薬膳せっちゃんごはん

happiness小口豊美です(姉妹店Lotusおぐちあきほ)久しぶりにブログ書きました先日大好きな友達と山梨までプチ旅行絶対連れて来たかった場所会わせたかった人食べさせたかったお料理おもてなし薬膳せっちゃんごはん日頃ランチタイムはワンプレートでもこの日は贅沢に夜のコーススタイル目の前でせっちゃんが説明しながらお料理を盛り付けしてくれるどれも絶品チャイを初めて飲みましたせっちゃんオリジナルチャイ粉旨い次に甲府駅信玄さんの前仕事終わりの🌸花咲

取り立てのもろこしはゆでていただきます。甘い🎶ごちそうさまでした😋急な暑さで体調崩している方が多く見られます。からだが汗のかきやすいからだになっていないうちに暑くなってしまったので対応できないために熱中症になってしまうという。できるだけ湯船につかりじんわりでも汗のかけるからだにしていきましょう。さてさて６月の予定です。【せっちゃんごはん予定&営業日】6月2日まつやで薬膳かふぇ6月3日昼◯夜五色の餃子を食べる会🈵6月４日昼

ブルーベリー狩りそろそろじゃない？毎年あー行きたかった行けなかったと悔いを残していたのでふと思いたってちょっこり行ってみました。なーんにも調べず情報も確認せずガーン😱😱😱まだですよ花でした実がありません(￣▽￣;)ってことでブルーベリー狩り今年もできるかわかりません行けるかわからない・・・隙間時間をみつけて実がついたころいけるかなー。今日から今年の五行講座がはじまります。わかりやすく楽しく薬膳せつこが紐解く五行これから５ヶ月私も一緒に楽し

５月１８日は薬膳まーけっとです今月はGW明けてからの不調が続いている方か多いようです体調に合わせた漢方茶を選びます。つくります。お気軽にせっちゃんごはんにお越し下さいませ。ランチは元気up薬膳カレーオリジナルカレースパイスの詰め放題もあります。白きくらげ、黒きくらげ各種薬膳食材を揃えておまちしております。１８日のまーけっとでは極上よもぎ蒸しかっさの体験もできます。薬膳まーけっとは５月１８日１０時~１８時までヤングコーン🌽もあるかもー✴️【せっちゃんごは

GW突入❣おでかけ弁当の注文もあったり今年はイベントに出店したりせっちゃんごはんでBQしたり店内外で営業しております。リクエストのきくらげ三昧で中華を食べる会はあっという間に満席となりまして早くも来月開催決定になりました。さてさて5月の予定です。連休の予定もチェックしてくださいね。【せっちゃんごはん営業日】４月２８日まつやでせっちゃんごはん→まつやイベント４月２９日肉の日イベント参加者募集中‼️→肉の日肉まつり４月３０日ARMSスペシャル

春の陽気は変わりやすくて28度もあって温かくなったなぁと思ってると朝肌寒かったり不安定な陽気が続いてますね。インフルエンザの声もまだまだ聞こえてきます。春の解毒とともに免疫力upのごはんをしっかりたべて元気なからだを手にいれましょう。●５月４日(土)11時半～13時半キクラゲたっぷり中華三昧で食べる会🈵ありがとうございます黒きくらげの薬膳的効能をお伝えします。黒きくらげたっぷりの中華三昧を楽しみましょう。●時間：１１時半～１３時半●料金：3,800円（税込）

クリームチーズのタレの揚げ出し豆腐菜の花とチェダーチーズは黒酢のドレッシングで。まいたけとパルメザンチーズのスープチーズ三昧で食べる会はリクエストで開催しますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。89zengohan@gmail.comまで。４月の食べる会はれんこん三昧とチーズ三昧と🈵御礼で終了しました。ありがとうございました。５月の食べる会は５月４日の黒きくらげたっぷり中華三昧を食べる会からスタートです。●５月４日(土)11時半～13時半キクラゲたっぷり中華三

４月１日新年度新年号発表と記念すべき１日になります。うど・セリ・菜の花等々春のデトックス食材がたっぷりなこの時期は薬膳つくるのもとても楽しいのです。私の好きな食材が多いから✌️うどの黒酢と生姜の煮物４月はこれらの食材が次々と昼のランチプレートに参加します。４月はまだお席に余裕があります。宴会などのご予約も受付ております。ご予約お早めに。【せっちゃんごはん営業日】４月の予定２日昼❌夜◯３日昼◯夜◯４日昼◯夜◯４日春の解毒食材・生姜教室10時

