薬膳勉強中

2/28から道路が開通しました基幹バスが通る千種区から小原橋通って瀬戸街道まで信号はあるものの一本道になりましたただ踏切を挟んで前後に赤いポールが邪魔してお店の前の道には瀬戸街道からでないと曲がれないという事態にオール🆗‼️というわけにはゆかずどうかご来店の際にはお気をつけてお越しくださいませ新たに始まった教室がふたつ有ります【アロマワークショップ】毎月、第一金曜日の午前10:00~次回は４月５日ですちなみに３月はリップクリームでしたよもうひとつは【ピラティス

今日は２月とは思えないほどの暖かい日でしたねでも、朝は今日とは打って変わって寒くなるそうですね血圧高めなので朝の温度差、気をつけなくちゃエアコン、起きる１時間前にタイマーかけました皆さまも寒暖差に気をつけてお過ごしくださいませᓚᘏᗢ。。。2.。。。ᗢᘏᓗ⭐︎主人木陽⭐︎私土陽体質⭐︎主人瘀血⭐︎私寒体調⭐︎主人顔のシミ⭐︎私高血圧経過観察中①＊焼き鯖鯖(瘀血)＊卯の花炒り煮おから(瘀血)・ひじき(塩味)・にんじん(血虚

薬膳勉強中1月の夕食写真が残ってたものをまとめて自分達の体に合うものをと考えて作った献立の記録を。。。_φ(･_･ᓚᘏᗢ。。。1。。。ᗢᘏᓗ⭐︎主人木陽⭐︎私土陽体質⭐︎主人血虚、瘀血、陰虚⭐︎私寒体調⭐︎主人腰痛あり⭐︎私高血圧経過観察中④＊茄子のはさみ揚げ〉茄子(瘀涼辛)・豚挽き(陰平塩甘)・玉ねぎ(瘀温甘)・デドックス食材＊蒸し野菜〉キャベツ(気虚平甘)・ブロッコリー(気虚)＊ラディ

今日は埼玉も午前中から雪が降り夕方にはウチの周りの畑には積もっています立春が過ぎたばかりですか春とはかけ離れた寒い一日になりましたᓚᘏᗢ。。。2月①。。。ᗢᘏᓗ⭐︎主人木陽⭐︎私土陽体質⭐︎主人血虚、瘀血、陰虚⭐︎私寒体調⭐︎主人皮膚⭐︎私高血圧経過観察中節分の日の夕食２月３日は主人の誕生日でもあるんです＊市販の恵方巻き〉サーモン(温瘀血)＊唐揚げ〉鶏肉(温血虚甘味)・塩麹・にんにく麹(寒辛味

ᓚᘏᗢ。。。1。。。ᗢᘏᓗ⭐︎主人木陽⭐︎私土陽体質⭐︎主人血虚、瘀血、陰虚⭐︎私寒体調⭐︎主人腰痛あり⭐︎私高血圧経過観察中皿うどん白菜・シーフードMIX(アサリ、イカ、エビ)・うずらの卵・にんじん(血を作る)・椎茸・白キクラゲ・トマト塩麹・醤油麹具沢山スープ醤油麹・椎茸・しめじ・玉ねぎ・えのき・おくら・デドックス食材翠ジンソーダジンって苦手でしたが、食事の際にいただいたら食事を邪魔することの

ᓚᘏᗢ。。。1月。。。ᗢᘏᓗ⭐︎主人木陽⭐︎私土陽体質⭐︎主人血虚、瘀血、陰虚⭐︎私寒体調⭐︎主人腰痛あり⭐︎私高血圧経過観察中⭐︎甘酒を使ってチャーシュー豚肉陰虚・甘酒砂糖代わり・にんにく麹寒・しょうが麹寒・酒温青梗血流を良くする瘀血⭐︎ラディッシュとレーズンのリンゴ酢漬けラディッシュ・レーズン気虚血虚・リンゴ酢木酸味⭐︎さつま芋の檸檬煮さつま芋気を取り入れる圡腰痛・檸檬木酸味⭐︎春菊のサ

昨年9月から薬膳を学び始めましたまだまだわからないところばかりで試行錯誤しながら勉強中ですせっかく自分なりに考えて私と主人のために作った薬膳料理なので『わたしんちの』です勉強にもなるので時間のあるときにブログに記録していこうと思いました勉強中なので薬膳として合っているかは。。。^^;ᓚᘏᗢ。。。1/23。。。ᗢᘏᓗ主人木陽私土陽体質主人血虚、瘀血、陰虚私寒体調主人腰痛あり私高血圧経過観察中柚子塩麹漬け鮭小豆味噌入り豚汁

予定日を1日すぎた昨日無事に第三子となる男の子を出産することができました普通分娩or無痛分娩究極に迷いましたが産後すぐに実家の大阪から横浜に戻るので体力回復を重視し無痛分娩を選択しました無痛分娩についてはまた後日記事にさせてもらいます今回は産後0日目病院で食べたものすごい量ですがすべて完食してます産後1番はじめに食べたもの朝食昼食おやつおやつ2夕食夜食というなのおやつ3すごい量産後の食欲って無限ですよねこれから3児の母として健康的な食生活美容

