薬膳カフェ

今日は七十二候で、熊蟄穴（くまあなにこもる）。12月の薬膳カフェ、ご来店有り難うございました。【2025クリスマス薬膳】メリークリスマス。パーティーシーズンを目前に、スッキリ出やすい体質作りをいたしました！薬膳メモ書き。〈ランチ〉「デトックス」・チキンのクリスマスプレート・冬至かぼちゃのスーププレート鶏むね肉とささみ、里芋、秋じゃがの焼きコロッケに、薬膳味噌を添えました。お野菜は、さっぱりとマリネ。塩りんごと金柑がアクセントです。サフランライスは、敢えてシンプルに

ムスコ薬膳1369日め。週末は、二十四節気で大雪（たいせつ）。七十二候では、閉塞成冬（そらさむくふゆとなる）。暦の上では、本格的な冬到来！ですが、何だか暖かくて有り難い。今週の薬膳メニュー詳細。暖かなクリスマス、楽しみましょう！【薬膳メモ書き】・牛肉…カルニチン:脂肪の燃焼、疲労軽減。・長ネギ…硫化アリル（アリシン）体を温め、血行を促進。・しめじ…ビタミンD。骨の健康維持。

来月の薬膳カフェご案内2025年12月11日木曜日【2025クリスマス薬膳】(ケータリングは、10日水曜日)あっという間に、師走！恒例のクリスマス薬膳で、ひと足早いメリークリスマス！！冬至の養生もして、元気に年越しいたしましょう！！！〖1000円ランチ〗・チキンのクリスマスプレート・冬至かぼちゃのスープ〖500円スイーツ〗・りんごとショコラのクリスマススイーツ〖今月の薬膳茶〗・温めハーブティー

11月の薬膳カフェ【深まる秋の薬膳行楽弁当】薬膳の常連さんには、漢方の学びを深めていらっしゃる方もあまた。今月は、東洋医学の体内時計「子午流注（しごるちゅう）」を活かした暮らしのヒントをご提案。朝は、消化器官が活発な時間帯。トイレタイムは、大腸の時間の5〜7時が理想。カフェの11〜13時は、心の時間。ゆったりと寛ぎつつ、ランチをどうぞ。短時間のうたた寝も、オススメします。13〜15時は小腸、15〜17時は膀胱の時間。早くも、消化が始まります。薬膳メモ

ムスコ薬膳1359日め。薬膳カフェ、ご予約&ご来店有り難うございました！薬膳効能、しばしお待ちを。【薬膳メモ書き】・鶏肉…ナイアシン:。疲労回復。・人参。ベータカロテン。風邪や感染症から体を守る。・ブロッコリー…ビタミンK。カルシウムの吸収を促進。

月に１度は行きたいお店おひとりさまでも全然行ける動物性のものは一切使わず調味料も最低限でも、夜まで空腹感なくめっちゃ満足♡♡今日もインコの話して食育の話もしてなぜか『ベタ』（魚）の話もして楽しかった美味しかったごちそうさまでした身体にもメンタルにも優しいごはんいただきましたあ、クコの実って今の小さい人たち知ってるかな（コザクラゆきは食べたいみたい）#薬膳#薬膳カフェ#旬薬zenみんカフェ

ムスコ薬膳1356日め。今週の薬膳カフェのメニューは、こちら。【薬膳メモ書き】・烏賊…タウリン。疲労回復。・海老…アスタキサンチン。シミやしわを防ぐ。・人参…β-カロテン（ビタミンA）。目の健康維持。

薬膳に携わって20年以上。「カンタン薬膳のパイオニア」といわれ、メディアや雑誌・書籍等にレシピ数のべ2,000以上、コラム執筆数3,000以上を提供しています。出版依頼もお気軽にお問い合わせください✨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・薬膳コンシェルジュ協会の講座受講生の富田恵未さんがオーナーを務める「茶屋武甲（ちゃやぶこう）」さんに行ってきました。お店は秩父の横瀬駅からすぐの風光明媚な場所にある古民家です。↑声楽を習っていた富田さんと「ふるさと」をチェロ奏者の原島教道さん

