蕎麦

「食」から「江戸」を見る江戸が生んだ「四大名物食」を中心に最終回の今回は実習で、江戸蕎麦と江戸天婦羅を作ります。飯野亮一先生食文化史研究家元・服部栄養専門学校理事同校講師。1回目「江戸っ子が好んだ蕎麦」笊蕎麦・薮蕎麦の名店を生んだ深川2回目「江戸天麩羅の誕生」「江戸前の魚を揚げて繁盛した江戸天麩羅屋台」3回目「江戸前うなぎと蒲焼」300年前には深川八幡宮前に蒲焼屋4回目「世界が誇る日本の寿司文化」長い寿司の歴史から生まれた深川の高級寿司店5回目

🥵こんばんは🍱本日もお越しいただきありがとうございます🙇‍♀️いつも来てくれる皆さん☺️をありがとうございますこれからもよろしくお願いします✨毎日毎日早起きして作っているお弁当昨日は4:20に起きて作りました旦那も娘も蕎麦です。旦那はなめ茸おろし。天ぷら蕎麦じゃなくてなめ茸おろしが食べやすいと言ってました。今日は旦那のお弁当だけなので昨日より20分遅く起きて作りました🍱今日はトマトうどんです。暑いと食欲が落ちるみたいですがうちの家族もそんな感じな

HEYYO麺蕎麦、健康には蕎麦十割蕎麦恵み屋へ美味しすぎる、とにかく蕎麦香り高く感動森山直太朗さんも、蕎麦リリーフランキーさん？木村拓哉さんは、蕎麦好き麺テイメント

（2026.3月）「迷ったらここでいい」というお店山本食堂さん満席で待たなければならない日もあります▼セットメニューがあると、それ以外目に入りません麺と丼の最強セットです▼カツカレーそばセット（税込み1,350円）味、ボリューム、値段、全てカレーは、この黄色さがまたいいのです（2026.6月）ここも、「迷ったらここでいい」というお店手風琴さんちなみに、「迷ったらここでいい」店はもう１軒あります▼やはり、セットメニュ

こんにちは。カラットリストの安生すみえです今日は(元)義父の４回忌法要。築地本願寺に出掛けました本願寺カフェには(元)義母と息子がすでに来ていました。きな粉プリンとほうじ茶コーヒーモチモチプリンに、あんことクリームを乗せて突然解説この(元)とつくのは、別れた旦那さんのご両親だからです。離婚後も私と孫をとてもかわいがってくれています。まぁ、いろいろ思うところはありますが。つつがなく法要が終わると、日本橋高島屋に移動。義父母ともに銀座と日本橋が好きなので、必ず日本橋高島屋に寄

夜の風がカーテンをそっと揺らす頃、夏の終わりの食卓にちょっとした新顔が並びました。いつものそうめんを彩るのは、見た目もどこか和モダンな「黒ごまそうめん」。1000円ポッキリ送料無料黒ごまそうめん島原手延べお試し8束セット3個購入で1個おまけ夏ギフトお中元プレゼントポイント消化非常食楽天市場しっかりコシのある麺に、ふわり広がるごまの香ばしさが、いつもの夏の味をぐっと引き上げてくれる感じです(*´▽｀*)今年は楽天で見つけた【

サクサクのカツに、山盛りキャベツ。さらに炊き込みご飯と小鉢まで付いた、大満足の定食でした。#shorts#定食#とんかつ#ランチ#和食#飯テロ#グルメ#食べ歩き#ボリューム満点#美味しい-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com[冷凍]マルハニチロ北海道産栗かぼちゃAmazon（アマゾン）やまや訳ありうち

本日もご訪問いただきありがとうございますご訪問いただいた皆様が今日この時、笑顔で過ごせますように！こっそりとNoteも始めてました。はじめてのNote｜忠左衛門とのんびりライフ今日は朝から曇ったり晴れたりと落ち着かないお天気で、気温も高く厳しい暑さが身にこたえる一日ですね。さて、そんな本日のランチは、キリッと冷たいざるそばと、スタミナ満点のぶっかけ飯をいただきます！まだまだ暑い日に！「おろしつけざる蕎麦と鶏皮の味噌煮込みぶっかけ飯」ランチ本日の主役は、ひんや

