食べるとウチのきゃらぶき美味しいなぁ生こしょうとシャケ合うなぁ。味変にわさび漬け良いなぁ、、。って思ったり。。で、おっ

築地の八百屋さん『藤本商店』さん。。女将さんから教えていただくお野菜レシピは目からウロコのものばかり。。先日、藤本商店さんのTwitterでってのをみつけて、、おぉ、、そんな季節に。。（去年、食べてた）これ、美味しいのよねー。って『いいね👍』をおしたら、、お裾分けをいただいてオヤツにシャクシャク。。↓1部です。んっまーーーっ！元々、チップス好きってのもあるけどポテトチップスとは一線を画し、、おさつチップスとも違う。。シャクシャクして飲み込んだ後、、ちゃん

冬は週2くらいのペースでお鍋、、になります。その中で一番頻度が高いのが鶏白湯スープの水炊き。築地の『鳥藤』さんで買った冷凍白湯スープの板(大)を2倍に薄めて手羽先鶏つくね、、等々。昼間、鳥藤さんで調達鶏つくねは卵とパン粉でフワフワに。。柚子胡椒は八百屋さんの藤本商店さんで。これ、サイコーに美味しい柚子胡椒。。お腹がはち切れそうになるまで食べてしめにおうどん入れて、、やっぱり冬はお鍋ですねー。正直、毎日でも良いな。

本日はサウジアラビア王国でマウリドが始まりましたねマウリドは預言者モハンマド様（預言者に平安あれ）のご生誕祭ですマウリドの月きれいですね。日本では十三夜の月と言われています。サウジアラビア王国と日本の月が重なるのも何か意味があるのかもしれませんね。少し前の話になりますが、17日の日曜日はインド暦では太陽が射手座に入る日、トゥラー・サンクラーンティでした西洋占星術では23日まで太陽が射手座にいるので、インド占星術と西洋占星術共に太陽が射手座に入っている貴重な時期になり

9月になった途端にいきなり秋がきたような東京です。涼しいを通り越して寒い😨皆さま体調に気をつけましょね。。しかも今日は朝から冷たい雨☔️今日はダメだな〜諦めムードで築地店頭。。ゆるりと過ごしてます通常なら秋のお買い物バスツアーの皆さんがいっぱいいらしてくださる時期。。コロナ長引いて閉店するお店増えたら街として復活できるのか、、終息後、街はどう変わっていくのだろう漠然とした不安も感じ始めてます。ヒマな時は築地回遊。。寒いしね、、お夕飯は鳥のお鍋にしましょ

正直、、コロナ始まってから一番厳しい状態になってます。緊急事態宣言中ですから飲食店の仕入れはほぼ無く仲卸しはお弁当屋さんくらい、、平日はほぼ人が歩いていない築地。時々、オリンピック関連の外国の方や会場ボランティアの方が、、『あぁ、近くでオリンピックやってるんだなぁ』って。暑いし、、めげそうになる時は築地回遊お仲間に会いに行くとパワーアップするんですよねー。築地の街のチカラです。で、、まずはしゅうまい等の『菅商店』さん今日は業務用の春巻を。。いっぱい入

▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう※箸を使う和食のイメージ。は=8.し=4の語呂合わせから、名古屋の藤本商曾本店が制定。豊橋市の箸塚で箸供養を行っている。また、東京赤坂の日枝神社などでは毎年箸感謝祭が開催される。※催事は新型ウィルス流行等の諸事情で、変更中止の場合があります。

暑かったけど築地のみんなは元気マスクでの作業に体力かなり持ってかれるけど街のみんなのパワーに後押しされながら頑張れてるんですよね。コロナ渦中みんな踏ん張ってます。午前中、店を抜けてお夕飯の買い物に築地回遊↑’私持ってるのは生姜藤本商店さんすだち、青ゆずも1個から買えます✨色んなお野菜あるんです店頭に無くても聞くと出てくること多々旬のモノ、、藤本商店の店頭で季節を感じられます女将さんは婦人部の先輩。明るく元気で情に厚い女将さん。。心強い存在です。で、、全く

HAPPY♪ベジクッキング＠築地３月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル（略して「ハピベジ」）新鮮野菜は築地藤本商店さん！３月は新ごぼうが出回り始める時期やわらかくて香りのよい新ごぼうをいただきますそして春先ならではの食材つくしをはじめとした春の恵みたちメニューは新ごぼうとタコのバジル炒めあさりと菜の花のスパゲッティ春野菜のケーク・サレいちごクッキー摘みたてのつくし春の恵み

