薬膳コンシェルジュ

菜の花とホタルイカのリゾット「春はぎっくり腰になりやすい」とテレビでいってましたが、皆さんは経験ありますか？中医学では急性の腰痛には「瘀血（おけつ）」といって血行不良が絡んでいるといいます。特に寒さが残る春は、筋肉が凝り固まっていたり、緊張していることが多いので、無理な体制などをしたときにピキー！！！となるのでしょう。かなり辛いらしいのですが、その後のケアをしっかりしておかないとクセになるので、気を付けないといけないですね。今回は春に消耗しやすい水分や血液を補う「ほたるいか」と血行促進

以前習っていた薬膳コンシェルジュ協会の新年会に参加してきました。場所は丸ビルの全聚徳さんメニューは先生がお願いして薬膳的に変えていただいてるようです。ぎぇー北京ダック（鳥苦手）北京ダックの皮にお砂糖とシナモンを乗せたものか？食べて嫌いの私はせっかくだから食べますやっぱりダメ（ごめんなさい）ヒオナは寝てるよかったε-(´∀｀*)ﾎｯ羊は意外と臭みがなかったです。でもお腹いっぱい過ぎて残しました。北京ダック実は事前にお願いしてダック抜きにしていただいてま

2年ぶりかな。緊急事態宣言も解除されたし、感染対策ばっちりにしてぜひみんなで楽しみたいな！と思い企画しました💗生薬問屋、薬膳素材店、中国茶・中華菓子店、雑貨屋など8店舗をめぐり、ランチ（飲茶もしくはチャイナアフタヌーンティー）も楽しめる、薬膳コンシェルジュ協会恒例の中華街ツアーがリニューアルしました♪「この食材はどうやって使うの？」「このお茶は何にいいの？」などの質問も代表の杏仁がお答えします。講座受講生と交流を深めるいい機会でもあるので、ぜひ薬膳仲間をお誘いしてご参

『明日海りおのアトリエ』episode5薬膳料理に初挑戦高い食意識の原点を語る明日海りお：薬膳料理に初挑戦高い食意識の原点を語る「明日海りおのアトリエ」第5回、配信開始-MANTANWEB（まんたんウェブ）宝塚歌劇団の元花組トップスターで女優の明日海りおさんの初冠番組「明日海りおのアトリエ」の第5回が6月19日に配信スタートした。「体は食べてるものでできている。...mantan-web.jp出演してくださった薬膳の先生の杏仁美友さんが最新のブログで番組で作られた薬膳料理のレシ

(このシーン、なんかとても好きなんです・・・）明日海りおさんの番組に出演します！という記事から杏仁の薬膳ブログに興味を持っていただいた皆様、どうもありがとうございます。＾＾Huluで「身体を整えるといわれる薬膳」が19日に配信されましたので、その補足や、紹介レシピなどをご紹介しますね。で、そうそう・・・なんどかテレビには出させていただいているのですが、薬膳家が気を付けないといけない点があるんです。日頃、わたしも講義などでは「なつめは●●にいい！」「●

薬膳や中医学に携わっている人は「パンダマーク」でもお馴染みかと思います4月より1年間、日本中医薬研究会の会報誌「天空」と日本中医薬研究会のホームページで「杏仁美友先生のほっこり薬膳おやつ」の連載が始まりました毎回、手軽にできる薬膳スイーツと薬膳茶の2品をご紹介します。わたしが薬膳スイーツを提案するのはレアです。笑会報誌は会員専用なので一般の方は見られませんが、日本中医薬研究会のホームページではレシピを公開しているので、ぜひ

都知事がまん延防止措置法の適用を政府に要請したり、変異型の話が毎日取り沙汰されていますが…邪気（コロナウイルスや花粉もそうよ）を寄せ付けないことも大事ですが、「扶正と祛邪」はセットです。扶正とは正気を補うことで、祛邪とは邪気を追い出すこと。これをセットで実践することが大事です。こういう大事な対策法をお教えしたいのです！なお、薬膳は料理を作るとか、技法を学ぶと思っている方がいるようですが、基本は、その人の状態に合わせ、食材を選ぶこ

