薯蕷

薯蕷銀杏粥腎気を益し、脾胃を健やかにし、冬の滋養強壮、疲労回復に【材料】山芋（薯蕷）甘温銀杏苦平うずら豆甘平赤小豆甘平梅干し酸鹹平

こんばんはブログ訪問ありがとうございますタクコウタパパです今日は何となくトロロが食べたく...(漢字で薯蕷ってこう書くんだww)久しぶりに朝からご飯大盛り！（爆笑）薯蕷を掛けてサクサクと、、卵を掛けてパクパクと平らげましたとさ😇何気に初排出？みたいw偶に使ってる方が居ましたが、、(ふむふむ、なるほど🤨)この時間帯は繋がらずッボス戦手前で終了〜やってなかった週ミッションをクリアして終わり🔚さてと...週半ばの水曜日今日も1日お疲れ様でした🙇seeyouではまた

ご訪問ありがとうございます🍵とらやの『初桜』を食べました🌸‘「初桜」は「初花（はつはな）」ともいい、その年に初めて咲いた桜の花を指します。白の薯蕷生地で紅の羊羹製を挟んだ『初桜』には、桜の初々しさが感じられます。’（お店の案内文より）白い部分はつくね芋を使用した薯蕷生地なのでむっちりもちもちとした食感でほのかな上品な甘さがありますまんなかには濃いさくら色のこなしが入っていて🌸こちらも上品な甘さで美味しか

薯蕷饅頭習いました！​\美容と健康を追求するおうちスイーツ教室かぷりす/「時間ない！面倒臭い！飽きっぽい！」それでもいつまでもキレイでいたいママへ苦手な甘酒や糀を美味しく食べて叶える！米粉と糀×時短と隙間時間で作るスイーツやパン努力も我慢も要らない！家族にも薦めたい！毎日取り入れる事で免疫アップも叶える！↓ご質問、お問合せやお申込みはこちらから↓少し前のお話し。和菓子好きな私。以前習ったことのある薯蕷饅頭。その時は、蒸し上がるとぱっかりと割れに割れたお饅頭。なんだ

めざせ！第九の会！長年、地域に第九の合唱を根付かせようと、頑張っていらっしゃる皆さんのコンサート私ももう、関わらせていただくようになって、6年くらいになります。１２月１１日は第１２回目となる、コンサートの日でした！ソリストの皆さんとは、それぞれソロやデュオ、四重唱のステージもありました合唱団の皆さん、本当にお疲れ様でした！自主企画の大変さは手に取るように分かります。そんな中で、皆さんの手作りのコンサート。音楽の流れを絶やさない

・里びよりたねや・薯蕷練切製こし餡2022年9月中旬～10月中旬里芋ちゃんっ！！！ですね？掘りたて里芋の形をしています♪♪かわいいです♪頭の方からのショット(＊ﾉﾉ)ｷｬﾂまるまるムチムチ、美味しそうな里芋です！！ダンメーン黒こしあんがミチっと詰まっています♪いただきまーーーす！んっ！！！先日食べた同じくたねやさんの、薯蕷きんとんと比べて…『●露菊たねや』・露菊たねや・薯蕷きんとん製粒餡入2022年9月中旬～10月中旬綺麗なお菓子です✨これは

和菓女芝です。あん恋に来てくださっている生徒さまは心あたたかな方が多くて嬉しく思います。木枠カステラレッスンのところ、くるみ薯蕷レッスンに変更することが出来、そして出会うことが出来るというご縁に恵まれてとっても和やかなレッスンとなりました。（なんのこっちゃな説明でごめんなさい）くるみ薯蕷は、山の芋の香りがふわっと感じて、とっても美味しいお饅頭です。Sさん、Sさんどうもありがとうございました。

先日9日の話ですが、現場帰りに相方と「亀屋佐吉」に寄りました！●亀屋佐吉：四日市市大矢知町「白玉ぜんざい」と「白玉クリームあんみつ」にしました！そして、和菓子を買って帰りました！「寒椿」「黒かのこ」「福寅」「抹茶饅頭」「薯蕷」どれも美味しかったです♪

薯蕷まんじゅう。1番好きです。五十鈴茶屋さん。あ〜❣️可愛い💕後で、お茶と一緒に頂きます。師走の1日。ちょっと、のんびりです。朝から、毛布や、カバーを洗濯中。窓を開けると、寒いですね。視界が一気に広がって、風も寒さも、一気に強くなったような。😁やっと、季節を感じています。今日は、朝から、頭痛です。鉄分不足ですね。昨日から、食欲が無くて。ちょっと、気になってました。鉄分を補給して、乗り越えます。

