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毎日の生活の中での「雑事」を投稿いたします!雑事①姪っ子の定年退職を慰労する会の開催兄弟会主催で、定年まで勤め上げた「姪っ子」の長年の労苦を慰労する会を開催いたしました。久方ぶりに兄弟たちが集合いたしました!すでに80歳を超えた義姉や我々同世代の義兄弟らが集り、ビール片手に賑やかな慰労会ともなりました。転勤に次ぐ転勤での長い勤務はさぞ苦労の多い人生であったかなとも思います。これからが長いですよね!第二の人生は義姉の介護生活に従事するようですが、無理せず
おはようございます(˙ᴥ˙)今朝は起きた瞬間からジメジメムシムシ感が凄かったですねこれからこんな日が多くなると思うと早くもウンザリです前回はぽてちの突然の出来事をお伝えしましたがお読み頂き、そして沢山の応援やご心配のお声をくださいまして本当にありがとうございました土曜日(4/15)に緊急入院となりあれから5日・・・まだもう少し帰って来られないようではありますが少しずつ回復してきています術後
今日は一日雨が降っていました☔その為に家の中の用事をして過ごしています🏠朝食は昨晩の残り物の肉巻きです朝食の献立分葱の肉巻きニラと卵の炒め物納豆蕗と筍の佃煮味噌汁梅干し焼きのり夕食は大量にネギが有るので焼き鳥にしました(ネギの方が多いみたいですね・・・)夕食の献立焼き鳥スパゲティサラダ蕗の煮物絹サヤ
春の小鉢、スナップエンドウ、新じゃがのポテサラ、蕗の煮物。蕗、春だなあ🌸ポテサラにはあらびきこしょうをこれでもかとかけて笑そして我が家では珍しい牛肉笑野菜といっしょに甘辛く。ゆっくりみれなかった今年の桜、通りすがりの桜、もう散り始めてる苦笑
こんばんは~訪問ありがとうございます!こんな感じで…★鰻のちらし寿司★蕗の煮物★鶏肉のチーズ唐揚げ★素揚げ蓮根★蕪の浅漬け★蛤のお吸い物★鰻のちらし寿司★蕗の煮物★鶏肉のチーズ唐揚げ★素揚げ蓮根★蕪の浅漬けさぁ、子供達、早く食べなさい!
海老のはんぺん焼き産後のお食事例です!酵素玄米お味噌汁海老のはんぺん焼き蕗の煮物ヤングコーン炒めお漬物
えっ?もう今月は終わり~??早っこうやってまた10月も過ぎていくのだから大切に過ごさなくちゃって、つくづく思っちゃいます今日はこれから予定が2件夕方には、お買い物に行けそうかな?昨夜ごはんじゃ~~ん!チャーハンと春雨サラダ、それに蕗の煮物です。昨夜は休肝日にするということで、ごはん物(笑)すっごい勢いで完食し「ごちそうさま~~」となりましたそれで「おやすみ」笑おかげでPONYは、夜が長いことまたまた頂いた野菜の下処理したり、なんと殿が読んでいた
朝御飯が遅かったので昼ご飯は簡単に済ますことにして、日清のどん兵衛おそうめん、下の家の奥様から頂いた蕗の煮物とキャラブキ、牛タンスモーク、おからを頂きました。食後にみたらし団子を食べました。
下の家の奥様が蕗の煮物とキャラブキを届けてくださいました。婆さん(母)は早速味見をしていました。
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います❗️m(._.)m奥羽山脈の山懐で採った岩手県産の蕗(ふき)。太い処は『蕗の煮物』にして、既に昨夜の内に晩酌のお友に成りました。蕗は美味しいけれど、下拵えをする手間ひまが掛かります❗️少し固めに茹でないと皮剥きが大変なので、固く茹でて下拵えをするんです。今日はパート②で、蕗の細い処を『伽羅蕗の佃煮』にします。分量は感覚(いい加減)で、お酒+みりん+醤油+昆布だし+鰹だし+砂糖の煮汁に4cm位に切り揃えて、圧力鍋で10分加圧して炊きました❗️
