蓋碗

この時期に買いだめをするお茶は何故だか決まって八宝茶今飲んでるのは…龍眼・枸杞・胡桃・干し葡萄・棗芝麻・山楂・菊花・玫瑰・氷砂糖アレ?10種類？“八宝”は’たくさんの’ってことらしくオリジナルブレンドがそれこそたくさん存在してます身体を暖める食材が多く含まれ血行促進目の疲れの緩和風邪予防等々様々な効果があるんですって👆こちらは新丸ビル6階にある四川豆花飯荘で頂いた八宝茶茉莉・紅棗・百合根・龍眼菊花・枸杞・胡桃・氷砂糖茶藝職

今日はぶ厚い雲で☁️空が覆われて、肌寒いですね...！本日、21日は「天赦日」「一粒万倍日」「甲子」と開運日が重なる最強開運日。昨日と同様に新しいことを始めると長続きすると言われます。🫖先日開催されたフランス人アーティストのマノンとフレール展で出会い、自宅にお持ち帰りした蓋碗と茶杯。シンプルなデザイでありながらホワイトグレーの凛とした佇まいの蓋碗。マノンが住まれているフランス、ドルドーニュ他様々な土地の土を生かして使われています。2つの茶杯のうち、蓋碗と同色のものを

ウェルカムドリンクは蓋碗で清茶🍵ほぼほぼ毎日華流ドラマ観てますが生徒様も蓋碗の使い方華流ドラマで観ていたと言うので蓋碗の持ち方飲みかた淹れ方もお伝えしましたその後に凍頂烏龍茶梨山安渓鉄観音白毫烏龍茶ゆっくりお茶しましたね話題も豊富お茶愛に溢れた茶会となりましたまたお茶会しましょう

キキです！とうとう、、買ってしまいましたーいや自分でもいつか買うだろうとは思っていたけど何を買ったかと言うと、訪台するといつも欲しくなるアレ！そう、コレ↓↓↓訪台する度に買う？買わない？を繰り返し、茶壺と茶海の購入は諦め蓋碗で我慢したはずだった…実際のところ、蓋碗を使うと何割増しかでお茶が美味しく感じるのよね私、とっても単純人間だから🅦ͅそしてこれも台湾茶に良いのでは？と購入した“フリーカップ”↓↓↓“フリーカップ”ってことは好きにお使いください、、って意味ですよねで

10月も後半になりましたね。今年は中秋節は10月6日でした。日本では月の兎は餅つきをしていて中国では兎は薬をついていると言われますね✨中国では中秋節というと月餅を贈る習慣があります。オーストラリア産の月餅の贈り物をいただきました🥮オーストラリアを象徴するCockatoo(オウム)やネイティブフラワーの素敵なパッケージREDJADEさんの月餅、甘すぎず美味しい！「澳洲制造月餅」(オーストラリア製造)お味は五仁餡(数種類のナッツ)、小豆餡2つ、蓮の実餡の3種類✨月餅の大き

おはようございますこんにちはこんばんは^_^今回は、シノワ好き🪷には見逃せない台湾カフェ🇹🇼「春水堂(チュンスイタン)」へ行ってきた様子をお伝えします。(藤沢湘南台店)よろしくお付き合いを願います🙏✢✢✢江の島への海へと続く大通りにオープンしたカフェ☕(台湾でも人気のあるカフェです。)玄関には大きなタピオカドリンクのモチーフがあり、車の中からも目を惹きます。雰囲気のある外観にシノワ気分が高まります♡落ち着いた店内静かな音楽♪

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。９月26日(金)から28日(日)に『小林千恵個展展』の作品紹介☆今日ご紹介するのは『カスレシリーズ』です。中国茶をされている方がお道具を選ぶポイントに、持った時に熱くならないがあると思いますが、小林さんの茶器は熱くならず、水切れもいいとお褒めいただきます。そしてデザインも洗練されていてスタイリッシュですよね。無数に引かれた鎬の上にかすれた白金の光が美しい作品です。白金カスレ蓋碗

