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こんにちは😊曇ってて見えないけど、今夜は満月🌕気力が満ちてワチャワチャ頑張り過ぎる感じだったので、ひとつひとつ丁寧に、を心掛けた一日でした。満ち過ぎる時は滞りに注意☡とにかく温めて気血を巡らせるお茶🍵をブレンドしてみました。たまたまタイミングが合った、漢方スクールの宿題で胃が冷えて痛いとき向けのお茶🍵（☡正解かどうかは、わかりません☡）茴香……温めて痛みを取る。気を巡らせて胃を穏やかにする。乾燥生姜……温め。茴香と組んで、吐き気や食欲不振を改善。炙甘草……痛みの緩和。気の補
１０月９日の誕生花と花言葉は、トリトマ(赤熊百合[しゃぐまゆり])（恋する辛さ）、ホトトギス（永遠にあなたのもの）等々があります。今回は、茴香[ういきょう]フェンネルを取り上げます。花言葉は、「愛情に値する・賞賛」です。セリ科ウイキョウ属の植物です。属名のフォエニクラム(Foeniculum）は、同じラテン語の「foenum（乾草）」が語源で、乾草の香りに似ている事に由来しています。和名はウイキョウ（茴香）、または、ショウウイキョウ（小茴香）と呼びます。「茴香」は「回香」とも書き、「回」は回
ギャラリーねこ福はこんなところねこ福について＊フォトギャラリー高麗人参→ディル→フェンネル40年前にねこ福の畑にやってきた謎の植物、認識が変遷したのですが、とうとうこの春断定されました。フェンネル！間違いなさそう。インターネットから提供される情報が充実してきたおかげです。ディル？フェンネル？どっちだろうっとずっと訝しんでいましたが、「見分け方」なんてズバリ親切な情報がでてきて、決着つきました。便利な世の中になりましたね。昨年畑の投稿を始めたとき
スライドショーとピアノ音楽で季節の花をご覧いただけます。↓下をクリックしてください黄色い花火？！Yellowfireworks?!!
我が家の庭に自然発芽してウジャウジャと育っているフェンネル（茴香）ドイツのレシピ（ヒルデガルドの薬草学）を見ると、ウジャウジャした葉ではなく、根元近くのカブを使っている！しか～し、我が家の雑草化したフェンネルは根元が太くない・・・😭と、長年思っていたのが！太くなった・・・ので、まずはドイツ風にポタージュスープ以前、菊芋（トピナンブール）とフェンネルで作った事があるけど、今回はジャガイモで！ジャガイモと玉ねぎとフェンネルカブとバターに牛乳使って！！美味しい！！本格
ジャンクフードと言われても、たまに無性に食べたくなるポテチ‼️なんとなーく罪悪感あるので先日作った薬膳七味をふりかけて脱‼️罪悪感七味味とまらなーい😅#ポテトチップス#ジャンクフード#薬膳七味#無性にたべたくなる#とまらない#漢方#チアシードも入ってる#茴香も入れて#気血水#
餃子です！中身なんでしょう？？いつも焼く時、皮が破れてしまうワタシにしては上出来の餃子です。しかしこの餃子、恐ろしい爆弾💣か仕込まれている、超危険⚠食べ物なのです。😱それは・・この寒さでも枯れる事なくフサフサしている茴香（フェンネル）を採ってきて茎からフサフサ葉っぱだけ採ってみじん切りここまでは何の危険もありません！以前のこれと同じ↓『茴香入りエコ餃子』茴香です。モシャモシャの葉っぱです。ウイキョウと読みます。英語ではフェンネルです。ヨーロッパでは、フェンネルと言うと
