華の縁

今宵のお料理たちどれも、いと美し。楽しんでもらえたかな。だったらとても嬉しいのです。オンラインサロン始めました～♪皆さんのご参加をお待ちしています！！オンラインサロン/コミュニティ運営ならYOOR「ユア」YOORは、オンラインサロン専用トークルームを完備した、コミュニティやファンクラブ、オンラインレッスンの場として利用できるプラットフォームです。yoor.jp大人気「妻は見えるひとでした」シリーズ第２弾！好評発売中

先日、所用で仙台へ。一泊出来れば良いのですが仕事もあり慌ただしい一日でした。夜は久しぶりにGIA-AAJ(米国宝石学会同窓会日本支部)のS先輩にお会いしました。相変わらずダンディな先輩でした(*´▽｀*)ご商売のお話、学生時代のお話、あっという間の二時間でした。いただいたお酒は「伯楽星」これは旨い！「華の縁」という素敵なお店で懐石をごちそうになりました。何でもおいしい！さすがは仙台の名店です。ありがとうございました！

今夜はホームの席で。そう、僕たちが大切な方をご招待するにはやっぱり、華の縁さんです。愛宕神社の宮司と共に楽しい会話と美味しいお酒で、今宵は楽しませて頂きますさて、一体何を話しているのでしょう？ふふふ。ただいま絶賛発売中です！！シン日本の神様入門一書に曰くAmazon（アマゾン）能登半島地震災害義援金を届けてまいりました。賛同してくださった方々に御礼申し上げます。小野寺S一貴『お預かりした義援金を、渡してきました！』本日、日本赤十字社宮

今日はジャズ友さんとお食事会でした。日本料理華の縁本当にいろんなお店をご存知です✨おしながきがテーブルの上にあったにも関わらず、ちゃんと見ませんでした🙏日本酒スープ蛸と里芋の炊き合わせほうれん草の胡麻和えサワラの焼き物銀杏天ぷら鯛茶漬けのお膳デザートのババロア個室でゆっくりできる、とても落ち着いた感じのお店でした。たまにはいつもと違った雰囲気を味わいたいですよ

今日は今月から特別養護老人ホームに入所した母の初めての外出。一年４か月振りに自宅に戻って、東京から来てくれた弟夫妻と一緒に昼食をいただく。メニューは刺身、ビーフシチュー、ポテトサラダ、コーンポタージュ、パンケーキ、プリン、ヨーグルト、バナナ、リンゴのすりおろし。キッチン鋏で小さく刻んだ刺身を食べると「美味しい」と満面の笑みで回りの皆が幸せな気持ちになる。楽しい時間が過ぎるのは早く、シンデレラの様に帰る時間になる。「今日のお昼は美味しかったですか？」という問いかけに「まあまあね」と。夜は弟夫妻と「

今日の昼時は白石城に出没。1995年（平成7年）に木造で復元された。期間限定で宿泊できる。（Aプラン：77万円（天守閣１階宿泊、畳敷き）Bプラン：99万円（天守閣３階宿泊、畳敷き）。夜は、東京から、夫の古い友人がいらして、華の縁で食事をする。二人で、キャバレー・ニュージャパンでアルバイトをした時の想い出話で盛り上がる。朋（とも）有（あ）り遠方より来（きた）る、亦た楽しからずや。

実はですね。今夜は、両家の父母を呼んで日頃の感謝の場をつくったんです。コロナ禍で両家がゆっくり会うことができない３年間だったので、この春に集まろうということになり。僕とワカさんが場を作りました。両家ともにざっくり金婚式ということと、僕の父が長年従事した歯科医の引退。そして、昨年のワカパパの緊急手術からの快気祝い。それに、うしろのおしずの刊行などなど。とにかく、まるっとお祝いの場を設けたわけなのですいつものように華やかなお料理もさることながら……

なんと本日のお昼はですね、華の縁さんへえ？お昼から料亭？接待ですよ、接待（笑）。いや、というより３年半ぶりに会う友人家族が来ているので、こんな時は豪華にね僕のお小遣いから奢るのか？いや、会社の経費で落としますっ経理担当の我が社の顧問、よろしくお願い致しますっ（顧問はワカさんのおとーさん、経営のプロフェッショナル）では詳細はまたただいま好評発売中！！うしろのおしず龍と姥神Amazon（アマゾン）1,650円