春開講の薬膳コンシェルジュ講座で動画コースも開講したく、（オンラインは福岡、神戸、東京のスクーリングです♪）現在準備の真っ最中！オンラインや通学では、試食する講座もあるのですが、動画コースはそうはいきません。なので、さまざまな工夫をしていますよ💖蓮のイラストは急遽作成しました！下書きもなしのぶっつけ本番笑。先日は、協会の調理講師でもありフードコーディネーターや薬膳師&栄養士でひっぱりだこの清水先生が助っ人に来てくれて、とっても助かりました。

今日はやったことがないことにチャレンジしてみましたー😊それはなんだと思いますか？それはなにかというと🌼パソコンを使って図にまとめること🌼です。できる人からするとなーんだそんなことかーと思うことかも。なんだけどほぼやったことがない私にとってはかなりのチャレンジ💦今、来月から始まる講座のサポートをしています。その中で受講生さんにわかりやすく説明する為の図を作るということになり。ほぼやったことのないのにやってと言われたわけではないのになぜか作り始めました（笑）なん

人の変化に携わるの大好き❤Seikoです💕病気にならないように予防するって聞いたことありますか？聞いたことあるよーって人が多いんじゃないかなーと思います。薬膳でも🌼予防、養生が大切🌼と言われています。なぜだと思います❓それは昔は病気になる＝死のことが多かったから。なので、予防や養生が大切だったんですねーなぜなら病気になることは命に関わるからというわけです。なので中国の伝統医学の中医学をベースにしている薬膳では今も🌼予防、養生を大切🌼にしています😊

人の変化に携わるの大好き❤ハードル低いの大好き❤️Seikoです💕だいぶ久しぶりの投稿になりましたー今日はスープ作りましたー😊材料は鮭、玉ねぎ、大根、昆布、紅花これだけ。からだを温める温性の食材を使って。煮てちょっと味つけするだけ。めちゃカンタン。材料少なく、工程少なくハードル低くでなきゃやらない（笑）ハードル低いの大好き❤からだぽかぽかになりました🥰

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです💕冬の薬膳クッキング開催しましたー😊このイベント季節ごとに開催していますがいつもはお料理担当のTakakoさんとのコラボイベント。なんだけど今回はなんとなんとお料理が得意とはいえないこのわたしの単独主催👍️かな～りのチャレンジ(笑)そんなわたしがお伝えするのでカンタンに材料少なく工程少なくというﾅ内容で。何度も何度も何度も作ったけど大丈夫かなーちゃんとできるかなーと不安ありありで💦今回はご

もうあっという間に7日〜1日の鶏から始まって、狗（犬）、羊、猪（豚）、牛、馬、そして7日目が人になるので人日の節句とも。春の七草をお粥にして食べ身体を整え、無病息災を願う。素敵な風習ですよね♪…とはいうものの、我が家でお粥は不人気なのですでも、ホタテの貝柱を入れるとまだ食べてくれるので、前夜から乾燥貝柱を水につけておき、朝ほぐして汁ごと炊きます。旨みたっぷりで、あとの味付けは塩だけで十分なんですよ〜マシューは大喜び（マシュ

人の変化に携わる大好き❤️うるおい薬膳Seikoです。子どもの話を聴くことが多いわたし。ある日Aちゃんと話をする。今までいろんないろんな辛い経験をたくさんたくさんしてきたAちゃん。そんなAちゃんは褒められても受け取れない...いやいや...そんなことない...とからだが引き気味になるそこで褒められたらありがとう❤️って受け取ってみるのはどうかな？とりあえず受け取ってみると提案❣️まだ慣れないからいつものいやいや..というクセがすぐ出ちゃうけどそん

人の変化に携わる大好き❤️うるおい薬膳Seikoです🍀薬膳コーディアル作ってみましたーコーディアルとは？濃縮シロップお湯や炭酸などで割って飲み物にします。美味しい❤️美味しいのですぐになくなっちゃう(笑)風邪予防にお勧めです💕ライン公式アカウントやってます。薬膳茶アドバイス🎁プレゼント中🎁です。登録してね💕https://lin.ee/dZGqckoLINEAddFriendlin.ee

