菌床椎茸

令和6年3月1日（金）就労継続支援A型手のひら本日、3月1日手のひら10年目に突入いたしました10年目の一番のお知らせは…～梅まつりに出店いたします～240111梅まつりA3チラシ表面CS6（電車旅グレーにした）webS(city.inazawa.aichi.jp)夏野菜への準備移行の季節で、販売するお野菜は少ないですが…手のひらの隠れ名物の菌床椎茸たくさんご用意いたしました。でも数量限定ですので、お早目にお買い求めくださいねそして、

この前メガドンキーで、菌床椎茸のセットがたたき売りされてました。でるマッシュシリーズの１つですわ。『え？こんな数百円？』と思って、1個だけ買いました。2~3回は収穫出来るとありましたし・・・その通りなら、元が取れて収穫も楽しめます。ちなみに、原木椎茸は樹を切って菌を打ちこんでまだ1年目なので、ちょろっと出て・・・見過ごしてしなびてました（苦笑）。中に入ってるのは、被せるビニール袋と取説に菌床だけです。菌床を洗って、発芽してるのがあれば取り除きます。次に10時間ほど水に

前から気になってた、椎茸の栽培キットを購入。2022.12.141日目袋から出して水で濡らしてケースにセット2022.12.152日目それほど変化はないような…2022.12.163日目おお〜、だいぶ大きくなった！子供の頃、原木椎茸を栽培してたことはあるんだけど、菌床は初めて。レビューを見ると70個くらい採れたって人がいて、それなら元は取れるんだけど、さてどうかな。写真の裏側とか全然白くなってない部分があって、ちょっと心配。

今年も作りました…松茸ごはんやっぱり…これ食べないと落ち着かなくて…国産は無理だね…（笑）＃1アメリカ産の松茸とエリンギで…量増しして…エリンギを感触は近いものがあるので…他の野菜入れないので…他に菌床椎茸も入れてみました炊きあがりました…やっぱり香りが弱いので…松茸のお吸い物も入れましたちょっと…水の量を間違えたみたいで…味は良かったけど…リベンジしなくっちゃと…玄米入れたのが間違いだった…＃２米もちょっと変えてみました…あきたこまちにしてみました今度はもっときの

スッキリ晴れ☀️の美郷です。日向は、ちょっと汗ばむ感じ😅今日は、美郷アレコレの椎茸収穫体験🥳ぷりっぷりっに育てられた椎茸採り方を教えてもらって収穫開始🎉今夜の食卓の話が弾む弾む🎉採りたてほやほやをお土産ににこにこで😊更ににこにこ案内人のととりさんから手作りお茶🫖タイム今日もご馳走様でした。😋

こんにちは、ソウル・ハピネス・実行委員会の和泉です。台風や大雨の被害にあわれた方々、お見舞い申し上げます。これまでの各地での災害にて被害にあわれた方々、現在も避難されている方々、お見舞い申し上げます。少しでも早く安心できますように、お祈り申し上げます。昨年は自然や地球の疲労を感じた年でしたが、地球に住まわせていただいていることに感謝しながら、祈りを捧げていきたいと思います。医療従事者の方、福祉・介護の方、ライフラインを支えてくださっている方々に心から感謝と敬意を表し

今日は、久々にスクールのない休日。朝から地元の農産物直売所に買物に行くと、立派な原木椎茸が売ってたので、4パック購入‼️やっぱり原木椎茸は肉厚で美味しそう💕今日食べる分以外はスライスして天日干し〜☀️干し椎茸作りを頑張りました😊この時期、色んな物が飛んでるので、テラスがあるのは本当助かる🙏薬膳茶に使う生姜やみかんの皮もずーっと干されています。（洗濯物干す場所がないので、洗濯物は部屋干しという…😅）スーパーには、なかなか原木椎茸が売ってないので、やっぱり朝イチで農産物直売

>>被災地活動支援！クラウドファンディング3月10日に収穫してから約40日程で、またまた菌床椎茸が収穫できました。菌床椎茸の初収穫は、昨年の10月12日。半年以上も経過しているのに、まさかまさかの収穫です。もしかして、エンドレス！？そんな訳はないけれど（笑）ブロックが完全に萎むまでは、諦めずに面倒を見ていこうと思います。さて、原木椎茸も今シーズン12個目を収穫しました。種駒を打ってから初めてのシーズンなので、収穫は期待していなかったのですが、収穫出来ただけでも嬉しい！来シ