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。９月26日(金)から28日(日)に『小林千恵個展展』を開催いたします。展示会作品のご紹介『青花（せいか）シリーズ』です。小林さんの白磁は釉薬をかけずにマットな質感のものが多いのですが、最近は染め付けにもチャレンジされています。それがこちらの『青花シリーズ』です。もともと、絵付けの作品も好きで近年は柿右衛門とかマイセン、古染付などに惹かれるとおっしゃる小林さん。「中国茶器を作りはじ

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。９月26日(金)から28日(日)に『小林千恵個展展』を開催いたします。昨日作品が入荷しましたので、少しずつご紹介いたします。まず初めにご紹介するのは『旅持ち茶器セット』です。蓋碗と宝瓶がコンパクトに収まり、旅先でのお茶の時間をより豊かなものにしてくれます。今回は宝瓶の高さを変えることにより、セットに入っていませんが、茶杯も収められるようになったとのこと。『高台を付けなければその分

お茶好きの生徒様🍵のんびり茶藝しました🥮🍵お家でも🏠お茶とともによい休日を🍵もっと気軽に台湾茶蓋碗茶藝工夫茶藝

#器と暮らし市で買った高橋つぐみさんの蓋碗@takahashi_tsugumi最初に淹れるお茶は何にしよう。どんなお茶にも合いそうなだけに悩んじゃう😊蓋碗を両手で包むように持って撫でたり、蓋を閉めたり開けたり。茶器の内側を見てみると、つるっとしていて茶葉がスムーズに回転しそうなので、鉄観音を淹れました。想像より重心が下にあるのか、お湯を入れると重く感じて手首を返す時にいつもより少し力が必要。慣れれば大丈夫かな。#中国茶#台湾茶#chinesetea#tea#teast

昨日から降り続く雨☔️警報が出ていましたひとりlunchなので冷凍庫から蓬莱の豚まんを出して桃饅頭と一緒に蒸していただきました🍑飲み物は中国茶娘がポーセラーツで作ってくれた蓋碗を久しぶりに出してみました初めてでなかなか大変だったそうお庭のガクアジサイとホタルブクロも梅雨の時期に咲いてくれます〜可愛いそして毎年鉢で咲いてくれるアマリリスは緑の中で引き立ちますね【蓬莱本館】蓬莱セット≪C≫【楽ギフ_のし】【送料込み】〈蓬莱豚まんホーライほうらい肉まん大阪〉楽天市場55

ずっと憧れていた蓋碗を、とうとうお迎えしました。今回選んだのは、蓮の花と美人画が描かれた華やかな磁器の蓋碗。蓋・身・受け皿の三つが揃った本格的なものです。白磁に緑とピンクの色彩が映えて、見ているだけで優雅な気分にさせてくれます。蓋には蓮の花と葉が描かれ、碗の中にも蓮の絵柄がそっと隠れています。受け皿には、舟に乗る女性の姿。静かな水面に浮かぶような、そんな情景が広がっています。細やかな筆致と色彩の美しさに、眺めているだけで時間がゆっくり流れるようです。さっそく

中国茶をいれました「霍山黄芽」という黄茶です。黄茶は、烏龍茶よりも緑茶に近いものです中国では、烏龍茶よりも緑茶の消費量が多いとかでも、黄茶は生産量が減っているそうです蓋碗という茶器で「霍山黄芽」をいれましたおちょこのような、茶杯というお茶碗で何杯もいただきます。旨みがあり美味しかったです。明日は、凍頂烏龍茶を入れようと思います。

店頭に新茶が並ぶ美味しい季節中国緑茶もそろそろ日本に入ってきているでしょうか…今日は、中国緑茶の淹れ方についてお話します中国緑茶は蓋碗かグラスを使用してお茶を淹れます急須は適さないので使用しないでくださいね。理由はまた別の機会に以前もちょっと触れたことがありますが、中国緑茶の淹れ方には、下投法、中投法、上投法という３つの淹れ方がありますお茶を購入した際にお店の方にどの淹れ方が一番美味しいですか？？と聞くのが一番良いかと思いますが、聞くのを忘れたとか自分で更に美味しい中国緑茶の

