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東京都による営業時間短縮要請により4月21日(水)までの営業時間は平日17時〜21時、土日15時〜21時(ラストオーダー20時)酒類は20時迄に提供を終えている状態です。ギリギリのご注文で間にあわないと判断した場合、お断りすることがありますのでお早めにご注文ください。毎週月火は定休日。また変更の情報はこちらのブログで随時お知らせします。当面は完全予約制です。直前でも構いませんので、お電話でお願いいたします。もしもの感染をさせてしまわないように。話すときはマスクにご協力くだ
月火の定休日を除く、毎日15時開店です。閉店は要請により21時、ラストオーダー20時。お酒の提供は20時出し終わりです。ギリギリのご注文で間にあわないと判断した場合、お断りすることがありますのでお早めにご注文ください。当面は完全予約制です。直前でも構いませんので、お電話でお願いいたします。もしもの感染をさせてしまわないように。話すときはマスクにご協力ください。***滋賀県の萩の露を醸す福井弥平商店の飲食店応援酒「萩乃露雨垂れ石を穿つ」先日お知らせした通
萩乃露さんの取り組まれているクラウドファンディング「老舗酒蔵の飲食店・酒販店支援~またみんなで笑いたい~」のお酒が日本酒BARあさくらにも届きました。CF特別ラベル「萩乃露特別純米雨垂れ石を穿つR2BY」(滋賀県、福井弥平商店)コロナ禍で奮闘している飲食店を応援する目的のクラウドファンディング。蔵の方もきっとコロナ禍で苦戦しているでしょうに、その心遣いがとてもありがたいです。そして、クラウドファンディングを支援してくださった皆様にも感謝です。「またみ
月火の定休日を除く、毎日15時開店です。閉店は要請により21時、ラストオーダー20時。お酒の提供は20時出し終わりです。ギリギリのご注文で間にあわないと判断した場合、お断りすることがありますのでお早めにご注文ください。当面は完全予約制です。直前でも構いませんので、お電話でお願いいたします。もしもの感染をさせてしまわないように。話すときはマスクにご協力ください。***開店以来お店でチクタク時を刻んできた柱時計。すがちゃんによれば、セイコーの前身の精工舎が作っ
月火の定休日を除く、毎日15時開店です。閉店は要請により20時、お酒の提供は19時までです。当面は完全予約制です。直前でも構いませんので、お電話でお願いいたします。もしもの感染をさせてしまわないように。話すときはマスクにご協力ください。***緊急事態宣言解除(3月22日)以降の飲食店の時短営業緩和につきまして閉店時間が21時まで(酒類は20時までに出し終わり)と延長されましたので、当店の営業時間は以下の通りと致します。【開店】15時【閉店】21時
月火の定休日を除く、毎日15時開店です。閉店は要請により20時、お酒の提供は19時までです。当面は完全予約制です。直前でも構いませんので、お電話でお願いいたします。もしもの感染をさせてしまわないように。話すときはマスクにご協力ください。***テレビをつけたら春の選抜高校野球の開会式。本日試合のある6校のみ球場に入場し他の学校はモニタに映っていた。元どおりとはいかなくても、再開できてよかったなあ。東京もソメイヨシノの開花宣言が出され暖かい日が続いてい
SAKECafeハンナ本日もゆるゆると営業しております。(時短要請中は、午後6時~午後9時)さて、写真の方は、弊店にも届いた「雨垂れ石を穿つ」と、3月4日に入荷した「今朝しぼり」。先週の再オープンの際に開栓したのですが、あと1本は飲んでいただけます。木屋町の高瀬川には、すでにライトアップ用の大きなライトが設置されております。桜もチラホラ・・・お時間ある方は、お立ち寄りくださいませ。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露お家で大試飲会・30種類のみくらべ!昨年好評だった「飲みくらべ」シリーズを創業270周年記念謝恩企画として今年も行います♪中身もリニューアル、大変バラエティーに富んだ内容だそうで、新たにチャレンジしたお酒も含まれるそうですよ♪詳細はチラシの画像をご確認ください。締め切りは2021年3月21日(月)です。お申し込みはご来店、お電話、ファックス、メール、にて。下記までお気軽にどうぞ♪