★塩加減は落として正解。★夫はとても味付きご飯が大好きです。底なし沼の感じで、2合を全部食べてしまいそうな勢いです！徳島の菌床椎茸を入れ込み、チャーシューも一緒に炊き、炊き上がったら卵を入れて2分蒸らして混ぜ、仕上がりに黒胡椒をたっぷり振りました。美味しいはずです！きっと沢山食べることだろうと思って、塩加減は少な目で炊いて正解でした。まったくモ～ッ！ていう感じです。★美味しいはずです！★●《材料》米、菌床椎茸、チャーシュー、卵《調味料》塩（米がご飯と椎茸の1%）●《作り方》米を

★和・洋の2種類で楽しみました。★鶏つくねの種を作り、和・洋の2種類で楽しみました。いつもは多めに鶏つくねを作って、余った分を団子にして冷凍するのですが、今回は最初から2種類の味で楽しもうと計画しました。付け合わせも、地元徳島の菌床椎茸と菜の花で、全て同じです。初日は、鶏つくねをボールにして、ゆっくり茹でてから菜の花と椎茸を薄味で炊き合わせました。もちろん茹で汁で煮含め、鶏つくねは既に火が通っていますので、アッという間に出来ました。翌日は鶏つくねの種にツナギも何も入れずに、ハンバーグ

>>3月21日（日）は、千葉県知事選挙の投票日です<<※当日投票出来ない方は期日前投票を！5日前に出てきた菌床椎茸を、本日収穫しました。、すでに初収穫から5ヶ月。2週間に1個位のペースで数は少ないものの、いつまで収穫出来るのだろうか・・・2週間おきに1個出てくる貴重な椎茸、ありがたく頂きます。さすがに成長スピードが遅くなってきたので、そろそろ終わりに近づいてきているかもしれないけれど、諦めずにとことん面倒みていく事にしよう（笑）熊本豪雨災害支援スマートサプラ

>>3月21日（日）は、千葉県知事選挙の投票日です<<※当日投票出来ない方は期日前投票を！菌床椎茸の初収穫は、昨年の10月12日でした。すでに約5ヶ月程経過していますが、何と再びニョキニョキと、2個の椎茸が顔を出してきました（笑）前回、菌床椎茸を収穫したのが2月15日なので、20日振り位に収穫できそうです。何という生命力！もう少し大きくなったら、大切に頂きます。今日はお隣さんからおすそ分けにあずかりました。りんごとつるかめ農園の米麺。無農薬無肥料で作られた

菌床椎茸に挑戦！！またまた御縁繋がりのジモティで竹切りを手伝ってくれたHさんから、菌床椎茸を一つ頂きました。(≧◡≦)『薮崎さんもやってみます？！』という流れで挑戦〜！！(*•̀ᴗ•́*)و̑̑👇👇２／１８表面が乾いたら霧吹きで濡らすと良いと聴きました。が、私は大雑把に水をかけてます。（時々）👇👇２／１９👇👇表面が凸凹してきました。👇👇２／２２可愛いね〜👇👇２／２３👇👇２／２４👇👇２／２５👇👇２／２６👇👇初収穫！！１個(*´˘`*)♡肉厚で美味しそう！細かく刻ん

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<昨日収穫しようと思っていた菌床椎茸ですが、見事に忘れてしまいました。そして今日、倍の大きさになってました（笑）大きさは、長い方が10cm、短い方が8cm位あります。ちょっと得した気分（笑）ありがたく頂きます！熊本豪雨災害支援スマートサプライのご協力を！／その他の支援はこちら【生活相談窓口のご紹介】住まいを失いそう、DV相談、労働相談、資金繰り、売上減少、ローン、税金が払えない・・・

