菓子製造業許可キッチン

桜が散った後もあちこちで新芽が芽吹いて花々が咲いていますね。庭先もにぎやかになり、狸さんが埋もれてしまいそうであちこちに異動させているおおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエーター®どてなべ。です。おかげさまで４月３日に別館もオープンできましたのでどうぞ、庭もご覧くださいね【令和6年５月のぱれっと】1（水）＊痛くない整体。週に1度、京都長岡京市から出張してくださいます。14:30~20:3

３月に工事を進めていた菓子製造業許可取得のための工房、4月に入りついに取得しました✨洋室をリフォームしました。水道と電気オーブンレンジ用の電気を引き込む工事が必要だったので、思ったより費用がかかりましたが、大好きなメープルと白で統一したスッキリ清潔感ある工房になりました。これで自宅で焼いたお菓子を販売できるようになります😆😁🤗👍🎊

桜前線が大阪にもやってくるとJR放出（はなてん）駅の横に流れている第二寝屋川の川面は何度も移植された大きな桜の花びらで真っ白になります。そのおこぼれか、風が強いわけでもないのに建物があるのに野草の鉢に1枚の花弁。それがとても風流に思えた。桜からわずか2～3分。おおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエーター®どてなべ。です。その大きな桜もマンション建設の為に伐採されてしまいました。子どものころからの風

毎月、単発で営業されているおにぎり屋さん＜OGIYAオギヤ＞夕方営業からお昼営業へ復帰されます写真は2月営業終盤あたり(´∀｀)３月15日（金）21日(木)29（金）11：30～13:30こだわりのある米にほんのりごま油の香りスープもございますテイクアウト、イートインどちらでも可能です

数か月前から実家を片付けております。すると👆が出てきました！とってもきれいな状態で。当時、6歳。広場で象の行進を柵にしがみついて見ていたら・・・気づいたら家族は先に行ってしまい、保護され、父にとぎれとぎれのテレビ電話で「パパたちはなんで先に行ってまうん？！」と泣き叫びながらも会話したけれど珍しい場所とおもちゃで喜びもしたことをはっきり覚えている！おおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。新たな

毎年、お正月には父が年季の入った近江八景の鉄瓶で茶の湯を沸かしてくれました。父が亡くなってから２年分も沸かしていないので近々、夫にさび落としをしてもらおう～と策略しているおおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。あるお客様が「これでお餅を焼きたいね」とおっしゃったのでやってみますかね？【2月のぱれっと】6（火）臨時営業ランチイートイン11:30~14:00＠yuca.1127_rucoo＜

新年あけましておめでとうございます。おおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。旧年中はご愛顧いただきまことにありがとうございました。個人的にも仕事的にもあらゆる課題が山積しておりましたがたくさんのご尽力をいただきながら、乗り越えて新年を迎えることができました。本当に感謝でいっぱいです。また、自分でも自分を「よーがんばったね」と褒めてやりたい気持ちもいーっぱいそして、本年は年

秋も深まりつつあるな～それを実感させてくれる「むかご」子どものころはままごとの食材にしていましたスペース前庭に鈴生り。ここまでの豊作は初めてまずはお地蔵様にお供え。昨年は「むかごご飯」を炊いたけれど、今年は蒸して塩をまぶして「アテ」に・・・画策しているお酒好きなおおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。そろそろ冬支度も始めますがその前にお立ち寄りくださいませ。【

9月末。日中の太陽は熱く、身体が火照るので熱中症か？と思っていたら・・・インフルエンザに人生で初めて感染して自宅療養を余儀なくされました。ですがお客様のご協力、応援をいただき、楽しみが目白押しの秋直前に療養できて却ってありがたく感謝した。おおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。やっと起き上がる時間が長くなったので発表させていただきます。【10月のぱれっと】4（水

店先にはたくさんの植木鉢やコケ類を置いています。一日ですぐに乾いてしまう熱気が続いた夏。いつもひしゃくや桶で水を撒くのですがいつの間にやら指先が腫れて肘まで痛みが出て、キーボード操作が辛くなりましたどこかで虫さんに好かれてしまったのかな？こんなことは初めてまだ少し痛みはあるけれど、やっと腫れが治まりキーボードも打てるようになりました。おおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ

暑中お見舞い申し上げます🎐少し動くと汗だくになる今日この頃。みなさまお元気に過ごされていますか？先日、店舗の二階（室温37度）で作業をするのにまずは首掛け扇風機を、と着けたら温風機と化しましたまるで熱波を浴びたよう暑いところで小さな風を受けると却って危険だ。と思った次第です。お出かけ前①首に手ぬぐいや麻のショールを巻く。できたら、間に保冷剤をはさむ。（日本手ぬぐいや麻は汗や水に濡れてもすぐに乾きます。）②ハッカ油を入れた水で濡らした

