菊姫

2026年2月15日（日）、石川県白山市鶴来の菊姫さんの地酒「純米吟醸酒東籬（とうり）」をお呑む。菊姫といえば、「高級大吟醸酒、ただしアル添で、香り極めて華やか、その分、高価」のアッパーグレードと、「味わい深く、重量感ある、山廃純米に代表される無骨な純米系（晩酌酒ではあるが、その割に、そこそこいいお値段）」に二極化された蔵だと思っていたけれど、この「東籬」のような、中庸の酒、というか、足して二で割ったような酒が、いつの間にか出ていたんだな。酒米も、いわゆる特A地区吉川（よかわ）産の山田錦を55

菊姫季節限定酒今季最終入荷超ヘビー級の旨味、しぼりたて特有のフレッシュで荒々しく、そして山廃仕込み由来の力強い味わい産地石川県酒種純米無濾過生原酒原料米兵庫県特A地区山田錦100%精米歩合70%ALC19%価格1800ml3850円(税込)3500円(本体価格)価格720ml2035円(税込)1850円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

こちらの投稿の最後で、ウイスキー以外で飲むのは開封して劣化する心配のない缶ビールやワンカップ系の日本酒とかに限りとなりそう、と書いてました。『舌の根の乾かぬ内に？』こちらの最後『フォアローゼズ飲んでみた』お酒の投稿が続いてます。ズブロッカ2本『ズブロッカ2本空けました』購入時にこちら『2本のズブロッカ』ズブロッカの缶ウ…ameblo.jp缶ビールはまだストックがあるので日本酒のカップ酒をいくつか調達してきました。こちら得意のオーケーで。こちらはカップ酒の品揃えが豊富とテレビ

今回の日本酒、地酒はコチラです。私の中で「にごり酒」といえばです。菊姫にごり酒石川県白山市の菊姫合資の「菊姫」です。菊姫にごり酒冬酒はにごり酒の種類が多いです。菊姫のにごり酒は呑む機会が多くて、安いうえに美味いです。どぶろくな感じですね。1月のある日、夕食にて。こんな感じで。【高知が誇るブランド鶏】四万十鶏焼き鳥セットBもも・むね・ささみ・レバー・砂肝・皮・手羽先豪華焼鳥7種計34本セット鶏肉冷凍業務用国産

​菊姫季節限定酒上質な旨味と原酒ならではのボリューム感、力強さと柔らかさを兼ね備えた純米酒。産地石川県酒種純米生原酒原料米兵庫県特A地区産山田錦精米歩合65%日本酒度非公開酸度非公開ALC19%価格1800ml4400円(税込)4000円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

２２日は冷え込み厳しく温かい物恋しく。「常きげん」の燗酒とエイ鰭お手頃なアジフライ、その後「烏賊の塩辛」を追加し隣の若者がオーダーして之は旨そうと自分も相乗り二合目は「菊姫濁り酒」〆は「醬油ラーメン」普段は近くのラーメン屋でビールとまぜ蕎麦太麺一択ながら寒くてそちらに気が向かず、、、天気予報ほど多く無かった一度目のピークの積雪、２３日朝の時点で２３ｃｍの積雪なので気温が低く融けない所に３ｃｍ増えた程度で小康状態が嬉しく。

濃醇旨口は魔法の言葉のように、ついつい毎年買ってしまいます。山廃にさまざまな蔵がつくるようになり、それぞれタイプが違いますが、すっかり美味しくいただけるようになりました。開栓直後の一杯目は、口の中に残るピリピリ感が今年は強いような気がします。香ばしい香りと濃いめの旨みに加えて、このピリピリ感が対照的で度数の強さを感じさせず、ついつい飲み過ぎてしまします。アルコール度数は19度なのに。おつまみは、ふきのとうの天ぷら一足早くふきのとう独特の苦味を味わえました。ロースト

