薬草日和

ごきげんよう！リラッサンテのちか先生です今日は、春過ぎから夏の終わりあたりに参加させて頂いていた薬草日和のlunch忘年会に参加してきました。前日夜に持ち寄りの品を買いに行く予定がガッツリ仕事が入って行けなくなり、家族に走ってもらう事態になってしまいましたが、母がいろいろ買ってきてくれた。本来なら手作りで持って行きたかったけど、すみませーーん。行ったら、ちょーご馳走。ベーコンの手作りとか初めてー。ハーブガーデンのお野菜いっぱーい。美味しかった😋そのあと、スイーツ市に

ごきげんよう！リラッサンテのちか先生ですラベンダーも終われば、パクチーも終わる。そう！植物には時間がない。生きている時間が限られている。そんなチェルムーラソース作りも今回は2回目の開催で初めて伺う事が出来ました。薬草日和では、お野菜にからめたり、冷ややっこに乗せたりなどとっても美味しかった。これを今日はわたしが作るーー。パクチー全然平気なわたし。ハーブの香りってこんなもんって思ってるからかな？って思ってたら、今日の岩本先生のお話を聞いてると、パセリが好きだからだっ

本日「薬草日和」にてモナルダの収穫.収穫後は蒸留やドライにし加工部に手渡します。.どんな商品になるのか楽しみですね。..今週はハーブの収穫が続きます.#近江おごとハーブガーデン#ハーブガーデン#薬草日和#ハーブ#ガーデン#モナルダ#ハーブ収穫#ビワコイ#biwakoi近江おごとハーブガーデン/緑と香りの学校TIARAさん(@ogotoherbgarden)がシェアした投稿-2018年Jun月12日am4時27分PDT

おはようございます。緑と香りの学校TIARA・ハーブガーデン代表の山本真理です。今日から四月ですね。暖かい日が続いてます。お庭で土をいじる作業をしていると汗ばみます。4/3の火曜日、整形ガーデンにハーブ苗を植え付ける作業を行います。天気予報を見ると晴れ！気持ちよく作業進みそうな予感。この日は午前中、土壌改良の作業を行います。ガーデナーカナ先生の指導のもと、ハーブを育てるための土を作ります。昼からはいよいよ苗の植え付け作業。下向いてますが、ガーデンのハーブ料理研究家りか先生の

カレンデュラの双葉がしっかりしてきました。まもなくポットアップをしなきゃですね。こんばんは。ガーデナーのイバラギカナです。明日は薬草日和です。FBぺージをご覧頂ける方はこちら。https://www.facebook.com/events/151850928817852??ti=ia明日の薬草日和は、ハーブガーデン内にてハーブのお手入れをしますね。ガーデナー伊原木と一緒に作業をしませんか。作業内容は色々ハーブの株分け、種まき苗のポットアップ、除草、土壌の天地返しやマルチングなど

おはようございます(*^_^*)久々に暖かい日差しを浴びてご機嫌の伊原木カナです^_^本日は薬草日和。最近は1人活動が多いのですが1人活動ならではの楽しみがありまして、、これは先日の雪の日の写真凄くきれいでしょ(*^_^*)今日はこんな景色です。公園ファームまでの道沿いに咲く山茶花がとてもきれいで、いつもこの山茶花通りを歩くのが楽しみになっています。参加者さんがいる場合は皆で車に乗って移動するのですが、私1人の時は良い準備運動にもなるので歩いて向かいます。徒歩7分ぐらいでしょう

こんばんは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。寒い季節にぴったりのワークショップのお知らせです。それは…【お味噌作りワークショップ】これはいつもの薬草日和の活動の一環として行います。薬草日和、、、、といえば、ガーデンや畑で土を触る作業……もちろんそれはそれでたくさん得られるものがあり楽しい活動ですが、土を触って終わりではありません。スクールでも薬草日和でも、私たちが一番伝えたいことは【植物を育てて使う】ということ。これを私たち自身徹底して実践していき、

おはようございます。ガーデナーの伊原木香奈です。みなさん、滋賀県は「子育てのしやすさ」が自慢の都道府県ランキング」９位なんですってw↓https://dime.jp/genre/464700/そんな滋賀県大津市にある近江おごとハーブガーデンでは「薬草日和」という"一緒にハーブを育て研究し加工するメンバー"を募って毎週活動をしています。基本火曜、土曜の10時半から12時までの1時間半作業をし、そのあとはお楽しみになっている地域で採れたお米「千野米」の炊きたてご飯をみんなで食べ

