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横浜市都筑区でアイシングクッキーのレッスン・オーダー制作をしています。このブログでは、レッスン情報や作品、ものづくりの楽しさを発信しています。📖はじめましての方はこちら・自己紹介はこちら・お教室への思い📷最新作品は𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺へ✉️お問い合わせは公式LINEご登録はこちらをタップ⇩こんにちは。横浜市都筑区でアイシングクッキーと焼き菓子の教室mintstripesです。3年前と、昨日。先日、久しぶりにキャラクターのアイシングクッキーを作りまし
アイシングクッキー講師のhirokoです♪ずいぶん長い時間、ブログを書けないままになってました🙏💦その間、我が家は大きな変化がたくさんありまして…子どもたちのW卒入学🌸自宅のリフォーム大阪から京都への引越し🏡クッキー工房完成✨そしてそして！菓子製造許可取得〜🙌長かった…ホントに…（私のスイッチが入らなかった説有力なのだけどね💧）正直、したくなかった京都への引越し。大阪での生徒さんと離れてまたお教室いちからやり直しだなんて…
こんにちは、新潟市西蒲区でお花絞りの教室をしていますhana.terasuです。60歳過ぎても悩み多き歳頃😣あーーーーーーーっ、お菓子教室なんてしていると、菓子製造許可付きのキッチンが欲しい〜となるんです！色々なお話しを聞いたり、自分では何がベストなのか等ね!いつも頭を悩ませています。この先の時間⏳がどの位残っているか、分かったら私はこれからどうしたいんだろう…と悩んでも、きっと答えは見つからないので、まずは現状を大事にレッスンしていきます許可付きキッチン無くても出来る
横浜市都筑区でアイシングクッキーのレッスン・オーダー制作をしています。このブログでは、レッスン情報や作品、ものづくりの楽しさを発信しています。初めてお越しくださった方は、ぜひプロフィールと教室への想いもご覧ください。📖はじめましての方はこちら・自己紹介はこちら・お教室への思い📷最新作品は𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺へ✉️お問い合わせは公式LINEご登録はこちらをタップ⇩ID検索▷@841cvjph初心者さんから資格取得を目指す方まで、「作る楽
こんにちは。MINTSTRIPESの長岡桃子です。今回ご紹介するのは、JSA公式スキルアップレッスン「ブラッシュエンブロイダリー・バターサンドクッキー」目次見た目も可愛いバターサンド塩キャラメルバタークリームが絶品繊細に描くブラッシュエンブロイダリーカラーやデザインのアレンジも楽しいレッスン詳細・お申し込み講師よりメッセージお知らせ見た目も可愛いバターサンドまず目を惹くのが、この繊細なデザイン。くすみカラーのスクエアクッキーに、白一色
レッスン詳細】リクエストレッスン「作りたい」を形にするレッスン✔︎「子どもの誕生日に特別なクッキーを作りたい」✔︎「推しの衣装をクッキーにしてみたい」✔︎「卒団する子どもたちに、お配り用のクッキーを作ってプレゼントしたい」そんな生徒さまの「作りたい」という気持ちに寄り添いながら、一緒に作品を作り上げていくのがリクエストレッスンです。目次「作りたい」を形にするレッスンこれまでの制作例販売経験を生かしたレッスンラッピングまでしっかりサポート手ぶらで気軽にご参加OK
基礎体験レッスン※こちらのレッスンは1デイレッスンとして単体でも、コース（作りたいを叶える、3STEPレッスン①）でもお選びいただけるようになりました。「アイシングクッキーを作ってみたい」そう思って始めてみたものの、✔︎線がうまく引けない✔︎思ったように色が塗れない✔︎クリームの硬さがわからない本や動画を見ても同じようにできないそんな経験はありませんか？それは不器用だからとかセンスがないからではなく、ただ知らなかっただけ。実は、ア
横浜市都筑区でアイシングクッキーのレッスン・オーダー制作をしています。このブログでは、レッスン情報や作品、ものづくりの楽しさを発信しています。初めてお越しくださった方は、ぜひプロフィールと教室への想いもご覧ください。📖はじめましての方はこちら・自己紹介はこちら・お教室への思い📷最新作品は𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺へ✉️お問い合わせは公式LINEご登録はこちらをタップ⇩ID検索▷@841cvjph初心者さんから資格取得を目指す方まで、「作る
横浜市都筑区でアイシングクッキーのレッスン・オーダー制作をしています。このブログでは、レッスン情報や作品、ものづくりの楽しさを発信しています。初めてお越しくださった方は、ぜひプロフィールと教室への想いもご覧ください。📖はじめましての方はこちら・自己紹介はこちら・お教室への思い📷最新作品は𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺へ✉️お問い合わせは公式LINEご登録はこちらをタップ⇩ID検索▷@841cvjph初心者さんから資格取得を目指す方まで、「作る楽しさ」と「贈る喜び」を大切に
