菰田欣也

頑張ろう！広島！！頑張ろう！北陸！！頑張ろう！日本！！←ランキングに参加してますので、是非ポチッとお願いします！先日、ファミリーマートで辣子鶏(ラーズーチー)本格四川風唐揚げと言うのを見かけて、即買いしましてね。ジョブチューンのジャッジ企画でもお馴染みの菰田欣也シェフ監修らしく、これは本当に本格四川風が味わえるんじゃなかろうかと、期待に胸膨らませましたよ。ワタシ・・・膨らむほど胸ないんですけどーー！っ！！！(ﾖﾎﾎ)開封〜！鶏の唐揚げと少量のもやし、その下にゆでビー

２０２５・１２・１０・水１．ほろほろ肉団子鍋ほろほろ肉団子鍋柔らか肉団子は薄切りを叩いてずいぶん昔から作っているので検索してみましたあさイチレシピあさイチでは探せなかったけどおさらいキッチンに肉だんごと白菜のやわらか煮込み-おさらいキッチン「我が家の冬は鍋料理中心。ジューシーでふっくら、やわらか～くなる肉だんごの作り方を教えて」というお悩み・リクエストに、中華の菰田シェフが「肉だんごと白菜のやわらか煮込み」を作っておすすめ。ふんわりほ

木曜日に買ったエビ。土曜日が消費期限なんで、慌てずに。SVロピアのエビは大きくて良い。金曜の夜に下処理を。殻を剥いて背ワタ取ったら少量の塩と多めの片栗粉でよく揉んで洗う。水気を拭き取ったら下処理完了。私はビニール袋に入れておく。洗い物増やしたくないので。(笑)剥いた殻や背ワタや使ったペーパータオルはビニール袋に入れて空気を抜いて密封。たまたま使い終わったアルミホイルが出たのでそれで包んでフルグラの空き袋に。ニオイ漏れて欲しくないモノに重宝。

ようこそおいで下さいました。【きいろちゃん】と【わたし】についてはコチラを→自己紹介(改)本日、きいろちゃんは飲み会につき晩ご飯不要。今朝の寝坊騒ぎも過去の事(笑)でのんびりまったり中の16時半過ぎです。10月の初めに、ブロ友・soraさんの↓「絶対美味しい！」と一目で確信した…という情報に(๑･﹃･`๑)おいしそう…イヤ、絶対美味しい。と心奪われておりました。で。先週。ウチエリアのクリエイト（ドラスト）で、特売中なのを発見！（158円♪）˖✧٩(๑>◡<

１０月５日（日）⇔NHKあさイチ９/２９放送シェフのおうちごはん【菰田欣也】〔２人分〕・厚揚げ→生揚げで・豚ロース肉（１００g)→鶏ささみ肉・しょうが・・薄切り・ねぎ・・５mm幅斜め切り・チンゲン菜→小松菜・きくらげ・・一口大・かまぼこ・卵２ケ・もずく・プロセスチーズちょうど冷蔵庫に入っていたもので。。１人分で作っています肉に塩・こしょう・酒（大１）もみ込み片栗粉（大１）をまぶす肉を上下返して焼く揚げも・・いった

「あさイチ」の「シェフのおうちごはん」というコーナーで・・・。シェフの菰田欣也さんが、3か月に20キロやせたことがあるそうで・・・。そのときに活躍したメニューを紹介してくださいました！早速、作ってみましたよ。ん？地味？いやいや、これは「おうちごはん」ですからね。地味でも滋味ならいいんですこのお料理のレシピをNHKの公式ページからご紹介しようと思っていたのですが、10月1日からNHKONEというサービスがはじまるからか、見れなくなっていたので、こちらを添付させていただき