登録販売者試験─試験問題の作成に関する手引き（平成30年3月）第３章主な医薬品とその作用作成日付：20/02/06更新日付：21/08/30Ⅲ胃腸に作用する薬１胃の薬（制酸薬、健胃薬、消化薬）２）代表的な配合成分等、主な副作用、相互作用、受診勧奨(b)健胃成分⑥その他Ⅲ胃腸に作用する薬１胃の薬（制酸薬、健胃薬、消化薬）２）代表的な配合成分等、主な副作用、相互作用、受診勧奨(b)健胃成分味覚や嗅覚を刺激して反射的な唾液や胃液の分泌を促すことにより、弱った胃の
漢方薬局。ここ３年近く担当してくれた中国人の先生が他店舗へ移動になり、今日から新しい先生になった。来日30年ほどだそうで、日本語はペラペラ✨帰り道。前から良く見てた茴香（フェンネル）が茶枯れていて乾燥してた。放置されてるっぽいので、手折って少し頂いてきた。後で調べてみたらこんなに乾いちゃうと種が落ちてしまってるらしい💦もっと前に、まだ緑色が残っているうちに刈り取って袋をかけて逆さに干して種を取ると良いらしい。まあ、幾らかでも取れたら植えてみたいなぁ。看護師さんをしてる方か
年末に花屋さんで格安にて手にいれた茴香(ウイキョウ･･フェンネル)風がビュービュー吹くわが家の玄関前で風雪に耐え(雪は無いですね、３本のうち２本は耐えられず絶えました)ほそぼそとチラチラ花をつけました✨💛✨頑張ったのね･･このあとはどうなるのかしら？案じつついつまで育てられるのか不安ですそして今日は午前中母のところに野菜を買って届けに行ってきたのですが、帰りにお土産を頂いて来ましたょ💚母が生けようと思って早朝切って水上げに成功した蓮の葉と花びらが散った後の実？の部分。わが家に飾るのはも
今日は夏至すごくパワーを感じるし、私の季節が始まる⤴︎って毎年すごく好きな時期なんだけれど…今年はなんだかモヤモヤハラハラスカッとしたい‼︎茴香(ういきょう)ケイトウスプレー菊レモンリーフ🍋茴香が打上げ花火みたいで、近づく夏を感じます
大きな人の茴香。今年の茴香（ウイキョウ）は大きな人が育てています。小満５月２２日（土）この日は久しぶりのラーメン。塩ラーメンにミニトマトと生の葉物。（たんぱく質は鶏ハム？）葉物もベランダの。フェンネルの葉、少し。フリルレタスは、この時で食べ切り。あとは、まだ青いフェンネルシード・・・まだ青い茴香、も。（黒胡椒をたっぷり
（2021年6月9日撮影）去年種を蒔いたフェンネル（茴香）に花が咲きました。以下は、昔読んだ本からの引用です。この本がきっかけでフェンネル（ういきょう）を育ててみようと思いました。≪同じ日〔1580年6月27日〕に、もうひとりのベナンダンティで、「早足」というあだ名をもつ布告役人、バッティスタ・モドゥーコが尋問された。……自分自身に関して、モドゥーコは少しのためらいも見せずに、「わしはベナンダンティの一員です。一年に四回、つまり四季の斎日に、仲間と戦いに行くからです。夜になって、魂に
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今年もラズベリー（木いちご）が赤くなりました。季節はきちっと繰り返しますね！去年も今頃『ラズベリー』イチゴが終わって、梅も採って、フト見るとラズベリーが赤くなってる！👀ラズベリーつまり木いちごです。トゲトゲの木にいっぱい😊こちらも葉の裏に隠れてますけど、…ameblo.jp梅、苺と終わると、ラズベリーです。その後、スモモ、ブルーベリー！そして、ブドウ🍇先日、里山畑ご近所さんからビワをいただきました。無農薬のビワですよ！小粒で見た目はイマイチだけど、自然の美味しさ！ウチの種
ごきげんよう！リラッサンテのちか先生です海外ドラマ「アウトランダー」をハーブセラピストとしてちか先生がマニアックな視点から考察するシリーズその6便秘。この時代の人(300年前）でもけっこうお腹が張ってる人が多かったみたいです。まずシーズン１の9話で、ゲイリスの夫が、お腹が張っていて苛立っているシーンがあります。ゲイリスがたまたま留守で、夫が女中を怒鳴ります。ゲイリスを訪ねてきたクレアが見かねてその辺の瓶を探すと「茴香」を見つけて旦那さんに「とりあえずこれで一時的