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです💕冬によく飲む✨薬膳ドリンク✨🌟紅茶xクコの実xなつめ🌟なぜかというとからだを温めるから❣️からだを温める紅茶にクコの実となつめをポイッと入れるだけめちゃカンタン💕おすすめです😊先日のクリーニングパーティーで一目惚れしたマグカップに入れていただきます💖ライン公式アカウントはこちらから⏬LINEAddFriendlin.ee登録した方に薬膳茶アドバイスプレゼント中🎁

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです💕🍵薬膳お茶会🍵@zoom開催してみましたーちょっと緊張した💦ゆる～いお茶会のつもりが薬膳レクチャーメインになってしまった(笑)でも喜んでもらえたみたいだからよしとしよう😊薬膳クッキングのイベントでは薬膳の話をする時間が少ないけど今日はガッツリ話しちゃいました(笑)説明の仕方は...ブラッシュアップが必要だわー😅また開催しよー

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです💕人の変化に携われてしあわせ💖ある子どもが｢お話したい｣と私のところへ。ほんの少し５分だけ話を聴く。○○から△△って話を聞いたのと。その事実を受けとめてそれを聞いてどんな気持ちになった？と今度は気持ちを聴いていく。その気持ちを受けとめさらに話を聴いていく。すると自分からもやもやが小さくなってどっかいっちゃった❗️と手でもやもやの大きさを表しながら笑顔で話す。聴いてる私までこころがほっこり笑顔になる

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです💕✨薬膳お茶会✨体質チェックカウンセリングつき開催しまーす😊薬膳って何？どんないいことがあるの？こんなことで困っているんだけど...などなどゆる～くライトに楽しくお話する会にしようかなと思っています😊🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵日時12/26(土)20:00～21:00参加方法zoom参加費無料🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵○○のお話が聞きたい❗️などのリクエス

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです💕クリーニングパーティーってものに初めて参加してきましたークリーニングパーティーって知ってますか？クリーニングパーティーとは？自分の家にある不要品を持ちより、集まった不要品の中から自分のお気に入りのものをお持ち帰りできるというパーティーです😊東京で開催されているのは知っていて楽しそうだなー参加してみたいなーと思っていたけど、まさか参加できるとは❣️参加してみて自分の不要品を自分の目の前でかわいい～💕欲しい

人の変化に携わるの大好きうるおい薬膳Seikoです💕冷えでお悩みのお客様から薬膳茶をブレンドしてほしいとご依頼をいただきました😊このお客様は以前に🍵体質チェックつき薬膳茶モニター🍵にご参加いただいていたお客様。その体質に合わせて薬膳茶をブレンド。それが１ヶ月前のこと。それからほぼ毎日薬膳茶を飲んでくださり最近、手足の冷えが改善してきたかも❣️薬膳茶スゴいねー❗️と嬉しいご報告。めーーっちゃ嬉しい😍人の話を聴いて、目の前で人が変わっていくそういう変化を見るのも大

人の変化に携わるの大好き❤️うるおい薬膳Seikoです。捻挫には里芋湿布って聞いたことありますか？私はだいぶ前に聞いたことがあって里芋粉を常備していました(笑)里芋粉って里芋と生姜が混ざった粉なんです。なんだけど、試す機会がなかなかなくて。ま、それはいいことなんだけど。そしたら人体実験のチャンス到来❣️私じゃないけど。試してみたら効果があったようです。なんでかな？と調べてみたら薬膳的に里芋には消腫、解毒などの効能ありなるほど❣️だからかーと納得😊これで効

地域の居場所「しばさき彩ステーション」で、『秋の薬膳講座』をさせていただきました。漢方と秋の養生のお話、薬膳茶作りを体験して貰ったあと、サムゲタンを皆さんで戴くという贅沢なﾌﾙｺｰｽ✨ただ、ご年配の方にはワークショップ形式は難しく、私としても反省しました😳なかなか飲み馴れない薬膳茶には、深大寺で採れた「深大寺ハチミツ」を入れるととても飲みやすくなり、ハチミツ、いい仕事してくれました🍯地域に開かれたみんなでつくる居場所、近隣の方のオアシスになっているようです。こんな場所が、あちこちにできると

