薩摩芋ご飯

今日は、小学校の自然観察のお手伝いで出かけました。とても楽しく観察できてよかったです。午後は眼科に行って、特に心配なさそうだったのでほっとしました。夕食は、豆苗を買っていたので、また豆苗の肉巻きにしました。副菜は、銀杏があったので、そうだ茶碗蒸しにしよう！とひらめきました。ちょっと面倒ですが早めに鶏肉を解凍して下味付けたりしておいたので時間内でうまくできました。具はあり合わせで、鶏肉、蟹蒲鉾、人参、小松菜、椎茸、銀杏を入れました。自然観察日記アップしています。興味ある方は見てね。

今日も良いお天気でしたね。午前中、フィールドの草刈りを少ししました。午後からは同じ場所を散策、今季初アキアカネを見ることができました。夕食は、一昨日テレビで紹介されていた薩摩芋ご飯です。炊飯器に、米2合、薩摩芋をドーンと一本いれて、めんつゆ大さじ2杯加えて普通に炊飯し、炊き上がったらしゃもじでで大胆に薩摩芋を切り分け、バター20g加えて混ぜるだけです。昨日作ったキャベツの鍋が残っていたので、鍋の残りに卵を入れてチーズをのせて焼いてココットにしました。副菜は、厚揚げに切り込みを入

今日は、午前中近くの小学校の自然観察のお手伝いでした。フィールドを案内していろいろ説明して楽しかったです。皆さん良い子たちで、興味を持って聞いてくれました。夕食は、いただき物の薩摩芋を使うの忘れていて、ちょっと見たら芽が出ていて、これは早く使わなくちゃと、薩摩芋ご飯にしました。水加減を少しサツマイモの分を増やしたら、柔らかくなり過ぎちゃいまいた。主菜は、前にすごく秋刀魚が安かった時に6匹買って、3匹冷凍しておいたのを解凍して、秋刀魚の塩焼きです。味は大丈夫かなと思ったけれど、普

今年のおいも料理・スイーツのおすすめは？『薩摩芋ご飯🍚』※イメージ画像※お茶碗に盛り付け後🍚ゴマ塩を振ると旨さUPッス『薩摩芋の甘煮』※イメージ画像※仕上がる直前に🍋レモン汁を（他の柑橘類🍊でも）少～し搾ると甘ったるさが無くなるッスもしくは最後に１㎝角位のバターを煮溶かして絡めれば洋風になるッス▼本日限定！ブログスタンプ

おはようございます😊今日からまた1週間始まりました😊早速ですが、今日の朝ごはん鮭粥とお味噌汁(玉ねぎ、にんじん、サツマイモ、ちくわ、かまぼこ、ネギ)南瓜の煮物&卵焼き＆ハムチーズ&切り干し大根今日の娘ちゃん弁当☆南瓜の茶巾&人参ハート☆切り干し大根＆お花のハムチーズ☆エビフライ＆焼き鮭＆ブロッコリー＆たこさんウインナー☆人参とネギ入り卵焼き＆人参ハート♥️☆薩摩芋ご飯娘ちゃん弁当全容🍱デザートはおみかん🍊以上〜今日の朝ごはんと娘ちゃん弁当でした🍱今日も訪問していた

★さつま芋ご飯です。★ラジオでもご紹介したさつま芋ご飯です。毎月第３月曜日に出演させていただいている【TBSラジオジェーンスー生活は踊る】で先月さつま芋ご飯をご紹介したところ、視聴していただいた多くの皆さんが、実際に作ってくださってびっくり！スーさんもその後の赤江珠緒の番組に差し入れしてくださったようで、その番組の中で竹山たちと食べて宣伝して頂き、その効果バッチリと言うところでした。でも、耳だけで聞いて美味しそうに思われ、それを作って写真を送って来られるなんて、ホントビックリです。です

閲覧者の皆さん、こんにちは(たくさんのさつまいも)友人からダンボールいっぱいの『サツマイモ』を頂いたのでおなべやカレーにして食べていたのです(材料を集めて)『玄米2合』と『さつまいも二本』そして『白だし醤油』で作ってみることにしました(炊飯前)サイコロ状に切った『さつまいも』と『玄米』を合わせて『白だし醤油』で味を整えて炊きこんであげます(炊飯後)美味しそうな感じで炊き上がありました『さつまいもご飯』ができましたよ(

テスト期間終了のため今日から再びお弁当再開っすね本日のお弁当＊薩摩芋ご飯弁当で、娘、テストはどうだったんですか？💦旦那からはこれ貰ったから行かない？とそりゃ行きたいさーーーでもでも諸事情で無理あとで自腹で行きまするチェッ

食欲の秋到来ですね～秋は色々な食材が旬を迎え、本当に食べ物がおいしい季節ですよね♪色々と美味しい物がある秋ですには炊き込みご飯も美味しくなりますよねそんな美味しい秋の炊き込みご飯ラインナップの第一弾はこれです！！サツマイモご飯です。え～、甘いサツマ芋を炊き込んだご飯なんて美味しいの～？って思われている方、一度ぜひお試しを！旬のサツマ芋の炊き込みご飯は、ほくほくしていて、本当に美味しいんですよ。川越をはじめ、色々な地方が、サツマ芋料理を名

またまた仕事から帰って来たら今度は『薩摩芋ご飯』出来てましたのよ最近パパ色々作ってくれますねただ今日は食べなくちゃいけない食材とかがあったんだけどでも美味しかったおかずはタコとワカメとキュウリのサラダといわしのつみれ汁以上ッ‼今日は娘もアタシも体調不良娘は熱を出し、しかも目が痛い…と目が痛いって？なんだろ？病院…小児科？眼科？どっち？とりあえず小児科かな。アタシはいつもの肩凝りから来る頭痛明日は娘と二人で大人しくお家でゆっくりしますいつも、いいね！やコメン

作ってみました薩摩芋ご飯♪(ФωФ)塩昆布ご飯のみでも、いけるな確かに美味しい♪

ここ数日のご飯についてまとめて綴っています。まずは10月17日のご飯について。おしながき・ハッシュドポーク・かぼちゃのチーズクリームホットサラダ・納豆めかぶキムチ・ハッシュドポーク小麦粉と調味料を炒めてルーから作るハッシュドポークです。具は豚小間、玉ねぎ、しめじです。冷蔵庫にある調味料だけで作れて、煮込み時間も短く直ぐに完成して美味しいので時間がないときには重宝しているレシピです。煮込む時にローリエを加え、仕上げにインスタントコーヒーを少量入

今日の献立薩摩芋ご飯🍠エビチリゆで玉子グラタンブロッコリー昨日頂いた薩摩芋で…いい感じに出来た‼グラタンはコーンスープ🌽を使ってジャガイモと人参、ウインナーを足してトースターでチン✨エビチリもこんなものかなゆで玉子が大きくて崩れたさあ、今日も一日頑張らねば💪自分に負けるなよ😅