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お店では飲んだことひはありますが、買うのは初めてのお酒です。Fシリーズが出てから、飲もうかなと思うかなになりました。基本すっきり系ですが、やさしい甘味が最初にに口に広がります。そのあとすぐにじんわりとしたピリピリして終わります。全体的に味に大きなインパクトを感じない印象です。おつまみは、毎度、栃尾のあぶらげ。新潟のお酒にはぴったりでしょうか。
こんばんは!ARMSの大倉です!今日はプライベートなマイブームについてご紹介します(笑)前の投稿でお酒が好きなことはお話ししました!ここ最近、色々な日本酒を飲むことにはまっていまして…(笑)この間飲んだ日本酒でドンピシャなものがありました!加茂市のお酒、『萬寿鏡』そのしずく酒です🍶しずく酒とは酒の重みだけで絞った、名の通りしずくを一滴一滴溜めてできたお酒です!そのため、雑味がなく綺麗な味わいになるため、日本酒の美味しさが引き立ちます!個人的にはすごく飲みやすいので、日本酒が苦手な
銘柄:萬寿鏡J55蔵元:新潟県加茂市株式会社マスカガミ種別:純米吟醸精米歩合:55%原料米:新潟県産越淡麗、こしいぶき酵母:1801酵母製法等:香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流のモト造りである“速醸仕込み”を行うことで、
音楽と酒の会2018毎回好評の「音楽と酒の会」開催いたします!当日はおいしい地酒とともに、地元の人気アーティストである小柳誠さんの音楽を満喫していただくという、ちょっと贅沢な催しを考えております。どうぞ皆様お誘い合わせの上ご参加くださいますよう、何卒よろしくお願いいたします。日時平成30年2月17日(土)午後7:00~(受付6:30~)場所LJスタジオ加茂市旭町1-11(小池ビル2階)会費3,000円おいしい地酒
馴染みの居酒屋で「日本酒イベント」をやるというので、参戦。新潟から萬寿鏡2種。お店がJ55を用意したというので、対抗して限定試験醸造のF40を持参。お酒を持参しても会費の値引きはないと聞いたけど、みんなに味わって欲しくて。J55は精米歩合55%の純米吟醸。F40は精米歩合40%、県産の酒造好適米である越淡麗を大吟醸並みに研いた普通酒。「にいがた酒の陣」で行列に並んで購入、自宅の冷蔵庫で2年熟成したモノだ。甘いけど、すっきりキレイなお酒。常連のコバさんは「J55のほうが美味しい」と言う。
【9/302日目③】さあ、飲みますよ。普段、昼間から飲むことはしないけど、今日は特別。食材も買ったし、足りなければ目の前のお店で買えばいいし。酒屋だってあるんだしね。まずは、東京に乾杯!から始める。出発点は東京だしな。その後は、秋田、仙台、高知と各種取り揃えております。(笑いや~やっぱり昼酒は効くね。そして、酒を飲むとどうしても気が大きくなっちゃうんだよね~でもって、そろそろ13時半にもなるし…カヤックフィッシングなお仲間に電話しちゃう?いやいや、まだいいんじ
人気のF40(エフヨンマル)、再入荷です!商品名F40(エフヨンマル)酒質普通酒容量720/1,800ml価格1,500/3,000円(税込)精米歩合40%11月発売分があっという間に売り切れ。人気にお応えして、再度入荷いたしました!《普通じゃない普通酒~2017モノ~》〇酒米「越淡麗」の一等米を使用!〇精米歩合は40%〇2016年のお酒と比べても、香りの良さ、味わいの柔らかさが格別です!(蔵元コ