「作りたい」を「作れる」に変える。✔︎「クッキーは好きだけど、思うように焼けない。」✔︎「レシピ通りに作っているのに、毎回仕上がりが違う。」✔︎「アイシングクッキーを始めたいけれど、土台のクッキー作りに自信がない。」そんな方に向けた、初心者さんにもおすすめのベイククッキーレッスンです。お客様からの『美味しい』の声販売用としても何度も試作を重ねてきたクッキー。オーダーだけでなくイベントやマルシェでも実際にお客様からご好評いただいてきました。レッスンではご家庭でも再現し
３ステップレッスンとは？ここ数年で認知度が広がり、注目度がアップ。SNSを見てもたくさんの可愛いアイシングクッキーがアップされています♪✔︎ギフト✔︎誕生日✔︎推し活自分の趣味や大切な人の贈り物に様々なシーンで活用されていますね。「私もこんな風に作れたら…」そんな気持ちを、最短で形にするためにお届けしたいのが「作りたいを叶える3ステップレッスン」レッスンへの想いはこちら▼『生徒さんと一緒に育ててきた、3steplessonのお話。』𝗪𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲𝘁𝗼𝗺𝗶𝗻𝘁𝘀
𝗪𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲𝘁𝗼𝗺𝗶𝗻𝘁𝘀𝘁𝗿𝗶𝗽𝗲𝘀贈る人も、贈られる人も笑顔になる。そんなアイシングクッキーを。横浜市都筑区でアイシングクッキーのレッスン・オーダー制作をしています。このブログでは、レッスン情報や作品、ものづくりの楽しさを発信しています。初めてお越しくださった方は、ぜひプロフィールと教室への想いもご覧ください。📖はじめましての方はこちら・自己紹介はこちら・お教室への思い📷最新作品は𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺へ✉️お問い合わせは公式LINEご登録はこちらを
こんばんは♪今日もブログに来てくれてありがとうございます。先週末、久しぶりに工房販売しました。庭に咲いたちょうど見頃のミニバラを、飾ってパラソルの下にセッティングして、お出迎え。ルナパン、、実はレッスンが先ではなくって、販売したことがきっかけで、メニューを増やしてレッスンになりました。ルナパン玄米食インストラクター®️でもある私が、日々玄米食をする中で、玄米粉を扱ううち、何かと続かないイメージでちょっと健康マニアだったりストイックなイメージを変えたかったんです❣️生の玄
大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、教室開講こんにちは！工房建設準備中の私ですが、それまではレンタルキッチンでの製造がメインレンタルキッチンって、いつものキッチンと勝手が違う上に、**「制限時間」**というプレッシャーがありますよね。特にマルシェ出店などで「種類も数もたくさん焼かなきゃ！」という時は、まさに時間との戦い。今日は、私がレンタルキッチンで米粉パンを作る時に欠かさず持参している**「魔法のアイテム」と「時短のコツ」*
大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、教室開講こんにちは！少しずつ進めていた自宅工房作りようやく全体の流れが見えてきたので、これまでの奮闘記をまとめてみたいと思います前回の記事はこちら⇩『わずか1.7m×2.5m！極小スペースで「菓子製造許可」を通す間取りのコツ』大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、発酵料理教室開講こんにちは！自宅の庭に工房を建てるプロジェクト着々と進…amebl
こんにちは今日は気持ちの良いお天気ですね☀️実は今年の３月の下旬に市のマルシェにお菓子の販売で出店する予定で申込みしてたんですが、長女の高校の初めての説明会があって、マルシェ出店をキャンセルしてたんですお菓子販売に必要な食品衛生責任者の資格、（講習は2年前に受講してました！）お菓子づくりに必要な菓子製造許可付きキッチンを下見に行って、予約もしてて、やる気満々だったんですが…今思えば何を販売するのかほぼ決めないまま進めてました次回もしマルシェに出店するなら、秋くらい
大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、発酵料理教室開講こんにちは！自宅の庭に工房を建てるプロジェクト着々と進んでいます！今回は、一番の難関（！？）とも言える**「保健所への事前相談」と「間取りの設計」**についてお話ししますわが家の工房スペースに考えてる大きさは1.7メートル✖︎2〜2.5メートル畳にすると約2.5畳という超コンパクトな空間です！「こんなに狭くて許可が取れるの…？」と不安もありましたが、工夫次第で道は
埼玉県川越市に激安のレンタルキッチン『ゆめきら☆キッチン』がオープンしました‼️１人用のキッチンなので少し狭いですが、【１時間＝５００円】の激安料金でご利用頂けます。保健所から『菓子製造許可』を取得していますので、クッキーなどの焼き菓子を作って販売したい方にオススメです。ご利用に興味のある方は、下記のお問合せフォームからメッセージを送信してください📩お問い合わせフォーム