ワカイズム夜の宴はやはりここいつもお世話様の華の縁さん本当にいつも綺麗なお料理で目だけで心が喜びます。ふたりのワカラ―も感動してくれてよかったきっと今日は朝早くからいっぱい動いて疲れたんじゃないかな。もちろん楽しさはその何倍だろうけど。今夜はホテルに帰ってゆっくり休んでくださいお疲れさまただいま予約受付中です！！うしろのおしず龍と姥神Amazon（アマゾン）1,650円うしろのおしず龍と姥神[小野

今宵のお店ももちろん「華の縁」さんなんですが。お料理がいつにもまして美しかったので載せたいと思いまして。ガガさんのお品書き先付けの『お歳暮』は、河豚（ふぐ）の煮凝り。お椀は『針供養』豆乳豆腐に針生姜。そしてこのお造りがすごかったワクチン接種注射器の中に入っているのはポン酢のジュレ攻めるねえ～、すごい発想だ。そして、師走恒例の『八寸』は開運、運盛り冬至には「ん」がふたつ重なるものを食べ

今宵は御礼と感謝の一献を酌み交わしています。りらく12月号の取材を共にし、小野寺S一貴『プロフェッショナル』大好評をいただいている「りらく１２月号」お求めくださった皆さん、ありがとうございますりらく|大人の情報誌『りらく』仙台の食・旅・人・歴史・文化…ameblo.jp素晴らしい写真をたくさん撮ってくださった菊地カメラマンと菊地カメラマンとは９月に初めてお会いしました。りらくの編集部から「小野寺さん、七福神巡りは取材にカメラマンを同行させます」と言われて

今月誕生日だった友人をランチに招待しました招待したお店は以前違う友人に招待された和食のお店『華の縁』さん味はもちろん、演出やおもてなしが素晴らしいお店で気に入ったので再訪しました季節ごとにメニューが変わり今は“秋”がテーマのメニュー前回同様、最初に「縁を結ぶ盃」から始まりますお品書きは“読書の秋”と言う事で本仕立て📖さりげない演出ですねちなみに私が招待された時は6月だったので傘仕立てでしたそれではメニューのご紹介です前菜季節の前菜3種温物カテキン豚

昨日のブログでちょこっと出したんですが。小野寺S一貴『夏休み、龍神ガガの学習帳？』なんて素敵な演出おわかりでしょうか?龍神ガガ学習帳💓なんと今夜のお品書きに。さすがの華の縁さん。急な食事の依頼なのに、こんな細やかな演出が嬉しく楽しいあ、ち…ameblo.jp昨夜は妻とふたりでささやかな安息を……行きつけの日本料理屋さんで食事を楽しんできましたサイン会は無事に終わったんですが、まあやはりその後もなかなか落ち着かなくてね。イベントの残務やゲラのチェックなど細かい作業がたくさ

なんて素敵な演出おわかりでしょうか?龍神ガガ学習帳💓なんと今夜のお品書きに。さすがの華の縁さん。急な食事の依頼なのに、こんな細やかな演出が嬉しく楽しいあ、ちょっと今夜は安息なのです（笑）。好評発売中です！！神様に愛されて運がよくなる「龍神ガガの教え」Amazon（アマゾン）1,485円龍神と巡る命と魂の長いお話(扶桑社文庫)Amazon（アマゾン）902円龍神の教え手帳【令和4年版】Amazon（アマゾン）1,980円日本の神さまから拝借

実は今夜、ちょっとお出かけしていました。行きつけの日本料理屋、華の縁さん旬の食材を使った仙台の懐石料理華の縁“縁という一席をより華やかなおもてなし”にてお出迎えしたいという想いから【華の縁】は誕生いたしました。伝統の懐石料理を基調とし、四季折々の旬の食材で新たな食の提案を追求したお料理の数々は、日本の美に対面し、季節を愛でる心づくしの懐石料理となっております。www.hana-no-en.jp僕より少し年上の男性二人（まあ、世話になってる先輩みたいなもん）