今週も始まりましたそろそろ、、残暑もおさまるかなーって思ったら今日も暑かったですね。。きもーち、、ほんのきもーち風が涼しかった気もしましたが平日はほんと、人通りの少ない築地。。困った、困った、、なのですが。。街の皆さんと元気に挨拶してると気持ちが上向きになるんです。午前中は築地でお買い物。。私の煮物、汁物には欠かせない『吹田商店』の昆布この昆布使うだけで味が全然違う。。家庭用なので、この千円のもの、、『藤本商店』でお野菜女将さんに、色んなレシピ伺うの

昨日は雨で、、お買い物行きそびれていや、、それは言い訳です。店子さんの『魚政』さんが美味しい鰯がある、、ってお造りを作ってもらいました。手前が鰯くん切り方が美しく細やかな処理がなめろうさーーんお任せで作ってもらえるの大家得ごはんよそるときに『少なめ』にしたのに結局、おかわりしちゃった『藤本商店』さんで買った枝豆。。も茹でてあまーいその『藤本商店』さんの女将ちゃまに教えていただいた『大葉』をいっぱい買ったときには。。○大葉をごま油とお醤油につけて一晩冷

めっきり外食の回数減って、、美味しいモノの為なら労を厭わなかった私たち夫婦も基本、おうちごはん。。です。のーんびりスエットで食べられるおうちごはんはリラックスできるし家族好みの味だし、、良いのだけど。。店が忙しい日はご飯づくり、、やはり負担なんですよねー。年々、疲れちゃってだいたい、ごはん作ってる時は旦那さま寝てるから、、それにもイラっときますしね（ま、朝早いから仕方ないけど日中はねぇ、、。ワタシも結構な労働量、、なんですよ、、とグチる😅

朝は肌寒いくらいだった築地暑いと動きたく無くなるけどこの気候だと身体が軽いお客様も少ないので銀行等々の外回りに行ったり築地内でお買い物したり。。フットワーク軽い朝和田久さんで煎りたてほうじ茶を買ったり。。（ほうじ茶好きです）三宅水産さんでヤマト蜆おっきくて美味しそう今夜のお味噌汁〜お野菜を『藤本商店』さんに。。新鮮で美味しい旬のものがいっぱい築地婦人部でもとーってもお世話になってる女将さんに。。紫蘇の保存方法教えてもらう。。まず、、、ビニール袋の空

大分のかぼすカレーに続き、Facebookの「コロナ支援・訳あり商品情報グループ」で京都山城宇治茶産地問屋藤本商店さんの無農薬煎茶を注文。香りがよく、ほんのり甘味があって、とても美味しいお茶でした。今回もお値段半額で、お得に購入することができました。美味しいお茶でホッと一息😊💕次は、何を注文しようかな。今日も最後までお読みいただきありがとうございました。配信中★「道の駅へ行こう！」ナレーション（Amazonprimeビデオ）★絵本読み聞かせ動画チ

HAPPY♪ベジクッキング＠築地７月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル（略して「ハピベジ」）７月のハピベジはタイ料理中でも大好きなガパオライスですタイ風さつま揚げソムタムガパオライスココナツミルクプリン青パパイヤはソムタムにその他新鮮な野菜が築地藤本商店さんから届きました手際よく調理実習中楽しい♪盛り付けも美しいそして実食長年通ってくださった生徒さんこ

HAPPY♪ベジクッキング＠築地1月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル１月のハピベジは台湾家庭料理魯肉飯（ルーローハン）に菜脯蛋（ツァイプータン）豆花（トウファ）などお野菜はもちろん築地の藤本商店さんみなさん、お疲れ様でした！Kotoe－kitchen

HAPPY♪ベジクッキング＠築地11月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル１１月のハピベジは秋の味覚でカフェメニューきのこやさつまいも鯖にりんごなどお野菜はもちろん築地の藤本商店さんりんごはサンフジ「こいくれない」は機能性のリコピン人参ですこの日はキャロットラペと人参とさつまいものポタージュ我らが会長の竹下さん鯖サンドを作りましたみなさん、お疲れ様でした！Ｋｏｔｏｅ

昨日ほど寒く無くでも、冬らしいピーンと張った空気気持ちの良い朝です。今朝は青果物卸『藤本商店』の女将さんが揚げたクワイチップ💕がお目覚初めて食べたっ美味しいぞ、、、。クワイは里芋のようなお味で煮物にしたり。。勢い良く芽が出ることから縁起物としてお正月のお料理等にも良く使われますよね。。その、チップポテトチップよりちょっとお上品な感じ？？それも、自宅であげてるものだから油っぽく無く朝からバリバリ食べてしまったあ、、もちろん、宇治抹茶饅も、、

