菓子工房SOURIRE

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。昨年は認定講師さんがご卒業し、お教室を始めるためにがんばっています。「基本から学びたい。」「先生から習いたい♡」というお声もあり、本当に嬉しいです！アイシングクッキーの素晴らしさをたくさんのみなさんへお届けする

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。資格を取ってから自信がなくてなかなかレッスンできないそれって・・・自分に矢印が向いてませんか？これからお教室に来てくださる生徒さまのために考えてないのです。いつまでも自信がないと‟技術ばかり力をいれて学び続けてしまう”は

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。Instagramの投稿やチラシ作成などで大活躍のCanva!あなたは使っていますか？私はパソコンでデザインし、スマートフォンから作った画像データをダウンロードして活用することが多いです。なぜならば…パソコ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。Instagramのストーリーズについて沢山ご興味もっていただき、ありがとうございます♡８月14日(月)からストリーズ投稿にテーマを決めてデザインしています。ご覧いただきましたか？8月14日(月)は

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。ブログとInstagramでアイシングクッキーのことを発信して早7年！お教室のことやクッキーの作りかたなどたくさんの皆さまに知っていただきました♡3年前からオンライン対応してから働きかたが一気に変わりました。スイーツのアドバイザ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。私のお教室はアイシングクッキーの講師として活躍できる認定講師講座があります。資格をとってからが新しいスタート！サポート体制も万全なので安心して講師になれます♡理由は、デザインや世界観が学べられるからです。

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。先日、8月１日に募集スタートしたプチセミナーは満席になりました！皆さまありがとうございます♡只今、モクモクと準備を進めております。でも、つい先ほど…キャンセルが出ました。８月１０日(木)

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。Instagramの世界観やCanvaのデザイン方法は得意ですか？ネット検索すれば色々な情報があるけれども、実際に「自分ごと」として考えると、むずかしいですよね。「なんだかオシャレじゃない。」「見やすくするに

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。7月になり、Instagramの動画再生回数がみなさまのおかげでグーンと伸びています！ありがとうございます♡・リールが2本、1万再生・ライブ動画の再生回数が1,000以上大きな数を記録！みな

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。◆ほかの人が素敵に見えて落ち込んでませんか？◆私も以前は素敵な講師さんの投稿を見て「何がどう違うのか？」わからなくて悩んでいました。教えてもらえる機会がなく、ずっと一人で悩んでいました。バースデープランナーのお友達から、「写真

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。衝撃のヒトコトをいただきました。／このクッキーはかわいくない！＼何年もアイシングクッキーを作っていますが、はじめてそう言われました。しかも、レシピ本掲載の作品に…。耳元でお寺の鐘が(笑)ゴーーーンと鳴るくらいの

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。アイシングクッキーを作る時にたいせつなのはアイシンングクリームをしっかりとマスターすること。そして、その土台となるクッキーもたいせつ♡美味しいことはもちろんのこと、アイシングクリームが塗りやすい平らな表面に焼ける！

こんにちは。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、後藤康子です。アイシングクッキーって可愛いデザインで作れるから誰もがあこがれるお菓子ですよね♡はじめてお逢いする方へ自己紹介すると「えー！すごい！」「私も作ってみたいです！」「あこがれますー！」みなさんキラキラした目をします♡私のお教室では＂きほんを学べて講師になれる＂

こんにちは。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、後藤康子です。私のお教室ではきほんを学べて講師になれるそして、おうちでレッスンができるようになるアイシングクッキー認定講師講座のレッスンがあります。こちらのお写真は生徒さまのお手元です。そのレッスンの詳しいことを私の経験と共にこのブログに書きますね。・・・・・・・・・・

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤やすこです。9月になり、涼しく過ごしやすい気候になりましたね。私は仕事柄、自宅で過ごす時間が多く、オンライン活用もしていて外出がとても減りました。一昨年ころからおうちで過ごす時間にお菓子作りをしている人がふえ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤やすこです。先日、地元で開催のまちやマルシェに出店しました。お天気にも恵まれ、オープンからほぼ途切れなくお客さまがいらっしゃいました。親戚やお友達が凄いタイミングで逢えたりしてあっという間の一日♡しあわせな

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市親切丁寧なレッスンで初心者さんでも講師になれる♪技術に自信がつく♪元パティシエールのアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤やすこです。ここ数日、レッスンも含め、クッキーをたくさん焼いてます。良い香りがご近所さんにも届いてるかも！？時々、宅急便の配達員さんにも気付かれることもあるのです。お菓子を焼く香りってしあわせな気持ちになりますよね♡販売で人気

