蓮餅

一日が早くて驚きますが、誕生日の頂きもの“山椒の香油”で鯛と子持ち蒟蒻のカルパッチョを作りました。先日の、国産檸檬とぬちまーすで作りました塩檸檬も鏤めましたら、非常によく合って最高のお味になりました。トマトが値上がりしておりますが息子も私も好きですので、出来るだけ購入しております。お酒は陸奥八仙。直汲み生です。新鮮でお米の味わい深い生、外れなしです。ところで、桜貝割れの方が普通の貝割れ大根より安価なのは何故なのでしょうか。地域的なものなのでしょうかねえ。そして此方

お中元には間に合わなかったけど娘と婿殿がお盆に帰らず十月頃婿殿の御実家に行くとのこと。その時に婿殿の御実家から私は前回お酒とか色々頂いたのでおもたせを持って行ってもらおうと思いなんやかんやとコロナになったりして頭が回らんかったけどやっぱり和久傳さんの日持ちするのを渡そうと決めました❣️和久傳オンラインshop果椒・和煮3種詰め合わせＢ:詰め合わせ｜お取り寄せオンライン通販料亭の味をおもたせに仕立てる紫野和久傳のお取り寄せ通販。人気商品の「れんこん菓子西湖」をはじめ

先日、大垣に行ったとき、現地では餅惣で水まん氷（水まんじゅうの入ったかき氷）を食べたのですが、お土産には駅前の金蝶園総本家でおやつを買って帰りました。金蝶園総本家大垣の和菓子店。岐阜県を代表する銘菓であります金蝶園饅頭は、「水の都」大垣の地下水をふんだんに使ってさらした餡を独特の製法による酒元種で包んだ郷土の代表銘菓です。あっさりとした甘味と、ほんのりと酒の香りがするこの饅頭は、古来より人々の舌を魅了し、今もなお愛され続けています。www.kinchouen.co.jpこちらも店頭で水ま

【紫陽花餅葛】季節限定のお菓子です葛の名の通り、葛由来のもっちりと且つつるりとした喉越しをお楽しみください涼しげな風情ある見た目も、暑い季節におすすめですその他、【水ようかん】、【蓮餅】、【葛桜】、【麩饅頭】など季節のお菓子も並んでおります夏の和菓子を是非どうぞ皆様のご来店をお待ちしております

この６月和菓子まめいちさんは定禅寺通りにお店を移して１周年を迎えられました。それを記念して6/14.15.16の3日間数量限定で「元気餅ミニ御膳」がいただけるということで早速予約していってきました。御飯膳は今月のひと月の和菓子でもある「元気餅」と鶏団子のけんちん汁しらすの蓮餅香の物といろいろお豆富士山の銘水のお白湯御菓子膳はカヌレ羊羹生チョコレートメロンのミニパフェお抹茶(幾世の音)鶏団子のけんちん汁…✨絶品✨丁寧に切られた根菜や飾り結びのズッキー

仙台浅草で昼ごはんの後、お散歩してたら手招きする女性二人、宮城調理製菓専門学校の学生さん。この日はカフェオープンの日だったようです。ラーメン食べて、お腹いっぱいでしたが、頑張ってる学生さんに誘われると断れない。スイーツなら。カミさん、自家製抹茶レモネードあっさりで涼し気。和三盆蓮餅と抹茶セット和三盆蓮餅蓮粉と和三盆で練り上げた京生まれの和菓子。甘プルンとして、甘さが抹茶にあう。高校文化祭の出店を思い出す、懐かしい～

一年のうちでも特段暑い時期の盆の中日、そろそろ陽射しきつくなる頃、お館の奥まったお居間にて、桃豹殿と若君は対座して朝餉の真最中であった。それでなくとも煙たい存在のご後見桃豹殿と若君が、如何なる訳にて朝餉を共にしているかというと、勿論昨夜の一件絡みに由来する。早う肩の荷降ろしたしと考える若君は、桃豹殿がお出かけの前に粟飯原縁者の持込んだ蔵の鍵をお渡ししてしまおうと目論見み、朝寝の床抜け出して急ぎ身支度整えてお居間を訪うたのである。桃豹殿が日々のならいにて、寝起きのお薄を一服され、お仕舞とお着

