蒟蒻

今夜のおかずは、冷蔵庫にあった蒟蒻と小松菜を、豆味噌と麦味噌、醤油とお酒で炒めて、仕上げに本葛でとろりとまとめました。じゅわっと味がしみた蒟蒻は、まるでイカのような歯ごたえで、食べごたえもしっかり。熱々はちょっとした“蒟蒻ステーキ”みたいな満足感。シンプルな調味料だけなのに、コクと旨みが重なって、思わずごはんが進みます。冷めても味がなじんで、またおいしい😋こういう一品があると、なんだかほっとします😌

今日、ヨークベニマルでレジ待ちをしてたら、蒟蒻工場で働いていた時のパートのリーダー(パート長)とバッタリ再会。何年ぶりだろ？相変わらず派手だなあと思いつつ、(でも、似合ってる！)今も蒟蒻工場で働かれてるんですか？と聞いたら、いやだ、セーニャさん、倒産したんだよ、と。それを聞いた私は、ヨークベニマルの中でバカデカい声でえーっ！多分、こんな顔↑してたと思う。蒟蒻の名門として頑張ってたと思ったのに。女性の職場で、人間関係も凄い職場でしたが、なんだか、なんとも

昨日は、朝からトイレ掃除と、台所の換気扇のフィルター交換をしました。お昼に、おうどんを食べてから、最後の文旦を剥きました。剥くのは大変なのに、食べるのは、一瞬ですね。時間に余裕がないと、綺麗にむけません。今年も、旬のご馳走に感謝です近所に住む姪が、ホワイトデーにお返しをくれると言うので、１４日から待っていました。一週間待ちました。昨日姪が、商店街で売っていたという、吉野葛の入った蒟蒻を持って来てくれました。ありがとう😊ホワイトデーと言うと、忘れていた〜とのこと。今日お昼に、お酒

今日の体重70.6キロ体脂肪率44%朝ご飯はトースト、ヨーグルト昼は上海焼きそば夜は蒟蒻白和え、モナ王

昨日の塩唐揚げ😆黒焦げチラホラ😞旦那、箸つけず😞たぶん食べても1、２本か！全く食べない！かもと思ってました😂旦那、料理に焦げがあると食べても少しか！全く食べない時あります😞焦げを見ても何も言わないときと！「なんだ！黒焦げじゃないか！身体に悪い！」と怒るときと🤣昨日は何も言わず😞でも食べず🤣唐揚げは、いつもの唐揚げ粉で揚げる方が美味しいと思いました😞竹輪と蒟蒻の甘辛煮はパクパク食べました😐

もつが安かったので買って来たの煮込み食べたいとなってふと考えたら作った事なかった事に気づく笑さて作ろうかとまずはもつをボイルしてアク抜きして水でガシャガシャ洗ってみた圧力鍋に胡麻油入れて切った大根、にんじん、蒟蒻、もつも入れてまずは少し炒めて塩をパラパラ適当に水を入れて(具材より少し少なめにしてみた)味噌と豆板醤少し入れてから圧力かかってから20分圧抜けて鍋に入れ替えて冷ます。食べる時に切った長ネギと味噌で味整えて温め直して出来上がり✨美味しく出来た💫

罪なきリゾットネーミングが最高レンジで2分ちんするだけでおいしいリゾットがたべられましたそれもそのはずにんべんつゆの素ゴールドが使われているから出汁の味がしておいしい75kカロリーってとこも優秀です蒟蒻がはいっているからかところどころプチプチとした食感がします#プロモーション#国分首都圏から提供いただきました#RSP113に参加しました#サンプル百貨店#リゾッコン#リゾット

今日の朝ごはんは、オートミールですいただきますオートミール、人参🥕、大根、メークイン🥔、牛蒡、椎茸、小松菜、えのき茸、蒟蒻国産大豆の無調整豆乳、トマトジュース🍅、リンゴ酢ごちそうさまでした

気まぐれ男料理おからの炒め煮3/12今日の１品目、おからの炒め煮を作りました。入れた具材は、焼豚・玉葱・人参・椎茸・蒟蒻・薄揚げです。

気まぐれ男料理おでん3/9今日は、寒いので朝からおでん作りです。夕飯には、味も染み食べれそうです。具材は、鶏の手羽元(我が家では、１５年くらい前から、おでんの肉だねはこれ。)・茹で卵・大根・蒟蒻・ゴボテン・チクワ・ウインナーソーセージです。これだけあれば、二人で３～４日はありそう。

