菅平高原

私がいっているJAでは、いつものこの手の苗はGW中に売れてしまうので、GW前に買っておきました。サニーレタスとグリーンリーフ。キャラメルこちらはコメリで少し大きめのものです。ブロッコリー。茎ブロッコリーのスティクセニョールという種類。畝が完成すれば、すぐ植えます。✌︎('ω')✌︎

発酵バター入りマーガリンを包み、グラニュー糖をつけたビスケット生地をかぶせて焼き上げました。ケーキ？パン？バターたっぷりのメロンパンのような印象です。朝イチにはちょっと強すぎるけど、10時や3時にはぴったりのおやつだと思いました。(=^x^=)

菅平5/3(日)菅平遠征(長野)VOLAREフェスに参加。交流チーム昭和FC、エアフォルク、CLUBMK(長野)、付知FC(岐阜)、サザンフォックス(愛知)唐沢の滝に立ち寄って、浄化の舞でリラックス。笑顔も想い出も総取り。ユーモアを発揮できることも魅力のひとつですね。ファンタは選手を募集しています。体験練習兼セレクションは下記のグーグルフォームからお申し込みできます。↓https://forms.gle/yc8EDzHoBtjCS1hj9・・・・・・・・・・・・・・・〈

2年前、鹿にとうもろこしやじゃがいもの新芽を食べ尽くされた畑。今年は再開するというので、トラクターで耕しています。掻き回すと、石がたくさん出てくるので、その度に拾います。キリがないほど、出ます。でもこれをやっておかないと、いい根っこになりません。d(￣￣)

コロンビア産コーヒーのほろ苦さと、マスカルポーネチーズとクリームチーズの２種のチーズのコクに、アクセントのピスタチオが香る、大人のほろ苦い贅沢スイーツのような味わいです。コーヒーとチーズのいい関係。対象は素敵な大人？ピスタチオもいいアクセントです。(*´∇｀*)

今春、初めてのバイクのお客さんです。ご宿泊ありがとうございました。気をつけてお帰りくださいね。(*´∇｀*)

今年は雪解けも早く、春は駆け足でやってきました。山菜も種類多くなっています。今日天ぷらにしたのは11種類。GW中にこれだけお出しできたのは初めてです。よもぎ・つくし・ふき・山みつば・こごみ・たらの芽・たんぽぽ・ふきのとう・イタドリ・ギシギシ・白樺の新芽1種類ずつ、揚げたてをお出ししています。手間と人手がかかりますが、熱々・ホクホクは最高です。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

魚の骨撰べいきす、かわはぎ、舌平目、いわしの４種の骨せんべいをミックスした、カルシウムたっぷりのおやつです。魚の炙り焼柚子ポン酢味あじ、いわし、きす、さよりの４種の炙り焼をミックスした、素朴で甘みのある味付けに仕上げたおつまみです。どちらもお酒の進む食感とお味でした。いろいろな種類のお魚が入っているところがいいですね。夕方からビールが飲みたい危険なおつまみです。(*ﾟ▽ﾟ*)

大きな木。花が咲くとそれとわかる。真っ盛りの花。こんなにたくさんの花を咲かせる木を、私は知らないです。（でも、コブシ⁇花が大きいし、上向きだし、花弁が多く見えるし、やはりハクモクレン⁇）(｀・ω・´)

こんにゃくを抹茶ミルクで味付け、小腹よろこぶスイーツこんにゃくです。こんにゃく独特の食感は、さらに美味しさを引き立てます。京都府産の宇治抹茶にミルクの風味を合わせた蒟蒻畑です。私も、もう何年かすれば、年齢的に食べられなくなるのかな？ぐんまちゃんも応援してる！変形ハートが可愛い。まったり感は、他の蒟蒻ゼリーより何段も上を行く。抹茶ミルクもよくあっていました。∩^ω^∩

調べてみたけれど、やはりわからなかった。繁殖力は低いほうだと思う。2か所あるけれど、ほとんど増えていない。ああ、モヤモヤ〜Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

