薪窯パン

シュガーバター。ガーリックバジルフォカッチャ､ﾛｰｽﾞﾏﾘｰオリーブも、焼いています。

目次薪窯パン屋「grains.（グレインズ）」（新潟県新潟市中央区）外観薪薪窯＆煙突ショーケース青山の海風フォカッチャ目次を開くこんばんは。新潟県のナポリピッツァ研究者（見習い中）です。今回、紹介するお店は薪窯でパンを焼いているお店。薪窯パン屋「grains.（グレインズ）」（新潟県新潟市中央区）外観薪薪窯＆煙突ショーケース青山の海風フォカッチャ生地のモチモチ・塩の甘み・塩梅が最高❗️素敵な時間をありがとうございました❗️

おいしく、頂きます。ベリーナッツチョコカンパーニュ、ブラッドオレンジチョコベーグル、森のキノコチョコパン。

ご自身で、セットにしてみませんか。ラッピングサービス。

お得パン多数。昨日焼きは、１００円引きです。道路の雪は、解けています。雪ネコと、雪の虚蔵山。ルーンからの眺め。

雪ですが、仕込みをしていましたので、焼きあげて、営業しています。店前の道路は、溶けていますが、他は、わからないので、冬用タイヤでお越しください。薪焼ハード食パンバケット、ブルーチーズとナッツのリュスティックなど。

新ルヴァンバケットと、味比べ。いろんなバリエーションで、バケットパン焼いてみました。楽しいよ。カレーーベーコンエピ、枝豆チーズ、ブルーベリーリング、チョコ棒など．薪焼食パン、薪焼芋アンパンも。

ライ麦７０％。最近、酵母の調子が良いです。雪がちらついてますが、道路は大丈夫です。丹立パン、金柑フォカッチャも、焼いています。

寒いけど、道路上に雪は､ありません。よいお天気です。コロコロココナッツ、ほっこりした香ばしさ。丹立パンも、配合色々変えて、さらにおいしく進化中。

今日営業しています。おいしく焼けました。

2日３日４日営業します。毎年恒例干支の置物プレゼント企画。開催中。数に限りがあります。

一つ一つ手作り。お顔も違います.1000円以上にお買い上げで、一家族、おひとつ、プレゼントいたします。

12月２７，２８日。１月２，３，４日営業。干支の置物プレゼント企画。間に合いそうです。正元窯。一個一個手作り。薪焼です。写真は娘が孫のために作った、クッキーハウス。シュトーレンは、今年は作れませんでしたが、来年は、必ず．．．

ミニシアター系。魅力的な映画が、セレクトされていて、リクエストも採用してくださるかも。静かな山の、映画館。ぜひ。北斎娘，「応為」観てきました。「楽園」「ツェッペリン」も、見たい。

レモン酵母、レモンピール、クリームチーズ、ポピーシード入り。のびのび、してるね。今日のベーグル。

いろんなタイプ作れるのが楽しい。

久しぶり。パイナップル、マンゴーも入っています。

霜が降りるので、店内に避難。

薪窯パン、芋パンなど。

沢山の方にお買い上げいただきました。ありがとうございました。本日、最終です。コーヒーベーグル、キャラメリゼアーモンドゴロゴロ。チョコ入りも、おいしいです。

小麦胚芽、押し麦などと、栗たっぷり。

話題の美しいレモン彗星をイメージしたパンです。ピューレにしたりすり下ろしたり、キューブにしたり、たっぷりニンジンのパン。丹波栗アンパンは、今週最終。

甘露煮にした栗と、餡と、生地が、絶妙。追われるように作って、今期、最終になります。

栗尽くしカンパーニュ、甘露煮栗入りアンパン天使。うちの栗で、数は限られていて、個数制限申し訳ありません。

丹波栗、ハードにも合います。もちろん、丹波栗入りアンパン天使も。

月曜営業日ですが、臨時休業いたします。週末、土曜日日曜日、丹波栗入りアンパン天使、販売いたします。土曜日は、丹立パンも、焼きます。栗の季節も終盤、お楽しみくださいね。

丹波栗入りアンパン天使の季節です。土曜日曜限定、栗がなくなるまで。本日月曜営業日ですが、少し、栗アンパンもあります。

初めて出会った。里山で。

ライ麦サワー種のパン、食パン、フォカッチャ、メロンパン、それぞれに合った、自家製酵母で発酵させています。

爽やか、プレッツェル。