オサレな食事をたまには外で。もちろん感染予防対策をしてねしかし、この献立……なんか親近感が……と、思ったらん？ガガビエがいたーーーっ日本料理の華の縁さん、相変わらず味あることしてくれるなあ～久々に素敵なお料理をいただきましたご馳走様でしたサイン入れた本を置いてきましたよ～（魔除けに一冊（笑））。好評発売中です！！日本の神さまか

６月はアンヌさんの誕生月２人の友人からそれぞれランチに招待されました今回はどちらも和食でした和食が似合う年齢になりましたねお店は仙台駅、仙台TRビル(旧十字屋)の裏にあります『華の縁』さんホシヤマ珈琲さんの系列店です２人にしては広い個室に案内されしっかり感染防止策もされていて各自にマスクケースとハンドスプレーも席に置かれていました。こちらは傘のようになっているお品書き先に「縁を結ぶ盃」が出てきました。お酒が呑めない私はちょっとだけ口を付けて

あっという間に過ぎてしまったゴールデンウィークまさか今年もコロナ禍とは…旅行してる人もいるけど人それぞれ温度差もあるけど我が家のゴールデンウィークは…せめて…美味しものを食べてそして、あこちゃんとたくさん遊んでなかなかできなかったお庭のお手入れをしました🌳🌷久しぶりにパパと海散歩のあこちゃんはテンションMAX↗️こちらは蒲生干潟🌊あこちゃん、ラブラドールなのに泳げないでも波打ち際で遊ぶの大好き川は苦手だけど海は大好きだよねせっかく海散歩に行ったのにロングリードを

こんにちは。森丸莉子です。東北吉方位旅行から一週間がたちました。さっそく人間関係には楽しい変化が訪れて、改めて吉方位のすごさを実感しておりますよところで吉方位では方位の象意にあたるものや地のものを食すことで、方位のパワーを効率よく吸収できるのです。いろいろ楽しんできましたので参考になさってくださいね。初日のランチは友人が連れていってくれた「仔虎」で焼き肉を。東北の開運フードは牛肉。しかも東北は丑寅（うしとら）の方位ですので虎のお店で牛をいた

一昨日、地元紙で特集記事を書いたことをお話したんですが。↓↓↓今こそ日本人の心を知ろう～今年も巻頭特集書きました！！～街を歩きながら書店さんに寄りましたら、前面に、地元情報誌「りらく」が積まれていました。ドドーンっそして、こうやって並んでいる情報誌のポスターに僕の顔があるっていう(笑)。恥ずかしいやら嬉しいやら。少しでも地元に貢献できているのかな？そう思うだけでも、大変ありがたい。なんせ地元では大変人気がある老舗雑誌なんですよ、りらくさん。こ

１０月はいわゆる神無月（かんなづき）。全国の神様が、縁結び会議のために出雲国にお出かけになるので、神様がご不在という意味で神無月と呼ばれるのですが、その全国の神様が集結している出雲では「神在月（かみありつき）」なわけです。ちょうど僕らは昨年の秋に、出雲大社にお参りに伺ってまして、「今年は行けないから神棚でお参りしよう」と思っていたところに、なんと予期せぬところで出雲大社が現れた（笑）。ご覧ください、なんと出雲大社の打ち出の小づち＼(◎o◎)／！昨夜、大事なお客様と食事に行ったんです

コロナ禍の影響で、今年の仙台七夕は中止となりました。浴衣姿のお嬢さん達がみれないのは淋しいですね。扇壽会の内輪の仲間達で会食をする機会がありまして「七夕」lunchをしてきました。(早く全員でご飯できるようになりたいですね)先付け養老豆腐お造り鮃焼八寸鮎の塩焼き鮎の下に敷いている葉っぱご存知ですか？夏の薬草「蓼(たで)です」蓼の汁をお刺身と食べたりしますね。「蓼くう虫も好きずき」ということわざは辛い蓼を好んで食う虫があるように、人の好みはさまざまで、

せっかくの土曜日で、手帳の原稿も午前中に一区切りついたので今夜はちょっと贅沢しようと思い。大好きな日本料理屋「華の縁」さんに、お弁当を作ってもらいました雨でしたが外の空気も吸いたかったので、お店に取りに伺いましたよ。お久しぶりです、この趣ある店構えが素敵。七夕ムード、もう７月ですからね。無事に受け取り、鈴木さん、いつもご丁寧にありがとうございます。こちらは心がこもった接客と旬を大切にした素材、目に美しい料理と、本当にオススメのお店です。お弁当なら仕事の合間に自宅で食べれますし、