大人のためのちょっと贅沢な期間限定ポテトチップス。厚切りのポテトチップスに、トリュフの香りとバターのまろやかな味わいが絡む、至福の味わいに仕上げました。●パッケージは、今しか買えない限定商品であることを強調し、光沢感を取り入れて、上質感と贅沢感を表現しつつ春の雰囲気を感じるデザインです。さらに、シンプルな味名と素材の画像で味わいをイメージしやすくしています。旨みのあるバター風味が、春風にのってくる感じがして、ゆったりとした気持ちになりました。♪(´▽｀)

押印時期未確認

5年10年は数えていたのですが、それ以降は数えていませんでした。先日数えてみたら、2009.4.27〜なので、17年目というになりました。短い？長い？どちらとも言える気がします。我が家の小さい桜も、8分咲きから満開になってきました。毎年いろいろあるけれど、この一年、どんな年になっていくのでしょうか。不安でもあり、楽しみでもあり‥‥

ふっくらとした自家製ラムレーズンと口溶けのよい風味豊かなバタークリームを、軽い食感のビスケットでサンド。煮上がった直後にラム酒を加えアルコール分を揮発させ、その後じっくり時間をかけ休ませることでレーズンにやさしく上品なラムの香りを閉じ込めます。そうして作られた自家製ラムレーズンはお子様やお酒の弱い方でも安心してお召し上がりいただけます。「ラムレーズン」、「バタークリーム」、「鎌倉ビスケ」、3つの素材が織りなす上品な味わい。『鎌倉ウィッチ』を代表する逸品です。他社メーカーのものとここまで似て

毎年、出会う花なんだけど、名前がわからない。本やアプリで調べてみたら、「イチリンソウ」かもしれない。イチリンソウは本州から九州の野山に生える代表的な「春植物」で、人里でも見られ、春に咲くかわいらしい白い花は多くの人に愛されています。木陰の草むらや林床に生え、地下には横走する根茎（地下茎）があり、先端に3枚の羽状複葉をつけて、次々と四方に株を広げていきます。早春になると、1本の花茎に3枚に分かれた羽状総苞葉を輪生させ、その先端に大きな白い5枚の萼花弁を開きます。花弁はなく、白い花弁のように見え

日本で愛されてきたあの味をキャンディにしました！えひめ飲料の果汁100％のジュース「ポンジュース」を使用。1969年の発売から愛され続けているあのおいしさをキャンディで再現しました。お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方に気軽にお楽しみいただける、甘酸っぱい爽やかな味のキャンディです。私がオレンジジュースといえば、愛媛のポンジュース。小さい頃からお馴染みです。冷蔵庫にあったジュースも一緒に撮ってみました。これは、まんまのキャンディですね。ポンジュースのポンは、ニッポンのポン！知らな

我が家のこごみが少し大きくなりました。毎年どんどん広がっていきます。こちらは観賞用。収穫用は別の所にあります。(^_^*)

5種のお味（小倉、胡麻、白つぶし、柚子、黒糖）をご用意しました。ひとくちサイズのためお子様からお年を召した方までお召しあがりいただけます。まゆを象った、ころんと小ぶりな可愛らしい形です。小豆は北海道十勝産を使用。最中の皮の色は全て天然着色料（クチナシ色素、ベニバナ色素）を使用しています。上品な5種類の餡。統一感のある包み紙のグラデーション。どれをとっても素敵だと思いました。(*´꒳`*)

気づいたら桜前線は菅平に到達してた！！濃いピンク色のオオヤマザクラが多いです。唐沢の滝と桜。菅平ダム湖の辺りの桜は満開！#標高1500mの暮らし#桜前線#菅平高原

我が家の桜が咲きました。大きくはないけれど、2本あります。逆光でピンぼけにしか撮れていませんが、20くらいは咲いています。やはり例年より早い開花です。来週は満開になっているかな？♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