横浜市都筑区アイシングクッキー教室&オーダー販売『mintstripes』ミントストライプス元デザイナーが教えるワンランク上の褒められクッキー♡基礎からスキルアップ、教室オープンが叶う資格講座までサポート致しますjsaアイシングクッキーマスター講師菓子製造許可食品衛生責任者長岡桃子アイシングが好きすぎて自宅教室始めました。自己紹介はこちら→自己紹介経歴編お教室への思い→お教室への思い①お読みいただけると嬉しいです。
大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、発酵料理教室開講こんにちは！今日はレンタルキッチンで米粉パンを作る時に、私がいつも持参している「持ち物リスト」をまとめましたレンタルキッチンは備品が揃っている場所もありますが、「使い慣れた道具」と「衛生管理グッズ」、そして**「米粉特有の道具」**をしっかり持っていくことが、失敗しない米粉パン作りのコツですこれからレンタルキッチンを借りる方は、ぜひこのチェックリストを活用してくださいね1.調
大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、発酵料理教室開講前回は、私がレンタルキッチンをやめた理由をお話ししました。『自宅工房を作る！私が「レンタルキッチン」をやめた3つの理由と決断の裏側』大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、発酵料理教室開講今回から私の自宅の庭に**「菓子製造許可付きの工房」*…ameblo.jp今回は、そこから実際に**「自宅の庭に工房を設立する」**と決断するまでの
大阪府松原市の自宅で米粉パン、米粉酒種パンフルーツ酵母米粉パン、発酵料理教室開講今回から私の自宅の庭に**「菓子製造許可付きの工房」**を建設するまでの道のりを費用や完成工程を交えて詳しくお伝えしていきます将来、自宅で菓子製造・販売をしたいと考えている方の参考になれば嬉しいです！まず工房建設を決意する前私は菓子製造のためにレンタルキッチンを利用していました手軽に始められるのが魅力でしたがいくつかの大きな壁にぶつかり最終的に「自分の工房を持つ」という決
この度ご縁がありまして横浜の方のマルシェに出店させていただきます江東区から横浜までちょっとした旅になりますが、いってきまーす♡♡♡♡こちら↓横浜市磯市区洋光台となります洋光台駅徒歩3分❣️11月24日月曜日11時から15時までです詳しくは、こちら↓Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapt
息子がインフルになり、その後夫も体調を崩したりと、慌ただしい毎日でしたが、専門家の方にアドバイスをいただきながら、毎晩必死に事業計画書を作成し何とか仕上がりました。キッチンでの調理と違って、慣れない書類作りは深夜にやると毎晩睡魔との戦いでした。（キッチンに立つと大体覚醒してくるのに、パソコンに向かうと途端に瞼が重くなる…）工房作りのきっかけシェアキッチンが無くなることが決まってから、「今の私の生活スタイルの中でできる最善の形はなんだろう、、、」とずっと考えていて、辿り着いたのが
10月も、もうすぐ終わりですねー11月は、砂町銀座商店街のカフェくれよんさんの隣りにオープンするまるよんさんのオープンの日にお菓子販売することとなりました❣️日時11月5日火曜日10時から15時まで江東区北砂4-40-9砂町銀座商店街丸八通りのほうから近いですシフォンケーキ、おからドーナツ、米粉マフィン、キャロットケーキ、クッキーなど販売します🍪障がい者の方たちがお仕事しているカフェくれよんさんの隣りなります♡こちらも障がい者の方たちが作った雑貨やお菓子やお弁当なども並ん
ご訪問ありがとうございますロースイーツレッスンお味噌作り(冬季限定)よもぎ蒸し布ナプキン販売・オリジナル講座布ナプキンアドバイザー®️養成講座御守りアロマワークショップBeauty麹調味料ローフードラボ認定校エキスパート講師菓子製造許可取得食品衛生責任者久しぶりのカフェオープン先月８日以降、夏休みを頂いておりましたが昨日から再開いたしました。久しぶりでしたが、いつもの常連さまや初めましてのお客さま、たくさんのお客さまで終始賑やかな店内でした1周年記念限定プレ
横浜市都筑区アイシングクッキー教室&オーダー販売『mintstripes』ミントストライプス元デザイナーが教えるワンランク上の褒められクッキー♡基礎からスキルアップ、教室オープンが叶う資格講座までサポート致しますjsaアイシングクッキーマスター講師菓子製造許可食品衛生責任者長岡桃子アイシングが好きすぎて自宅教室始めました。自己紹介はこちら→自己紹介経歴編お教室への思い→お教室への思い①お読みいただけると嬉しいです
和歌山県海南市でアイシングクッキーとエコレジンクラフトを作っている「えみふる」ですワークショップやマルシェでの販売をしています工房を造るのにたくさん悩んだのが作業台！全国にあるテンポスの店舗にも行ったし、ニトリや赤やにも行ったし、ネットでも検索しました！そんな時に見つけた、和歌山市にある「おもしろ倉庫」さん和歌山市のイズミヤの近くにありますなんと！なんと！天板がステンレスなのに収納棚もたくさんの作業台がいくつも売られていましたこの作業台は幅60cm+90c