こんにちは。群馬県桐生市初心者さんでも安心♡元パティシエールが教える美味しいアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。今年の5月、アイシングクッキーの技術をさらに磨くためにマスター講座をオンラインで真次真利枝先生より受講しました。エレガントで繊細なクッキーをレッスンで色々と習いました。シュガーペーストでお花を作ったりラインを浮かぶように引く技術など思わず息をとめてみたくなるような繊細な作品を作りまし

こんにちは。群馬県桐生市初心者さんでも安心♡元パティシエールが教える美味しいアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。秋らしい気候になり、ハロウィンのワクワクも盛り上がってきていませんか？そのワクワクをアイシングクッキーで作れるようになったら！もっと素敵な未来がやってくるに違いないはず♡お子さんに喜ばれ、楽しい思い出になったり♪お友達にプレゼントして話題になったり♪新しい趣味として

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤やすこです。＼レッスン参加者さま募集中／あたたかなお茶が美味しい季節♡クッキーや焼き菓子も作りやすい時期です。先日のクッキーレッスンも大好評でした。『美味しいクッキーがご自宅で作れる！オンラインレッスン開催しました』こんにちは。ご訪問ありがとうございます。群馬県桐生市初心者さんで

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教える群馬県桐生市のアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。＼レッスン参加者さま募集中／【オーダー締め切りのお知らせ】オーダークッキーに関して…年内のご注文は締め切らせていただきます。たくさんクリスマスのご注文をいただき、感謝しております。ご連絡いただきました皆様、ありがとうございました♡

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教える群馬県桐生市のアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)後藤康子です。＼オンラインで学べるのは2020年お申し込み分まで／・思い切って資格に挑戦してみたい・いつかお仕事にしてみたい・基礎からしっかり学びたい・独学では分からない技術を知りたいそんな方は今がおすすめです♪今日はプライベートなお話しを２つさせていただ

こんにちは☀️ご訪問ありがとうございます❣️初心者さんでも安心なアイシングクッキー教室、元パティシエール菓子工房Sourire(スーリール)の後藤康子ですアイシングに最適なクッキーと型作りレッスンのご紹介です。クッキーを焼いたご経験ある方！表面がつるりと滑らかに焼き上げていますか？オーブンが苦手で上手く焼けないお悩みなどありませんか？お悩みを解決してクッキーを作るのが楽しくなってしまう！美味し

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)の後藤康子です。可愛く夢のあるアイシングクッキーは見た目の可愛さと裏腹に…実は「一筋縄ではいかない」とても奥深く、実は私も日々勉強の身です。本や動画でたくさんの情報があふれていますが…やってみると思った通りに作れない事が殆んどではない

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)の後藤康子です。９月上旬、ハンドメイドカフェのスイートハウスさまでクッキーを委託販売させていただきました。その時、私のクッキーをお買い上げのお客様がとっても素敵に写真に収めてインスタグラム投稿くださったのです！オシャレなスタイリング！！！びっくりしました！！！ドラ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)の後藤康子です。もうすぐ10月。ハロウィンに向けてお部屋こコーデやお菓子作りなどはじめている方もいらっしゃる様子！今年は盛大なイベント開催が出来ない状況ですからおうちでハロウィンを楽しまれると思います。涼しくなってきましたしお菓子作りしやすいですよね♬

こんにちは。ご訪問ありがとうございます！初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、菓子工房Sourire(スーリール)の後藤康子です。過ごしやすい気候になり秋の気配を感じます。ちょっと早めにハロウィンスイーツ先日、久々にInstagramのライブ配信で簡単お菓子つくり♬ご紹介しました。市販のお菓子を利用すれば！あっという間に出来ちゃう手軽さ❤︎しかも美味しい❤︎

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)の後藤康子です。可愛さが人気のアイシングクッキーですがその中でもとってもなのはアイシングクッキーをより華やかにする「お花」💕お砂糖のクリームで花びらを一枚ずつ絞り出して作っています。食べられるお花はトキメキポイントがとっても高く憧れの技術！かつての私がそうだっ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)の後藤康子です。来月はハロウィン！みなさんご準備を始めていますか？雑貨店や100均ショップでは店頭にたくさん商品が並んでいます。まだ暑い日々ですが…わくわくするシーズンですよね♬窓際をちょっとだけ飾ってみました。これだけでもたのしい気分♥もっと楽しいのは！アイシングク

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。初心者さんでも安心♡元パティシエールが教えるアイシングクッキー教室、Sourire(スーリール)の後藤康子です。♡体験レッスンします♡初めての方やしばらくレッスンに来られない方未経験のお友達と楽しみたい方を、対象に開催します！優しくラブリーなピンクでプレゼントしたくなるようなアイシングクッキーです✨いつも頑張っているご自身へのプレゼント🎁として作るのも