二段仕込み製法の旨だし」を使用したおにぎり低温で昆布・鰹枯節を、さらに高温で椎茸・鰹荒節を煮出し、だし本来の旨味と香りを高めた「旨だし」を使用したおにぎりです。今までは、だしの原料を同じタイミングで投入し、加熱していましたが、素材本来の特徴を引き出すために各種だしの抽出温度・時間を変えてだしを取っています。胡麻さけ旨みの強い鮭と風味のよい金胡麻を、旨だしと調味料を入れて炊いたごはんに混ぜ込んだ、だしと鮭の旨みが口の中に広がる一品です。だしおにぎりおかかだしの旨みを存分に楽しめるだし

毎号楽しみにしているJAFmate。表紙の動物写真が興味深い。今号は、スズメ。動き始めの一瞬はまるで歩いているよう、だそうです。見開きのページには、「ニッポンのカワイイ！」スズメ（の赤ちゃん？）達がおしくらまんじゅうしてる？顔がそれぞれで面白い。来号も楽しみです。(*'▽'*)

１日目４月21日本日開通のビーナスライン行けるなら行くかと前日に思い立って4：30出発道の駅いちごの里よしみに立ち寄り休憩7：50途中雲行きがあやしいと思ったら降ってきた上下オールシーズンの防水装備だが気分的に嫌なので道の駅しもにたに避難ここは屋根がついてるからこういう時助かる寒くなりダウンを着るこの日はビーナスラインよりもここが1番寒かった雨雲レーダーによるとあと1時間位は降ったりやんだりらしい進む方向から雨雲が来てるから突き抜ける感じか…同

こだわり卵を使用したくちどけのよいカスタードクリームを詰めたプチシュー１２個入。小さいので、ついつい食べ過ぎてしまう。でもそれは美味しいから。カスタードクリームもトロトロでした。(*^◯^*)

ばれいしょでん粉を使用していることが多い片栗粉ですが、もともとは、ユリ科の「カタクリ」の鱗茎(りんけい)（球根のこと）からとれるでん粉を使用していました。カタクリの名前の由来は、（1）カタクリの花が「傾いた籠状の花」のように見えることから「カタカゴ」、それが省略され「カタコ」、さらにユリの花に似ていることから「カタコユリ」、その後「カタクリ」になった説、（2）カタクリの葉の形が栗の子葉に似ていることから「片栗」となったなど諸説あります。私は山野草の中で、カタクリの花がいちばん好きかもしれない。

1935年発売の不二家のロングセラー商品「ハートチョコレート」をはじめとする「ハートシリーズ」から初のビスケット商品として2025年3月に登場した「ハートクッキー」より、期間限定商品を発売します。サクッとほどけるような食感の、可愛い形のハートクッキーをお楽しみくださいサクッとほどけるようなほろほろ食感のマカダミアナッツ入り抹茶クッキーとチョコレートを組み合わせた、味も形も楽しめるハート型クッキー・鹿児島県産抹茶の香り高くコク深い味わいと、チョコレートのほど良い甘さを楽しめる・抹茶とチョコレ

つくしもあちらこちらに出てきています。丸い頭がユニーク。天ぷらや炒め物がいいかな。つくしご飯は食べたことがないけれど、美味しいかな？挑戦したいことはいろいろあります。(=^x^=)

映画ドラえもん『新・のび太の海底鬼岩城』のキャラクターがあしらわれたオリジナルパッケージドラえもんの大好物どらやきをイメージしたノアールです。どらやきの皮をイメージした茶色いビスケットはほんのりバターのコクを利かせてビスケットならではのおいしさを加えました。あんこ風味のクリームをサンド。※中にはドラえもんの顔がデザインされたビスケットがランダムで含まれています。どらやきを洋風にしたらこうなる、というお味です。パッケージの表も裏も違っていて、楽しそう。直接ビスケットが入っている袋も、それ

雪解けのころ、黄金色の花をいち早く咲かせる『福寿草』。厳しい冬の終わりとともに春の訪れを知らせる、縁起の良い花として親しまれています。雪の下で力を蓄え、光を受けて凛と咲く姿は、見る人の心まで明るくしてくれるよう。菅平高原でももちろん、雪解けと同時に咲く福寿草ですが、今年は雪解けが早く、気がついたら、もうこの株で終わりだと思います。来年は初めから終わりまで見届けたいと思っています。(*´ω｀*)