ヾ(*'○`)ﾟ.+:｡ﾟ☆こんばんわぁ~☆本日もお立ち寄り頂きありがとうございます。能登半島復興。応援しています(*´∀`*)尸"昨日は寝不足が祟り早々の寝落ちでした。朝から出かけていたのでちょい寝も叶わず(*_*;まぁ、日が変わるころに目覚めましたがしっかり休むことに。そんなこんなでアップならず。昨日の予定のものは先送りにして今日は「白山さんへ」ハレの日・初詣の白山さん正確には☆「白山比咩神社」☆年が明けてそ

今日、上の娘が下宿先に戻って行きました。お見送りにブレゲクラシックところで、この年末年始もお酒をたくさんいただきました。いつもの極上白鷹。元日、二日、三日、四日にいただきました。菊姫山廃仕込と天狗舞原酒菊姫は大晦日に飲みきってしまい、天狗舞は、二日、三日で無くなりました。この他、かみさんの実家にご挨拶に行った際、玉乃光の純米大吟醸酒鵬の四合瓶をいただき、四日に一合半程いただきました。また、ビールのロング缶を一本ずつ、赤ワインのフルボトル半分くらい。この年末年始も本当に良くいただき

正月に飲んだ日本酒年末からお正月にかけて色んな種類の日本酒を飲みました❤️買ったけど、まだ開けてない日本酒もありますが、飲んだのはこの9種類でした。シュワシュワの甘くて酸味のある軽やかなシャンパンの様な日本酒味が濃くて旨味の強い日本酒食事に合う辛口のサッパリした日本酒色々ありますが、全部美味しかったです🩷試飲して買うと、ついつい甘みと旨味の強いお酒を選んでしまいがちなのですが、結局お家で飲む時は食事やおつまみに合わせて飲むので、お酒の味が料理の邪魔をする事もあって、日本酒選び

あ「山廃純米無濾過生原酒」要冷蔵720ml1800円毎年１２月、２月に出荷する冬季限定酒。しぼりたての「山廃純米」をろ過や加熱殺菌をすることなくフレッシュな味わいをそのまま瓶詰めした製品です。新酒らしい荒々しさやフレッシュ感原酒ならではのごつさと押しのある酸味。冬にしか味わえない呑み応え抜群な製品となっています。霊峰白山の伏流水と特A地域（兵庫県三木市吉川産）の山田錦を100%使用し、伝統的な醸造技術の一つである山廃酒母を使って仕込んだ濃醇な純米酒です。品揃え豊富な

さあ！年内最後の営業です！今年も皆様に支えて頂きまして最終営業日を迎えられます。私、飲み屋の仕事を始めて27年（だと思います💧）と、なります。この仕事を長く続けられるのは皆様がご来店頂くこと！は、1番なのですが。やはり支えとなるのが皆さんの笑顔どんなに大変な時でも皆様の笑顔に支えられて乗り越えて来ました。あ、もちろんママちゃんの支えも大事です私1人では店は続けられないので💦今年最後の営業日まで手を抜かずに皆様のご来店を心からお待ちしてます❤️ありがたいことに本日は、ほぼ満席

寒い冬(´Д`)。冬は温かい煮込み料理や鍋料理が食べたくなりますよね。そこに日本酒が加われば最高(´Д`)。しかしぱんだは料理が出来ませぬ(´Д`)。そこで、セブンイレブンで温かいお惣菜たちを買って晩酌しています。本日はそんなぱんだのコンビニ鍋晩酌な日々です。なお、このブログは予約投稿ですので、すでに販売されていない商品もあるかもしれません。ご了承ください。美味そう(´Д`)。セブンイレブンにもつ鍋が売っていたので買ってみました。後はけんちん汁・鯖のおろしぽん酢・温玉

菊姫菊嬉しい週末疲労困憊の1週間のhanaです。疲れるのは葬儀があったのもあるけど、小さい娘のバイトから帰るのが遅くて待ってたから23:30に帰って来てご飯食べるんですよ💦遅い。昨日は職場の同僚からお酒をいただきました♡普通酒なんだけど菊姫のこのお酒は山田錦という良い酒米を使ってるから美味しいんですって口当たりの良い、飲みやすいお酒。ついつい飲み過ぎころ柿能登名産の干し柿ころ柿です。一つだけ夫が貰ったきたのを私にくれました♡めっちゃトロトロで美味し