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。小林千恵さんの新作の『白磁蓋碗・雪』『片口・雪』です。小林千恵さんの蓋碗は熱くならず、水切れもいいとお褒めいただくお品物です。外側はマットな質感ですが、碗の内側は透明な釉薬が塗られ、シミがつくにくく、匂いもつきにくいのでいろいろな茶葉にお使いいただけます。底が広く茶葉が広がりやすくなっています。片口もやはり小林千恵さんの『片口・雪』です。『雪』シリーズは、蓋と碗は蛍手と言って穴を開け

娘とティーレッスンに参加した女むっぽこ。です。ウーロン茶の歴史などをお勉強した後闘茶（とうちゃ）←お茶あてゲームお酒の飲み比べセットは大好きでメニューにあると頼まずにはいられませんがお茶の違いはよく分からずでした。娘は全問正解で味の違いが分かる娘と味の違いが分からない母って事が証明されました蓋碗（がいわん）でウーロン茶をお洒落なお茶請けと共に。大変美味しゅうございました。（味の違いはわからないけど、美味しいって事は分かる）そして、蓋碗（がいわん）

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。うふふな🌸『多田佳豫さん』の桜色の作品を入荷しました☆優しい色の多田さんの器を見ているだけで、うふふとウキウキしている店主です♡こちらは桜煌彩「FLOWER」蓋碗です。『蓋碗』とは、蓋付きの湯のみです。何人かで中国茶を飲むのには、蓋碗で淹れたお茶を一旦、茶海に移し、それぞれの茶杯に注いだり、一人で飲むときは、蓋碗の蓋をずらしてそのまま直接飲んでいただけます。『多田佳豫さんの蓋碗』はとっ

～大阪梅田駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ～■【大阪駅前第３ビル梅田教室】★『茶遊サロン中国茶講座』梅田教室本日の午前は『研究コース』、午後は『中級コース』の皆様お疲れ様でした。♪d(⌒o⌒)b♪さて、淡路島からの花だより🌼🌼🌼今月は『梅』です。♪d(⌒o⌒)b♪ピンク桃色可愛いですね。今朝淡路島を出る時は蕾だったそうですが、教室に着いたときに一輪咲きました。(o~-')b午前の研究コースの皆様が順番にお茶を淹れているとまたまたお花が開きましたよ。

お立ち寄りいただきありがとうございます♡よかったら、ゆる〜っとお茶でも飲んで🍵ゆっくりしていってくださいね🐵🎵まだまだ寒くて油断できないですね💦そういう日は、温か〜い中国茶で、ホッとひと息🫖いかがでしょうか？✨前回お伝えした、マグカップでめちゃくちゃ簡単に中国茶を飲む方法をお伝えします☺️『好きな器で飲んでみよう』お立ち寄りいただきありがとうございます♡よかったら、ゆる〜っとお茶でも飲んで🍵ゆっくりしていってくださいね🐵🎵前にブログでもちょこっと紹介しましたが、中国茶に…ameblo.

小雪さんからいただきましたクリスマスローズ🥀が開花しました。とても深い色で楽しみです。光の加減で花びらの色味が違いますね日中、暖かい日差しが入り一気に開いて来ました。ゼラニウムも元気いっぱい婆ちゃんが大好きなシクラメンも頑張ってます。節分、立春と続きますが私はバレンタインのご褒美チョコ🍫がウェイト高い🥰です。ロイズの生チョコは大好きなチョコ💓そしてルピシアさんの蓋碗を購入しました。写真はルピシアさんのパンフから掲載させていただきました。美しい美しい可愛

今日、コンビニに寄ったら八天堂の美味しそうないちごクリームのパン🥐八天堂は大好きで時々買いに行きます。今日、エルメスのオンライン見てたらhttps://www.hermes.com/jp/ja/product/%E8%93%8B%E4%BB%98%E3%81%8D%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%EF%BC%86%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%83%BC-%E3%80%88%E3%82%AC%E3%83%80%E3%83%AB%E3%8