昨日は36.7℃と思ったよりも暑くなりました夕方にちょっと雨が降ればいいお湿りになるのに…40℃以上が5日連続だと史上初でしたがそうならなかったですね＜300地点以上で猛暑日に＞今日8月3日(日)は40℃に到達した所こそありませんでしたが、西日本から東北の広い範囲で35℃を超える暑さになりました。猛暑日地点数は今年2回目の300超えです。https://t.co/RztqwwZoCWpic.twitter.com/tntsdtSA1B—ウェザーニュース(@wni

2025年7月22日からファミリーマートで発売された「菰田欣也シェフ監修麻辣カレー」を食べました。この商品は、四川料理で知られる菰田欣也シェフが監修したもので、6種類の野菜と豚肉を使い、花椒や山椒のシビれる辛さが効いた麻辣カレーに仕上がっています。販売地域は北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国・四国、九州で、価格は398円です。パッケージには菰田シェフの写真が大きく載っていて、注目度の高さがうかがえます。チルド商品なので要冷蔵で、電子レンジで温める場合は500Wで2分とな

昨日は33.5℃と猛暑日にはならず慣れもあって暑さをあまり感じませんでしたと言っても朝9時頃からずっとエアコン点けていますが…＜今日も体温超えの気温続出＞今日28日(月)も太平洋高気圧が九州から東北南部を覆い、各地で猛暑になりました。最高気温が35℃以上の地点は、15時半までで計253地点となり、広範囲で危険な暑さが続きました。全国最高は福島県伊達市梁川で39.5℃となっています。https://t.co/IIsKLRaTZrpic.twitter.com/8SBzYv

こんにちはご覧いただきありがとうございます昨日は、ユニバーサルに行って来ました（またぁ〜ですよねー）色々、新しく出来たの、行って来ましたで、ショー待ち時間にやってみました１回で当たると嬉しいです全部のコンビニで応募しました結果、セブンーイレブン様アサヒビール様ありがとうございました♪♪また、貰って来ますで、ユニバーサルから帰って来たら、子供が受け取ってくれていましたキリンビール『晴れ風を買って当てよう！レシート応募キャンペーン』B賞晴れ風６缶パック１個（350ml

エビチリ味のお菓子です。岩塚製菓から発売の「THEひとつまみエビチリ味」です。“カリカリとした食感に、酸味・甘味・辛味を絶妙なバランスで表現し、子供から大人まで楽しめるエビチリ味に仕上げました”・・・です。エビチリ味の米菓ってどうなのかな？しかしこの商品、中国料理世界大会で日本人初の金賞を受賞した菰田欣也さんという方が監修している模様です。(^O^)／おおお！それではくまくん、いただきま～す・・・カリカリ・・・う～ん、これ、そんなにエビチリの味がしません。辛さはほぼ無いのでは？と思っていた

次女がこの店の担々麵900円食べたいと言うので二人で昼飯ｵｲﾗは加藤ﾎﾟｰｸと彩り野菜のよだれ豚定食1,000円親子仲良し

ファミマさんが中国料理の料理人！菰田欣也さんとコラボよ。『坦坦春雨スープ』ミンチもしっかり！開けただけで香る釜の香ばしさと食欲そそる辛味！おいしそうでしょ♪これを…チン！わぁ～(*´▽｀*)♪たっぷりの汁があふれ出してきて美味しそう♪香りも倍増ね。食べると…辛いけど…辛いだけじゃないのよ！辛味もコクも飛んでくるわ♪ズルズル…ズズズ―――ッと2種類の練りごまを使用しているからかコクが違うわ♪「美味しい坦坦食べたい」と思った時に手軽に買える美味しい坦坦だ

今夜のおつまみ#揚げ餃子#菰田欣也#さつま揚げ#胡麻豆腐

2025年5月29日（木）のぽかぽかでは、プロが教える食欲マシマシ料理実践連発SP！ということで菰田欣也さんがそうめんアレンジレシピ、坦々風そうめんダレの作り方を教えてくれましたので、レシピをまとめています！そうめんの坦々風つけダレ【材料（2人分）】・めんつゆストレート150ml・きなこ大さじ4・すりごま大さじ2・ラー油お好みで【パンダ対象】菰田欣也監修本格中華4種セット中華惣菜【送料無料】/お取り寄せ通販プレゼントギフトおすすめ/楽