京都和久傳でのランチの後は地下の和久傳おもたせコーナーへ蓮もち和三盆と黒糖の甘み西湖和三盆の甘みSalondeCOCO

今年も始まっています♪藤沢市石川の【ウィンディファーム】様のブルーベリー🫐【地産地消】ウィンディファーム様が丹精込めて育てたブルーベリー🫐は今年も美味しい美味しい！新鮮！安全！地元藤沢の恵みを堪能出来る【果乃菓ブルーベリー大福】🫐は毎年大人気の品です。ウィンディファームさんがブルーベリーの収穫出来る時期限定となります。是非どうぞそしてこちらも期間限定商品、何も水饅頭をベースにした【夏めく】ずんだ餡に蓮餅、抹茶寒天【天の川】こし餡にレモン寒天、ラムネ寒天販売中です。水羊羹

いつもいつもお世話になっているそしてワタシの知らない料理やワタシの食べたことのない美味しいものを教えてくれる《お師匠様》から紫野和久傳（わくでん）の《蓮餅》をいただきましたープルプルるん！何という感動なんだぁ〜トゥルーンツルツル〜わらび餅？葛餅？水餅？蓮の根から取れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げた蓮餅の食感と甘さが心地よく口に広がります！龍ちゃん！ありがとうございます〜初めての感動に感謝します〜そんなこんなでまだまだ食べたことのない世界があることに気づいた退院

10月もおわりますが日々淡々と過ごしているようで手帳を見たらいろいろやってておどろきです(;・∀・)振り返ってみようと思います。シーズンさんにて木村正則先生の特別講座。3年ほど前にも講座を受けさせてもらってとても興味深かったのに内容をほぼ忘れていて(汗)まっさらの状態でまた興味深く学ばせていただきました。薬膳ランチもいつもながら美味しかった盛り付けも勉強になります。木村先生はなんでも丁寧に教えてくださるので皆さんで質問攻めに。今回はちゃんと復習

尊敬してやまない、聖・福音歯科こと、福井歯科院長先生から、夏のご挨拶にお届けした、和久傳さんの桑茶がきっかけで、桑茶話しが弾みました。福井先生は、ある患者さんが、抜歯が出来ない状態の高血糖値で、そう、糖尿病治療中の方で、この状態で、治療は難しいから、改善なさってから、と説明なさったそう。２ヶ月後に、来院なさったら、血糖値は、正常値範囲内に。こんなこと、有り得ないけれど、と、思いながら、無事に治療が済んだそうです。その後も、真面目に通ってらして、だんだんと若返って

こんばんは〜〜今日も朝からめちゃくちゃ暑かったですねたまりません主人がコロナ発症してから11日目。今日から遡って３日間が平熱であれば明日から出勤の予定でした私のパート先からも今日抗体検査キットをもらって来て検査するつもりでした…が、暑い最中、受け取って帰宅したら主人の熱が37度だとえーなんでやねん抗原検査は見送り…あ〜あ。いつまでもスッキリせんな〜とガッカリしてたら娘がおやつを買って来てくれました（娘は今日会社へ行ってましたよ待機期間がすでに７日を過ぎてます）

刺し子旅番外編6月のお菓子、夏越の祓にちなんだ和菓子をいただきたくて、三条通りから高瀬川沿いの木屋町通りへ。「みな」がひらがななんですね。このお店の菓子も字も好きなんです。残念、売り切れでした。すみません、いつになっても店名を覚えられなくて。本家月餅家直正さんでした。三条大橋袂のスタバで休憩しました。写真を撮りすぎてスマホの充電が切れそうでしたので、スタバで充電させてもらえるかと期待しましたが、ここはコンセントがありませんでした。憧れの川床でしたが、蒸し暑いので店内のカウンタ

