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京都伊勢丹B1〜菓子のTASHINAMI〜期間限定出店◆モンブラン専門店【和栗専門沙織】2021/2/3(水)→8月上旬★ジェイアール京都伊勢丹限定季節限定＜山形産ブルーベリーと和栗のモンブランケーキ＞山形県中央部に位置する月山の麓で育った旬のブルーベリーを使用。ドリンク付税込：2,200円作るところを見学されますか？とたずねてくださるので＜写真と動画を撮影＞錦糸を掛けられる前のベースのケーキがよくわかる。最後に錦糸
京都伊勢丹地下1階〜菓子のTASHINAMI〜期間限定2021/2/3→8月上旬【和栗専門沙織】初日には朝早くから開店15分前の受付を待って1回目に入店したが、3月10日は開店してから様子見に、お店へ行ってみた。10時過ぎで「26番」12時半〜13時頃になるとのこと。スマホで受付票のQRコードを読みとって登録すると、待ち人数が分かり、呼び出し連絡も来る。都合でキャンセルしたければそれもスマホで出来るのでとりあえず予約。12時15分頃に残り5名になっ
京都伊勢丹B1〜菓子のTASHINAMI〜京都の歳時記や旬と連動した体験型イートインスペース。季節のお菓子と飲み物のマリアージュのほかお菓子の魅力を体験出来る茶寮&カフェ。令和三年1/2からの〜季節のマリアージュ〜◆有職菓子御調進所【老松】花びら餅×【一保堂】抹茶・セットで税込:1,320円「花びら餅」は羽二重餅製味噌餡入「花びら餅」は〈菓子のTASHINAMI〉から近い和菓子売場【老松】で販売。1個:税別600円
京都伊勢丹B1〈菓子のTASHINAMI〉〜季節のmariage〜期間限定2020/11/25(水)→12/1(火)【老松】の生菓子「冬椿」「田舎家」和三盆付×【一保堂茶舗】の抹茶税込:1,177円〈冬椿〉薄紅色の羽二重餅で白あんを包んで椿の形に仕上げた生菓子。柔らかくもちもちした食感と白あんの上品な甘さを味わえる。
京都伊勢丹B1【菓子のTASHINAMI】2020/11/18(水)→11/24(火)〜季節のMariageA〜〈老松〉栗きんとん・黄色和三盆付×〈一保堂茶舗〉抹茶1人前:¥1,190「栗きんとん」裏漉しした栗に砂糖を加えたきんとん生地でこし餡を包み、羊羹製の紅葉🍁をのせて仕上げ。三連休の初日だが昼食時だったのでまだ店内はガラガラ…GoToトラベルの皆さんは嵐山や東福寺へ紅葉狩り🍁この日、嵐山の観光客は同時期前年比110%コロナ感染拡大前の2月に比べて
京都伊勢丹B1【菓子のTASHINAMI】〜季節のMariage〜2020/11/1(日)→11/10(水)◆MariageA¥1,144〈老松〉亥の子餅・干菓子付き×〈一保堂茶舗〉抹茶「亥」はイノシシの子を抽象的に模した形。子孫繁栄や無病息災を願って食べられるお菓子。お茶の世界では炉開きに使用。密漬けの栗と粒あんを羽二重で包んで仕上げられている。〈老松〉の「亥の子餅」は数量限定なので11/4(水)は午後4時頃に行くと「本
京都伊勢丹・サロン・デュ・ショコラ2020＜アトリエ・デュ・パティシエ＞昨年まで、京都伊勢丹10階催事場の「サロン・デュ・ショコラ」第３弾で開催されていたが今年は、京都伊勢丹B1「菓子のTASHINAMI」で開催。1月31日(金)〜2月2日(日)の3日間午後6時〜8時(L.O.7時半)各日50点限り・１ドリンク付オンラインと電話で事前予約制1/30の夕方に直接会場へ行くと、まだ空席があって2月2日：午後6時の回に予約。【パティスリーアキト】田中哲人氏〜
朝から神宮丸太町→寺町二条→烏丸三条→京都駅と、半日ブラブラ歩きましたさすがに歩き疲れたので、電車に乗る前に、ＪＲ京都伊勢丹でひと休憩Ｂ１Ｆの和洋菓子フロアのお菓子を、カフェで楽しむことができます『菓子のTASHINAMI』“和のマリアージュ：一保堂×仙太郎”「一保堂のほうじ茶」＆「仙太郎の黒豆大福」のセットをいただきますのびやかな羽二重餅に、塩気の効いた黒豆がゴロリ中には、なめらかなこし餡がたっぷり詰まって、メチャクチャ美味しい仙太郎の生菓子は、本当
京都伊勢丹B1＜菓子のTASHINAMI＞B1に出店されている店舗の和洋菓子と抹茶or珈琲のマリアージュを愉しめるコーナー12月10日の「和菓子の日」カウンター席で【老松】の職人さんが目の前で作ってくださった和菓子を【一保堂茶舗】のお抹茶でいただける日だった。このことを教えて下さったのは西宮の友人で、9日の【老松】facebookで紹介されていた記事だった。京都伊勢丹のHPでは前日までに全く紹介がなく、当日に1階からの下りエスカレーター下でチラシ
