薬膳講座香川

【あなたに贈るLove薬膳】昨日は月一アルテカルチャー高松での薬膳講座の日。先月より養生を重点にし、受講生が食材をピックアップし皆で考え作るスタイルに変更した講座に。5月は『夏の養生』について。四季それぞれの旬の野菜がある様に、季節ごとの特徴やそれに伴いカラダがどの様に変化するのか？又、その為にどんな養生をし、身近な食材では何を使うのか？などの話し^_^長寿大国日本も『人生100年時代』に入り、いかに健康で自分の寿命を全うするか？が大切になってきています。