華鳩

新緑の季節の日本酒あっ！コレいい見つけたのはマルヒ飛良泉(秋田)山廃純米㋪限定生酒秋田酒こまち鳥海山天寿酒造(秋田)秋田酒こまち秋田酒こまちの日本酒を２種購入そして秋田酒こまちの日本酒と言えば雨ねこ。日本酒メニュー筆頭亜麻猫(秋田)新政酒造秋田酒こまちこの３種類の秋田酒こまち飲み比べもオススメです。秋田の日本酒まんさくの花日の丸醸造(秋田)星あかりこちらもお飲みいただけます。ブログご紹介しようと準備中だったのが広島の日本酒華鳩(広島)はなはと

久しぶりに音戸のツツジを見に行くことを決めたのにはもう一つ理由がありまして…。↑オットがこのチラシを持って帰ってきたからなんですよね。それならばと、ツツジとセットで楽しもう♪と思ったのですが、うっかり連休初日の２７日に予定してしまって！(^_^;)まだやってなかったのです。（もっと言えば明日からの準備中でお店の人忙しそうでした(^_^;)）ショックー！でも！お店のお姉さん、とってもいい人で、思ってたよりうんといろんな種類のお酒を試飲させてくださいました。＼(^o^)／↑蔵開きの日な

中南米方面に旅行に行って参りました。成田空港第１ターミナルのプレミアムラウンジで２つの日本酒を堪能し、「これで、しばらく日本酒とはお別れだな」と感じながら、メキシコシティ行きのアエロメヒコＢ－７８７に乗り込んだのです。出発が正午で、水平飛行に入るとすぐに昼食の提供が始まりました。日本酒同様、しばらくご無沙汰になる和食を選び、ダメモトでＣＡに「日本酒はありますか？」と聞くと、朗らかに「はい！ございます」と日本人ＣＡの返事でした。「ボトルも見たいので、お願いします」と頼んでやってきたのが

ゆうべ「いそがしいかなと連絡してなかったけど本読んでるよ」という内容のラインをいただきありがとうございます今日も「本ゆめタウンで買ったよ」ラインありがとうございますそのうえ「書道の先生のいうとおり酒粕は華鳩がおいしいよ〇〇へいくとあることが多いよ」追伸として「今行ったらあと３個あったよ」とのことで書道の先生に連絡(笑)(笑)そんななかふとスマホをみるとリアル理人くんから連絡がきています昔まだ幼稚園児だった理人

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です。昨日、二人連れのフランス人のお兄ちゃんがご来店。甘口のお酒どれ？のリクエストにこちらを紹介白鴻純米四段仕込みさらりとした甘口。優しい旨味が広がります。貴醸酒鳳（あげは）の舞店の品揃えの中で一番の甘口。仕込む時に日本酒を使うスペシャルなお酒。「女将の好きなのはどれ？」と聞かれ「全部！(笑)」と答えながらあえて対極なのをセレクト

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店番便り店主の山村ゆう子です年内入荷の新酒がそろいました左から美和桜鳳の舞白鴻FUYU（にごり酒）しぼり華鳩瑞冠こわっぱ（亀の尾米）これから試飲して、ポップ作ります。が、さすがに今日はもう帰る〜（21時回ってます）干支の龍も入荷しました。お正月準備に入っています。明日はＭ−１グランプリに間に合うように帰れたらいいな〜(^^)

先日気付いたこと。ピタゴラスイッチの百科おじさんの声がかわっていました・・百科おじさん、車だん吉だったんですよね！車だん吉といえばお笑い漫画道場（タイトルあっていたかどうかすごく微妙です）にでていてそれをみていたのって小学校あがる前？くらいだから番組に関してはすごく淡い記憶なんですが車だん吉という名前がとてもインパクトがあり憶えていました。大人になって子どもがピタゴラみるようになって声の人はだれかみていたらなんと車だん吉と書かれていてものすごくびっくり＆嬉しい気持ちになりました。

今宵の日本酒華鳩純米吟醸華鳩はずむハナハトコンセプト・ワーカーズ・セレクション今だけのお酒です。定番メニュー特別純米酒華鳩安定の味わい広島の華鳩(榎酒造)東京で飲める店は少ないと聞きます。２種類の華鳩が飲める!是非お飲みいただきたいです。常温＆燗酒香露が終了して原田初登場！原田株式会社はつもみぢ(山口)純米酒山田錦こちらもどうぞ～