今日も大田市の天気は晴れ。最高気温は34℃超！いや～、今日も暑かったです(;´∀｀)定休日の本日。お昼ご飯を食べに、家内と2人で向かったのは出雲市の「道の駅大社ご縁広場」内にある、そば処吉兆さん！今日はとにかく暑かったので、迷うことなくエアコンの効いた店内へ(笑)私が頼んだのは「吉兆そばセット」。家内が頼んだのは「三色割子そば」。やっぱり暑い日に食べるお蕎麦は良いですね～♪とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！食後は、隣接

腎臓が引っかかった、大きい病院への紹介状を渡されて不安マックス❗潜血反応有り、、、怖い、、、。尿、エコー、CT検査、血液検査、病理検査、、、、結果待ちの1週間はビビリマクリ。そして～異常なし判定頂きました～❗それからの1週間は😃🎵ルンルンで過ごしたんです。蕎麦食ったり肉食ったり勿論毎日一生懸命働いてます。ある日、米袋30キロを持ったのがいけなかった。気をつけてたのでその場面では大事なかったのにじわじわ腰に違和感が、こんなパターンもあるんだと、初体験の腰痛。前屈曲がれない、

先週の土曜日は出勤でお昼は蕎麦が食べたい気分だったので仲間と3人で会社近くの蕎麦屋で行った。初めて行ったお店だが、普通に美味しかった。写真はかつ丼セットで蕎麦は一口食べた後です（爆食事も済ませ、少しゆっくりしていると若いカップルがカウンター席に着席した。お客の女性が店員さんにお勧めは何ですか？って聞いていた。店員は、うちは蕎麦とうどんが有りますが蕎麦屋なので蕎麦がお勧めです～分かりました、お蕎麦をお願いしますと言っていた。その後、店員が注文の確認のた

こんにちはヨシアキ(44akey)です👨🏽‍🦱🤚🏽昨日のおうちごはん朝ごはんは甘酒チアシードきな粉ヨーグルト桃🍑お昼ごはんはファーストレディお手製愛妻曲げわっぱ弁当湯豆腐おやつに蕎麦晩ごはんは冷麺しらすおろしもずく奴でした鶏ハムの良い匂いがしたのかサーラちゃんめっちゃ必死でクンクンしてましたいつも美味しいおうちごはんごちそうさまでしたそんな昨日の『あすけん』は83点でした今日はハンコの日という事でブログスタンプのお題最近ハンコを使ったのはいつ

今朝のダイエット食は・・・「冬瓜蕎麦」冷たく冷えた冬瓜が夏の日の朝に美味い・・・ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー先日の土曜日の夜はテニスが終わった後に夫婦で出掛けましたまず腹ごしらえですね・・・「生ビール」お通しは冷たい茶碗蒸しこのカウンターのがらで場所がわかっちゃう方はテニスクラブに多々いると思われますそして食事替わりに「お刺し身盛り合わせ」を一人前良いネタ揃ってましたマスターありがとう！でも、ゆっくりしてはいられませ

生まれた地域がうどんエリアだったので、蕎麦は食べ慣れていなかった近所にはうどん屋ばかりで、片隅のメニューにそばがあるくらい関東に住むようになって、初めて蕎麦湯を体験したそんな生い立ちでも、ざるそばの薬味は、ネギと胡麻とうずらの卵というのは馴染みがあった。そしてそのうずらの卵はトップがすでに殻が割られて出てくる今日のお昼、職場のメンバーと出先で蕎麦屋に入った。４人のうち3人は関東近県の生まれ育ちだ。そこでうずらの卵って何に入れるの？と、え？1人はつゆに入れるというこ

今日も暑い中外で仕事。お昼は、再び宇都宮市平出工業団地で営業されているお蕎麦やさんの、無限花序さんで。大盛り蕎麦970円税込みを注文。到着した大盛り蕎麦美味でした、出汁のきいた汁も蕎麦湯で割って。また訪れます。