大寒（だいかん）2025年1月20日（月）第241月20日～2月2日までの時間帯節分の前日寒さのピークを迎える大寒。底冷えする２月に立ち向かう気力を気合に変えるようなあえて冷たさに挑む寒稽古や、寒中水泳、水ごりなどが行われます。特に、寒仕込み、と言って酒やみそなどをこの時期に汲んだ水で仕込みます。大寒の日の早朝に汲んだ水は腐らない、聖なる力を秘めた大寒水と呼ばれるのです。山から沢へと湧き出るその水を汲み湯を沸かしてお茶

ルピシアのサイトに見に行ったら茶器が目に留まりました。そこからお店の名前から台湾のYahooで検索して目についたものをという感じです。みているときりがないですね。13200円なら考えるかオリジナル吉祥文蓋碗雪月花おりじなるきっしょうもんがいわんせつげつかお茶の時間が楽しくなる器を、嘉久正窯で作っていただきました。ルピシアオリジナルデザインです。雪月花は、日本の四季の自然美の代表を家紋のように描き、大胆に配したモダンなデザインです。www.lupicia.com80

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横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。本日12月9日20時より小林千恵さんのオンライン販売いたします☆アイテムは蓋碗絞り出し杯片口コンロ蓋置茶入茶則です。中国茶，煎茶のお道具として定評のある小林千恵さんの作品を是非この機会にお求め下さい。現在作品はご覧いただけますが、カートに入らないよう「soldout」になっております。お時間になりましたら、ご購入いただけます。よろしくお願いいたします。小林

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。12月9日20時からの小林千恵さんのオンライン販売『白磁蓋碗・ギザギザ』のご紹介です☆小林千恵さんの蓋碗は熱くならず、水切れもいいとお褒めいただくお品物です。外側はマットな質感ですが、碗の内側は透明な釉薬が塗られ、シミがつくにくく、匂いもつきにくいのでいろいろな茶葉にお使いいただけます。底が広く茶葉が広がりやすくなっています。こちらギザギザはぐるりと施された鎬は陰影になり美しいお品物。

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。小林千恵さんの新作の『白磁蓋碗・雪』です。小林千恵さんの蓋碗は熱くならず、水切れもいいとお褒めいただくお品物です。外側はマットな質感ですが、碗の内側は透明な釉薬が塗られ、シミがつくにくく、匂いもつきにくいのでいろいろな茶葉にお使いいただけます。底が広く茶葉が広がりやすくなっています。こちらの『雪』は、蓋と碗は蛍手と言って穴を開けたあと透明釉で穴を埋めていて光が漏れ、雪が舞う様子を表現されて

横浜あざみ野のひとつひとつ丁寧につくられた作家ものの器の店IZUMO[utsuwa]です。久しぶりに小林千恵さんから作品を入荷しました☆小林千恵さんの白磁は釉薬をかけずにマットな質感（碗の内側だけ機能的に透明釉をかけていますが）、清らかな白に鎬を施された作品は陰影と清楚で凛とした佇まいが美しい。今回は新作の作品を中心にお送りくださいました。研究熱心な小林さんの作品は、フォルムの美しさだけではなく、機能性もあり使いやすいと多くの茶人に高い評価をいただいています。小

自分の思考も感情も全く感じない時間が私は中国茶と台湾茶を淹れる時。台湾の高山烏龍茶、杉林渓烏龍茶烏龍茶の水の色は茶色をよく見ますが、こういう緑色の烏龍茶もあるんです。蓋碗と呼ばれる、お茶を淹れる器ですが、「蓋は天、下の部分は地、真ん中は人」を表しているのだそう、と最近聞きました。なので、お茶を飲むという行為は宇宙を表しているんです。お茶はやっぱり奥深い...思考を感じない無を味わうので、感情を味わい尽くしたい時は全く淹れる気が沸かないのだけど、ようやく淹れる気になったと