まいど！先日のお休み。夜も更けてきたのに、娘が『もっとあそぶぎゃー』むりくり寝室へ。『ぜったいねーへんで！』僕『分かった！じゃあしりとりして遊ぼうぜ！』『よっしゃ！』『しりとり』『りりりりんご！』『ゴリラ』『ららららっぱ』『パリ』『り・・りりりりす！』『スリ』『りり・・またり・・り・・・ぐー』３分で決着がついたカナザワ親子です。さぁ今日は日本酒！華鳩純米吟醸生原酒広島

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です新酒入りました豊醸感謝祭鳳（あげは）の舞今年採れた地元のお米を使って醸しました。榎酒造さんは呉の倉橋島にある蔵です。実りに感謝して、新嘗祭のある11月23日解禁！の新酒です。新酒のフレッシュ、ピチピチな口当たり香りは控えめ、テイストはとてもフルーティー新酒はこうでなくっちゃ♪なお酒(^^)忘年会など、人が集まる時に持っていくのも場が華やぐかも〜予約分しか瓶詰めしていない限定品です。お値段720ml１６５

■9月28日新入荷のお知らせ■広島県呉華鳩純米瓶囲い1.8L（一度火入れ）藤田杜氏を中心に蔵の皆で育てた「吟のさと」を使用穏やかな旨味が口の中に広がりキリッとした酸が後味を引き締めます日本酒度：+5酸度：1.8アミノ酸：非公開■alc:15原料米：広島県産吟のさと■掛米：70%麹米：70％（扁平精米）■酵母：熊本酵母■華鳩榎酒造広島県呉市音戸町南隠渡二丁目1番15号#広島県#呉市#榎酒造#華鳩#ひやおろし#秋酒#貴醸酒#日本名門酒会#日本酒

宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。春と秋にある広島のお酒（いつも15蔵ほど集まる）の試飲会昨日行ってきましたレギュラーで入れてる蔵や取り引きないからこの機会に試飲したり気になるお酒をチェックしたりさりげなくイケメンを盗撮したり季節商品「ひやおろし」がメインの試飲会でしたそれぞれにおもしろかったのですが自分があんまり「ひやおろし」が好きでなく、でも旅行に行ったら思わず買ってしまう「ひやおろし」(^.^;仕入れを悩む〜悩む〜悩む〜悩む〜入荷したら

おはようです『みのわ』さんを出て『まだ呑もうや』という事で魚樽本店さんへお〜お魚並んどる〜瓶ビール小イワシのお刺身うまいの〜〜アオリイカのお刺身これもうま〜っ焼酎ロックを頂きだし巻き卵・くじら竜田揚げ華鳩も頂きお開きとなりましたではまたねっ

スイカ(ラベル)の日本酒美味しそうなスイカラベルの日本酒華鳩(広島)NatsunoTokujun暑い夏にかぶりつきたい！スイカ冷やして飲みたい！日本酒こちらは定番華鳩華鳩特別純米はな*コロンブ広島の日本酒好きな方がお見えになるのでいつも〆の華鳩最初も華鳩！deご用意しました。ツマミに西瓜はありませんm(__)m７月５日は穴子の日!de急遽穴子ぷちメニューご用意しました。７日の七夕の準備笹を買いました。セロファンを剥がすと笹が乾燥

空きが有るからと誘われてひろしま日本酒会「華鳩と夏料理石まつ三代目」に参加してきました。榎酒造の4代目榎俊宏社長がZOOMでお酒の説明をして下さいました。華鳩山田錦大吟醸原酒お料理は、鱧のお吸い物青柚子の良い香りがします。鱧は、ちょっと粉っぽかったのが残念。華鳩純米吟醸中取り無濾過生原酒別注品（八反錦）華鳩八反錦純米吟醸無濾過生原酒「しぼり花」純米吟醸別注には、お造り小イワシと良く合います。無