お取引先から、和久傳のお手土産をいただきました♫春らしい掛け紙が素敵です♡山椒香油と蓮もちの詰合せでした☆昔？は、和久傳のお手土産といえばちりめんが定番でしたが、最近は山椒香油など、ラインナップが増えましたネ。というか、昔からあったのかもしれませんがワタクシのアタマには、和久傳＝ちりめんのイメージしかなく(;´д｀)山椒香油、ちょっと気になっていたので嬉しいです‼︎文和久傳オンラインショップより↓↓↓米糠と胚芽の有効成分を含んだ米胚芽油に、ぶどう山椒の粉山椒を合わ

堺町にある和久傳の支店。前からあるのは知っていたけど、昨日初めて入ってみた。以前ネットで見て美味しそうだったお弁当を注文しようとしたら、予約制とのこと。そして、月曜日は本店の厨房がお休みだとか。(注文を受けた商品が、紫野にある本店から各店舗に指定時間に配達される)今度は事前に注文したい「鯛ちらし」店内は落ち着いたしつらい。商品のラインナップも豊富で、見てるだけで楽しい。店員さんの接客も柔らかで気持ち良くて。。買ったのは「蓮もち」パッケージの蓮根イラストのインパクトが強い✨蓮粉

先日、食べた和久傳の蓮もち和久傳といえばおもたせやお取り寄せグルメなどでも有名な京都を代表する料亭こちらの蓮もち期間限定で中に栗餡が入ってるバージョンがめっちゃ美味しかったはぁ何個でも食べられるくらい上品な和三盆の甘みと栗餡がすごく美味しかったです和久傳と言えば西湖という笹の葉にくるまったこちらの↓れんこん餅が有名ですがそれと似ている感じですが蓮もちの方がもう少し日持ちがしますすごく美味しかったので気になる方にはオススメ秋は栗やお芋も美味しい季節だから和菓子も

『蓮もち』夏☀️🍉ですね。オリンピックに感動した一日。結果が出るまで諦めない。私もそうありたい。

昨夜のメニューちらし寿司赤だしお味噌汁ひな祭りはすっかり忘れていましたが、昨夜、冷凍のサーモンとホタテを使って、即席ちらし寿司に挑戦してみましたサーモンとホタテは、冷凍庫にあった、北海道白糠市と紋別市のふるさと納税の返礼品です彩り的にマグロやイクラの赤色があると良かったですね(次回の課題にします)作ったのはだし巻き玉子だけで、あとは切っただけ、相変わらず手抜きの夕食ですデザートは贈答品の和久傳の蓮もちこの蓮もちは

お差し入れでいただいたお気に召し。西湖西湖・菓子/れんこん菓子西湖｜お取り寄せオンライン通販料亭の味をおもたせに仕立てる紫野和久傳のお取り寄せ通販。人気商品の「れんこん菓子西湖」をはじめ、お歳暮やお中元、お祝いなどの贈り物に、京都のお菓子、料亭の一品を是非ご利用ください。れんこん菓子西湖shop.wakuden.kyoto昨年の緊急事態宣言中にもオンラインからお取り寄せしていました。今宵のおやつ也。LOVE❤️

念願のあんみつくず餅どちらも明治創業の赤坂の老舗相模屋幼少期から慣れ親しんでいる実家御用達のお持ち帰りのみな和菓子屋さん。たまにお差し入れにも使っています。先週、今週と赤坂でお仕事があり思い出して立ち寄りました。美味なり。お持たせ和菓子と言えば今年のお中元も和久傳にいたしました。こちらはお日持ちするのでお持たせによく使っている蓮もち。今回は、スタッフとの打ち合わせのお茶受けに自宅用に2箱持ち帰ってきました。赤坂のお気に入りな器屋陶薫堂で西陣織のコー