7月25日（土）になりますが、サロンをお休みさせて頂き、秩父地方に行ってきました♪秩父市を散策後はランチ！秩父市の名物料理で真っ先に浮かぶのは、「わらじカツ丼」です。また「くるみそば」も有名。その2つを同時に食べられるお店が、「名物秩父そば立花」さんです。店には一番乗りで、10分ほど待っての入店。なんか親戚の家に遊びにきた感じで、アットホームで居心地が良いお店です。さてさて。オーダーしたのは、「かつざる」。通常メニューは「わらじカツ丼」と「ざる蕎麦」のセット

蕎麦男さんのブログに近くにあるお蕎麦屋さんが載っていてたので、↑記事より先にお店を見つけたご近所さんと行ってみました。お店は、入り口がわかりにくかったけど椅子が並んでいたのでこっちかなと入っていくと扉が2つ。正面のドアをご近所さんが「鍵が掛かってる」と言うので違うドアを開けると厨房の扉だった（笑）改めて最初のドアを開けると入れました。私は、玉子丼とお蕎麦のセット、彼女はとろろのお蕎麦でした。綺麗なお蕎麦で美味しかった。玉子丼は、ちょっと玉子が火が通り過ぎていました。ご飯も私には多か

（写真：フォトAC）そろそろ新米の情報が出てきたからでしょうか。お米の値段がずいぶんと下がりました。近くのスーパー、県内産のこしひかりが5㎏￥2080でした。高かった頃の半額くらい？昨日宅急便で送った専門書の査定が届きました。段ボール1個、20冊ほどを査定していただき査定価格￥3200でした。（多分購入時の10％くらい）《BOOK・OFF》とちがい、箱付きでも買っていただけましたし、なにより発送時の送料が無料でした。宅配業者が指定時間に取りにきてくれるだけ。専門書は

記事が前後しますが夕食会の翌日長女がランチに行きたい店が有ると云うので前日に席を予約しました当日自宅を出発して約1時間半11時前に到着しましたが入店できなかったので車の中で待機他にも4組ほどの方が同じ様に時間待ちしていました11時過ぎに入店この日ランチに訪れた店は奈良県宇陀市に有る一如庵一如庵|蕎麦・菜食一如庵|宇陀市一如庵の公式サイトです。奈良県宇陀市にて蕎麦と菜食を提供しています。ご予約、ご来店の際はご確認のほどお願い致します。www.xn--4g

今日のご飯は❗【かにかま天、玉子焼き、ほうれん草のおひたし、ｳｨﾝﾅｰ、ﾄﾏﾄﾚﾀｽｻﾗﾀﾞ、椀子蕎麦】今日もｶﾞｯﾂﾘいただきました

2026年8月5日お越し頂き誠に有難うございます🌞✨今日の賄いシリーズ✨蕎麦は乾麺を茹でて冷水で締めました💦永坂更科布屋大平の蕎麦つゆが美味い🥢薬味は長ねぎ、白ごま、わさび出来合いの天ぷら🍤には熱々の天つゆと大根おろしワカメもたっぷり付けました糠漬けとレモンサワー🍋イチキューロク（イチコロと最近解読。10分後に熟睡の劇薬☠️）と言う事で美味しくいただきました感謝#蕎麦#永坂更科布屋大平※詳細はアメブロでお楽しみくださいほなねー🍑💓💓💓※アメブロhttp://

ふんわり卵とコクのあるケチャップソースが絶妙。最後まで飽きずに楽しめる、大満足の一皿でした。#shorts#オムライス#洋食#ランチ#チキンライス#飯テロ#グルメ#食べ歩き#美味しい#卵料理-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com[冷凍]マルハニチロ北海道産栗かぼちゃAmazon（アマゾン）やまや訳あり

冷やしたぬきが有名な100年続くお蕎麦屋さん本牧通りにあった「栄屋そば店」。ご近所さんがお店を引き継いで、通称「ガス山」に移転。冷やしたぬきが有名で訪問したいと思っていたのですが、何せ交通の便が悪くて訪問できないまま2025年末に閉店。がっかりしていたところ、なんと今年（2026年）7月に洋光台に移転してきました！本牧栄屋そば店の料理写真冷やしたぬき（大盛り）NikonD5500+SIGMA製30mm単焦点、ISO320,f2.5,1/125sサクサクの香ばしい天か