昨日のつづき！カレーにした茴香のモジャモジャ葉っぱ部分は調理とは言えない😅ガーっとして、ニンニクとオリーブオイルと塩でペーストソースにしました。『春菊ノヴェーゼパスタ』菊芋発芽により緊急退去する事になった春菊！４日前のランチの話しですが、忘れない為に📝ずっと前にもやった事ある春菊のジエノヴェーゼ風『春菊のジェノヴェーゼ風…ameblo.jp春菊で思いつき！『パクチーペースト』ブリの切り身を焼いて、パクチーペーストかけてみました。和食材がエスニックに変身！パクチー、またの名は、コ
昨日の収穫はカレーになりました。ちくわみたいに見えるのがフェンネル（茴香ウイキョウ）ジャガイモのように見えるのがか菊芋！他は、人参、玉ねぎ、野菜炒めにする予定だった豚薄切り肉、ニンニク、生姜、自家製コリアンダーシードも入ってます。昨日、庭の畑エリア拡張に伴う開拓作業？で、発見してしまった菊芋とフェンネル（茴香）『苗植付けと予定外の収穫』農家の無人販売にピーマンと茄子の苗が1つ50円で置いてあったので、買ってきました。でも、畑は菊芋がそこいら中から芽を出しているので、植える場所も殆ど無
…いせん、医仙＜ちょっと、チャン先生が呼んでるって！＞トギに肩を揺さぶられ、ウンス禁断のうたた寝が終わりを告げた。「はっ、はい」はっ…口開いてた？もしくはイビキとか？笑いを堪えたチャン・ビンが、一冊の書を差し出してくる。「天竺から送られてきた薬草書、表書きなど一部は拉丁（ラテン語）で綴られておる故、言語に長けたパクサに翻訳を頼んだのですが、ほとんどが判読不能とやらで戻ってきました」“Historiaplantarum（植物誌）”表紙は拉丁だが、中
カオマンガイ（海南鶏飯）とは、シンガポール等東南アジアの鶏肉のダシで炊いたご飯の上に鶏肉が乗った料理なんだけど・・・本格的では無く、炊飯器で簡単に作る、なんちゃってカオマンガイは時々作ってます。で、今日は・・摘みたてのパクチーがたくさんあるから・・・ついでに茴香（ウイキョウ）もあるから・・・炊きあがった所でたっぶり入れちゃいました！パクチーは洗って、茴香は洗って刻んで！炊く前には、生姜のみじん切りと鶏ガラスープの素を入れるんだけど、自家製のパクチーの種（コリアンダーシード）が、まだ
市場でいつも見かけるこの野菜、なんなんだろう？と思っていました。似てる物は思いつくけど自信がありません。たまたまポップ(笑)に気がつきました。茴香、だそうです。思いつくのは漢方薬の原料。それから、餃子の餡に使う野菜ですな。上から2段目に豚肉茴香餡が見えますね。で、ふと思いついて調べると、あ、やっぱり。茴香=フェンネル！そもそも日本ではお高いので外食でごくごくたまにしか食べたことがなかったです。知識も魚介のハーブ、ってくらいかなあ。自分の舌の辞書に載ってないので使い方がわかりません。
光風流播南支部さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me🎵ブランコ乗りの指が外れて落ちてゆく夢を見たよ空には三日月〜🎵(ゴスペラッツ）で25日のお花はフェンネルです😀曲は「星空のサーカス〜ナイアガラへ愛をこめて〜」です。初夏〜初秋(６〜８月)の花で、花色は黄色です。鳥の羽のようにふんわり広がった明るい緑の柔らかい葉の間から、高く伸びた太い茎先に黄色い小花が集まって傘のように咲きます。古代ギリシャで魚料理に愛用された、甘く爽やかな香りのハーブです。別