辛口の王録薯蕷の磯辺揚げ

千寿せんべいで有名な鼓月さん。毎月１箱２種類の特別なお菓子をお届け。特別なって言われると興味津々。店頭には並ばない特別なお菓子❤️今月は芋山家甘露煮入薩摩芋餡山家薯蕷製風季寄せ渋皮栗入り琥珀糖製添え菓子洲浜製カルメラ製一つ一つ紙に包まれて、シールもかわいい☺️たいへんおいしゅうございました

九月の稽古が始まりました。日曜日と水曜日は行之行台子の稽古をしました。奥伝の稽古も回数を重ねていますので両日ともスムーズに進行しました。行之行台子の稽古に初めて参加した方もいましたが、「楽しかった」と。先輩たちの良き見本のお蔭ですね。奥伝の稽古は部外秘ですので、お菓子の写頁を載せます。御菓子は五種でした。着せ綿金団茜空ういろう朝汐薯蕷みぞれ羹錦玉羹水菓子いずれも美味しく頂き

虎屋（とらや）から薯蕷製「丹頂」が販売されることが公式サイトで発表。9月15日に一部の店舗で取り扱い。https://entabe.jp/42685/toraya-releases-tanchou

仙太郎の薯蕷送り火♥限定和菓子こし餡たっぷりの一口サイズの白と抹茶の薯蕷饅頭で大好き五山の焼印がかわいい～ildolcefarcitodipestodiazukicottoalvapore.ilDolcegiapponeselimitato,Dimensionidelmorsoconunsaccodifagiolirossi.Adoroquicondolcegiapponesebiancoematcha.ècarinochec

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ぼんやりしてたら5月が終わってましたたくさんの花が咲く時期なのに、あんまり外出できなくて残念。5月はお三味線もお茶も、予定どおりにお稽古できて嬉しかったなぁキリッと咲く鉄線。自分ではこんなふうに入れられないけど大好きな薯蕷花菖蒲がふんわり。めっちゃ上手にできたたこ焼きついついパクパク食べて、しばらく経ってから胃が重くなってるのに気づくという粉もんマジックですそんなこんなで6月梅雨空でジメジメがつづくかもーですが、張り切って過ごしていこうと思ってます

薯蕷今夜の晩酌後の、「食事」は、薯蕷（とろろ）でした。妻が、静岡市北部の農家の方々の「自慢市」で買ってきたものです。縫おう今日を経由し、市場で競りに掛けられ、スーパーや八百屋さんという末端店舗に行く間の「経費や口賃」課から無いだけ新鮮で安いのでしょう。すり鉢でするのは重労働ですが、妻は意に介しません。子供の頃から、トロトロ作りをになって来たからです。今夜は、我が家の定番「自然薯」ではなく「大和芋」。コクが無く、あっさりした味と食感です。お酒を呑んだ後の食事としてはこち

今日の和菓子は、京都・桂・千代原口東入ルの「笹屋春信」さんの「菖蒲薯蕷」です。つい、指が写っちゃいました。

おはようございます我が家に可愛いお友達がやってきましたぁしろまるひめ薯蕷(じょうよ)『千年杉🌲』が有名な杵屋さんの姫路市のゆるキャラ「しろまるひめ🏯」をモチーフに作られたもちっふわっの薯蕷生地でまろやかなこしあんを包み込んだお饅頭です私は和菓子の中で「薯蕷饅頭」大好きなんですこしあん大好きお抹茶にも合いますこんなにも可愛い過ぎるとっ食べられな～いと言いつつ‥美味しかったです保育園の卒園式や入園式のお菓子にもなってるそうですよ皆さんの笑顔が浮か

桜の花を載せた【花まんじゅう】をご用意致しております。厳選された北海道産小豆を使用した自家製つぶ餡入りの薯蕷(じょうよ)饅頭です。薯蕷饅頭の「薯蕷」とは山芋の別名。皮のつなぎに山芋が使われ、芋のほのかな香りがし、皮がふんわりふくらみ、しっとりとした食感で食べやすくなります。上用饅頭とも呼ばれ、冠婚葬祭でよく用いられます。

