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日高市で曼珠沙華渋滞ピクリとも動かん！やっとのことで299こっちも、動かん！😮💨トドメに芦ヶ久保渋滞に凸🥶何時に着くか？わからん！🌚リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県醤油がな
東北編の福島県醤油がなかなか届かないので、北陸編に入ってしまおう山崎醸造新潟県長岡市創業昭和15年蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば節そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県醤油がなかなか届かないので、北陸編に入ってしまおう山崎醸造新潟県長岡市創業昭和15年蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば丸鶏塩レモンつけ麺
リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県醤油がなかなか届かないので、北陸編に入ってしまおう山崎醸造新潟県長岡市創業昭和15年蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめん
リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸
＜７月９日＞この日は地元に泊まることになった客人を案内して居酒屋へ。燗酒を頼んだら「チロリ」で供されました。酒の燗の付け方が分かっている店と思いきや、いささか熱すぎましたが・・・。ふと天井を見ると、地元の酒蔵の木札が下がっています。「秋田誉」「秋田晴」「秋田富士」「朝の舞」「天の戸」「新政」「一滴千両」「英雄」の８銘柄。「奥清水」「小野之里」「刈穂」「竿灯」「喜久水」「高清水」「金時」の７銘柄。「奥清水」は知りませんでした。「喜久水」は一旦廃業を決めたものの、地元企業
東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば節そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめん黒味噌らーめん丸鶏塩レモンつけ麺🍋
ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)宮城のオールスター大集合！「宮城のお酒deナイトinAER」で回遊魚になった夜宮城県酒造組合のイベント「宮城のお酒deナイトinAER」に参加して参りました♬（…と言っても、ほぼ２ケ月前の話…💦）会場は仙台駅前ＡＥＲ５階多目的ホール。入場と共に、おつまみ弁当を渡されます。その昔、ちょっとだけお仕事でお世話になったことがありますが、「四季料理梅田」さんのお弁当でした(^^
4日前の階段落ちにより腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そばワタリガニの塩そばカニ🦀ラーメンが世間を騒がせているようですが、ウチは大丈夫です🫡ちゃんと外国産のワタリガニを使っていますから🤫バーレーン産だったかな？🤔味も悪くないですよ🤗丸鶏塩レモン
4日前の階段落ちにより腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめんワタリガニの塩そばカニ🦀ラーメンが世間を騒がせているようですが、ウチは大丈夫です🫡ちゃんと外国産のワタリガニを使っていますから🤫バーレーン産だったかな？🤔味も悪くないです
ご来訪下さり誠にありがとうございます。以前から楽しみにしていた「日本酒祭」と「蔵元まつり」に行ってきました。この催しは、何と言っても「試飲」出来ると言うのが最高に嬉しいのであります。各地の銘酒を試飲できる機会はそんなに多く無いと思います。試飲＝無料、、だけど、ついついお酒を買ってしまうのであります、ハイ！笑「試飲」に大いなる「罠」が仕掛けられてるのですが、僕は自らその罠に飛び込んで行ってるのであります。分かっちゃいるけど、やめられないってとこですね。笑
ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)蔵元直接伝授！「天上無幻」10種を堪能する「みやぎの純米酒を楽しむ会」インさかえ7月中旬のこと。久しぶりに寿司・天ぷら・極上麦酒さかえさんの「みやぎの純米酒を楽しむ会」に参加させていただきました。寿司・天ぷら・極上麦酒さかえ仙台市青葉区上杉１丁目２−１６B1寿司・天ぷら・極上麦酒さかえ今回のゲストは「天上無幻」醸造元中勇
4日前の階段落ちにより腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめんワタリガニの塩そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
一昨日の階段落ちにより腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しなかったのですが、ようやく宮城県選手が到着。今野醸造宮城県加美郡加美町創業明治36年（1903）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめんワタリガニの塩そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
蔵元醤油第2幕全国編北海道→岩手県→秋田県本当は青森県選手が先だったが集合に遅れたため、すっ飛ばします遅れてきたやつ⤵️昨日までやりました岩手県選手は良かったですな〜🙌かなりの評判でしたよ〜💃これは2度目もあるな🤨さて、今回は秋田県選手秋田県仙北市角館から参上角館は武家の町、風情が最高秋田県仙北市角館町安藤醸造創業嘉永6年（1853年）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば節そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
一昨日の階段落ちにより腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しないので、本日は以前にご紹介した醤油でやって参ります。左は神奈川県相模原市井上醤油右は長野県小諸市酢久商店蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめんワタリガニの塩そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
蔵元醤油第2幕全国編北海道→岩手県→秋田県本当は青森県選手が先だったが集合に遅れたため、すっ飛ばします遅れてきたやつ⤵️昨日までやりました岩手県選手は良かったですな〜🙌かなりの評判でしたよ〜💃これは2度目もあるな🤨さて、今回は秋田県選手秋田県仙北市角館から参上角館は武家の町、風情が最高秋田県仙北市角館町安藤醸造創業嘉永6年（1853年）蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そばワタリガニの塩そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋
一昨日の階段落ちにより腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しないので、本日は以前にご紹介した醤油でやって参ります。左は神奈川県相模原市井上醤油右は長野県小諸市酢久商店蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめん久々に復活黒味噌らーめん🫵丸鶏塩レモンつけ麺🍋
昨日は突然の臨時休業で申し訳ございませんでした。🙇いや〜、参りました。🥴50過ぎてから始めての骨折始めての階段落ち1始めての階段落ち2体張ってます🤨穏やかに過ごしたいものです。流石に昨日は体を起こすこともシンドかったのですが、本日は石にかじりついてもとやって参ります。🤕腕や腰に時たま痛みが走るので何時ものスマイルは出せませんがご了承願います。東北編の福島県、宮城県の選手が到着しないので、本日は以前にご紹介した醤油でやって参ります。左は神奈川県相模原市
リクエストにお応えして久々にワタリガニの塩そばをやります蔵元醤油第2幕東北編フジ味噌醤油山形県山形市創業明治23年（1890年）糀屋からの創業を加味するとゆうに300年の歴史を誇るここの醤油蔵は弊店の創業以来お世話になっています。当時は魚介系スープに合う醤油を探しており、全国の蔵元から数十本取り寄せた醤油の中の一つでした。純粋な醤油らーめんとして使うのは始めてなのでドキドキ💓です。蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめん丸鶏塩レモンつけ
お世話になります。本日のブログはイベントの報告でございます。2026年9月2日（水）ProfessionalSakeCollege(プロフェッショナルサケカレッジ)が開催されました。成分分析値をテーマに！国内最大級の勉強会です。蔵元や酒販店やライター、マスコミの方等各分野のスペシャリストによる品評会業界関係者約200名参加者全員が審査員プロフェッショナル・サケ・カレッジ|成分分析値をテーマにした日本酒の勉強会本年度のブラインド（銘柄隠しの味評価）の入賞酒、おすすめ