広島の日本酒烏輪(うりん)URINKYOKUHOUSHUZOUうりん旭鳳酒造烏輪赤いからす特別純米無濾過生原酒ラベルが可愛くて広島のお酒飲んでみたいde購入広島の日本酒好きなお客様がいらしたらお出ししよう！de昨夜お飲み頂きました～お花頂きました。ありがとうございます!定番メニュー広島の日本酒華鳩榎酒造(呉市)オープン時からずっとレギュラー！雨の季節の日本酒AMAOTOおだやかカエルと合わせて烏輪赤いからすお飲みくださいね～

日本酒の歴史を大きく変えた明治政府の「造石税」─熟成古酒の失われた100年＜10＞|日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」およそ40年前まで、日本には、何年も熟成させて楽しむ日本酒がほとんど存在していませんでした。しかし、日本酒の歴jp.sake-times.comドラマ「らんまん」(第9週)で『造石税』のシーンがありましたね。これ以降、日本酒の古酒は急速に衰退…この税制の改革が無く今まで文化が続いていたら日本酒の今も日本食の今も変わっていたでしょうね。木戸泉、達磨

今日も会社の方から、お土産頂きました。尾道だそうです。有難いことです。お酒です。会社では、私が酒飲み（？）だって事なんでしょうか？？確かに少しは飲みますが・・・。甘味（クッキーや和菓子）も好きですせんべいなどの固いモノ系は、パスですね。（かみなりおこしは歯が欠けそう）御土産に好みを並べてはいけないのですが、ついつい要求してしまいそうな。でラベルは、「酔心（すいしん）」だそうです。一般酒ですが、辛口淡麗系です。昨日いただいた「白鴻（はくこう）」「華鳩（はなはと）

ヒーラーの筑田優子です。ゴールデンウィークですね。いかがお過ごしですか？音戸にある榎木酒造の蔵開きに行きました。呉駅からバスで20分ぐらい、徒歩5分ぐらいでした。天気☀️が良かったのでお散歩日和な感じです。島の蔵「華鳩」蔵開き2023島の蔵『華鳩』蔵開き2023開催決定!!!お待たせしました！今年は蔵開き通常開催いたします！4/29（土・祝）～5/3（水・祝）10：00～16：305日間の開催です。きき酒、雑貨や食品の販売、プチカフェもあります！お酒が飲めない人も楽しめ…hanah

日曜日は「くれちゃん」是非これまでの放送も少しの時間見て頂きKURE:CH作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有youtube.comお休みの間、遊びに行って見て下さい。さて今回は「音戸」特集！最初は「華鳩」ホッとやすらぐ日本酒、榎酒造の華鳩（ハナハト）日本で初めて（きじょうしゅ）を醸造した広島の蔵元です。音戸の瀬戸で知られる呉市音戸町で育まれた広島県の日本酒です。榎酒造は明治32年よりこの地で酒造りをつづけてきました。広島らしい、たおやかでやさしい味わいの酒、それが華鳩（は

最近ハマってます鶏皮煮込み簡単、かつ美味しい山芋鉄板焼き用を見つけました粉と卵を混ぜて、焼くだけですそして、タレをかけるこちらも簡単で美味しい和食には、華鳩のにごり酒

サンサンサンデー❣️本日ランチは11:30〜14:30(L.o)ディナーは17〜21時(L.o)ですご予約は☎︎3822-4124へいよいよ本日最終日！倉橋島産カキ三昧❤️カキ酒、プランチャード、アヒージョ、パスタはランチに！リゾット、ピッツァはディナーに味わえます！牡蠣と美味しい倉橋島のお酒「華鳩」や広島ボタニカル100%の桜尾ジンもご一緒に🦪もちろん昼からだってタップリ呑めますよ〜🌸さらに！お花見や家飲みにピッタリな日本酒、焼酎、ワインも販売中です🍷SAKE&WINE

広島の日本酒広島好きのお客様がいらっしゃるので広島の日本酒ご用意しました。誠鏡純米にごり酒白鴻辛口純米酒富久長純米吟醸春うすにごり生酒華鳩定番メニュー華鳩と合わせて４種の広島酒お楽しみくださいませ。今日１７日も袴姿の方をお見かけしました。ご卒業おめでとうございます！