金沢にある古民家カフェをやっている方から不思議だけどいい話を聞きました😊ひいお婆ちゃんとお爺ちゃんが住んでいた築100年以上の古民家が放置されていたそうです。カフェでもやろうかなと軽い気持ちで夫婦で話していたそうです。そしたら枕元にひいお婆ちゃんが現れて、「古民家を生かして欲しい。カフェをやったら必ず成功するからやりなさい」と言われたそうです。それなら大丈夫！と直感で感じて、リノベーションしてカフェを作りました。奥様が前職インテリアコーディネーターだったので、インテリアはもちろん工事や内装

来月の薬膳カフェご案内2025年11月13日木曜日【深まる秋の薬膳行楽弁当】(ケータリングは、12日水曜日)味覚の秋がやってきました！過ごしやすい季節となり、食欲も旺盛に。恒例のダイエット薬膳は、いかがでしょう？お腹スッキリ、目指します。〖1000円ランチ〗・きのこごはんと秋の味覚のおばんざい・里芋の椀物〖500円スイーツ〗・さつまいもケーキ・柿ゼリー〖今月の薬膳茶〗・プーアル茶

おはようございます。お疲れ様です。今日の朝イチモーニングは愛知県一宮市の薬膳カフェCALAK(カラク)一宮店に来ました。モーニングセット6種類①トーストセットトッピング¥50(税込¥55)※ゆであずき、いちごジャム、ブルーベリージャムドリンク代＋¥0②蒸しパンセット※ごまロール、豆腐ブレッド、レーズンブレッドドリンク代＋¥200(税込¥220)③からくごはんセット※美人米、健康米ドリンク代＋¥250(税込¥275)④からくパンセット※ごまロール、豆腐ブレッド、レーズンブ

10月の薬膳カフェ【2025秋の薬膳カレーの会】味覚の秋。長期間に及ぶ暑い夏に消耗した「気」や「水」を食事で補います。夏の胃腸疲れが残っているので、食欲の秋とはいえ食べ過ぎには注意です。「気」を補う穀類、いも類、肉や魚や豆などのタンパク質「水」を補う梨、柿、ぶどう、いちじくなどの秋の果物薬膳メモ書き。〈ランチ〉「デトックス」・秋の薬膳カレー&緑豆ごはん・秋野菜プレートカレー旬の里芋のカレーです。ひよこ豆とキャベツがたっぷり入って

ムスコ薬膳1344日め。薬膳日カフェです。台風、大丈夫そう。ご安心して、ご来店くださいませ。秋の味覚の美味しいカレーとスイーツが、待っていますよー。【薬膳メモ書き】・牛肉…ミオグロビン（タンパク質）。筋肉中に酸素を蓄える。・玉ねぎ…アリシン。疲労回復。・大根…アミラーゼ。胃もたれや胸焼けの予防。

ムスコ薬膳1342日め。ワタシは無類の晴れ女。薬膳カフェ日は、大概お天気に恵まれます。老父は、生粋の雨男。厳寒の北国で、雪降る日に産まれたらしい。今週は不穏にも、台風接近の予報。というのも老父、旅の予定をぶつけてきた。嵐を呼ぶ男には、てるてる坊主たちのパワー。迷信とバカにしてはいけない、わが家はこの子たちで旅のお天気を左右してきました。明後日のカフェ日も、よろしくお願いいたします。【薬膳メモ書き】・ひよこ豆…食物繊維。糖質の吸収を緩やかにする。・里芋…カリウム。むくみを予防。

🌿薬膳cayucafeくらし養生教室のご案内🌿朝晩の冷え込みが増してきましたね。日々の食卓に“ちょこっと薬膳”をとり入れて、冬の冷えをやさしくケアしましょう❄️🍃オススメちょこっと薬膳🍃冷え対策には「気（エネルギー）」を巡らせることが大切。「しょうが・ねぎ・シナモン・なつめ」などを食事に少し加えるだけで、からだの中からポカポカに✨🍁11月の教室予定🍁・8日(土)薬膳入門教室・19日(水)お灸作り教室・27日(木)季節の養生教室（お粥付き）●ご予約は公式LINEまたはI