月火の定休日を除く、毎日15時開店です。閉店は要請により20時、お酒の提供は19時までです。当面は完全予約制です。直前でも構いませんので、お電話でお願いいたします。もしもの感染をさせてしまわないように。話すときはマスクにご協力ください。***滋賀県で「萩乃露」を造る福井弥平商店さんから1本のお酒が届きました。「萩乃露雨垂れ石を穿つ」という特別純米酒です。萩乃露さんはコロナ禍でも奮闘している飲食店を応援するためにクラウドファンディングを立ち上げ支援者や
淡海料理Tovinタンカイリョウリトヴィンです滋賀県高島市勝野福井弥平商店さんが醸造された日本酒クラウドファンディング・プロジェクト「またみんなで笑いたい」の応援酒特別ラベルが届きましたありがとうございます一緒にコロナを乗り越えましょう!暖かくて優しくて嬉しい手書きの文字「一人じゃない」ありがとうございます福井弥平商店さんが令和2年9月17日に開始されたクラウドファンディングプロジェクトの軌跡は福井弥平商店さんTwitterや下記のページ♪~♪♪♪♪♪♪を
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露特別純米雨垂れ石を穿つ里山米仕込2021(生酒)「萩乃露」の蔵元・福井弥平商店さんのクラウドファンディング・プロジェクト、「#またでみんなで笑いたい」。コロナウイルスで打撃を受けている飲食店様にお酒を送って応援しようと企画されました。そのお酒はそのプロジェクト用に特別に仕込まれたものです。そしてそのお酒を酒店(小売店)も販売させて頂く機会が有りまして、当店もわずかではありますが在庫がございます。
まいど!昨日の営業後スタッフと絵しりとりで遊んでもらった、カナザワです。ちょっと見直してみましょうか。。。のっけからパンチが強いですねwww龍画伯爆誕!質問は受け付けますさぁ今日も日本酒!昨日絞ってすぐ届いた今朝しぼり!萩乃露純米吟醸生原酒毎年このお酒は楽しみですね~フレッシュなのをお客様にお届けしたいのでまだ僕も試飲してません。笑ぜひ口開けをさて
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露特別純米十水仕込「雨垂れ石を穿つ」うすにごり生酒~しずり雪~商品名にある「しずり雪」ですが、漢字で書くと「垂り雪」と書きまして、陽気で緩んだ雪がずり落ちていく雪景色やその雪を指すそうです。で、そのイメージを持つこのお酒がこの時期だけ限定発売。ほわっとうっすらと霞かかった色調は今の季節や景色をイメージさせますね!「雨垂れ~」の持ち味である濃密さに、繊細なオリ(にごり)が絡み、や
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露「王者の系譜」純米吟醸本日はいつもより気温も少し高めで過ごしやすいですね(^^)久しぶりに☂も降っております。日曜日あたりまでぐずつくようですが・・さてさて今回は、三種類の酒米それぞれで造ったお酒のブレンド酒です。掛米と麹米で原料米が異なることは有りますが、三種類の味わい違ったお酒のブレンドと言うのは表立ってアピールするのは珍しいかな?と思います。まるでボルドーワインのように、異なったブド
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露活性純米にごり生酒おはようございます。今年は寒気の影響が続きますね!少し山間部に行けば雪景色もよく見かけますし、今朝は京都市内も雪が僅かにチラついておりました(^^)さて、今年も冬の風物詩、入荷しています!今の季節感にぴったりです。瓶内で発酵が続いている「活性」のお酒ですので瓶内のガス圧を和らげるためにガス抜きの穴がキャップ上部に開いています。なので、横倒しは厳禁です。このお酒は「生き