日本酒講座『47都道府県日本酒で旅して』season6final私の日本酒講座『47都道府県日本酒で旅して』season6の旅がfinalを迎えました。今シーズン最後の旅、行き先は、広島県呉市音戸町。旅のご馳走は『華鳩』。『華鳩』と言えば‘貴醸酒’、‘貴醸酒’と言えば『華鳩』。貴醸酒の開発蔵であり、昭和49年に先駆けて貴醸酒を発売した榎酒造さんから、お酒の他にも、音戸名物『透かしちりめん』『酒粕かりんとう』お取り寄せ。杜氏屋からのケータリングフードは『干し牡蠣』。

２月３日は節分です。魔除けのヒイラギを飾りました鬼の日本酒はありませんが今夜お飲みいただけるのは龍と鶴龍勢初しぼり藤井酒造(広島県竹原市)竹鶴純米竹鶴酒造(広島県竹原市)先週の燗酒ひれ酒に用意した誠鏡に続き今週も広島の日本酒広島の日本酒がお好きなお客様にと龍勢を見つけて購入じゃあ燗酒ひれ酒様に広島のを！と竹鶴も購入。『ひれ酒にするのはもったいないよ～!』と言われましたが常温と燗酒で美味しい!で選びました。定番メニューの華鳩も広島の日本酒広島酒三昧でき

新年が明けコロナ感染者が高止まりの傾向にある。しかし、今年の社協の新年互例会は開催しようと相成った。弁当を用意し、こんなご時世であるので、持ち帰り方オッケー！そのまま残って、会食するのもオッケーにした。そこで社協の会長から、お酒のチョイスをお願いされる。もちろん、「任してください！」と快諾した。ウキウキしながら、大和屋さんに行く＾＾ショーケースを見てるっだけでもワクワクする店員さんの話しを訊きながら3本決

先日、聖飢魔IIの大黒ミサ参拝のため広島へ行っていたららん。宿泊したホテルで、広島酒造組合さんの「飲んでみんさい！広島の酒クーポン」をいただきました。「飲んでみんさい！広島の酒クーポン」は、広島県の観光需要の早期回復及び県産酒類の認知度向上を目的として、広島県酒造組合が発行する、県産酒類の購入に限定したクーポンとのこと。なんと！一泊につき1000円のクーポンを2枚もいただけます！(◎_◎;)…というわけで、広島のお酒を購入して帰ったららん(*^^*)『榎酒造』さんの〝華鳩〟♪呉のお米

実家に帰ると日本酒が待ってます地酒のオンパレード娘と私の推しはHENPEIお米はの形に拘り開発された扁平精米口あたりが流水のようで口に含むとキリッとする日本酒と白ワインの中間のような爽やかでキリッと感が好きです。にごり酒の華鳩は呑みやすいにごり酒沙羅双樹はこの中では1番日本酒らしい酒白鴻は白ワインのように甘みと酸味がありチーズ🧀と相性抜群の酒呑みくらべるとそれぞれ個性的で楽しみながらいただきました😊酒は百薬の長ほどほどが良いですね

疲れている時にも、飲んでホッとできるお酒。それが華鳩です！華鳩瓶囲い特別純米杜氏自ら育てたお米で造ったひやおろしです。「吟醸よりも純米派、自分」そんな方にはぜったいぴったりなはずなめらかな旨味だけど、きりっとした酸が引き締めてくれます。落ち着いた香りのお酒が好きな方にもおすすめ！毎日の食事にそっと寄り添ってくれるタイプです。品切れてみんなに「ごめんなさい！」「すみません！」していました、自分史上三位の鹿児島黒豚ソーセイジ、再入荷して

１０月８日の十三夜に合わせて月の日本酒ご用意しました。雨後の月相原酒造(広島県呉市)うごのつきオレンジラベル純米大吟醸無濾過生原酒千本錦雨後の月黒ラベル純米大吟醸愛山雨後の月赤ラベル特別純米八反錦先月の中秋の名月十五夜の月見酒は色々な月ラベルの日本酒でしたが今回の十三夜は雨後の月の飲み比べです。名前に雨がついているだけで親近感!!しかも広島の呉の日本酒！父のふるさと。広島の日本酒は定番メニューに華鳩があります。合わせてこちらもどうぞ〜