蔵代味噌

ご訪問ありがとうございます😊京都のデパートに用事があり一人でプラリと行ってきました。ちょうどお味噌も欲しかったのでラッキー✨前々から行きたかった蔵代味噌さんへ初訪問です。東北から九州まで各地のお味噌を扱っていらっしゃいます。私が欲しかったのはあわせ味噌と白味噌。たくさんある中から選ぶのは大変💦お店の方のアドバイスをききながらやっときまりました。祇園白川にある「とり新」という焼鳥屋さんがあります。お昼のメニューは親子丼のみです。親子丼はもちろんですが一緒に出てくる白味噌の味噌汁が絶品

塩麹や甘麹を作るようになって生麹を小ロットで買いたくて見つけたお店「蔵代味噌」。場所は六角通り柳馬場と堺町の間。真空パックで300グラム500円。今日買った物の賞味期限は５月２１日。ネットで送料無料の大ロットで買って冷凍すればもう少し安いのかな。自分の使う頻度では、蔵代味噌さんがちょうどいいかも。封を開けてすぐはガッチリ固まっているので適当に割って時間を置く方がバラけやすいようです。あ、お味噌も買えばよかった…

4年間蔵代味噌さんのお味噌以外口にしてないかも…🤔リョウさんが配合されたリベロスペシャルに、自分好みのお味噌を足して作ったオリジナル味噌佐野優子さん＝バレーボール＝ニックネーム＝守護神🛡と命名。豚汁や具沢山の味噌汁に合うそろそろ在庫が終わりそうなので、オンラインでも注文可能なのでまた注文しよっと次回またお店に伺った際には、新しいお味噌を作ってみたい命名「職人」🏐決まり(笑)iPhoneからの投稿

蔵代味噌さんで買った、リペロスペシャルでお味噌汁懐かしい味に(´-ω-`)ｼﾐｼﾞﾐやっぱコレだねぇ〜次は守護神で

今日は12月31日で大晦日2021年も今日で終わり。あっとゆう間に、今年も残り14時間となりました。でも今年は特に年越しって感じがしない(笑)しかし連日胃もたれ…🤢胃を休めてあげなあかんな😓それで昨日28日に京都嵐山へ行った際、お味噌屋さん「蔵代味噌」で買った味噌が、10キロも持って帰れないから送ってもらい、昨日の夕方の便で無事に届きました床下収納での保存もOKとの事で、何ともあれ全て冷蔵庫に入ったみたいシールまでお店のロゴに

京都嵐山(JR嵯峨嵐山駅南口すぐ)にあるクレープ屋さん、「PETITBONHEUR／プティボヌール」さんへふたり旅元女子プロバレーボール選手で日本代表、2012年のロンドンオリンピック銅メダリスト、「世界No.1リベロ」の異名を持つ世界のリベロ、佐野優子さんが妹さんと経営されるクレープ屋さん👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳嵐山観光第5弾やっぱ下書きは便利やなある程度下書きしておくと、あとは清書してポンポン更新出来る(笑)それでプティボヌール、渡月橋の後は、次な

こんばんは(⁎ᵕᴗᵕ⁎)京都旅行の続きです旅の締めくくりに訪れたのはこちら。東寺は大好きな場所です✧◝(*´꒳`*)◜✧˖京都のシンボル東寺五重塔。阪神大震災の時にも倒壊することがなかった五重塔。案内係の方がこの心柱のおかげなんです…と説明してくれた直径1メートルを優に超えている立派な柱は圧巻でした9種類ある御朱印の中で頂いたのは上のふたつ。今回参拝した場所の中、御朱印帳に直接手書きで頂けたのは東寺だけでした。大切にしたいと思います。東寺–世界遺産真言宗総本山教王護国寺

2020.11京都ブログの続きです。京都御苑のあと、ランチは先日行った「錦食堂」へ。(定食のご飯を卵かけご飯に変更出来たのはオーダー後に気付きガッカリのチビ子)私は日替わり定食。チビ子は卵かけご飯。これ食べたいが為に、このお店にきました。定食の小皿をアップで。単品でオーダーのフライドポテト。時間がかかってしまった…と増量してくれました。塩加減も絶妙で美味ご飯のあと10分位歩き「蔵代味噌」へ。全国あちこちの味噌を売って

(*´∀︎`*)コンバンワ〜♪今さらなんですがw昨年11月末に行った京都旅行の続きです(*´ω`*)ﾉ2日目の朝ごはん(˙༥˙)実は以前、EXOライブで遠征した際に利用した大阪のクロスホテルの朝食ブッフェが絶品で京都にクロスホテルがオープンしたことを知った時、またあのブッフェを食べよう（大阪と京都はブッフェ内容違うかもだけど）！って思って利用する日を楽しみにしていたんです…でも今はコロナ禍のため4種類から選ぶ和洋定食スタイル…仕方ないけど残念(ˊ•·̭•̥)私はBの