こちらでのご挨拶が遅くなってしまいました。明けましておめでとうございます!2021年も変わらず、よろしくお願いいたします。さて、今、弊店で呑んでいただけるお酒のご紹介を・・・💛新年らしく、赤やら金やらが際立つラベルが多いように思います。ステキ✨令和3年が、どんな1年になるのかわかりませんが、何がどうなろうとも、時は刻刻と過ぎてゆきますし、私たちは前に進むしかないのでしょう。次世代の人達が教科書で学ぶようなそんな稀な歴史の上に、私たちは今現在、己の身を置いています。そ
松の内も明けようかというタイミングですが、お正月の〆をやっぱり新年らしいお酒で締め括って日常モードに切り替えるというのはいかがでしょう?萩乃露福を呼ぶ新酒特別純米無濾過生原酒R2BY(滋賀県、福井弥平商店)福を呼ぶ新酒というダイレクトなネーミングもさることながら、使われている米が「夢みらい」。これまたなんとも新年にふさわしい縁起の良い名前じゃないですか(´∀`)ほんのり香る上品できれいな香りにみずみずしさ、フレッシュさに若さと新しさが感じられます。若さには希望があります。
クリスマス当日も普通の夕飯お向かいから大量の揚げ物をいただきましたそして旦那さんが買ってきてくれた萩乃露のにごり酒あれ?飲んだ?と聞きたくなるほど減っていた旦那さん曰く、購入してから職場のロッカーに横置きで入れておいたら口のところのガスを排出する穴からお酒が漏れてて、ロッカー酒浸しになってもーたーとのこともったいなーいにごり酒、横置き厳禁勉強になりましたシュワシュワと発酵してるのを感じるにごり酒、最近ハマってるから嬉しいクリスマスプレゼントそんなにごり酒を飲みながら夕飯後はクリス
ゆるゆるのんびりに・・・にもほどがある木曜日。( ̄▽ ̄;)。(笑)その分、常連さん達とゆっくりお話しできましたが・・・。こんな暇な夜に、呑みに来てくれた3人の常連さん達、さんくす(⋈◍>◡<◍)。✧♡さて、写真の方は、先週末に入荷したお酒などなど・・・。全て、滋賀のお酒たちです。すでに半分くらい無くなっているものもありますので、気になる方はお早めに~♪
今回はこれにしました。雨垂れ石を穿つ特別純米十水仕込み滋賀県高島市の福井弥平商店さんのお酒になります。以下蔵元案内江戸時代中期、寛延年間(1748~51)に創業以来、260年以上にわたり近江の地高島町勝野で酒造りを続けております。高島町勝野は前後に琵琶湖と比良山を擁する山紫水明の地で、「萩乃露」の名は創業当時の藩主から勝野が浜に群生する萩にちなんで命名を賜ったと伝えられています。以下商品案内毎年10月に発売される福井弥平商店さんの限定酒「萩乃露特別純米十水仕込雨垂れ石を穿
少し前の火曜のお休み、“滋賀酒つながり”の友人にお誘いいただき、総勢6名でご飯を食べに・・・。(そろそろ造りの時期に入らはる滋賀の蔵元さん、「浅茅生」さん、「萩乃露」さんもご一緒でした)「どこか行きたい店ある?」って迅いてくれはったんですけど、「京都ならどこでもいいよ~💛」とお任せしました。約束の場所は二条通りに在る「二条城ふる田」さん。昔、こちらのご主人のご親戚が「浅茅生」さんで働いてらしたというご縁があるようでした。“お店の再開、おめでとう!”と、乾杯していただき
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露純米吟醸愛山いやー今日は冷えますなぁ(*´Д`)気温が全然上がりません。こんな天気ですが、GoToの効果でしょうか、交通量自体はそんなに多くは無いのですが他府県ナンバーをチラホラお見掛けします。おいでませ~(^^)さて今回はタイトル通り「愛山」をつかったお酒です。福井弥平商店さんでは今年からこの酒米を使ったお酒を出されてます。少なくともここ数年は出されてないかと・・・。そんな