昨夜は、先週緊急手術を乗り越えた父と、一緒に食事をしました術後まだ６日ですが、本人はとても元気。手術箇所は頭部なので、食に関しては何を食べてもいいみたいです。「じゃあさ、父ちゃん。快気祝いをやろうよ」と言ったら、「タカ～、あんまり大げさにしないでくれよ」と言われたので迷いましたが、やはり手術の成功と今後の健康を願うには、ちょっとくらい大げさでもいいよな、と思い。というか、できる時に目いっぱい楽しまないとという気持ちもあり、そして僕が美味しい料理を食べたかったこともあり（あ、これが

昨日、ジムの帰りにゴミを拾ったら、運がついてきたわけで。そうやって、やってきてくれたお金さんで、（詳しくはこちら→やっちゃいました！！運試し大成功＼(^o^)／）僕、今、運を盛ってます回してますつまりは、有馬記念で勝ったお金でワカと食事に来たって、ただそれだけなんですけど(^^;)やって来たのは、仙台駅からほど近い日本料理華の縁さん。お目当てはこちら。運盛り！！先日のブログ（明日は冬至。これを食べて運気アップ！）でご紹介したように、日本ではこの時期、「ん＝運」が２つ重なる

本当はいっぱい書きたいことあるんだよ。でもさ、やめとこ。大事な話は、大事な人にだけしかしないほうがいい。例えば、そうだな。これまでで一番つらかったあの夜の話とか・・・、わかる人だけわかればそれでいい。ふふふふふ。昨夜は料亭ナイトいつもお世話さまです、華の縁さん✨オット、サイン中実は青森から、絵描きのパピコがやってきたみちのくの女、サイトウパピコ。彼女にはちょっと興味があってさ、実際会ってみたかったんだよね。で、遊びにおいでよって言ったら来てくれた今週やってくる大事なゲ

人間、仕事がうまくいかないと疲れるもんだ。うまくいかないってのはワタクシのバヤイ、することが多すぎて「さーて、どこから片づけるか」ってとこから始まる（笑）。そして、始めたはいいものの今度はいつ終わらせるかという問題に入る。むむむ、これは面倒である・・・。あ、どーも。猫ネコです。夏になるってのに数年前と比べると肉の付き方が霜降り状態で高く売れそうです、グラム２５８円くらいかなってけっこう安いわ（笑）。ごはん食べるとジーンズがキツイの、こりゃあなんとかせねばだわあややややや～そいえ

今日は淳子さんに誘われて華の縁へ改装してから初めてですカウンター席がなくなり個室のみ9室になったそうです淳子さんが予約してくれていました杯で食前酒をいただきドリンクはニンジンのジュースを選びました昨日が冬至と思っていた私でしたが今日が冬至で冬至の日に「ん」の付く食べ物を食べるといいそうで今日はお料理全てに「ん」のつくメニューを用意してくれたそうです「運盛り」と言う短冊と一緒に届けられたのは「銀杏の摺り流し」おだしの香りと見た目の綺麗さに思わずうっとり次は「ヒラメのポン酢

声と話し方コンサルタント＆フリーキャスターアンガーマネジメントファシリテーター赤間裕子です。11月も最終週ですね。本日は、【健康ボイトレ音読塾】。先月から取り組んでいる群読の3回目でした。そして、講座終了後は懇親会です！毎年1回は皆さんで親睦を図っています。今回は早めの忘年会を兼ねて。幹事の方がお店選びなど準備をしてくださいました。美味しい和食をいただきながら楽しいひと時！なんと、気が付けば3時間半。。。ご都合で参加で

今日はお食事会で華の縁さんに行ってきました栗のすりながしクリームチーズと湯葉のコロッケ鯛の姿焼き鯛でお赤飯を包んだものと塩焼き土瓶蒸し塩竃ひがしものとひらめのお造り秋のふきよせごま豆腐や金華さばなどなどとってもきれいそしてきのこごはんにコーヒーのブラマンジェとホシヤマブレンドのコーヒーまで目で楽しんでおいしくいただいて秋の味覚を漫喫してきました。