買い物へ行くまでに野菜室リセット！途中経過？①蒟蒻煮こレはお弁当もだけど私が小腹が空いた時に(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ②ほうれん草の胡麻和えお兄やんの為の胡麻和え③淡路島新玉漬け④淡路島新玉中華サラダゴマふるの忘れた💦⑤マスタードポテサラ⑥きんぴらごぼうノンナさんの真似っこで⑦ししゃもの南蛮漬けスティックセニョールの塩茹で！これは肉巻きベーコン巻き用です(*^^*)今回は少量に心がけています(´>∀<｀)ゝ次男が居なくなって早1年！早いな〰️っ

じぇじぇ(((・・;)味噌おでん🍢洋食おでんしかも、蒟蒻こんにゃく☕😃☀️コーヒーにこんにゃく味噌おでんんで、洋食定食こんにゃく味噌おでん定食か(@_@)

３月ですな。風はまだちょっと冷たいけどオヒサマポカポカの日曜日🌞ウグイス鳴く中昨日は三度目の蒟蒻作り。前回がちょっと柔らか目やったけど今回は固めに仕上がりました😁わずかに出来た椎茸採ったり。お雛様🎎飾ったり。花が咲いたり。春ですな。

★おはようございます♬野永先生「肉じゃが」【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】★★★★★群馬土産の蒟蒻を加えて肉じゃがを作りました。❣️お手本は野永先生！煮物も苦手ですが、、野永先生の作り方でしたら私にも楽に出来上がります。💖反省点緑野菜がありませんでした！きぬさや・いんげん見た目もイマイチでしたぁ～！★さて、今朝は８時を過ぎても起き上がらずゆっくりしてい

雨上がりの木曜日🌥️蒼クンが話せる数少ない言葉を駆使して😆チャーちゃん❗️ヘーキ❗️ヘーキ❗️何か心配して呼びました💦蒼クンどうしたの？行ってみると👀アゲハさんが1人羽化して窓でパタパタしていました🦋✨蒼クン教えてくれてありがとう🥹パタパタが聞こえたんだょ！そうしたらアゲハさんいた🦜💦蒼クンいいお耳だね⤴蝶々になったね🦋✨キレイだね✨✨蒼クンとお見送りしました🥲🦜お花を見つけてね🪻楽しい事があります様に✨✨行ってらっしゃい🥹どうか暖かな日が続きます様に

皆さんこんばんは今日はとても暖かい春日和でした皆さんの所はどうでしたか？さて、今夜のおうちごはんを紹介します。厚揚げと蒟蒻の醤油煮ブロッコリーとツナのマヨサラダシュウマイ(冷食)法蓮草とワカメとえのき茸の味噌汁薩摩芋の炊き込みご飯以上です。ご馳走様でした3/4に楽天でセールが開催されますが、その前にスカートとデニジャケ、デパードパンツを購入してしまいました直ぐに使うお洋服なので、仕方がありません過去のおうちごはん記事はこちら⇩『●おうちごはん〜ひじき入りつくね〜●』こ

料理になるか分からないけど田楽味噌これ意外と重宝柚子混ぜてもいいし胡麻も良い蒟蒻豆腐大根etc…以外に使う用途が有るんやなぁ😀

【晩ごはん】＊八丈島産黒ムツの刺身＊しらす納豆巾着＊春野菜とハムりんごサラダ＊バタポン蒟蒻＊じゃが汁＊炊き込みご飯クロムツの成魚は関東周辺の深海だけに生息する希少性の高い魚類中最も高価な魚のひとつです。あさぬまにもたまにしか入荷しません。お客様に入荷したら知らせてほしいと言われていました。なかなか買えないのでわたしも即買い。よく味わいました！炊き込みご飯は以前に買っておいた筍ご飯の素で作りました。素を買っておくといつでもすぐ作れていいですね。しらす納豆巾着春野菜とりんごハムのサラダ

今日は。私が日本に行く時に楽しみなのが、食元々が食いしん坊。若い頃は食べ放題大好き❤でも最近はめっきり食べられなくなり、食べたい物を厳選しなくちゃいけない私のブログを読んでくださってる皆様ならお分かりでしょうが、私が人生最後の晩餐に選ぶほど好きなのはお寿司。🍣これはマスト。今回の日本滞在でハマったのが蒟蒻私は母と行く食料品の買い物が大好きでその時に見かけたさしみ蒟蒻。存在は知ってたけど、普通の四角い蒟蒻をさしみ状に切って作るものだと思ってた。さしみ