新潟、加茂の日本酒特集5回目です。萬寿鏡無濾過原酒大吟醸「しずく」マスカガミ【新潟の地酒】720ml萬寿鏡無濾過原酒大吟醸「しずく」【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【02P03Dec16】このお酒は鑑評会出品酒を造り上げる工程で培った技を1本1本に注ぎ込んだ萬寿鏡の最高傑作です。もろみを全量酒袋に入れて吊るし、人為的な圧力を加えず自然落下によ
新潟、加茂の日本酒、萬寿鏡の特集第4回目です。萬寿鏡F40普通酒萬寿鏡(マスカガミ)F40-2016エフヨンマル1.8L萬寿鏡F40の発売についてこの度、2015年末に発売した「限定試験醸造F40」に続き「F40-2016」を発売致します。今回のF40は、使用しているお米は「高嶺錦」を40%精米しております。(昨年は越淡麗を使用)吟醸酵母を使用し仕込は普通酒の造りということで全く大吟醸と同じわけではありませんが、スペックの高いお酒に仕上がってます。また価格面でも通常、この
4月の15周年に出席できなかったお客様より昨夜「遅くなりましたがいろんな意味でおめでとうございます(15周年・娘の結婚・私たちの結婚記念日・・・)」と高級酒をいただきました『萬寿鏡純米大吟醸』新潟県加茂市原料米山田錦100%精米歩合40%やや辛口(+3.5)萬寿鏡の最高級酒「真珠の一滴」とでも形容できるお酒赤い円筒形のデラックスカ-トンもお洒落ですね(HPより)「本当にありがとうございます今夜いただきます楽しみ~」
新潟県加茂市の、株式会社マスカガミの、萬寿鏡J55SokujoJは純米酒を、55は精米歩合を表しています。つまり、精米歩合55パーセントの純米吟醸酒ということ🍶「軽快な味」という表現がぴったりのお酒です。
入学や、新しい職場へ。人が動く、新たな挑戦が始まる季節。当事者ではない自分でも、新たなに挑戦する人達を応援したくなりますね。そして自分自身の”あの頃”を思い出して心を奮い立たせる。そんな季節だと思います。こちらも新たな挑戦。「にいがた酒の陣」で一瞬にしてなくなった、マスカガミさんの「J50G」。うちもお願いするのが少し遅かったら・・・ヒヤヒヤしました。「萬寿鏡J50GHaru純米大吟醸生原酒720ml1,800円(税込)」http://sakaya-yayoi.co
萬寿鏡F60(エフロクマル)萬寿鏡のアルファベットライン、普通酒の「F」、精米歩合「60」%で、F60吟醸仕込用に開発された協会1801(イチハチマルイチ)酵母を使用マイナス10度で貯蔵し、瓶詰め時に一度だけ火入れ処理しています
更新が遅くなってしまいました(>_<)ごめんなさい……昨日は、越乃寒梅灑-sai-が完売しました!!寒梅が完売……ダジャレ??(>_<)巻機も無くなりつつあります(^_^)♪やはり、美味しいお酒は、皆さんわかるんですね(^_^)♪越乃寒梅は無くなってしまったけど、巻機、萬寿鏡J55、月不見の池、米百俵、想天坊と、まだまだ新潟の美味しいお酒がありますので、ぜひ飲みにいらしてください(^_^)♪そして!!岬くんの新作です!!『味噌カツ』……写真を見てお気付きになりまし
ちょっと早めに開店しました。(本日は午前8時スタート、お電話対応は8時30分からです。)この秋は気持ち早めに店開きします。お店のお掃除をより入念に、取組んでまいります。さて、本日はマスカガミさんからこちらが入荷致しました。「萬寿鏡J55Yahahai山廃仕込み純米吟醸1.8L2,778円、720ml1,389円(税別)」早速・・・試してみました。山廃仕込と言うと、濃厚な口当たりイメージする方も多いと思いますが。穏やかで心地よい香り、味わいがあり
今回もらーめん復活『とやらー』こと、とやのらーめん旨辛味噌らーめん本当は特選味噌ラーメンが食べたかったんですが、、、お仕事に支障がでてしまいますのでまたリベンジですそして今回は最近飲んだポン酒雪鶴『袋しぼり』八海山『特別純米原酒』萬寿鏡『F60』美味しかったです