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<菌床椎茸の初収穫は、昨年の10月12日でした。そして前回の収穫（1個だけ）が、先月24日。3週間ぶりに1個収穫出来ました（笑）数日後に、もう1個収穫出来そうです。同じ場所から2個出てきているので、この場所しか栄養が残っていないという事か・・・さすがにこれが最後の収穫となるのでしょうか！？我が家の薪ストーブですが安物ゆえ、灰が大量に出ます。その灰をふるいにかけ、消し炭や燃えカスを取り除き、パウダー状の灰

こんにちは。今回は使っている原料について、大真面目に書きます。ナチュラビロジー★クックで使っている椎茸についてです。椎茸には原木椎茸と菌床椎茸（きんしょう）があるのをご存じですか？原木椎茸は椎茸菌を打ち込んでから路地で自然に任せて栽培するため収穫までに1～2年半ほどかかります。手間暇がかかる上に収穫量も自然任せで安定しないこと、また菌を植え付ける木が減少していることから原木椎茸の栽培はどんどんと減ってきています。菌床椎茸とは木を粉々にしたオガクズと栄養

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<先日、巨大化した椎茸を収穫。さすがにこれが最後の収穫だと思っていたら、またまた出てきました（笑）10月に栽培を始めた菌床椎茸。3ヶ月半で70個以上の椎茸を収穫。もしかして、収穫はエンドレス！？そんな事はないか（笑）こうなったら、いつまで収穫出来るのか実験してみようではないか！乾燥しないよう、毎日水をスプレーし続けてみる事にしよう。熊本豪雨災害支援スマートサプライのご協力を！／その他の支援はこち

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<昨年暮れに、菌床椎茸4巡目を収穫。残りの椎茸は、実家に帰ってから収穫しようと思っていたら、持っていくのをすっかり忘れる（笑）10日振りに自宅に帰ってきたら、すごい事になっていた！直径10cm位に巨大化（笑）さすがにこれが最後の収穫か・・・実家から自宅までは、下道で約4時間。先日引き取りに行った、再生バッテリーが12個積んであるので、かなり重かったです。車体の後ろがかなり下がってます。バッテリーを

令和３年１月６日（水）就労継続支援Ａ型手のひら今年も一年、皆が健康で楽しくお仕事が出来ますように…仕事初め、まずは氏神様へみんな揃って歩いてお参りからのスタートですみんな、年末年始、何事もなく…健康で全員出勤してスタートを切ることができました昨年同様、今年もまだまだコロナ対策をして、健康に気を付けながらのお仕事となります。お参りから早々に会社に戻り、それぞれの役割の作業にすぐに取り組む姿は、「仕事をする」ことへの前向きな姿勢であり、寒い中でもコツコ

令和２年１２月２９日（火）就労継続支援Ａ型手のひらです本日、手のひらは大掃除をして、仕事納めとなりました。今年一年、無事に終わったことに感謝です。お昼ご飯は、恒例となりました、全員揃っての食事です。いただきまーすおお～っっお刺身だぁ～うなぎだぁぁ～いえ…あなごさんですよ…なにがしこころ稲沢様毎年、美味しいお弁当をありがとうございますそして、今年は、ほぼ立ち上げの少人数の時からパートで来てくださっていた、「じぃちゃん」こと、Ｙさ

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<約2週間前、菌床椎茸3巡目で2個を収穫しました。さすがにこれが最後だと思っていたら、何とまた椎茸が出てきました（笑）今回は4個出てきたので、トータルで70個近くの椎茸を収穫出来ました。もしかして、5巡目があるのか・・・期待すると出てこないかもしれないので、あまり期待しない事にしよう（笑）今回も有り難く頂きます！熊本豪雨災害支援スマートサプライのご協力を！／その他の支援はこちら【生活相談

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<約1ヶ月前、菌床椎茸2巡目で4個を収穫しました。これが最後だと思いほったらかしにしておいたら、何と忘れた頃にニョキニョキと椎茸が出てきました（笑）押し入れに入れたまま、忘れていたお金が出てきた感じ（笑）有り難く頂きます！熊本豪雨災害支援スマートサプライのご協力を！／その他の支援はこちら【生活相談窓口のご紹介】住まいを失いそう、DV相談、労働相談、資金繰り、売上減少、ローン、税金が払えない・

