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今日は薬膳インストラクター養成講座のフィールドワークに行ってきました場所は花背のセミナーハウス(京都薬草の森公園)です午前10時に京都駅に集合貸切京都バスで花背に向かいました途中「花背山の家」でトイレ休憩1時間50分ほどで現地に到着到着後まずは腹ごしらえ持参したお弁当をセミナーハウス近くの川辺で頂きましたこの時ヤマビルに噛まれた人が数人いらしてあらお気の毒に…と思っていたら実は私も足を噛まれていたのに全く気づいていなかっただけで帰りのバスで血まみれの足とデニ
土曜日休日定番の早起き自転車走りで、神戸深江浜までの往復32kmへ10月に入ってますが!まだまだ暑いです、シッカリ漕いだらいい汗掻けて楽しく走れました。帰ってからは!今日の一枚目に写っている時計にセットしてる左側の看板を急遽仕上げてから嫁子と京都花背のコーヒーショップ武庵さんまでのロングドライブに行って来ました。自慢の武庵ラーメンとカツカレー、ピザを美味しく頂きました。庭先でブライスちゃんもパチリです。オビツ11ちゃんも仲良くパチリしました。
鞍馬街道を北に進み、、、鬱蒼とした、杉木立の花背峠を越え、、、左京区の花背集落に到着、、、全く市内とは思えない風景です、、、この日は、、、花背をぶらぶらしようと前日に考えていた、、、四方、山に囲まれた、、、林業の村です、、、最近ではガラス工芸や和紙工芸等の、、、クラフト作家が移り住んでいる、、、オシャレな帽子を被った、お爺さんが、、、廃材を燃しておられた、、、(写真許可済)村道に沿って、、、寺谷川が流れている、、、釣り人がいた、、、この時期、何の魚が釣れ
私は昨日(9月30日木曜日)はグルメツアーで洛北・花背の美山荘へ行ってました。勿論、有名な「摘草料理」を食しに。このツアーは当初5月に予定したものですが、緊急事態宣言で催行中止になり、翌6月に延ばしたもののそれも中止になり、思い切って9月まで延ばすことにして、三度目の正直で行けることになったというものです。もう、意地でも行くみたいな(笑)美山荘は大悲山峰定寺の麓にあります峰定寺には清水寺のモデルになった舞台があります見事な数寄屋造りの建物の中で摘草料理をいただきます
9月24日(金)曇り一時雨さて今回はお散歩の続きだ。十六夜くんに乗って鞍馬の峠を越え、花脊地区に入ったボク。花脊山の家は京都市の小学校が使う林間学校施設なんだよね。聞くところによると一般のキャンプ(家族以上かな?)もできるんだそうだが。緊急事態宣言発出中はお休みしている。位置的には京都市(左京区)の最北端に近い。花背山の家の前を通り過ぎたボクはそのまま国道477号線を北に向かった。道は悪くないのだが、幅は狭い。自然豊かな京都市の山
こんにちは開業医あきらです☆⤵︎自己紹介、、『開業医あきら、、自己紹介』こんにちは開業医あきらです☆⤵︎自己紹介吐血したので発がん前5年間、、がん精査しまくりやっと5年後頭頸部癌を自ら見つけて分子栄養学生化学がん標準治療を受け…ameblo.jpあれれ花背、、ノルウェーの森、、あれれ、、こどもの頃の記憶が、、ノルウェーの森🇳🇴好きだったよ、、村上春樹先生、、花背で懐石、、摘草料理たべとー
京都駅から車で1時間半北山辺りから1時間鞍馬からは緑色濃い山に入っていきます急カーブとクネクネの道を杉林を進み到着「美山荘」は母屋と宿泊棟が向き合っていますこちらが宿泊の「川の棟」お玄関はシンプルな佇まい牛の置物〜年が変わると寅に?京TOKURIKI作の版画を見ながら進み緞通(鍋島緞通?)が敷き詰められた廊下の突き当たり「石楠花」が今回のお部屋でした入り口控えの間を通り大きな視界が開けます床の間「あうん」は清水公照氏の書室内の縁側の先に広い月見台が月見台から上
花背の朝標高500m弱だそうです山霧・新緑・清流…せせらぎ…
つづいて、、、師匠からご案内頂いたのは片波川(かたなみがわ)源流域にございます天然伏状台杉(てんねんふくじょうだいすぎ)群でしたね初めて訪れた場所でした天然伏状台杉(てんねんふくじょうだいすぎ)芦生杉(あしゅうすぎ)巨木群の案内図いきなり度肝を抜かれるのですが、、、本当に!どでかいのですがこうやって次々と画像をアップしても実感が湧かないでしょう!?そこで!師匠と対比友人達との対比(師
まだまだ美山荘の摘み草料理のお話しです。30年くらい前かなぁ、家庭画報に美山荘の特集があって、バブル景気真っ只中に、場所や料理の内容が時代とは真逆で、何だか気になって、スクラップした記憶があります。そしていつか訪ねたいと思っていました。料理、器、しつらえ、おもてなし、そしてロケーション・・・。今は、ここ美山荘に時代の最先端を見るようです😍この環境に身を置ける幸せ。身体がゆるゆると溶けていくような空間でした。夢から覚めて、また今日から頑張ります🙋♀️美山荘の夢の後に、ちょっと恥ずかし