こんばんは。緑と香りの学校Tiara代表のは山本真理です。今日は農家さんの作業小屋でせっせと藁を束ねる作業をしました。1時間ちょっとでしたが、なんとかノルマ達成笑こうして少しずつ憧れの農家に近づけるのかなと思いながら作業してました。さてさて。来月の講座のお知らせなんですが、一粒で二度美味しい講座があるんです。それはガーデナー講師・伊原木香奈によるお話&実習と、ハーブ&アロマ講師のお話&実習が楽しめる講座！なかなか濃いですよ10月12日(木)13:00〜15:0010月1

こんばんは。緑と香りの学校Tiara代表の山本真理です。営業担当の山口係長から、「どうやらミニトマトのジャムが興味をひいてるみたいよ〜」な報告があり、来年はミニトマトの株数をもっと増やそうとなりました！これはミニトマトのジャムを作った時の写真。(手前はイチジクです)今年は販売できる数が本当に少ないですが、来年はもう少し増やせるかな。そして、最近薬草日和の強力メンバーになりつつあるルワンダ帰りの早苗ちゃんが、「ルワンダで食べたツリートマトが美味しい！ぜひ育てたい！」ということで、

こんばんは。緑と香りの学校Tiara代表の山本真理です。昨日の薬草日和では、ヒーロー加地くんが、「オクラは生で食べるのがいちばんウマイっすよ」の一言で、みんな「ほんま？ほんま？」とかぶりつきました。ほんまやー！美味しい〜！ということで、みんなでガブーッのこのスマイル^_^まだまだオクラ、ガブーッは楽しめます。やってみたい方は、ぜひ薬草日和へ！！

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。今日はガーデンを飛び出して大阪はなんばへ。制服のダンガリーシャツ&ワークパンツではなく、久しぶりのスカートです笑今日はNPO法人日本ハーブ振興協会の懇親会があり、大阪市内までいってまいります。日本ハーブ振興協会さんとは、古くからのお付き合いで、ハーブの普及に協力しています。今日も素敵なご縁がありますように。

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。農家さんからプレゼントいただきました。パンパスグラス。あれ、綺麗！と言っていたので、採ってくれました。早速ガーデンに飾りました。昔流行ったそうですね。高価なブランドものより、パンパスグラスの方がずっとずっと嬉しい山本です^_^

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。シェアシード宣言してから、今までと同じ作業していても少し気持ちが違います。引き締まるというか。今まで紙コップに集めていた種も、少し見栄えするように、と思い、瓶にオリジナルシール。楽しみながらシェアシードの輪を広げていきたいです。

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。今日はグループ系列の福祉担当スタッフと、農福連携のお勉強に、ということで、栗東のおもやキッチンさんにランチにいきました。ボリューム満点！デザートも美味しい〜！店内もアットホームな感じで、いいお勉強させていただきました。帰るときにお店の方とお話でき、今後もいろいろ教えていただきたいなと思いました。特に農薬不使用のお米づくりを。これで高取町のポニーの里ファームさんの次に、農薬不使用でお米作りしている人と直接お話で

引き続き、山本さんです。続いて機械の使い方の講習中まだまだ続く…

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。ただいま地元農家さんと来年からの田の偵察にきてます。草ボーボー水路の確認してます^_^さぁ、どうなるか、、

こんばんは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。遅ればせながら先月、今年の4月に種子法廃止の閣議決定されたことを知りました。これは、、、少し胸騒ぎがします。すぐにどうということはないでしょうが、そうでなくてもF1の種子が市場を占めている現状。在来種や固定種がどんどん減って消えていく方向に拍車がかかることは、種子や農業初心者の私でも想像のつくこと。そうなれば専門家の方が指摘するような最悪の、恐ろしい、食糧や種子が誰かに(企業に)支配されるようなことも起こりうる、

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。先日、ガーデナー講師の香奈さんとアーティチョークを掘り起こしてみました。ノコギリ、金槌、手斧、、、こりゃ、、、、ガーデナーではなく大工さんやん！というような力仕事。奮闘するカナ先生笑アーティチョークの根っこはこんなに太い！香りはほのかにゴボウの香り！食べられないのかなぁ〜と、少しかじったら苦くない！あの葉の苦さは全くなし。むしろ少し甘みがある。でもアーティチョークルートのレシピ葉の日本でも海外でも見つか

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。今日は台風も過ぎ去り、朝から気持ちいいお天気でした。今日は家族旅行のお客様がこられました。挑戦されたワークショップはグリセリンソープ作り。小学生3年生のお姉ちゃんががんばりました。私密かに、お子様がするグリセリンソープ作りはとても楽しみなのです。なぜって、、、あれこれ考えずに、思うままにソープ作りを楽しむから。子どもの方が大胆で、発想もユニークで、、、その他のワークショップは大人も子どもも出来上がりに大差

