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耐熱フィルム材質:PET12μ+Kコート饅頭などの蒸菓子や焼菓子に使用する耐熱性フィルムです。出来上がった菓子を耐熱フィルムに包み再度1〜2分焼成することにより、中身が加熱され減菌します。また、合わせてパッケージにもなりそのまま店頭に出せます。ヒートシール性がある為、テープ等で止める手間がかかりません。通常品以外のサイズについても、ご希望のサイズにて裁断賜ります。お気軽にお問い合わせ下さい。ご注意ください!こちらの商品は代金引換には対応しておりません。こちらの商品はご注文をい
ふくふくふ自家製餡に生地を練りこんで、しっとり仕上げた蒸し菓子です一口食べると、しっとりとした舌ざわりと独特な味わいで、もう一つ食べたくなる味ですパッケージも可愛い福を届けたいと思いを込めた縁起の良いふくふくふと名付けたらしいですお祝いごとのプレゼントによいかと…
ここ数日、すっかり涼しくなりましたね。ホカホカ中華まんが食べたくなる季節になってきました。そんな中華まん、本格的なものは作るのもちょっと時間がかかりますが、「もどき」ならば簡単に作ることができます。Sheilaのレギュラメーニューのひとつ軽食にもなる惣菜菓子の時間の9月のメインメニュー(実習&お持ち帰り)甘辛ササミの蒸し饅頭&カップ蒸しは、中華まんではありませんが、蒸して作る惣菜菓子なので「中華まん風」な感じになります。中身の具材はご自宅で作られる際、別のものでアレンジして
左淡雪羹(抹茶)右黄身しぐれ淡雪羹は、メレンゲと寒天で作ります。口に入れるとフワフワと溶けていくのが、まるで淡雪のよう。黄身しぐれは、卵黄の風味がきいた蒸し菓子。中にはこし餡。蒸しあがったときにできる割れ目が、時雨る空の様子や、時雨の雲から陽の光が差すときの雲の割れ目の様子を名付けられたそうで、なんだか、和菓子を知るようになると、和菓子の周りにも興味が湧いてきます。和菓子の名前は、地名や風景から名付けられることが多いと改めて実感します。さて、淡雪羹ですが、本来は淡雪
こんにちは。梅雨明けして真夏日や、猛暑日が続いていますね。被災地の方々の事を思うと熱中症が心配ですね。昨日、気持ちばかりの募金をしてきましたが私には、そんな事くらいしか出来ない。虚しささえ感じます。心より、お見舞い申し上げます。さて、先日、フラワーパラムトックを作ってみました。なかなか思うような形になりませんが、夢中で作ってしまいました。とってもかわいくてモチモチで、あんことの相性もバッチリ。ついつい手が出てしまい1人で完食「いやだ〜食べちゃった」か
かるかん電子レンジでもできますが、蒸す方がしっとりできるかな甘納豆や栗のシロップ漬けなどを散らしても、良いですよ上新粉は、米粉でも大丈夫
フワフワ、しっとり薄力粉に、きな粉とすり黒ごまを加えて作りました。両方とも香りがよく、おやつに朝食に大活躍です。冷凍しておけば、いつでも蒸したてのように、楽しむことが出来ます。中に、あんやカスタードクリームを入れても、良いですよ
「きょうの料理」のレシピとは少し変えました。上新粉と山芋で作った生地に、桜葉の塩漬けを刻んで混ぜました。香りが一段と強くなり、ワンランクアップしましたよ中にこしあんが入っています。
東海地方じゃメジャーな「鬼まんじゅう」具材を、混ぜて蒸すだけの簡単なお菓子です!さつま芋の優しい甘さが懐かしい感じです♡♡日本にゃ……こんな和やかなお菓子が有るのですねぇ~(*´˘`*)♡レシピブログに参加中♪材料◯4つ分・さつま芋──1本・aグラニュー糖──40㌘・a塩──小さじ1/2・豆乳(牛乳)──大さじ3・薄力粉──80㌘詳しい作り方01さつま芋をサイコロ状に切る。ボールに入れ、aをまぶして15分放置。02蒸し器を設置
「黄身しぐれ~菜の花~」完成ですо(ж>▽<)y☆試食ですγ(▽´)ツヾ(`▽)ゞお箱に入れてお持ち帰りです。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚3・4月のレッスン予約募集中ですプロの技が学びたい方ご予約はこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪★レッスン参加募集中★2018マンスリー和菓子~練り切り~レッスン受講生募集中です♪<3月空き状況>桜ロール:7000円3月9日㈫10時半~1