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露特別純米十水仕込「雨垂れ石を穿つ」2020(2019BY)10月に入ってもう一週間、早いですねー(^^)朝晩の気温の寒暖差が大きいので体調管理はしっかりせんとあきませんよー。・・・と自分に言い聞かせております。さて、これだけ肌寒くなりますと日本酒、燗酒なんかがおススメです。ぬる燗あたりで柔らかい口当たりを楽しみながら、なんていかがでしょうか?さて今回は毎年この時期に販売される特別純
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露純米吟醸無濾過滋賀県高島市の福井弥平商店さんが「法人化して100期」(創業は来年で270年)という節目を迎えられたのと、コロナ禍の中で100周年を迎えられたのも何かの縁、ということで100年に一度!?の謝恩特別酒を企画されました。それはこちら!渋い目の緑に銀色が映え、高級感も漂っていますね。で、何が特別かって!?それはずばり価格です!(下記に表示しております)肝心の中身で
『10年の感謝を込めて』2020年6月、酛グループが満10周年を迎えるにあたり、その感謝の気持ちをお伝えする術、また思い出に残る物、お客様と共有出来る物は、酛らしくやはりお酒だろうと言う思いに至り、この度10周年記念酒を造らせて頂きました。コロナ禍、日々厳しい状況の中でのご報告となり誠に申し訳なく思っておりますが、この場をお借りして改めてお客様、酒販店、蔵元様、関係者の皆様に厚く厚く感謝申し上げます。誠に有難うございます。この度、ご用意させて頂いた「酛10周年記念酒」ですが、オープン当初か
もうすぐ入荷します。今年も各賞を総ナメにした実績ある日本酒。一年に一度の限定販売。お見逃しなく。数量限定ですので、ご予約をおすすめします。
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露特別純米ひやおろし本日は久々の雨恵みの雨ですよー(;^ω^)植物たちは喜んでるでしょうねーまた暑さはもどるみたいですが、お酒の季節はしっかり秋へと移ろっています♪まずはいつもの「萩乃露」より。鮮やかな「萩」色のラベル。まさにこの季節にピッタリの色合いです♬やわらかな旨みと透明感のある「酸」が絶妙にバランス。貯蔵温度も調整して、適度な熟成による、「味わい深さ」を有しています。
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露「葵つぶらか」純米吟醸生酒2019(2018BY)これが日本酒!?と思うような、超個性的な「葵つぶらか」、再入荷いたしました!凝縮した甘みと酸味ははっきり言って「ワイン」です♪夏前になっても今年の発売情報が無かったのですが、「そろそろ来るやろ~」と、気楽に構えてましたがお盆を過ぎてもその気配が全く無く。これは流石にどうなんやろ?と気になり蔵元に問い合わせと
福井弥平商店(滋賀県高島市)萩乃露純米大吟醸至福毎日お暑うございますしかしここを乗り切れば少しはマシになるはず!なってくれ~(+_+)さて、本日贈答用として新しく仕入れたお酒です。「萩乃露」の最上級酒になります。「大吟醸」から「純米大吟醸」にブラッシュアップされて、今春新発売!専用のギフトボックス入り。上品で涼やかなエチケット。その中身は「全国新酒鑑評会出品酒」!でして、
🗻🗻本日、山の日🗻🗻18時より営業いたします!こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。8月もまだ半ばですが、昨日は「秋桜」と「とんぼ」を見ました。秋はもう、そこまでですね。四季を知らせてくれる花や虫も、少しずつ時期が早まっているように感じます。本日入荷の日本酒にも、子どもに大人気!夏の「風物詩」がカラフルに描かれていますので、ラベルもあわせてご注目ください^^仙禽ほか、人気日本酒7本入荷しました!左からまつもと守破離朝日賀儀屋味口本醸造仙禽かぶとむしhm55