京都伊勢丹・地下1階【菓子のTASHINAMI】〜食品フロアリニューアル1周年記念祭〜12月4日(水)～17日(火)かめや女子和菓子部×イセタン女子食品部コラボレーション菓子＜慶びのお菓子＞慶事を祝す「鶴」「亀」「蓬莱山」にクリスマスの要素を掛け合わせた祝い菓子セット右下、伊勢丹のアイマークに注目！〜季節のマリアージュ〜＜慶びのお菓子＞×＜一保堂茶舗＞抹茶or＜UCC＞コーヒー抹茶のセットで注文税込：1,650円
久しぶりに嵐山へ行ったのなら、お寺を拝観したり、お茶したりすればよいのにあまりの人の多さに、一刻も早く脱出することしか考えられなくて…京都駅までたどり着いて、ようやく休憩。フォンダンショコラのパンケーキ。あぁ！温かいスイーツの季節がやってきた♪フレッシュオレンジとオレンジのシャーベットがあしらわれています。チョコ好きとしては、チョコは、もうちょっとアピールしてくれてもいいですよ（笑）やさしいお味でした。【菓子のTASHINAMI】京都
9月18日(水)から京都の「アンリシャルパンティエ」で一般販売される＜八ツ橋ショコラサンド＞京都伊勢丹「創業祭」ではB1「洋菓子のスポット」で初日の9/11(水)から先行販売。京都伊勢丹「創業祭」初日限定のイベント【京都御所南チョコレート研究所】出張研究会。〜トークショー＆スペシャルデセール〜🔸パティシエ：垣本晃宏シェフ(アッサンブラージュ・カキモト)駒居崇宏シェフ(アンリ・シャルパンティエ)🔸ナビゲーター：門上武司氏🔸フリーライター：天野準子
京都伊勢丹B1＜菓子のTASHINAMI＞京都伊勢丹地下1階のスイーツ店から季節に応じて選ばれた和洋菓子を味わえるイートインスペース。抹茶や煎茶、ほうじ茶、コーヒーなどと和洋を超えて楽しめる。店内では食文化に関するセミナーも開催。〜季節のmariage〜季節の和洋菓子と飲物のセット。2週間毎にメニューが替わる8/28(水)→9/10(火)【俵屋吉富】着せ綿×【一保堂】抹茶重陽の節句の菊の着せ綿を模した和菓子とお抹茶のセット。１人前：￥1
京都伊勢丹B1【菓子のTASHINAMI】お菓子と飲物が織りなす新たな美味しさをそれぞれが纏う文化とともに嗜む空間として昨年、12月にオープンしたイートインスペース。今、おすすめのお菓子を一保堂茶舗の茶葉を使用した日本茶、UCCカフェメルカード限定ブレンドと組み合わせを体験できる。二十四節気に合わせて２週間ごとに内容が変わる。〜季節のmariage〜6/5(水)→6/18(火)A.＜老松＞若鮎×＜一保堂茶舗＞抹茶¥1,080「若鮎」は、ほ
ViewthispostonInstagram新幹線🚄に乗る前に伊勢丹の地下。ぜんざいとどら焼きはお店で作ってるので、よろしければ注文してくださいと言われ、つい頼んでしまいました。本当は、違うの頼みたかったのになぁー。どうも、はっきり断れない私。麻里鈴さん(@34maririn)がシェアした投稿-2019年Jan月22日am1時14分PST
こんにちは！京都伊勢丹の新しくできたカフェに行ってきました☺️日曜日に行きましたが、空いていて並ばずに入ることができました♥️和のたしなみ、洋のたしなみというコンセプトで半月に1回程度の頻度でスイーツが入れ替わるカフェで京都伊勢丹で販売されているものからチョイスされたものがメニューになります。12月5日～18日は和菓子鶴屋吉信、老松洋菓子ジャンポールエヴァン、ラ・サブレジェンヌ、ピエール・エルメ・パリそこにぴったりな珈琲やお茶を合わせたセットなどにな
12月5日(水)に増床リモデルオープンした京都伊勢丹B1食品フロアのコンセプトは食の文化を体験する場所＜CultureFoodie＞〜メインビジュアル〜B1入口すぐに、川尾朋子さんの書とオブジェ作品を展示。書家：川内朋子さん英語を縦書きにするシリーズをベースに、増床リモデルの主要カテゴリーである和洋菓子・パンの原材料の「栗・ブルーベリー・バナナ・小豆・卵・いちご・抹茶」を配した作品。増床リモデルオープンに発行された情報紙の表紙を飾っている
【京都伊勢丹】B1階食品売場12月5日(水)の増床リモデルオープンに先立って、4日午後の内覧会に特別ご招待を受けて入店。京都伊勢丹の情報紙より〜初出店舗の一部を紹介。ジャン＝ポール・エヴァン、一保堂茶舗、老松、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、ラ・メゾン・ジュヴォー菓子と飲み物のイートインスペース＜菓子のTASHINAMI＞カウンター席で午後3時から開催された先着7名限定のセミナーにも運良く参加。フランス国外初出店・日本初出店の【ラ・サブ