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<菌床椎茸の浸水操作後の収穫は4個でした。収穫が少なかった原因は、小屋の室温が、薪ストーブを使い始めて、結構高めだったのが一因かもしれません。1巡目からのトータルで60個近くは収穫出来たので、良しとしましょう！コストを考え、今年は大袋の乾燥シイタケを買ってしまいました（笑）来年は、原木椎茸が無事に収穫出来る事を祈ろう・・・熊本豪雨災害支援スマートサプライのご協力を！／その他の支援はこちら

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<菌床椎茸の1巡目は、約50個の椎茸を収穫しました。2週間の休養期間を終え、今日はブロックの浸水操作です。浸水時間は、8～15時間との事なので、10時間以上浸水してみます。栽培説明書によると、通常、ここから2～3週間は表面的な変化はないそうなので、収穫はかなり先になりそうです・・・2巡目はそれ程収穫は期待できそうもないので、のんびり構えましょう（笑）今日は、天ぷらカーの燃料（廃油）を濾過＆給油したり、チ

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<>>子猫の里親を募集しています<<菌床椎茸（もりのしいたけ農園）栽培6日目。栽培初日より、49個の椎茸を収穫しました。【自宅に届いた時の状態・栽培初日】【本日、栽培6日目】本日、収穫後。あとどれくらい椎茸が育つのだろうか・・・あまりに採れすぎて、あっという間に、収穫期が終わる気がする（笑）本日は、20個収穫出来ました。大人でも楽しめるので（私だけ！？）、お子様のいるご家庭なら、ワイ

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<>>子猫の里親を募集しています<<菌床椎茸（もりのしいたけ農園）の栽培を始めて5日目。すごい量の椎茸が、ニョキニョキと育ってきました。【自宅に届いた時の状態・栽培初日】【本日、栽培5日目】本日は、19個収穫出来ました。食べきれないので、ご近所さんにお分けしました。が、それでもまだすごい量なので、乾燥椎茸にしようと思います。明日、どうなっているのか、椎茸の成長を見るのが怖い（笑）熊本

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<>>子猫の里親を募集しています<<菌床椎茸（もりのしいたけ農園）の栽培を始めて4日目。早くも収穫出来ました。【自宅に届いた時の状態・栽培初日】【本日、栽培4日目】10個収穫出来ました。食べきれません（笑）熊本豪雨災害支援スマートサプライのご協力を！／その他の支援はこちら【生活相談窓口のご紹介】住まいを失いそう、DV相談、労働相談、資金繰り、売上減少、ローン、税金が払えない・・

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<>>子猫の里親を募集しています<<午後からＩさんのご紹介で、市原市まで伐採見積もりへ。Ｉさんからは、度々、仕事をご紹介頂きます。有り難い限りです。こちらがＩさんにお礼をしなくてはいけないのに、お米30ｋｇを頂き、さらに薪の原木を提供して下さる方をご紹介頂きました。感謝です！さて、栽培3日目となった菌床椎茸ですが、もう収穫出来る状態になってきました。早っ！明日、初収穫してみたいと思います。

>>熊本豪雨災害支援クラウドファンディング！南阿蘇保存水購入で被災地支援！<<>>子猫の里親を募集しています<<今年の春より原木椎茸の栽培を始め、秋の収穫を期待して、種駒を多めに打ってみましたが、やはり、初収穫は来年の秋になりそうな感じです。そこで、しいたけ栽培キット「もりのしいたけ農園」をネットで買ってみました。今年は菌床椎茸で我慢します（笑）自宅に届いた時の状態がこちら到着から2日目。椎茸がニョキニョキと出てきました。なんか可愛いですね（笑）小さい椎茸でも、傘

令和2年7月21日（火）就労継続支援Ａ型事業所手のひら今年も始まりました加工トマトの収穫作業です。先週は雨降り、足元ぐちゃぐちゃ、ぬかるみにはまりながらの作業。今週は晴天、気温上昇、頭がクラクラ。皆が作業している目線はこんな感じなんです。見渡す限り、草・草トマト・トマト…草・草…トマトの収穫作業だけと聞くと簡単そうに感じますが…意外と選別に悩み…このトマトが缶詰やトマトジュース・ケチャップになるから、赤い赤い赤いトマトだけを収