和菓子練り切・きんとん・蒸し菓子・焼き菓子・うんぺい細工の桜です。洋菓子ケーキのデコレーションと、マジパン細工のバラです。パンパンで作った、「凱旋門」かな
こんにちは。武田折恵です。3月より、お休みしていたデコもちを再開今月は、一足早くお花見気分にもなれる?サクラの木のデコもちを作ります。【日時】3月19日(月)満席3月13日(火)残1席【場所】広島市安佐北区深川*詳細は、ご予約確定後ご案内しますね。【募集人数】2名様~4名様プライベートレッスン可能です。デコもちは、だんごの粉で作っています。また、蒸して召上って頂くお菓子です。レッスンでは、お時間のある方は、蒸してお持ち帰りいただくことも
珍しいお菓子を教えて頂きましたコッソンピョン(花松餅)のお雛様韓国のうるち米の粉を蒸したお菓子です中には、栗餡と松の実を入れています。奥の桃の花がよく見えませんね…仕上げのごま油で、つやつやですこねるのに結構、力がいりますが、おもしろかったです(≧∇≦)ぼんぼり(のつもり)と、ひしもちは残りの餅生地で創作しました(´艸`)3日連続の氷点下の朝です日中は青空でしたが、やはり寒かったです…そんな中、桜が咲
かんじきじゃないよ「がんじき」。秋田県湯沢市にある「わかさ」さんで作られている銘菓です。湯沢の郷土菓子だそうです。(この写真はお菓子何でも情報館からお借りしました)先日のドライブ時に羽後町の道の駅から買ってきました。蒸しパンとカステラの中間みたいなお菓子です。食感はふわふわでもっちり。お店曰く「満月の夜に雁が‟ふわふわ”と飛んでいる姿をイメージした蒸し菓子です」とのこと。卵・小麦粉・砂糖・餡でできていますが、餡は生地に練りこまれ
試食ですγ(▽´)ツヾ(`▽)ゞ「かつちまの名月」完成ですо(ж>▽<)y☆かつちま土産にいかが。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚11・12月のレッスン予約募集中ですプロの技が学びたい方ご予約はこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪★レッスン参加募集中★2018マンスリーデコレッスン受講生募集中です♪毎月第4日曜日10時~残1名様です!123「和菓子~練り切り~」!レッスン受講生募集
「かつちまの名月」完成ですо(ж>▽<)y☆試食ですγ(▽´)ツヾ(`▽)ゞ中はこんな感じです。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚10・11月のレッスン予約募集中ですプロの技が学びたい方ご予約はこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪★レッスン参加募集中★2018マンスリーデコレッスン受講生募集中です♪毎月第4日曜日10時~残1名様です!123「和菓子~練り切り~」!レッスン受講生募集中
栃木県・那須温泉のお土産をいただきました。扇屋(那須御用邸御用命舗)の「風韻菓御用の並樹」というお菓子です。一見何の変哲も無い蒸し菓子ですが、私はこれが好きでリクエストするほどなのです。特に黒糖の香りが高くふんわりしっとりした生地がなんとも言えず美味しいです。ちょっと洋風な甘すぎない小豆あんとバランスもよく、食べるそばから次回いただけるのを期待してしまいます。
「いいね」、「リブログ」、「ペタ」大歓迎です(`ー´)ノバンコク在住のじゅーざです。今回はタイのお菓子シリーズ(`ー´)ノタイのお菓子には・生菓子・焼き菓子・蒸し菓子・乾菓子・汁菓子などありますが今回紹介するのは「蒸し菓子」…(*´з`)名付けてカノム・ケン=ขนมเข่ง(今回写真のピントがあってなくてごめんなさい)で、お菓子の名前「カノム・ケン」の意味は…カノム(ขนม)=お菓子