こななですさて、月曜日。本格的に新年度がスタート気持ち新たに頑張っていきましょうではいきましょう4/2朝●バナナミルクオートミール●キャベツの塩昆布和え●イチゴ●カフェオレ本日もオートミールで朝ごはん。昼●トマトパスタ●フルーツヨーグルト(イチゴ、プルーン)前日に作ったトマト煮を和えました美味しくできた。夜●玄米ご飯●味噌汁●鶏ハム●キャベツの塩昆布和え●イチゴ●カフェオレちゃんと食べた一日だったなぁって満足。やっぱお肉もお魚も好きだなぁ～🎵運動

息子が鰹節を削りたい！と煩いので、本枯節を#井筒屋さんで買ってきました。花かつおはスーパーで買えるけど、本枯節はデパ地下でしか見つけられない💦こうゆう食材の取り扱いがあるというのがデパート有り難さですね。削りたての鰹節って本当に美味しい。香りもいいし。削りながら、つまみ食いが止まらない（笑）出汁がらも勿体ないので、ふりかけにしました。普段は手間がかかりすぎるので、サヨナラしてます。。。鰹さん、スミマセン💧鰹節は良質のタンパク源。面倒くさがらずに、ふりかけ作ったの方がいいなぁ…

『メオトdeオーラ』®︎まいこです🥰土曜日は#箕面に出張セッションへ✨お邪魔したのは宇宙発酵理論の講座をされているご機嫌発酵料理研究家PONO'Skitchenずしりえちゃんのお宅へ☺️@pono_rieパパはりえちゃんと会うのはとっても久しぶり🥰久しぶりにりえちゃんと氣を交わしたのぶちゃんはとっても芯のある女性になって＂これだ❗️＂というものを見つけて伝えるお志事をされているりえちゃんにとっても感動してました🥰💕時折園田の自宅に氣功教室やセッションに来てく

最高気温が25℃を下回るようになったけど、雲がない日はしっかり暑い…最近の体調は眠かったり怠かったりはありますが、まずまずの調子。ですが、2～3日前から目の奥がすごく痛いです。寝不足で血も不足してるかな？…と、クコの実を食べてみました前にカルディで買ったもの達。クコの実初めて食べたけど意外と美味しかったです！納豆に入れたり、グラノーラに混ぜたりして3日前から食べています。肝と腎を養うようだし、目の疲れにも良いようです！デーツは間違えて購入…ナツメとナツメヤシは別物なんですね～

記念日…と言っていいのかな。こんにちは。早いものでもう4ヶ月も経過しました！今日2022.06.02…2月2日に手術をいたしましたので術後4ヶ月記念日久しぶりにレシピをひとつ載せたいと思います。抗がん剤の副作用のひとつ味覚障害に悩まされたころは料理自体にも自信をなくしました。強いお薬ですからね、舌の味蕾が壊れてしまうんですよね。吐き気に悩まされた頃は水さえ飲むのが辛かった。でも今はなんでもおいしくいただいています。つくづく食べることは生きることなんだな。と思います。

ご訪問ありがとうございます。おうち薬膳記録甘酢漬けを作りたくておうちCOOPさんでお買い得になっていたみょうがを購入しました。レシピはクラシルさんのものを参考にしました。みょうがの甘酢漬け作り方・レシピ|クラシル「みょうがの甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ピンク色が食卓に映える、ミョウガの甘酢漬けのご紹介です。刻んで薬味などの脇役になることが多いミョウガですが、甘酢に漬けることでいつもとひと味違った楽しみ方

ご訪問ありがとうございます。昨日の晩ごはんさばの味噌煮しめじ・ミニトマト・長いものオリーブオイル焼きとうふとわかめのすまし汁主人が大好きなさばの味噌煮昨日は気合を入れてサバの下処理も手抜きをせずしっかりとしたのでいつもよりおいしく出来ました。薬膳的にさば×味噌×しょうがの組み合わせは血や気の巡りを良くさせるオススメの食べ合わせとのこと。味噌でなく醤油でも同じ効果があるそうです。ついつい調理が楽ちんな焼きサバに逃げが

ご訪問ありがとうございます。野菜スープ作りにんじんと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて水を加え、もち麦も投入コンソメとローレルを入れてにんじんが柔らかくなるまで煮込む。その後、粗熱が取れたらブレンダーで撹拌。もち麦が形がまだ少し残っているけどそれも良しってことで完成。あとは食べる前に牛乳で伸ばします。にんじんスープにんじんともち麦の優しい甘さとプチプチした食感が楽しいおいしいスープになりました。今回もちょっぴり薬膳

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。野菜スープ作り野菜の直売所で買ったさつまいもで作りました。ちなみにじゃがいもも直売所で買ったもの。オリーブオイルで炒めてから具材が柔らかくなるまで煮て粗熱を取った後ブレンダーで滑らかに。根菜類が多いのでもったりな感じです。食べる時の気分でミルクの量を加減してモタモタのままもしくはサラサラにのばしていただきます。さつまいものスープ今朝はモタモタよりな感じにして昨日、焼いたシナモントーストをヒタヒタしながらいただき