シャンマロペルル酒場♪シャンマロペルル酒場♪今宵のパパの酒はコレ！菊姫山廃純米生原酒菊姫山廃純米生原酒無濾過720ml石川県菊姫合資会社【クール便発送】楽天市場山廃仕込【あす着く】石川県白山市鶴来町の酒蔵菊姫酒造菊姫山廃純米無濾過生原酒楽天市場冬の生！パパどうぞ！ペルル店長も納得の酒！フルーティーな香りで、口あたりふわっと甘み旨み酸味が絶妙なバランス！生原酒ならではの呑みごたえ、旨い😋くいくいいっちゃうパパ！⚠️パパ飲み過ぎ

以前投稿した、箱が酒浸しになってしまった菊姫の「菊理媛」。『菊姫菊理媛』結構長く冷蔵庫の野菜室にビニール袋に入った箱入のお酒が陣取っていました。箱入なので、どなたかへのギフトのつもりなのかなぁ、野菜室に野菜が入らん！と常々不満に思…ameblo.jpどんなに入手困難、価格高騰、であっても所詮は飲み物。先日の夕飯があんこう鍋に鰤のお刺身、この鰤が結構良かったので潔く開けました、夫が。平成二十四年産。普段の食卓、いつもの家ご飯で普通に楽しく飲みましたとさ。菊姫のホームページに書かれ

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、このところ色々あって忙しい日々。今月の土曜は毎週のように来客があるので、家の中を綺麗にしておく必要があるので気が抜けない（笑）寒いし、雪も降った（一度融けたが・・・）ので自転車にも乗れないのでストレスがたまる。室内用のバイクもあるのだが、道路を走るのとは違って長続きしない、何故だろう？1時間も漕ぐと飽きてくる、それでも心拍が115くらいでキープするように設定するので、それなりに汗はかくのだが。そんな訳で（

12/9(火)18:15から営業しますただいま届きました！今日のお酒🍶石川県菊姫山廃純米山田錦生新酒&采寝かせの令和6BYの垂直です！静岡県開運純米山田錦生令和7BYお早めにどうぞ

おはようございます。今日の金沢市は朝から晴れています。冬型も一休み、貴重な北陸の晴れ日となりそうです。寒いこの時期に販売される板粕。新酒を搾ったときに生み出される酒粕。この時期しかできない食品です。年中スーパー等に並んでいるものは冷凍もので、今の出来立ての酒粕の方が断然風味豊かです。厚みもあり風味成分たっぷり。酒粕はビタミン類も豊富な発酵食品で、若い層を中心に見直されている自然食品です。宗玄と菊姫があります。ぜひご利用ください。今日はもうすぐクリスマスなんで

もう12月なので、いい加減、クマは冬眠しろよっ💢💢💢と思っているsawachanですそんな日の昨晩、会社の後輩くんと御徒町にある居酒屋一休に行きましたまずは、札幌に行ったら必ず食べる、あつあつ成吉思汗鉄板が熱々でタレがじゅうじゅういってました服に飛ばないよう、メニュー板でブロックしましたでも、久しぶりに食べた成吉思汗は、まいう〜ふわとろ豚ニラ卵一個50円の鶏唐揚げ🍗麻婆豆腐鶏唐揚げは安くて美味しかったので、おかわりくんきゅうりキムチもう少しいろいろ食べたような気がしますが、

菊姫季節限定酒超ヘビー級の旨味、しぼりたて特有のフレッシュで荒々しく、そして山廃仕込み由来の力強い味わい産地石川県酒種純米無濾過生原酒原料米兵庫県特A地区山田錦100%精米歩合70%ALC19%価格1800ml3850円(税込)3500円(本体価格)価格720ml2035円(税込)1850円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

現在渓の土蔵には１２０本くらい熟成させている日本酒がありまして・・・金は使わないと意味は無い・・・酒は吞まないと意味が無い・・・旨い酒は独りで呑むより皆で呑むのが好き・・・１１月２７日今回チョイスしたのは広島県竹原市の竹鶴酒造さま小笹屋竹鶴純米原宿根雄町２０１３BY勿論これ一本では宴に事足りぬ様なので他に・・・月の井純米菊姫山廃仕込み純米酒賀茂鶴酒中在心生酛純米雄町合計４本を用意してみましたそれでは今宵も愉しみましょお～～～