お茶いかが?(〃´▽`)っc【豆子郎】とうしろう珍しい蒸し菓子を頂きました山口県のお菓子だそうです。初めてだゎ500Wで30秒レンチン~.゜*。:゜モッチリぷにぷに美味しく頂きました
「いいね」、「リブログ」、「ペタ」大歓迎です(`ー´)ノバンコク在住のじゅーざです。今回はタイのお菓子シリーズ(`ー´)ノタイのお菓子には・生菓子・焼き菓子・蒸し菓子・乾菓子・水菓子などありますが今回紹介するのは「蒸し菓子」(`ー´)ノ名付けてカノムターン=ขนมตาล!!!お菓子の名前「カノムターン」とはカノム(ขนม)=お菓子ターン(ตาล)<<<ลูกตาล=砂糖ヤシの実
みなさん、こんばんは!日中はよく晴れました今日は祝日番外編「台湾イケメン」と、検索するとヒットする、ふたりのいいとこ撮りまずは、台湾の蒸し菓子屋台の青年なかなか爽やかで好青年続いて、台湾の豆腐屋さんで働くイケメン!素敵な腹筋と上腕二頭筋グレーのタンクトップも、似合ってます腹チラヤバスそれでは、待ったねー
パブリカの地下にあるニョニャクエ屋台で購入。バナナ風味にココナツの香り、真ん中はイチゴというちょっと珍しいクエ相変わらず優しい甘さで、美味しい珍しく手を伸ばした息子が、「おいしーい」と一気に食べた日持ちしない手作り菓子なのも、子どもに食べさせやすい。クエ屋台は、パブリカ地下の「恐竜」がいるアトラクションのそばにあります。蜂蜜ドリンク屋?との間ね過去記事奥深きクエの世界。本日のクエ。本日のkuih@TTDIマーケット
うちにとっての今月MVP♡・青幕さんにとっても「おかし部門MVP☆」ヒナと何度も作った、おからの蒸し菓子です(*^▽^*)最初に食べた時は◆もちもちここあの方が好きやったヒナですが、今回上新粉を替えて作ってみたからなのか***ヒナも『きなこのもちもちのほうがすき~♡』になりました☆≪きなこのもちもち≫【材料】○おから100g○上新粉40g←玉三季節を手作り上新粉○てんさい糖20g○水大さじ1きなこ適量【作り方】①ボウルに○の材料をすべて入れ、
風景じゃないです。鹿児島の郷土菓子『ふくれ菓子』だそうです。蒸したてを写真撮ったから湯気で曇ってます(;・∀・)鹿児島に住むお友だちのブログで美味しそうなお菓子を見て作りたーい(≧∀≦)って作り方を教えてもらいました(^-^)材料を量ってみるとどうみても多い(´Д`;)半分の量で作ってみることに。そしたらね。。。。蒸し器の中でこんな風になってて取り出してみたらあはは(;・∀・)ペッチャンコ!そっか、材料は半分にしたけど蒸し鍋の大きさはその
おからの蒸し菓子、オトナ版^^★きなこおはぎ(風)←ヒナも1つペロっと食べてくれて嬉しかったです🎶★もちもちここあにココアパウダーをまぶしたものきなこのまんまるの、うち自身の印象としては、ほろっとくずれる感じがあっさりした落雁みたいやなぁ、で、青幕さんは、『おはぎと言われれば、まぁそうだなぁという感じ』とのこと。なので、おはぎ***風^^≪おからのきなこおはぎ風≫【材料】(6個分)おから100g上新粉50gてんさい糖18g(大さじ2)水大さじ2きなこ
うのはな(おから)と上新粉・ココアパウダーとメープルシロップで作る蒸し菓子。母娘ふたりで力を合わせて、作ってみました^^*『おねえさんになったら、ヒナも、ココア、たべるんだー☆』『ヒナ、おねえさんになったから、ヒナも、チョコ食べよっかなぁ🎶』とココア(チョコ)デビューの日を楽しみにしてはったのですが、チョコレートって何歳頃からOKなんやろ~!?3歳くらいかな!?で『そうやねー。もう少しお姉さんになったら、ココアも食べられるようになるね~☆』『うーん、ヒナが3歳になったら、かなぁ
母屋の庭で5月29日撮影郷里で6月を迎えました。昨夜は雨が音をたてて降り、乾ききっていた庭を潤してくれました。今朝は快晴、陽射しは眩しく夏のようでありながら、強く吹きつける風は思いのほか冷たくて風邪をひいてしまいそう寒暖の差が大きいので、皆様もどうぞお身体を大事にお過ごしくださいませ。今日は旧暦では4月26日、まだ旧暦の6月1日は先(旧暦6月1日は7月4日)です。6月1日は「氷の節句」とも呼ばれています。平安時代から室町時代にかけて宮中や幕府では、冬に貯えられた天然氷を切りだして