埼玉県秩父郡長瀞町にある蕎麦屋✨ぶらっと長瀞を観光中‼️という事で、今回の昼飯は…そば処たじま長瀞駅から徒歩で数分にある🎶メニューここの天ぷらは、結構な数があるのだ‼️天ざるそばツルッと喉越しの良い蕎麦‼️出汁の効いた汁✨暑い日にはちょうど良い👍噂通りの天ぷらキチンと海老も入っている👌馴染みがない…トマトズッキーニといった夏野菜もあった🤩どれも、良い天ぷらなのだ💕〆のそば湯‼️身も心も染み渡るわぁ⤴️⤴️暑い外に出たくなるのだ💦​満腹満足なのである😋

今回のお昼は上野駅前、JRガード下にある立ち食い蕎麦の店「つるや」さんに伺いました！つるやさんは当地で長年に渡って営業されている老舗であり、上野で働く人々の胃袋を、早く、安く、そして美味い蕎麦で満たしてきたお店でいらっしゃいます。数年前に店構えをリニューアルされましたが、店頭に置かれている蕎麦の模型看板はいまも健在。（実物を見たことがない方のために説明すると、この看板の蕎麦は箸が自動で上下して蕎麦が伸び縮みするギミックが付いています！）入店したことはなくても、

暑い暑い日田市豆田町冷たいものを食べましょうお蕎麦屋さん入口から入って延々と歩くなかなか着かないけどおお見えたお店良い雰囲気ですねお蕎麦屋さんではだし巻き玉子🥚頼んじゃううんお出汁が効いてて美味しい玉子焼きはしょっぱい派の私です甘いのは苦手私冷やし地鶏南蛮蕎麦🍜ダンナ冷やしとろろ山菜蕎麦どちらも夏季限定ですちょっと甘めの冷たいお出汁十割蕎麦は別にあったからこれは二八かな地鶏もコリコリ美味しいごちそうさ

信州旅行へ行くなら、本場のそばを宿の夕食で味わうごほうび旅はいかがですか😊🥢✨観光を楽しんだあとは温泉でほっこり♨️夕食では、香り豊かな手打ちそばをゆっくり堪能できます。食事のために外へ出る必要がないので、移動で疲れた夜もラクラクです💕今回は、信州そばも温泉も楽しめる魅力的な宿を3軒ご紹介します。幻のぼくち蕎麦を楽しめる「手打ちそばの宿石田屋」戸隠蕎麦の会席が魅力の「鷹明亭辻旅館」個室で手打ち蕎麦を味わえる「美ヶ原温泉湯宿和泉屋善兵衛」「手打ちそばの宿石田屋」で満腹そば

【愛されて130余年】そば蕎麦乾麺天狗そばお試し6人前セット3袋山形お土産田舎そば田舎蕎麦板そばざるそば盛りそばsoba国産ギフト贈答山形天童山本製麺お祝い内祝い誕生日ご挨拶乾蕎麦送料無料非常食保存食備蓄楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】創業百年老舗の味児玉製麺「出雲そば・和麺詰合せ」16～53人前単品/定期便選択可|出雲そば＆和麺詰め合わせ長期保存食べ比べ非常食年越しそば麺つゆ付

先月7月の初め【加須の道の駅】でスイカを買って生家に土産に持って行ったのココロそして何時もの此方で皆で食事をば今回は煩いのが居たので酒類を一杯づつ頼む事にしたソレガシ生ビール先ずは此れだねお通し海老ブロッコリータコ刺身盛りこれにはウーロンハイサザエ肝中トロアジカンパチ真鯛次はハイボール〆に蕎麦をまたスイカを持って来る約束をして遥か遠くの地平線の彼方へ帰っていったソレガシであった

こんにちは、ARANAMIです。まだ１泊２日仙台発山形行き旅行の続きを。私の旅行の目的は、ほぼ「食」です地元の美味しいものを食べるついでに観光する感じ今回の旅行で食べた美味しかったものたちを紹介。まずは仙台に着いて真っ先に向かったいたがき本店のモーニング。こちらは昨年来てすごく気に入ったのでリピートです。美味しい果物がふんだんにのったこのプレートがコーヒー付きで600円という破格のモーニングです果物続きだけど、上山市の高橋フルーツランドのカフェで季