ずっと休みなく走り回った５月から６月があっという間に過ぎた、と思った６月最終日。「さあ、スケジュール発表を」思った矢先。夕刻から何とも言えない体のだるさ。夜から発熱しだして最高３８・７度まで上昇⤴ちょうど在宅勤務していた夫によって感染検査をしてもらって幸い陰性。しかーしそこからのどの痛みと高熱に２日間、完全に寝込んでしまいました。めったに発熱しない体質だからかかなりきつい・・・。なぜか腹痛もあり咳も止まらず、眠れない。３０年近く前に咳のし過ぎでろっ骨を疲労骨折

おはようございます年内のオーダー予約につきましてお知らせいたします。イベントや作成スケジュールの関係で年内分のオーダー予約は終了いたしました。ご理解のほどよろしくお願いいたします。クッキーのオーダーについて→こちらお時間に余裕をもってお問い合わせくださいまた著作権侵害にあたるキャラクター、ロゴ等の作成はお断りさせていただいておりますSweet*Birdは食品衛生責任者、菓子製造業許可キッチン完備なので安心してオーダーいただけます。お菓子の販売には保健所からの営業許可が

「そろそろ梅雨入りかな？」気象庁発表前に見かけて思ったんですよ自然って不思議です。庭を毎年彩ってくれる小さな紫陽花に微笑む。NHK「まんてん」の万さんならぬレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。じめじめな季節ではありますが気晴らしにお立ち寄りくださいませ。路地には屋根もございます【6月のぱれっと】2（金）残席あり。1歳を過ぎたら音楽で楽しもう～♪＊親子リトミック教室10：00～10:

こんにちは6月分のご予約が終了いたしましたのでお知らせいたします現在最短発送日は7月10日以降となります※発送目安日より早い発送希望の場合お急ぎ代が発生いたします詳しくは【クッキーのオーダーについて】をご確認くださいお問い合わせの際には①お名前②ご希望の納期③オーダー内容④お住いの都道府県を必ずお知らせくださいご注文前にクッキーのオーダーについてを必ずご確認くださいいただいたお問い合わせにつきましては9時～19時の間で24時間以内に返信させていただいており

桜が散ると少々寂しさやはかなさも感じますが、華やかなツツジが街のあちこちに咲きだしましたね。敷地内の庭にはかたくりの花が咲き、路地を渡る風が心地よい。小さな季節を愛でるお年頃。今月、一つ年を重ねます。レンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。ご新規さんの営業日が2件、仲間入り。フリーマーケットと古本市と手作り雑貨市も久しぶりに開催いたします。【5月のぱれっと】1（月）ポテトサラダランチ11

鹿児島みちぱんミニミニマルシェ！4月16日（日）に開催したミニミニマルシェに、たくさんの方がお越し下さり、米粉パンは開始10分で、他スイーツも30分後には完売しました♡一緒に販売したいくみ工房さんのマフィンやラスク、ダシーズのアイスも完売！一時は15名様ほどの行列！お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。午後からもたくさんお越しくださったのに、販売品がなくて申し訳ありませんでした。＊米粉パンは8種類50個（市販では中々購入できない米粉パン！できるだけ焼き立てを召し上がっ

鹿児島みちぱんミニミニマルシェ！4月16日（日）11時から、みちぱんGreenGardenにて開催しま〜す！今回は、薩摩川内市のいくみ工房さんがいらして下さいますよ〜販売メニューは【みちぱん】＊米粉パン8から10種類（市販では中々購入できない米粉パン！できるだけ焼き立てを召し上がって頂きたいので、徹夜で焼きます！）＊米粉スイーツ米粉シフォン４種類（人気のレモンシフォン、マーブルシフォン）とシフォンラスク、ビスコッティ、ビーガンナッツクッキー＊麹スイーツシュガーフリーのグ

今年の春も前庭に小さな花が咲きました。ドラキュラが掘ったらひっくり返るかも？（笑）いいえ。可愛い花だから掘りません。ニンニクの花。きれいな金柑が実りました。今年は小鳥がまだ来ていないので食べていいかな～😋水をかけながら見つめる。おおさか裏はなてんレンタルスペースぱれっと主宰の居場所クリエイター®どてなべ。です。店頭の手作り看板が復帰。日程が変わるごとに貼り変えています。にぎやかになってきた春。今年度もよろし

こんにちは本日20時より春のインコクッキー缶のご予約がスタートします色々な味と形が楽しめるクッキー缶ですよろしくお願いいたします春のインコクッキー缶|Sweet*BirdpoweredbyBASEsweetbd.thebase.in4,180円商品を見るクッキーのオーダーについて→こちらお時間に余裕をもってお問い合わせくださいまた著作権侵害にあたるキャラクター、ロゴ等の作成はお断りさせていただいておりますSweet*Birdは食品衛生責任者、菓子製

寒中お見舞い申し上げます。お寒うございます🥶店先の庭。つくばい、大鉢全てに厚い氷が張りました。「ホンマにここは大阪市内ど真ん中なんかいな？」と思いながら氷をツンツンしたり灯油をシュポシュポしている。大阪裏はなてんレンタルスペースぱれっと居場所クリエイター®どてなべ。です。毎年、この時期は寒すぎる厨房で暖房もつけずに味噌を仕込むのですが諸事情により今年はお休みしました。そんなわけですが＜ぱれっと＞では懐かしい人たちと再会したり、新し