蝶矢(チョーヤ)の梅酒体験教室のお店の前に、お味噌の専門店がありました😊🍀私は、白味噌汁、塩こうじ、もろみ、わさびの効いた金山寺を買いました😉

お出かけシリーズパート５「新・VリーグDivision1〜今年初観戦〜」「新・VリーグDivision1〜思い出の会場〜」「新・VリーグDivision1〜ブイリーのキーホルダー〜」「新・VリーグDivision1〜ホームゲーム〜」「新・VリーグDivision1〜絶対王者〜」「新・VリーグDivision1〜これぞデンソー!!〜」2019年1月27日(日曜日)/神奈川県川崎市・川崎市とどろきアリーナ女子バレーボール大会

六角通沿いの蝶矢さんのお店の斜め向かいにできたお味噌屋さん「蔵代味噌」。本で紹介されてて、気になっていたんだけど、私一人で行ってもね～サンディと一緒に来れるタイミングを見ていて、今日は2か月に1度のお米の買い出しに堺町通にある中央米穀さんへ行くので、お米を購入する前に行くことに。（お米を購入した後は錦市場でお買い物をするのが定番コース）六角通沿い、駐車場はないので近くのコインパーキングに車を停めてお店へ。本当にズラッと並んだ全国の厳選されたお味噌があります。店員さん

先月京都へ行った際に買ったお味噌やっぱこれだねぇ〜リベロスペシャルうますぎるリベロスペシャル２は辛めの味噌なのでネギや豆腐などにおすすめ守護神はコクがあるので具沢山の豚汁に…そんなリベロスペシャルを狙ってる子が一人…笑ぎんちゃんも飲みたくなるほど美味しいいつもご飯の時は悪い顔して「おれも」って狙ってます…笑

再び京都へ行った最大の目的それは…蔵代味噌さんでお味噌を買う事大量買いしてきましたリベロスペシャル3キロ、リベロスペシャル２を2キロ、守護神を2キロの計７キロ笑もはや常連確定…笑店員さんも覚えていてくださって、入った瞬間顔パス👦🏻笑またもやバレー談議に花を添えましたいつも優しく、笑顔で出迎えてくれる店員さん😊そんな大量に買ったこちらのお味噌…とっても持って帰れる量ではないので、ホテルでダンボールを購入して宅急便で送

新しいお店がどんどん増えている京都です。今日はこっちから行ってみようかな。と、いつもと違う路地を歩いて見つけた醸造味噌の専門店。外から見たところ、ジェラートかな、と思い店内に入ってみたら、アイスクリーム店のようなショーケースの中になお味噌がズラリ。全国津々浦々の選りすぐり味噌が全部で32種類もあるそうです。レアな味噌やブレンド味噌もあり、ショーケースを眺めるだけでも楽しいお店でした。コウジも売っていたので、甘酒用に買いました。bag:@harvesthills_of

今日で9連休あった冬休みも終わり。。そんな冬休みは初日に京都へ行き、リョウさんが新たに作られたオリジナル味噌をGETリベロスペシャル２も美味しい〜自分もリョウさんがベースにされたこのお味噌に自分好みの味を足し、オリジナル味噌「守護神」を作ってもらいましたリベロスペシャルはあっさり、２は甘さの中に深みがあり、守護神はコクがあるといった感じでしょうか白味噌神技で作ったお雑煮も最高に美味しかった😋👌頻繁に行ける距離ではないので…味噌は贅沢に1キロ買ってき

嵐山モンキーパークでお猿さん達に癒された後はお待ちかね蔵代味噌さんへ行ってきました先々週リョウさんがインスタでお雑煮用の白味噌を調達しに伺ったと載せられていた投稿に、以前作ったオリジナル味噌リベロスペシャルの２を作ったとかこれは是非欲しいって事で行ってきました笑早速大量に購入総重量3.2キロブ━━━━∵;(;:゜:鑾;゜;,);:∵━━━ッ!!頻繁に行く事が出来ない距離なので…嗚呼、京都に住みたい…笑もちろん白味噌も買っ

旅行中の移動はほとんどがタクシー🚕笑そんなタクシーで向かった先は、旅行三番目の目的お味噌屋さんへ市場の近くで降り、ナビで歩く事どれくらいだろうか…🤔店の場所がいまいち分からず辺りをウロウロ…するとゴロッ…Σ((>д<;)))ｳｯまさかのよっぴっぴーの予兆ブ━━━━∵;(;:゜:鑾;゜;,);:∵━━━ッ!!今度はトイレ探しにあたふた…ｵﾛｵﾛ(ﾟДﾟ；≡；ﾟДﾟ)ｵﾛｵﾛやっべーぞやっべーぞといれええええええええええええええええええええ

１０月にオープンした醸造味噌専門店「蔵代味噌」に行きました。(*^_^*)大阪の味噌問屋さんがプロデュースするお店です。32種類+ブレンド味噌4種類で計36種類あるそうです。傾向として、お店の入口側には東北のお味噌が置かれていて奥に行くほど信州や西日本のお味噌になっています。一般的には関西で売られているお味噌は信州や西日本のお味噌が主流で、北日本のお味噌ってなかなか見かけないんじゃないでしょうか。ですから、日本全国各地のお