1週間のうちの1日は実家の手伝い&フラのレッスン次女の部屋の掃除洗濯したりと帰宅時間が遅くなります今週は特に、2人の叔母の家に用事があったのでいつもよりさらに遅い帰宅なので前々日から少しずつ作り置き開始むね肉の南蛮漬け、ひじきの煮物、さつまいものレモン煮、もやしのナムル、そして蕗の好きな叔母が骨折治療中と言うので庭の蕗を採ってきて蕗の青煮と伽羅蕗を作って持って行きました次女のところを含めて4軒分の蕗の皮を剥くのに時間がかかりました💦でも翌日は主人が総会
何時もブログをお読み頂き有り難う御座います❗️m(._.)m今朝は散歩タイムだけは雨は止み、その後は夕方まで比較的強く降る雨は恵みの雨と成ってくれた。夕方、畑を見ると枝豆ほかの多くの種子が芽を出していた。昨日は採って来たフキの下拵えをして水に浸して一昼夜経過したので、今日はフキの水煮を使い『蕗の煮物』と『伽羅蕗の佃煮』の二品を料理した。皮を剥いて水に浸して置いて良い感じの蕗の太い部分は、煮物にしました❗一品目は『蕗の煮物』で、約3~4cmに切り揃えた物をひたひたの水と鰹だし、醤油、み
今日の晩御飯はいただきもの二品アイさん手作りの肉まんとヤマオカさん手作りの蕗の煮物ありがとうございます早速いただきます年寄りの晩御飯はこれで充分
きょうの一品はこれです。鰻の散らし寿司です。午後、湘南から甥夫婦が来てくれました。中途半端な時間だったけれど喜んで食べてくれました。それにレンコンの甘辛磯部揚げです。これを供すると誰もが美味しいと喜んでくれるのですよ。栗原心平さんのレシピです。我が家を訪れた人には、必ず一度は作ります。きょうも食べたほか、二人は夕飯に、と残りを持ち帰りました。新キャベツの塩昆布漬けも人気でした。帰ってか
下の家に、蕗の煮物とキャラ蕗が入っていたタッパーを返しに行き、婆さん(母)の見守りのお願いをしました。花が咲き始めた裏庭と、耕耘が始まった田んぼの様子です。
きょうの一品はこれです。エビチリです。それに残り物の鯖味噌煮を焼きました。蕗の煮物です。ご近所さんが、葉つきの蕗を沢山刈ってきてくれました。直ぐに皮をむき調理に。新鮮な蕗は煮ても柔らかいですね。葉っぱは佃煮にしました。佃煮はまた違った味を楽しめました。
はじめまして。91歳になったえいちゃんです。知り合いが掘り立ての大きな筍を届けてくれました。いつも朝どりの野菜をたくさんくれるご近所さんにおすそわけして、残りは娘が茹でました。「新しいから、糠や唐辛子など入れなくて、これだけで茹でて大丈夫!」とのこと。驚くぐらい早く茹であがり、「まずは、お刺身で食べればよかった~😢」と、娘があとで後悔するぐらい、新鮮で柔らかくて、えぐみも癖もありませんでした。しばらく、筍づくしの毎日でした。どれもおいしくて、また寿命が延び
うほっ、さすがに今日はご主人もくたくたになって帰ってきたので、スーパーのお惣菜だにゃ。相変わらず、この蕗の煮物好きですねぇ。豆乳ヨーグルトは今日は固まってなかったですにゃ。今日は暑いくらいでしたが、不思議ですにゃ。明日の朝には出来上がってるかどうか、ちょっと心配になります。
皆さん、おはようございます。気持ちよい朝ですね。ゴールデンウィークは、如何でしたか?私は、新しく始めたヨガ教室に、連休中ずっと通い詰めていました。お陰様で、ウエスト1cm減、体重1.6キロ減になりました。でも、体脂肪が増えていて残念!これって、運動によるカロリー消費を食べる量が上回っているということなのだそうです。☝️カーブスのコーチが言ってました。なかなか、ダイエットも難しいものですね(笑)最近、ベジタリアンを卒業した私のお弁当です。あまり代わり映えしてませんが、変わっ
ちょっと戻るけれど、5/4の昼食。さばいて骨のまわりに残ったもので鰹丼。酢飯で蕗をまぜた。鰹は、にんにく醤油に軽く漬けた。蕗の煮物ミニトマト