インテックス大阪。茨木市伏見屋はんが出店してましてん。安くて買えますねん。豆腐に湯葉に蒟蒻に豆乳をね。ホンマに何時もありがとうね。

昨年の暮れに作り置きして食べた物です．蒟蒻と金時人参と高野豆腐の煮物蒟蒻と大根の煮物そして牛蒡蒟蒻（ごぼうこんにゃく）これは先日の記事に挙げた物です．京都の煮物はお酢を上手に使うので，火通りを良くしたら，けっこう，３～４日は保ちます．

手抜きです。カップヌードル、ネギ。太巻き←OKストア。〇蒟蒻の煮物、昆布〇なます〇蕪の塩漬け〇白菜漬け朝の気温(6.1℃)は伊達じゃない。買い出しに向かった9時過ぎには、すで10℃を越えておりました。防寒グッズのレベルを落として家を出ましたが、外国からいらっしゃってるかたの中に、そこそこの数Tシャツ姿をお見受けしました。場違いの格好をしてたのは、はてさてどちらでしょうかね。泡系をメインに調達してきましたが、総重量を鑑みて、いくつかを諦めるしかありませんでした。河津桜

気まぐれ男料理筍の炊込みご飯2/13去年の筍時期に、冷凍保存しておいたのを使って、久し振りに筍の炊込みご飯を作りました。入れた具材は、筍・人参・椎茸・蒟蒻・薄揚げです。

にゅうめん。そうめん1束・蒲鉾・縮みホウレン草・ネギ。〇いなり寿司(鮭フレーク・白黒胡麻)、紅生姜〇玉子焼き(塩昆布・アミ・ネギ)〇蒟蒻の煮物、昆布〇ブロッコリーの皮と人参のキンピラ〇なます〇蕪の塩漬け〇白菜漬け〇キュウリの塩もみ予想されてたようには陽が射さなくて、ほぼ曇り空の一日でした。こんな天気だと、もやもやしちゃうんだよな。朝の「ばけばけ」の吉沢亮が素晴らしかったので、お昼の再放送も観ちゃいました。いい役者に育ってきているんだなと、改めて実感。喜怒哀楽を顔面(

牛筋、蒟蒻、えのきだけの煮物ポテサラダ鯵の南蛮漬け菜の花漬け大根葉ご飯

昼御飯レタス炒飯レバー風蒟蒻トマトもちろんノンアルコールビール

ターゲットに売ってたやぁつ。ジェルフルーツスナックってなってます、蒟蒻ゼリーのドリンク。蒟蒻、アメリカではヘルシーさんは知ってるけど普通売ってたら何？みたいに思われます。Konjacとかいうスペルです。低カロリー、プラントベース、ビーガン、そんな食事法をしている人達に人気なもの。日本で普通にある食べ物が形を変えたりして健康を意識してるアメリカ人に人気になるのってなんか嬉しいです。

今日の夕飯は交雑牛のステーキ娘がステーキ肉を買ってきたのでステーキを焼いてワサビで頂きましたあと蒟蒻の刺身を甘辛味噌で頂きましたお土産で貰った手作り蒟蒻なのですがモチモチしていて甘くて美味しかったです

【蒟蒻牛蒡】（コンジャクギュウボウ）じゃないよ．どうか“TheKonnyakGobow”と発音してください．蒟蒻牛蒡白い駁は卵の白身です．煮込む時に卵の白身を投げ入れることで，牛蒡のえぐ味と蒟蒻の灰汁を中和して，ほぼ何事もなかったような味に仕上がります．本来はうどん出汁や東京醤油アッサリ系ラーメンのスープを作るとき，溶いた卵の白身を投げ入れ，よく混ぜたら最後に固まった白身だけを濾し取ることで，だしやスープに雑味が無くなり，何事

気まぐれ男料理今日の１品おから煮2/5今日作った２品目は、おからの炒め煮です。入れた具材は、玉葱・人参・椎茸・蒟蒻・薄揚げ・チクワ・赤板蒲鉾。仕上げ前に、小ネギの刻んだのも入れたいけど、入れると家内が食べなくなるから止めました。