土曜日は【生姜三昧で食べる会】昼、夜ともに満員御礼‼️ご参加いただいたみなさまありがとうございました。生姜は私たちの生活の中でも身近な生薬です。食べ方ひとつで効果も変わる。生姜のことを色々お伝えしたくて。今回はもつくりました色々と。菜の花にはしらすと生姜のドレッシング🎵うどは黒酢と生姜で炊きました。生姜たっぷり卵焼きそばサラダはアボカドと生姜のソースでいただきます。鳥軟骨もゆっくりじっくり生姜とお酢で煮込みホロホロにやわらかい。黒豆生姜ごはん紫キャベツの生

〈春休み特別企画〉リクエスト多数ありまして薬膳弁当受付中‼️春休みお出かけするときお出かけしないけどつくりたくなーいときお友達がたくさん集まるときはいつくりますよぅ☺️お一人様弁当からつくります。お気軽にお問い合わせくださいませ。09032368685馬渕春休み特別弁当ハンバーグ丼(1000円)オムライス丼(1000円)オードブルなど多人数用メニューは応相談で🎵こちらは薬膳弁当2500円の一例です。【せっちゃんごはん営業日】27日昼❌夜◯28日

花粉多いみたいですね。本日も花粉症には「桶通茶」ご用意しております。桶通茶水筒にいれて愛飲いただいている方も増えております。配送も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。桶通茶のお申し込みはこちら→★◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆3月・４月のたべる会つくる会のご案●生姜三昧で食べる会＊３月２６日昼🈵夜◯＊３月３０日昼🈵夜🈵免疫力up温め効果抜群の生姜料理を食べる会です。生姜の使い方生姜簡

私たちの身近にある食材「生姜」一年中手に入りやすいそして体質改善に使いやすい「生姜」正しい生姜の使い方生姜の簡単レシピの数々などみーんな教えちゃいます🎵まずは生姜三昧でたべてみる。●３月２6日・３月３０日生姜三昧で食べる会免疫力up温め効果抜群の生姜料理を食べる会です。生姜の使い方のお話盛りだくさんで薬膳せつこがつくる生姜薬膳三昧を楽しんでいただきます。●時間：１１時半～●料金：3,８００円（税込）→予約はこちらからそして生姜の使い

３月あっという間に二週間が過ぎてしまいました(^-^;３月の予定をお伝えできていないままでごめんなさいm(__)m残り半月の予定を急いでお知らせします。３月１６日薬膳まーけっとです。漢方茶各種クコの実、しろきくらげの計り売りなど薬膳食材の販売オリジナル漢方茶作成をします。極上よもぎ蒸しカイロプラクティックが受けられます。(要予約)🍴ランチは薬膳ガパオ丼(限定30食)1500円(※テイクアウト可能)🍓薬膳デザートはいちごのムース4

せっちゃんごはん二周年無事に迎えることができました。本当に本当に大勢の方にご来店いただきお祝いしていただき心から感謝いたします。何よりも同じ時間を共有できたこと本当に本当に幸せに感じました。昼間のひとわく対談全部聞きたくて選べないーと言いながら聞きに来てくださったみなさまありがとうございました。発信したいことを少しでもみなさまにお伝えできたかなと思っております。今年は本格的トークショーも企画中です✌️夜の部はサプライズ仕掛けたらサプライズされてしまうという。ま

なんだかんだおまつり騒ぎが大好きなんです。３月８日せっちゃんごはん二周年イベントいよいよ明日です。着々と準備進んでおります。二周年記念の福箱作っちゃいました☺️限定です。5000円３本(9000円相当)2000円５本(4800円相当)明日の朝までご予約も承ります。89zengohan@gmail.comにご希望の福箱と、氏名、連絡先をご記入ください。先着順でご予約受付しなくなり次第終了となります。