早起きして勝浦の朝市に行ってきた。大きなカツオを一尾かった家でおろして早速昼食に。カツオ丼蕗の煮物ミニトマト新鮮で美味しかった。ほかには、蕗をたくさん買った。
今日も1日お疲れ様でした❗️はい、私もグッタリでございます。しかも、会社帰りに雨に降られました。折り畳みの置き傘があったので、良かった〜。結構激しい雨で、バス停でバスを待っている間に濡れました💦帰宅後は苺のバームサンドと珈琲でひと休み。バームサンド、ハマりそうです❗️ピスタチオも苺も美味しかったです。他の種類も今度買ってみたいわ。さて、今日の夕食豚の生姜焼き、蕗の煮物、野菜サラダ、玉子豆腐、豚汁出勤君が会社がお休みだったので、夕食の支度をしてくれました。平日に
えっと・・・今朝9時過ぎにワクチン接種を済まして、なかなか行けなかったスーパーへ行って、お野菜や、マグロのたたきなどを買ってまいりましたよ(*^-^*)ミニトマトも、ずしりと重たくて、美味しそうですし、なめこも、ぎっしりしていて、お味噌汁が楽しみです。茗荷、大葉、ピーマン、そして、キムチも久しぶりに買ってきました。そしてね・・・こちらのケース・・・ショーンのものは、私の以前の弁当箱にしていたものだけど、スヌーピーのは、息子達がそれぞれ中学生の頃
コンニチハ。奏音のカナです。今日は朝からひんやりな気温でお天気もハッキリせずなんとな〜く寂しい気持ちになりそうな空気。でも動くと暑く感じるのは湿度が高い所為なのでしょうね。なかなか服装なども難しいこの季節。上手く調整しながら体調に気をつけて過ごしてまいりましょう。さて。昨日の相方さんのブログにもあったように先日の雨風によって家の周りがとんでもなく汚くなりました。。これも偏に裏が森だから。春になると鶯が鳴いたりバードウォッチングもできる家ですがこの時期と、秋には
今日の晩御飯は、蕗の煮物です蕗を鍋に入る長さにカット、塩を入れて湯がきます。水にさらし、皮を剥き、太いところは縦に割いておきます、お鍋にお水とめんつゆ少々、醤油と砂糖で味付け、お揚げと一緒に炊きました。蕗の葉のふりかけ、ちょうど前の方が葉はいらないと言ってたので、その分ももらってきて、きれいに洗ってカット、一度湯がいてお水にさらし、良く絞って、ごま油で炒め、ジャコと一緒に炊き、
子どもたち、コロナの予防接種1回目をしてきました。2人ともあっという間に終わって拍子抜け今のところ、元気いっぱいです🎵午後からは、英会話4月から、英会話の時間が変わって遅くなったから、帰ってからバタバタ晩ごはんづくり蕗の煮物、子どもたちには不評だけど、少しだけ食べさせました。春のものって、美味しいんだけど下処理が面倒なんだよね手についた灰汁を簡単に取る方法、知りたいな晩ご飯は、こんな感じ
今日の昼食です。「サバの煮付け」です。「蕗の煮物」です。「キャベツの煮浸し」です。「お味噌汁」です。朋学舎PublishedbyAmebaOwndforgakusha2003.amebaownd.com塾のホームページです。新規生徒募集中です。(無料体験あります。)また、非常勤講師(アルバイト)も募集しています。詳しくはホームページをご覧下さい。
昨日は、東京電力管内に電力需給逼迫警報。先日の地震の影響で、火力発電所が稼働していないので電力消費を抑えて、とのこと。東日本大震災時の計画停電以来。あれから11年も電力問題放置されてたもんね。原発に齧り付いている為に。設定温度は20℃で、という。カーテンを閉じてホットカーペットは半分だけONにしてローテーブルにカバーをかけたオコタで夏芽君と一緒に「こたつ虫」になって過ごした。禁断の「こたつ虫」久しぶりにやってみたらやっぱりもうそこから出られなくなった。夏芽君はかー