こんばんは。緑と香りの学校Tiara代表の山本真理です。いつもだと準備で追われる市場前日の金曜日。魔の金曜日。が、、、、中止となり、普段の業務をこなすことに。田畑のパトロールをガーデナー講師の香奈さんと。その道中でとあるところへ寄り道。すんごい草だらけ。こんなところに何か植えるなんて無理！と思うようなこの場所が来年から私たちが管理する場所に加わりました。田んぼとして使うか、畑として使うのか……その選択はゆくゆく決断下さなくてはと思いますが、今はまだ決められません。何れにし

こんにちは！市場が中止になったということで、なんとなーくチカラ抜けてる岩本です。笑でも、仕事は山ほどあります！チカラ抜いてられませんからーーー！ってことで、今日は市場にも配布するつもりだったガーデン名物講師陣のチラシの最終チェックと手作りラックを設置してもらいました！最後は頼りになる、わがガーデンの農場長の出番！！私はセリアで素人の手作り〜ほわーんと。農場長は本格的に！電気ドリルでガガガーっと！で、設置完了！わーい！もうひとつ作ったから、必要なときにまた付けても

こんにちは！ハーブガーデンの岩本です？ふらっと寄ったセリアで見つけたモノで作ったチラシラック。ドライフラワーとかをあしらっていかがかしら〜♪こういうモノづくりも好きなコト。脳がリラックス、リフレッシュできるのね〜ハーブや植物と戯れていると自由な発想でのびのびイキイキ！どこまでも伸びる枝葉や蔓のよう。みなさんもその瞬間を楽しみましょう♪土曜日の市場でに来てね〜♪お知らせ土曜日の市場は雨天の場合は中止となります。お天気があやふやな場合は開催については当日早朝にFa

おはようございます。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。昨日は大阪・南河内郡の古川庭樹園の古川元一さんがガーデンに遊びにきてくださいました。やっとこさ！！いつも電話やメールで、「また今度」「日、調整するわな」とのお返事で、首を長〜くして待っていたのですが、念願叶って昨日ガーデンにきていただけました。私が会いたい人は、忙しくしてる人ばかり。古川さんからは、ガーデンに関して率直なご意見いただき、新たな提案やアドバイスもいただきました。ガーデン内を歩きながら、機関

こんばんは！緑も香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。台風のせいで、先週の週間予報とは打って変わり雲行きの怪しい土曜日ですが、、、準備は着々と。土曜日の市場のスタッフ紹介の用紙ができました^_^ちょっといろいろ書きすぎてごちゃごちゃしてしまいましたが、手に取った方はゆーっくり目を通していただけたら嬉しい。そしてブースのスタッフとのおしゃべりを楽しんでもらいたい。何か学び、気づき、癒しがあると思います。そんな土曜日の市場は9/16！お天気、もちますように！

こんばんは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。明日はしっかり降るようですね。薬草日和は中止かな〜。前回の土曜日の薬草日和の様子。薬草日和主要メンバーのトミさんが頑張ってます！今週は土曜日が市場の日だから、明日中止になったら、次の活動は一週間後です！

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。今月の市場ではハーブ七味作りのワークショップが登場します。材料は仕入れずに全て自分たちで栽培か採取しにいきます。この赤くなった山椒の実を使いますよー！食欲の秋！マイハーブ七味で秋の味覚楽しみましょー！

こんにちは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。あーなんか頭がこんがらがってきたぁ！！！と思ってたら、農場長が「休憩！休憩！」差し出してくれたのは、、たこ焼きーー！滋賀に移住しましたが、生まれも育ちも大阪の血が流れてる大阪人。たこ焼きは元気の素です！農場長、ありがとーーー！

こんばんは。緑と香りの学校Tiara・ハーブガーデン代表の山本真理です。４月から月の中旬に差し掛かる頃に必ずすること、、、、あります。週間天気予報のチェック。どうやら予報通りだと、今月も土曜日の市場は気持ちよく開催できそうです^_^！天気予報当たりますように！

こんばんは。緑と香りの学校Tiara代表の山本真理です。今日畑パトロールに行ったら、、、嬉しいプレゼント！籾がらの山！土壌改良に使いたいと農家さんに話してたら、稲刈りが終わった農家さんが届けてくれてました！でもね、、、キャー！ありがとー！籾がらにダイブしたいー！と近づいて裏側に行くと…なんと、、、猿が引っこ抜いて放り投げたゼラニウム株が…猿のバカヤロー！！そうでなくっても今年は収量低いのに…