おはようございます(*´▽｀*)今日は雨の土曜日ですね♫素敵な週末を☆彡10月に入りやっとこさ秋をしっかりと感じ始めてきましたね。。。夜は長袖になりました(*^^*)季節の変わり目ご自愛くださいね♡ステンドグラスでつくられたツォルキン表♡すばらしい！！！kin106育ちゃん☆彡よく顔晴りました！！！おひさまの光が入るとこれまた美しいのです♡笑う門には福来る♡☆☆☆☆☆☆☆ご縁をいただき

来月の薬膳カフェご案内2025年10月9日木曜日【2025秋の薬膳カレーの会】(ケータリングは、8日水曜日)秋たけなわ、秋の味覚の薬膳カレーを楽しみましょう。里芋カレーです。緑豆ごはんを添えて。スイーツは、ハロウィンのかぼちゃケーキの薬膳バージョンです。マクロビの小豆かぼちゃを参考に。季節のぶどうゼリーを添えて。今月の薬膳茶は、川越の斎藤牛蒡店のごぼう茶です。〖1000円ランチ〗・秋の薬膳カレー&緑豆ごはん・秋野菜プレート〖500円スイーツ〗・小豆かぼちゃケーキ・ぶど

9月の薬膳カフェ【重陽のお節句薬膳】9月9日の重陽のお節句は、菊酒で邪気払い、長寿を願います。名月に見立てた栗ご飯や里芋を頂きます。くんち（9日）に茄子を食べると中風（ちゅうぶ）にならないという言い伝えから、秋茄子も好まれます。旬の梨も、御膳に並びます。秋の養生のポイントは、脾と肺です。残暑バテ、秋バテ対策の秋の始まり、まずは脾（胃腸疲れ）を労ります。お祝い膳は、まさに旬の食材。薬膳カフェで、体調調いましたか。薬膳メモ書き。〈ランチ〉「デトックス」・栗ご飯弁当・かぼちゃととう

ムスコ薬膳1326日め。雨後の晴れ間！薬膳カフェ日です。本日も、変わりやすいお天気となりそうですが、合間を縫ってお出かけくださいませ。【薬膳メモ書き】・さば…DHA・EPA。脳の働きを助ける。・冬瓜…カリウム。むくみの解消。・なす…ナスニン（ポリフェノール）。強力な抗酸化作用。

9月の薬膳カフェご案内2025年9月11日木曜日【重陽のお節句薬膳】(ケータリングは、10日水曜日)9月9日は、重陽の節句。中国の陰陽道（おんみょうどう）では、奇数が縁起の良い陽数。その最大の陽数が重なるこの日は、もっとも御目出度い日となります。日本では忘れ去られた感がありますが、栗ご飯や秋の味覚は美味しいので、みんなして祝いましょう。〖1000円ランチ〗・栗ご飯と、秋のはしりのおばんざい〖500円スイーツ〗・マロンスイーツ・梨ゼリー〖今月の薬膳茶〗・菊花茶

8月の薬膳カフェ【2025盆カレーの会】しつこい暑さが続きそうな、この夏。たまには、中医学の五行の学びを。・夏は「火（か）」エネルギーが最大限にアップして、血液循環の「脈」が高まります・夏は「赤」赤いものを、積極的に摂取しましょう赤が鮮やかな夏野菜は、抗酸化物質たっぷり、細胞の酸化を防ぎます・夏は「苦味」ほどよい「苦」みは、「心（しん）」を強くし、夏の体を元気にします日常に、ぜひ取り入れてみてください。薬膳メモ書き。〈ランチ〉「デトックス」・夏のお豆の薬膳カレー&コ

今日は七十二候で、寒蝉鳴（ひぐらしなく）。連休からの雨。蒸し暑いけど、猛暑は抜けたかなー？薬膳メニューです。お盆休みですが、遊びにいらしてくださいね！

暑くて暑くて疲れますね。体がお疲れ気味なので、薬膳の力を借りるためにこちらへ。薬膳カフェでランチしてきました。この通路の奥を抜けると、庭に面した長屋奥に薬膳カフェがあります。メニューは、最初から蓮の葉包蒸飯に決めてました。超ビージュいーじゃーん♪♪♪笑笑さて。蒸籠の蓋。オープン♪腎を補う枸杞、松の実、蓮の実といった生薬と一緒に貝柱や焼豚をお米と一緒に蓮の葉に包んで蒸籠で蒸したもので。これがそれが、すごく美味しいの。乾物からいいお出汁が出て風味豊かで私は大好きです。当帰、人参で出