2025年5月29日（木）のぽかぽかでは、プロが教える食欲マシマシ料理実践連発SP！ということで菰田欣也さんがナスでつくる簡単おつまみレシピの作り方を教えてくれましたので、まとめています！菰田流ナスの揚げ焼き【材料（3～4人分）】・なす3本・片栗粉大さじ1・にんにく（すりおろし）2かけ・砂糖大さじ2・醤油大さじ2・酢小さじ1/3【パンダ対象】菰田欣也監修本格中華4種セット中華惣菜【送料無料】/お取り寄せ通販プレゼントギフトおすす

2025年5月29日（木）のぽかぽかでは、プロが教える食欲マシマシ料理実践連発SP！ということで、フードコーディネーター尾身奈美枝さんがヘルシーキーマカレーの作り方を教えてくれましたのでまとめています！万能比率で失敗なし！2人分の簡単煮物【電子書籍】[尾身奈美枝]楽天市場尾身流ヘルシーキーマカレー【材料（2人分）】・厚揚げ1丁・玉ねぎ（みじん切り）1/4個・合いびき肉150g※豚、鶏でもOK・にんにく、しょうが（各みじん切り）各大さじ1

2025年5月29日（木）のぽかぽかでは、プロが教える食欲マシマシ料理実践連発SP！ということで、フードコーディネーター尾身奈美枝さんがシンガポールチキンライスの作り方を教えてくれましたので、レシピをまとめています！万能比率で失敗なし！2人分の簡単煮物【電子書籍】[尾身奈美枝]楽天市場尾身流シンガポールチキンライス【材料（2～3人分）】・鶏もも肉1枚・米2合・しょうがの千切り10g・ジャスミン茶約350cc・塩小さじ1と1/2・酒

2025年5月29日（木）のぽかぽかでは、プロが教える食欲マシマシ料理実践連発SP！ということで、フードコーディネーター尾身奈美枝さんが喫茶店風のおいしいナポリタンの作り方を教えてくれましたので、レシピをまとめています！万能比率で失敗なし！2人分の簡単煮物【電子書籍】[尾身奈美枝]楽天市場尾身流喫茶店風ナポリタン【材料（2人分）】・パスタ180g・玉ねぎ（薄切り）1/2個・ウインナー（斜め薄切り）5本・マッシュルーム（薄切り）4個・ピー

2025年5月29日（木）のぽかぽかでは、プロが教える食欲マシマシ料理実践連発SP！ということで菰田欣也さんが中華屋さんみたいな肉料理炒めの作り方を教えてくれましたので、レシピをまとめています！菰田流肉野菜炒め【材料（2人分）】・豚こま切れ肉200g・野菜ミックス（キャベツ、にんじん、もやしなど）250g・酒大さじ1・醤油大さじ1/2・塩ひとつまみ・コショウ少々・砂糖小さじ1/4・オイスターソース小さじ1・水溶き片栗粉小さじ1/2【パン

【菰田シェフ】最高のしっとり系町中華チャーハンFriedRice【菰田シェフ】最高のしっとり系町中華チャーハンFriedRiceごろごろのチャーシューやグリーンピースやかにかまが入った昔ながらのしっとりチャーハンのレシピです。旨味のあるチャーシューのあとにネギやかまぼこの風味が香り最高です！にみなさんもぜひお家でつくってみてください！▼レシピ[材料]ご飯250g卵2個ネギ1/2本チャーシュー100gかまぼこ30gかにかま4本グ...youtu.beご飯……