２０２１年３月２７日利休忌の茶話会をいたしました。お付き合いいただいたお客さま皆さまありがとうございました。茶の湯は一人ではできません。これからもお付き合いをよろしくお願いします。さて、利休忌ですよ、千家の茶に連なる者にはご法事です。床はコロタイプであってもお気に入りの宗旦筆利休居士像、箱書が安田靫彦です。あらびっくり。利休忌は別の名を菜の花忌、利休さんと菜の花のご縁でそう呼ぶのです。ですから利休忌までは菜の花を床に使うのは遠慮して、この日に初めて使います。花入は

人間ドックに京都まで行ってきました。生憎お気に入りのお店が水曜が休みで、お土産などは高島屋で買い物をして、帰ってきました。仙太郎でお団子と昨日から売り出された春限定の桜かるかん、薯蕷夜桜（じょうよよざくら）を買ってきました。モチモチして美味しい！かるかんは、鹿児島の明石家の餡の入ってないかるかんが一番好きですが、仙太郎のこの季節限定の桜かるかんも桜の葉の塩気と香りがほどよく美味しいです。薯蕷（じょうよ）ってなに？薯蕷とは、大和芋、山芋、つくね芋をさします。薯蕷ま

妖怪？みたいな伊勢芋‼️剥いて蒸して裏ごしして砂糖と炊いて冷まして細かい毛ふるいでこしてなめらかな練り薯蕷に。

ずっと気になっていた和菓子。啓蟄のお菓子。甘さ控えめで、すごく上品な味。☆ご訪問ありがとうございます☆彡https://travel.blogmura.com/raretravel/ranking/in?p_cid=105239

今日は、私の通っている製菓学校の作品見学会に旦那さんと一緒に行ってきました本来であれば、喫茶コーナーあり、お菓子の即売会ありで、一般の方にもお越しいただける『菓子祭』の予定でしたが、今年は緊急事態宣言のため、学生と保護者のみに生徒の作品を見学してもらう会となりましたこの見学会のため、昨年の暮れからお菓子を構想し、毎週末試作を繰り返し作り取り組んでいた作品がやっとお披露目となりました浮島に金団餡を流した寄せもので、赤い臼流しの羊羹をリボンにみたて、黄色い練切を丸棒を使ってベル型にして羊羹

きんとんと花びら餅2個入りのご注文ありがとうございます。きんとんは中に道明寺玉が入ってます。生地は伊勢芋練り薯蕷と自家製備中白あんを絶妙な割合で混ぜたものでとろけてしまいます。

松江の和菓子をお取り寄せ💕💕四ヶ村この可憐な和菓子は、松江三英堂さんの「四ケ村」藩主不眛公が美しい椿を見て「この椿の美しさは四箇村一じゃ」と言った椿を模して作ったお菓子だそうです。甘過ぎず、この見た目💕素敵なお菓子でしょ⁉️花けしきこのお菓子は、一口位の大きさ２切セットになっています。きれいで可愛くて、甘め💖色合いが春ですよね🎵松韻香ばしい求肥と、粒餡の中のゴマ噛むと口の中で香ります。お干菓子にしようか、主菓子には少しさびしいか？と、悩ましいサイズ🎵好評でした💕

薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）を作りました薯蕷（じょうよ）とは大和芋、山芋、つくね芋などのこと。この薯蕷芋を饅頭の皮に用いた蒸し菓子を薯蕷饅頭といいます。今回は大和芋を使用少しだから…と素手ですりおろしたらかゆい❗️慌てて手に酢をすりこみました今回の薯蕷饅頭はほんの少しだけ酒粕も入れます薯蕷は米粉や小麦粉のつなぎになり蒸すと膨らむ性質があるので出来上がった饅頭の皮はふわっと柔らかな食感卵形に丸め、蒸し、冷めてから食紅で目を金串を焼いて耳を描き雪うさぎの

ねっとりして味の濃い伊勢芋を使った薯蕷饅頭。相変わらずもっちりした食感と薯蕷の風味が素晴らしい。鶴薯蕷のあんは白小豆のこしあんで紅染め。誠におめでたい。志摩の海金五郎のmyPick株式会社伊藤久右衛門京都宇治の老舗抹茶スイーツ【伊藤久右衛門】株式会社にしき食品素材とレシピにこだわったレトルト食品【ごちそうレトルト専門店にしきや】株式会社エイチ・アイ・エス【HIS】旅行プログラムウェルネスダイニング株式会社宅配健康食ウェルネスダイニング！管理栄養士監修の『ベジ活スープ食』