おはようございます。。今日は『諏訪商店』お休みさせていただいてます。今月は日曜日ゲリラ営業は無い、、、かな年末のダメージが抜けるのに年々時間がかかるようになったなぁ。今年も健康第一ですね。お正月、美味しいもの食べ過ぎたので昨夜のお夕飯はお野菜いっぱいお雑煮。築地場外市場『藤本商店』さんでお野菜調達年末の夜遅く藤本商店さんの前通ったら後継息子くんが出荷する里芋を洗ってました。不眠不休で頑張る姿に私も頑張らなきゃって思った年末でした。鶏肉は『鳥藤』さん『吹田商

HAPPY♪ベジクッキング＠築地９月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル９月のハピベジはちゃんと和食冬瓜料理と手作りがんもどきお野菜はもちろん築地の藤本商店さん冬瓜のスープ長芋の炊き込みご飯と手作りがんもどきかぼちゃと小豆の和パフェデモ中の写真をいただきました手際のよい皆さんお疲れさまでした！次回もよろしくお願いします！Kotoe－kitchen

HAPPY♪ベジクッキング＠築地７月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル７月のハピベジはスパイシーなメニューでしたたっぷりの夏野菜とチキンをスパイスで蒸し上げる一品と十五穀米キュウリとヨーグルトで作る冷製スープチャイブがアクセント濃厚な黒ゴマプリンにイチジクお野菜はこちら色鮮やかなつやつやパプリカ夏の代表野菜きゅうり食欲増進、疲労回復、高血圧予防健胃、解毒などの効果が期待されるカレー料理には欠かせ

HAPPY♪ベジクッキング＠築地５月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル５月のハピベジはフランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理ガレット♪「円く薄いもの」という意味を持つガレットを１人一枚焼いていただきましたもちろん旬の野菜も丸っと太った新玉ねぎ中玉のトマト金町こかぶアスパラガス玉レタスカラフルジャガイモズッキーニいろいろ２色のコールラビオレンジとキウイフルーツグリーンとゴールドコールラビはカルパッ

暑い夏。。なるだけ、キッチンに立つ時間を短くしたいですよね〜今日は築地尽くしの手抜き夕飯まず。。昼間、朝採れとうもろこし🌽いただきましたそれを、山野井商店のミニ蒸籠で蒸すこれ、なーーんにも味付けしないで塩さえもしないで、、美味しかった新鮮な甘みがお口いっぱいにとうもろこしは蒸籠で蒸すのが好きです焼いてるのは、、ご近所お肉屋さん白石兄さんとこの牛タン下ごしらえしてもらってるので焼くだけ〜それに、藤本商店の『へべす』を絞るand先日、仙台で買ってきた南

先日、、築地の婦人部の集まりで築地場外市場『藤本商店』の女将さんが『へべす』の美味しさを、もう、絶対欲しいと思うくらいに熱弁もう、名前からだったのだけど月曜日になるのを待ってさっそく、藤本商店へ。。もう店じまいしてる中女将さん奥から持ってきてくれて🙏念願叶いへべすゲット要はすだちやかぼすと似たもの。。宮崎県日向市の特産です。漢字では平兵衛酢すだちより大きくかぼすより香りが優しく、、っていうかジューシー爽やかな香りゆずより皮が薄いので果汁をたっぷりと

HAPPY♪ベジクッキング＠築地１１月HAPPY♪ベジクッキング＠築地１１月築地の新鮮食材を使って料理から「旬」を知るHAPPY♪ベジクッキングサークル１１月のハピベジはカラダにやさしいおうち中華♪冬になる前に体の調子を整えるそのために秋の実りをいただきます今回も築地場外の藤本商店さんが新鮮野菜を届けてくれましたみなさん大変お疲れさまでした！急に寒くなってきましたのでお体ご自愛下さい！Kotoe-kitchen

一年中飲んでいる甘酒ですが、最近はブームもありスーパーで品切れが多かったり、よく確かめないで砂糖やブトウ糖入りを買ってしまったりだったので今回ネットで注文してみましたこちらは秋田県藤本商店の甘酒原材料は秋田県産の米と秋田県産米の米麹のみです。少し水を足して温めコクと甘味が増すので私は必ず塩をひとつまみ入れていただきますこれはおいしい当たりだ１０パック買いましたがまた追加したいです

私は、築地の女将でありながらこうして、舞台に出させていただいたり特撮のイベントや、作品に出させていただいたり、モデルをさせていただいたり、、。築地に腰を据えて頑張ってる皆さまにちょっぴり後ろめたさを感じてました。でもね、、今までもそうだったけど、、ほんと、築地の人たちは懐が深い頑張ってね応援してるよその気持ちが嬉しくて、、、。築地には色んな背景を背負ったひとが働いてます。そして、その全てを受け止める築地のチカラがあるのです。そのパワーをしっかり受け止めて築