出来れば月１は行きたいけど…ご褒美ごはん、いただきましたここは一人でも行きたいなと思う今日も色々おしゃべりして美味しい優しいごはんいただいてご自愛タイムした私#薬膳カフェ#旬薬zenみんカフェ#河合町#河合町グルメ

8月の薬膳カフェご案内2025年8月14日木曜日【2025盆カレーの会】(ケータリングは、13日水曜日)恒例のお盆さま薬膳。夏の薬膳カレーです。しんどい暑さが続きますが、むくみスッキリ。身体の中から不快感を、追い出しましょう。〖1000円ランチ〗・夏のお豆の薬膳カレー&コーンとオリーブご飯・お盆さまの夏野菜満載おばんざい〖500円スイーツ〗・ブルーベリーとブラックベリーのゼリー・お盆さまの和スイーツ〖今月の薬膳茶〗・ひんやり中国茶

「薬膳カフェですよー♪」は今日も満席🈵閉店後クリーンセンターへ先日の粗大ゴミたち！を捨てに行く予定💪最後のお客様帰りませんのよーどーしょうあと30分で受付終わっちゃうよーでやーめた暑いしねー一仕事したしねー熱中症になっちゃうよー来月はカフェは夏休みに入るのでそれまで延期ーー！は〜ぁ今日もがんばったー無農薬のお野菜いただいてきました！いつもの焼いただけシリーズお皿の選択間違えた💦チグハグですごーいイヤ！なんだけど‥お腹空いてるんで気にしないキッパリ！

今日は「薬膳カフェですよー♪」やばかったんです暑くて、暑くて💦客席のエアコンはキッチンまで届かないので簡易的なミストが出る扇風機使ってるのですが開けてる勝手口から熱風が！勝手口開けてないと！これまた熱気が籠るのでねそして最初にオーナーがダウン⤵️日曜日にキレイにした！あの寝室へ避難『仕事も応援もがんばったよー』今週は働いたよー元気に動いてくれてありがとう体木曜日ちょっと休んだけど結局「あるもんでナイト」のメニュー打ち合わせや買い物なんだかんだでお仕事モードだったし振…ame

昨日は「薬膳カフェですよー♪」あれ？金曜日なのに？？スポーツバーに行ったんじゃないの？？？‥と思ったでしょそーなの昨日のスポーツバーって薬膳カフェなのですよ毎月第三金曜日は「あるもんでナイト！」あるもの＋αでお惣菜を作ってバイキング形式の飲み会🍺🍶🍷🍸昨日は前の薬膳キッチンのスタッフも来る！ので私も腕💪を振るいましたわよそして前菜は⤵️でも！19時からは大事なバレーボール男子の試合それもブラジル🇧🇷戦わたしをはじめ前の店のキッチンスタッフも大のバレーボール

7月2日に#オープンしたばかりの「#DOGMANIA(#ドッグマニア)」というところへ野津ちゃんと立ち寄りっ気になるビッグサイズのカップとだけ撮ってみた♡DOGMANIAは人と#犬のための複合形型施設で3つの施設が一つの場所に集結したもの。🍵#薬膳カフェ「pomisshcafe」@pomissh_元#乃木坂46の#和田まあやさんがメニュー開発から店舗のプロデュースまで手掛けているそう！✂️#ヘアサロン「#PiNCH」@pinch_hair

7月16日(水)昨夜から午前中までめちゃくちゃ涼しかったｗお昼から暑くなって来たからクーラー点けたけど快適に過ごせてます♪なのでようやくスイッチが入ったお昼から色々とやってますゆうゆはスイッチが入ると爆走するので、そこんとこは昨日は、お友達とランチに行って来ましたゆうゆの身体に良さそうだとお友達がセレクトしてくれた薬膳Café「CannopusCafé」ととのえご飯と薬膳茶の店スマホナビを見ながら向かったのに迷子何度も同じところをグルグ