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。野菜スープ作り​セロリのスープ私も主人もセロリが大好きお買い得だったセロリを使って作ってみました。ローレル（ローリエ）を買ったのでセロリのスープには必要ないかなと思ったのですが使っちゃいました。いつもは入れないので入れたことをすっかり忘れていてブレンダーで撹拌した時になんか固い葉っぱがあることに気付きその時に思い出しました。取り出せる葉は出したのですが半分くらいは撹拌されてしまったようです・・・そんな失敗もありまし

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。野菜スープ作り2022.2.9昼ごはん​カリフラワーのスープスープレシピの本やスープ作りの参考にさせていただいている方のブログを見てずっと作りたいと思っていました。今回は電気圧力鍋を使わず作りました。具材をオリーブオイルで炒めてから柔らかくなるまでコトコト煮ました。味付けはチキンブイヨン。私はお野菜だけの味でいいのですが主人は物足りないみたいです。ブレンダーで撹拌すると長いもを入れたせいかフワッフワになりました。主

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。スープ作り昨日、作ったスープは3種類のきのこスープえのき・ぶなしめじ・まいたけ野菜はじゃがいもと玉ねぎ今回はオリーブオイルと塩で軽く具材を炒めてから電気圧力鍋で煮ました。味付けは初めてチキンブイヨンを使いました。ブレンダーで撹拌したら１回分に分けて保蔵容器に。食べる時にお鍋に移し温めて牛乳を入れて完成させます。スープレシピの本に牛乳は風味が損なわれやすいので冷蔵する前に入れない方が良いとあったのでそうしました。

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。おうちパン作り2022.1.31朝ごはん​さつまいもトーストさつまいものペーストと小さくカットした干し芋を生地に入れました。水分は水砂糖はグラニュー糖を使ったからなのか思ったよりサクッとした食感になりました。初めてのお野菜パンとしては上出来かな今朝はりんご煮をのせていただきました。今回はお砂糖たっぷりで作ったので主人もおいしいと言って食べてくれました。確かにおいしいけど・・・お砂糖の量を思うとちょ

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。2022.1.30晩ごはん春菊鍋レモン味噌をつけていただきました。昼間に電気圧力鍋でだし煮にしておいた大根は柔らかく、味が染みていておいしかったです。お刺身もおいしかった。ごちそうさまでした。鎌倉殿の13人毎週、楽しく観ています。もうずいぶん前の話主人と2人で鎌倉のウォーキングコースを制覇しようと1年くらいの間予定の合う週末には鎌倉に歩きに行っていました。頼朝ゆかりの場所もたくさん行った気がします。どこに行っ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。2022.1.28お昼ごはん手作りおやつ今日は漢方レシピの本を参考にブロッコリーの白あえごぼうとしらたきの甘辛煮の2品を作りました。昨日、作ったにんじんのたらこ炒めも漢方レシピです。ブロッコリーは脳を活性化させてくれるみたい。もりもり食べよう。きな粉と黒ごまのクッキー小麦粉50gに合わせて砂糖などの材料を調節したらこのくらいの枚数が出来ました。この量で色々と試してみよう。おいしいクッキーレシピが作れるといいな。

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。2022.1.26昼ごはん今日はすっきりしないお天気だったので洗濯はやめ家事も最小限にして午前中から薬膳のお勉強暗記シートで覚えようと必死こいてますがぜんぜん頭に入らず・・・なのに一丁前に疲れます。そんな日の昼ごはんは鶏の梅照り焼きさらにレモンをかけてすーっぱくして食べました。疲労回復はできましたが暗記力アップには・・・つながってないかな夜は刺し子しようっと

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。野菜スープ作り2022.1.26朝ごはんさつまいもとマンゴーのスープ果物を使ったスープを作りたくて家にあった冷凍マンゴーを入れてみました。昨日、作りたてを味見した時はマンゴーの甘みと香りが際立っていておいしかったのです。が今朝はマンゴーの風味が消えていて甘ったる味だけが残っていました。甘いスープが好きな主人はマンゴーの味はわからないけどおいしいと言ってくれましたが出来たての味を知っている私はちょっと残

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。2022.1.25晩ごはん炊きたて土鍋ごはん今日はジャストタイミングでご飯が炊けました。主人はひと通りおかずを食べてからご飯を食べ始めるので食事を始めて15分後くらいに炊き上がるよう逆算して土鍋に火を付けます。まぁジャストで炊けてもアツアツすぎて猫舌の主人はすぐに食べられないのですが・・・ジャストで炊けると勝った気がします。（何に？）

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。2022.1.24晩ごはんサムゲタンスープ今日は漢方レシピから3品作りました。サムゲタンスープじゃがいものオイルあえフライパン焼きなすどれもおいしいかったです。がダントツでサムゲタンスープがおいしかった主人も大絶賛で色々な味が混ざり合って複雑な味でおいしいというコメントまでいただきました。ネギとか生姜とかにんにくとかお馴染みの食材を炊飯器に入れて炊いただけなんですけどねでも本当においしかった。元気を出したい時