【桶通茶ください】鼻がムズムズします鼻水が止まりません目もかゆいです・・・・・・この数日「桶通茶ください」の声がぐっと増えました。つらいですね花粉症・・・・・・というわけで『桶通茶』たくさん用意しております。私自身も高校生の時に発症して以来30数年季節を問わず花粉症を発症していました。そりゃあひどいものでくしゃみは止まらず10連発は当たり前鼻水は垂れ流しもしくは詰まってしまって苦しくって仕方がない。目は涙目ひどかったなぁ昔

せっちゃんごはんの店内は柚子の香りで包まれて毎日毎日とってもいい気分⤴️柚子の香り成分リモネンで癒し効果ばっちり💜そして『柚子胡椒&柚子ポン酢をつくる会』昼、夜と続いております。余計なものは一切入らない贅沢な『柚子胡椒』はいリクエストがありましてまだまだやります柚子がある限り。『柚子胡椒と柚子ポン酢をつくる会』①2月2日１８時～２０時半6500円(柚子胡椒とポン酢持ち帰り、柚子胡椒料理の軽食あり)柚子胡椒と柚子ポン酢をつくります。沖縄の塩と韓国唐辛

今週始めはツカモトダイさんの撮影会。今回は二日間サロンの撮影とプロフィール撮影とダイさんにお世話になりました。１日目はせっちゃんごはんの撮影もしていただきこんな写真やこんな写真も料理の写真がやっぱり嬉しい夜の居酒屋せつこではダイさんから写真に関する色々なお話が聞けたりお得な時間でした。いやぁ熱いダイさんトークマジ楽しかったです。ダイさん二日間ありがとうございましたまた次回の撮影を楽しみにしています。今回の撮影のご縁を繋いでくれたさおりんありがと

今年もはじまったようですね。花粉症の時期が・・・・・・・・・・今朝からお問い合わせが数件「花粉症のお茶ってありますか？」「鼻水が止まるお茶ってありますか？」「桶通茶ください」etcはい今年も桶通茶の出番です。くしゃみはなみずはなずまり目のかゆみ耳のなかもかゆいーと花粉症で辛い思いをしている方に『桶通茶』をおすすめします。桶通茶はあなたの花粉のつらさを緩和してくれます。→桶通茶のお申込みはこちらから『桶通茶』どんなお茶ですか？なんと読みますか？な

『Ma-shaちゃんちで薬膳料理教室』なんと五年目を迎えることができました。参加してくださってるみなさまありがとうごさいます。今年もMa-shaちゃんち薬膳教室は美味しい楽しい簡単な薬膳をたくさん発信していきたいと思います。よろしくお願いいたします。恒例のMa-shaちゃんち料理教室新年会vol1❣️今年は嬉しい嬉しいことが重なり教室メンバーと一緒にお祝いパーティーしちゃいました☺️今年も良いスタート💜Ma-shaちゃんち薬膳教室は私が大好きな尊敬してやまない

パーティーメニューを考え中🎵なにつくろっかなぁ。乾燥の時期だから潤いも欲しいニラ、ネギ、唐辛子🌶️、大蒜、生姜の温め食材も使おう。チヂミもいいな。黒富士農場のたまごのキッシュもいいね。春のフルーツーマリネもとーふハンバーグも。考えてる時間もまた楽し☺️薬膳弁当受付中です。お気軽にお問い合わせくださいませ。0903268685馬渕まで

昨夜はせっちゃんごはんが童謡歌手若林秀和君の歌声で包まれたとてもとても素敵な時間でした。若林君は山梨市出身そして出身中学がおんなじで私の後輩なのです。せっちゃんごはんで歌ってほしいとせつに願っていたのですがこの度やっとータイミング合いまして新春コンサートということでせっちゃんごはんで歌っていただくことができました。私は薬膳バイキングで数種の料理をつくらせていただきました。童謡って言葉がはっきりしてる童謡って歌詞聞きながら情景が浮かぶ童謡ってどこかで聞い

夏のオリジナル薬膳カレーセミナー～自分に合ったスパイスを調合しよう～カレーのスパイスは全て「漢方」にもなるって知ってますか？スパイスには、実は漢方薬として使われているものが多くあります。一般的に「スパイス」と呼ばれているものの多くには薬効があり、漢方の「生薬」に置き換えることができるのです。例えば・・・ターメリックは鬱金、シナモンは桂皮等々。これらは東洋医学の「薬食同源」や「医食同源」という考え方からきています。このセミナーでは、代表的なスパイスとその薬効を学び自分の気になる症状・体