幸食薬膳料理スクール代表・田村美穗香のブログですご訪問いただきありがとうございますぐっ-と気温が下がってきましたこんな気候は、お風呂で温まりたくなりますね🛀私は、アロマセラピーインストラクターでもあって、やっぱり、一日の〆はアロマバスお気に入りは、、、フェンネル(薬膳では茴香)です（ウィキペディアより写真をお借りしました。）身体がとても温まるんです。アロマバスには、エッセンシャルオイルを天然塩と一緒に使っています。
わーおブログわすれてた。涼しくなってきたおかげでエアコンのフィルターの心配せずにお香焚けて良いですね。秋バンザイ！！9月なので十五夜ってことで月っぽいお香焚き比べしようかな〜と思いましたが、今年の十五夜って10月1日なんですね…9月15日はほぼ新月(17日が新月らしい)。十五夜とは…？というわけで月のお香特集は後回し。今日は最近見つけたお気に入り、これにしましょうかね日本香堂香伝ｼﾘｰｽﾞあとほかに沈香が2種類(辛味合わせ/甘味合わせ)ありますが、その2つだけ価格がちょっと
こんにちは～！台風が近づいているせいか、遠く離れた埼玉県でも大雨が降っております。はい、今回は「大茴香」でございます。「大茴香があるなら、小茴香もあるのか？！」と言われそうですが、お察しの通りあるんです！笑では、まず大茴香から。大茴香は桂皮と同じく散寒薬に分類されます。モクレン科シキミ属のトウシキミの果実で、別名八角とかスターアニスと呼ばれてスーパーのスパイス売り場にも並んでいる庶民派です。笑中華料理の香辛料としてトンポーローに使われていますね。（豚肉と
こんばんは🌠ナガノハーブルですここ2日の急激な暑さで身体が慣れず体調も崩しがちになりますね…私は少し夏バテ気味…そんな時はハーブの力を借りることにしています胃腸の調子を整えるブレンド🌿ペパーミント🌿カモミール🌿ローズヒップ🌿フェンネル胃の不調に良いとされるペパーミント、カモミールそして、古来から胃薬として用いられたハーブフェンネル(茴香)が入り香り高く爽やかなブレンドに🌿更に、ローズヒップの僅かな酸味がカラダの内側からスッキリとさせてくれます今宵は…1杯
代わり映えしないんですが…。雨続きでせっかく咲かせたバラも傷みが早い…。あともう１つ２つ蕾がついてるんですが、花自体も小さいし、こうも長持ちしないなら株の養生のために取っちゃおうかな…。そんな中、フェンネル＝茴香も花を咲かせてました。手持ち花火みたい。連休中、土曜日は保育園やってたんですが、４連休にしちゃえーって事で上の娘は４連休。実家に行ったり、ほんの少しの晴れ間には公園に連れて行ったり買い物に行ったりでヘロヘロ〜。あー思いっきり庭仕事がしたい！
今日は何の休日？と思ったら、今日はオリンピックの開会式だったんですね………何が起こるかわかりませんね春のステイホーム中に書きかけたものを、最近の近況を兼ねて書きましたが、………また似たような状態ですね？さて、私も夫も、基本的にお米が好きで🌾朝は納豆でご飯🍚🥢を毎日食べてます😋一時、糖質制限を意識して減らしていましたが、最近は🐮牛肉や🐷豚肉を食べるより、その分お米食べる方が、体には合ってる気がしてきています。春に外出自粛が始まった時、スーパーのパスタは空でも特に気にせず、私は切り餅1k
ウィキョウ(フェンネル)は、フラワーアレンジメントで時々使いました。ハーブ🌿で、このようにマンションの花壇に観賞用として生育しているのを見るのは初めてかもしれません。空き地に雑草のように生えていることもあるので、種が飛んできたのかもしれませんが・・。自宅では昨年発芽しなかったディルが大きくなりました。フェンネルとそっくりですが、背丈が低いのが違いだそうです。