天気が悪い＆予定がないため、家でのんびりしていた私昼少し前にピンポーンインターホンを見て「あ、母」とドアを開けたら…全然違う人だった同じくらいの年齢で髪型も似ていたとはいえ、そこまで間違えるか、私。。。結局、うちのマンションの同じフロアに引っ越してきた方でした丁寧にご挨拶して頂いて恐縮するばかり…だって私。。。ダラダラのTシャツ＆ハーフパンツしかも👓ですっぴん…お見苦しいものを見せてしまい申し訳ありませんという気持ちでいっぱいでしたが、挨拶で頂いたものが蓮もちだったので、結

暑いですねー💦華月店内も冷やして美味しい甘味が揃ってきています【華月謹製蕨餅瑞澄琥珀】始まっています銅鍋で感触を確かめながら練り上げています。黒蜜と黄粉別添です。一口目は是非、何も付けずに味わってみて下さいね素材吟味大量には作ることの出来ない蕨餅店頭で見かけられた際には、是非どうぞみんなの回答を見るそして【蓮餅】もスタートしています過去記事もどうぞ↓↓↓https://ameblo.jp/kagetu-shonan/entry-12454721328.html上質な

皆さま、こんにちは！4月8日の今日は、仏教の開祖であるお釈迦さまのお誕生日で、お寺では「花まつり」と呼んでお祝いをしています今日はそんな花まつりにぴったりなお菓子紫野和久傳のをご紹介いたします。花まつり（灌仏会）花まつりとは、仏教の開祖であるお釈迦さま（ブッダ）のお誕生日で、別名を「灌仏会（かんぶつえ）」とも言います。お釈迦さまは紀元前563年の4月8日生まれなので、約2600年もの間、仏教徒にお祝いをされてきた日です。今もお寺では花まつりをお祝いしています。お祝いの仕方は地方や

ここのふわふわなのにもちもちなおうどんが好き蓮餅が三つも入ってる春菊や生姜の香りが食欲をそそるお出汁まで完食。ごちそうさまでした！

みんなの回答を見る今年も華月謹製わらび餅【瑞澄琥珀】始まりました銅鍋を使っての完全手練りのわらび餅手練りの為、大量生産できません💦店頭でお見かけの際は是非どうぞ半袖の似合う季節になりましたやっぱり、冷やして美味しい甘味が人気です先日ご紹介した【蓮餅】、【濃厚豆乳わらび餅〜抹茶仕立て〜】等もよく動いています【冷たい和菓子】各種取り揃えております是非どうぞ藤沢市鵠沼海岸の菓子屋御菓子司華月でございます皆様のご来店ご用命お待ちしております

毎年人気の品です！【蓮餅】上質な蓮粉を使った【蓮餅】黒糖の風味も豊か、つるりとした喉越しがこれからの季節におススメの品ですつめたく冷やしてお召し上がり下さい日中の気温が上がり、ひんやり冷たい、冷やして食べる品が美味しい季節になってきましたね和菓子の季節も移り変わっていきます順次こちらのブログでご紹介していきたいと思います藤沢市鵠沼海岸の菓子屋御菓子司華月でございます皆様のご来店ご用命お待ちしております

こんにちは🍀こころ・からだBalanceSupporterの米澤由美子です☆H30.12月より下関市安岡町に自宅サロン『リラクゼーションごろりんちょ』をopenの予定です✨(リンパトリートメント★フェイシャル★もみほぐし)体に力が入らない、優しい施術を目指しています風、風、風！さすが台風👍でも、お日様が暑いぐらい🌞お昼は、『岩国寿司』を頂きました❤️蓮餅も香りが良くて美味しかった😋🍴💕

今シーズンの蓮餅販売開始しました！上質な蓮の根から取れる澱粉由来の滑らかな喉越しと、黒糖の豊かな風味が魅力の品濃厚豆乳わらび餅抹茶仕立ても開始！こちらもこれからのシーズン人気の品ですつめたく冷やして召し上がるのが美味しい品も徐々に品揃えスタートですお一つからお気軽にどうぞ皆様のご来店をお待ちしております