薬膳クッキングスパイス編開催しました～💕前回の秋の薬膳クッキングの参加者からのリクエストで開催。お客様の声を大切にしています😊今回も講座が始まるときにある質問をしました。それは講座が終わったときにどうなっていたらめっちゃ嬉しい？という質問。そうすると意識がそこに向かいます😊それぞれことばにしてもらい講座スタート。みんなで薬膳グラノーラを作りました😊たくさん並んだスパイスにみんな興味津々。スパイスの写真撮り忘れた💦味わってみたり触ってみたり香りを嗅いでみた

雨ですねー台風🌀がきているので仕方ないですね。さてさて昨日の夜はご飯を食べに行きました。お酒も飲みました。久しぶりに飲んだからあれですよお酒残っちゃってます😅二日酔いで頭ガンガンとかはないですが、なんかボーッとしてます。さてどーするか？そこで薬膳の出番です❗️はい☺️どの食材がいいのか？知りたいですか？？知りたーい❗️という声が聞こえたことにして(笑)お伝えしまーす😊二日酔いには①肝の働きをアップするしじみ、タコ、ホタテ、イカなど②

秋の薬膳クッキング『秋の薬膳クッキング』今日は｢秋の薬膳クッキング｣のイベントを開催しましたー🎉笑いあり参加者さんからのめっちゃいい話あり笑いの絶えないイベントになりましたー😊今回から新たな試み…ameblo.jpでご注文いただいた薬膳茶の発送をしましたー😊コロナ予防薬膳茶消化脂肪燃焼薬膳茶先日開催した秋の薬膳クッキングでお出しした🍵薬膳茶🍵を気に入っていただいた方からのご注文。前にもご注文いただいて効果を体感していただいた方からのリピート注文。どちらも嬉しい😍今回の水引は

今日は｢秋の薬膳クッキング｣のイベントを開催しましたー🎉笑いあり参加者さんからのめっちゃいい話あり笑いの絶えないイベントになりましたー😊今回から新たな試みをプラス日常に使えるコミュニケーションワンポイントレッスン自分がよく使っているコミュニケーションタイブをお伝えしました😊知っていても使わなければもったいないなので日常に生かせる方法もお伝えしました。みなさんの反応を見ていてお伝えしてよかったなーと思いました😊🌸参加者さんからの声🌸･美味しかった･楽しかった

薬膳でからだをコーチング、NLPでこころを日常にうるおいをプラスするうるおいコーチングSeikoです。みなさんは朝からエンジンかかる方ですか？私はちょっと苦手💦そんな私があることをしてスイッチ入れてます😊それは✨朝のルーティーンを日常に取り入れる✨です。それは何かというと☘️あみぐるみのピンクのうさぎさんを見る☘️です。それはこちら⬇️⬇️⬇️なぜやっているかって？それを見るとスイッチが入るから💕これ通っていたあみぐるみ教室の作品

以前、テレビに出たときロケで薬膳素材のイメージ画像を撮ったのですが、そのときの素材がクコのリーディングカンパニー「八仙」さんのものでした♡お礼として…とクコとナツメを頂きました八仙さんのナツメもクコと同様に柔らかくて大きい。美味しくて使いやすいです〜私はよく講座でも皆さんにクコ、ナツメ、サンザシはトマト料理に合わせてね、大概合うからー♪と言ってますこの画像は、ラタトゥイユ。クコ、ナツメ、サンザシなんとすべて入ってます

TBS、8/724:20～24:50。関西は来週の水曜にあるとか？なお、TVerでは、8月15日まで無料で視聴できるそうです♪https://tver.jp/episode/75274002?fbclid=IwAR0P2Id5Xx44kOUI0lDokdLPllh0hZdzWxJodQEB7xsBKzc3W5C_gbFjYiYオンタイムでご覧いただき、早速ご連絡いただいた皆様も、ありがとうございました♪実は、収録時はかなり脱線したので放映はどんな感じになる