菊姫専売酒産地石川県酒種純米酒原料米兵庫県産特A地区山田錦精米歩合65%日本酒度非公開酸度非公開ALC16%容量1800ml価格4400円(税込)4000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

新酒に切り替わり新入荷しました！口当たりは甘く、自然な旨みと濃さがしっかりと感じられるもの、しつこさはなく後口はサラリと切れていきます。産地石川県酒種普通酒原料米兵庫県特A地区山田錦精米歩合70%ALC14%価格1800ml2310円(税込)2100円(本体価格)価格720ml1155円(税込)1050円(本体価格)価格300ml572円(税込)520円(本体価格)

先日、名寄で用事あり、ほんの少しの空き時間あったのでいけのさんで角打ち～何にしようか迷っていたところ、店主からおすすめされた黒吟江戸末期から続く石川の老舗蔵の菊姫吟値段をいっちゃあ興ざめですがね、１本30,000円超もする代物でしてねふだん飲みは一升瓶だと4,000円そこらと決め込んでるものには少々、いやかなりの高級日本酒なんでありますさて、どうしたものかと少しばかり悩んだ末に買えはしないので角打ちで一杯、酒学の向上にといただきましたうま～なめらかできれい

今日は早朝から千葉、幕張へ幕張メッセ広すぎ〜めっちゃ歩きました(歩くのが目的では無い)会場から5時間歩きっぱなしまぁ収穫もありましたがんで寄り道せずにあ、大丸で芋きんだけ購入してとっとと帰る帰宅後はここのところ控えている(金、土のみ)のアルコール洗浄あんまり日本酒は飲まんのですが石川県の酒は旨過ぎるイチオシは手取川！ダントツ宗玄もイけます菊姫はこれからですが、、水と米の美味しいところはやっぱり旨いお酒ができるんですね石川県の県民は幸せで

ちょっと前のことになるが、知人が快気祝い（三叉神経痛手術）をしてくれると言うので、友人の住まいが近く、私がまだ行ったことのない豊洲の寿司屋を指定させていただいた。全快というわけではなく、右顔面のチクチクしたい痛みは以前の2割ぐらいになった。それにゴシゴシ強く洗顔すると未だに電気的痛みが軽く走りはする。まあ、手術はやって良かったかなとは思うが。さて豊洲の2大人気店である「寿司大」、「大和寿司」は朝の６時頃から大行列があるという。「晶」、「やまざき」などの人気店も満員御礼。いろいろ見て回って、

恐竜今日は夫とドライブ曇ってるけど暑いです。10月の半ばなのに。今日も３０℃近い白峰の恐竜道の駅の恐竜福井県勝山といえば、恐竜です。大野市へ白山ワイナリー｜白山・経ヶ岳山麓の豊かな自然の中にある白山ワイナリー白山ワイナリーの公式通販サイトです。日本古来から山々に自生している山葡萄を自家農園で手塩にかけて栽培し、美味しいワインにしています。やまぶどうの魅力を活かしたワインだけでなく、フルーツワインや梅ワインも取り揃えています。福井の地で、日本人が育て、日本人が造る、日本の食事に

友人が携わった映画を観に行きました。エンドロールにも名前出てました。日本酒が出てくる映画だったんで、見終わった後は、勿論日本酒（笑）美味しかったです🎵

今回の旅行は1泊2日で行先がほぼ神社だったので写真の数は少ないですただ諏訪大社四社の写真がここどこだっけ？とわからなくなって確認作業してるので先におみやげ編を「みすゞ飴」飴じゃなくてゼリー？羊羹？果物の果汁だけで作られているので甘みは押さえられているのに酸味はあるのこんバランスがクセになります以前いただいてもし長野へ行くことがあったら買ってこようと思ってました最近ドラマで使われたとかで売切れていることもあると聞いてた