3月9日の相葉マナブに出演された！菰田欣也さんのレシピ本はこれだ！菰田欣也の中華料理名人になれる本[菰田欣也]楽天市場【特別価格！3/111:59まで】フーディーネット菰田欣也エビチリソース8袋セット冷凍|エビチリ冷凍冷凍食品惣菜おかずつまみ中華エビ海老えびエビのチリソース時短菰田欣也楽天市場【期間限定ポイント還元中】送料無料「菰田欣也」監修本格中華6種セットずわい蟹入りエビチリソース130g、彩り八宝菜150

いやー、たっぷり休養した週末でした。最低限の『やらなきゃいけない』事をこなして後は『やりたい事』をやった。基本ダラける事なんですけどね。(笑)なので、食事も食べたいモノばかり。チートデイって事でね。土曜のお昼ごはん。野菜スープ・ビーフパイ2種。先日買ったビーフパイ、半分ずつで。チーズ入りのがあったはずなのに・・・私のには全く入っておらず。何となく味の違いを感じつつも、チーズがないのでどっちがどっちかは不明のまま食べましたよ。フツーに美味しかったです。少し

相葉マナブ旬の産地ごはんごぼうごぼうを牛肉で巻く時の菰田欣也シェフギュッギュッギュウ？牛だから、ギュウ菰田欣也シェフのダジャレ色んな意味で破壊力抜群↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村

アロマローズ✨🤗💚🤗💞🌹

昨日、大人のしょうゆ味をいただいた時、大人のみそが入手できないと嘆いておりましたが、ふとヨドバシカメラオンラインを覗いてみると、なんと1個売りしてるじゃないですか。速攻ポチっちゃいましたよ。そしたら今日の午前中に届きました。速いし、何より玉石混合のアマゾンと違って信頼できるヨドバシカメラですから、安心感も段違い、ヨドバシオンライン、最強ですね。さすがにカップ麺1個だけ注文するわけにもいかないので(可能なんだけど)、ちょうど食べたかったけど売ってなくて入手できていなかったのと合わせて3個注文しまし

★11/10(日)「相葉マナブ」（18:00～19:00）【出張お料理塾中華の巨匠・菰田さんと絶品落花生料理！】今回は、中華の巨匠・菰田欣也さんから旬の落花生を使った料理を直接学びます！お世話になる農家さんが育てているのは、濃厚なコクが特徴の“千葉半立”採れる量が少ないため希少で高級な品種なのだとかそんな落花生を使って、カリカリ食感がやみつきになる“落花生衣の唐揚げ”やレンジで超簡単“落花生バンバンジー”“鶏肉と落花生の唐辛子炒め”“白い麻婆豆腐”など絶品落花生

先日、菰田欣也さんがテレビで紹介していた、市販焼きそばの美味しい作り方にハマってます。こんなやつです。まずは油を引いて、そのまま中火で焼く。そばは触らないし、揺らさない！酒を少々ふりかける醤油をひと回し。この状態で焦げが着くくらいまで焼くひっくり返すとこんな感じ。この裏面も焦げが着くくらい焼く。粉末ソースは、予め水で溶いておくソースをぶっかけて炒める。焦げと醤油の香ばしさがたまらん、焼きそばの出来上がり。焼きそば、触ったら、あかんよー。

<材料>２人分温かいご飯2杯分卵２個高菜漬け６０gにんにく（チューブ）３cm[a]創味シャンタン小さじ１塩、胡椒各適量醤油、オイスターソース

【菰田シェフ】最高のしっとり系町中華チャーハンFriedRice菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎2023/05/10ごろごろのチャーシューやグリーンピースやかにかまが入った昔ながらのしっとりチャーハンのレシピです。旨味のあるチャーシューのあとにネギやかまぼこの風味が香り最高です！にみなさんもぜひお家でつくってみてください！▼レシピ[材料]ご飯250g卵2個ネギ1/2チャーシュー100gかまぼこ30gかにかま4本グリーンピース20粒[調味