あはは🤣ここでしょ。頑張っている毎日に、花背・美山荘の摘み草料理のプレゼント。摘み菜オンパレードです。何種類の摘み菜を食べたことでしょう😍コゴミやワラビ、フキノトウなどの山菜に始まり、カキドオシやイタドリ、カタバミ、スイバ、タンポポ、スミレなどなど、摘み菜たちがそれはそれは、見事なお料理になって登場しました😍カキドオシやカタバミの花や葉っぱがトッピングされた逸品。一枚ずつちまちま味わいました🤣こちらは花背の山や川の幸、ツツジの花の天ぷら。この塩で味わいますが、ちょっと想像できない
明けましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。さて、色々と自粛ムード漂う年末年始でした。多くの方もそうであったようですが当方も親類の行き来は全くなく、とっても静かな正月休みで、ゆっくりまったりできました~(^-^)元旦は近所の白山神社までお参りに。2日は二人で墓参り。結構暖かかったので、墓まで辿り着くと少し汗が・・その場から見渡すとこの景色。空が澄み渡ってきれいですな。でもって、
#京都市左京区花背#福田寺京都市北部の山里古刹と地域の再生について、住民の皆さんの熱き想い拝聴し、意見交換。地元産の有機無農薬野菜のビーガン料理をとても美味しくいただいた。
皆さまおはようございますSeoTotalAcademy瀬尾姫民です先日、優美の会・京都幸福旅「美山荘・摘草料理を楽しむ会」を開催しました。秋晴れに恵まれ、京都・花背にある美山荘さんへ。青空、色づく木々、マスク越しにも心地いい気、清らかな川の流れ。掛け軸も、毎日、大女将が御傍においでになり、若女将がいけるお花も本当に素晴らしくて、その前でしばし拝見しました。そして、お
いつもありがとうございます女性(アナタ)の中の何かを動かすヒト・モノ・コトと繋ぐ場【Earth】アースを運営しています北下奈緒子です★自分を生きる★ゼロリセット&セルフノウイング講座お問い合わせhttps://ws.formzu.net/dist/S62210520/★募集中★11.14日19日リアル&Zoomでヨガ@カフェあずきなこ未来のEarthへ【Earth応援箱】で応援宜しくお願い致します!【ご案内】小泉マーリせんせいの占星術基礎講座『星の巡礼』★Ear
先日花背にある某有名旅館の関係者の方が食事に来られたのですがコロナの影響はどうか聞いてみたところ。うちと同じように緊急なんとか宣言が出た時はさすがに落ちたけどそれ以降は持ち直して来年の1月まで予約でずっと埋まってるそうです今回の騒動で宿泊業の不振ぶりが数多く報道されてますが今稼働率の落ちてる宿は決してコロナのせいだけではなくて結局。外国人観光客もしくは団体旅行客もしくはその両方に客層が偏ってたところなのでしょう。件の花背の旅館の様にコロナ以前から国内の個人観光客を大切にして一
先日書店で見かけた本。漫画家と猫Vol.1【初回限定特典イラストカバー付】Amazon(アマゾン)530〜5,940円萩尾望都さんの真っ赤な着物姿がとても気になりました。出版されることを前提とした写真撮影だと思うので、あえてのチョイスであり、何らかのメッセージ性があるものと思います。ちなみに還暦はとっくに過ぎていられて、71歳。高齢の方の赤い衣というと、天理教の教祖の中山みきさまがそうだったそうです。私は子供のころに天理に連れて行ってもらい、みきさまの衣の一
『theWATER』クレンジングウォーター、使い方の、ご質問に、お答えしますね。①クレンジングウォーターを、シュッシュッシュッと、お顔をまんべんなく、スプレーをします。②しばらく、間をおきます。私は、この時間に歯磨きしています。③ぬるま湯で湿らせたコットンで、優しく拭きとります。大判コットン2枚を、裏表使って、4回くらいです。④『theWATER』を、シュッシュッと、スプレーします。以上です。ご質問で、多いのは、✴︎コットンを使わずに、洗顔でもいいですか
大悲山【峰定寺】は美山荘を抜けた奥にあります。正確に言いますと、峰定寺の敷地に美山荘があり、そもそも峰定寺の宿坊だったのです。平安時代から創建された峰定寺は古くから修験道の修行の場でありました。奥の寺務所に御朱印をいただきに立ち寄ると、1人の素敵なおばあちゃんがいらっしゃいました。マスクをかけていても凛とした雰囲気の中に優しさが漂ってくるような方。どうお呼びすれば分からず、名前をお聞きしたところ『かずこさん』だそうです。花背に来るまでの鞍馬からの道中、荒れた山の話を主人がしたら、そ
まだまだ美山荘のお話しが続きます。美山荘って、皆さんもご存知かと思いますが、京都・花背にあって、摘み草料理で知られる名店中の名店です。一度は行ってみたい〜憧れてはいましたが、今回、すごいご縁をいただきました。摘み菜の会の活動を支え、プロデュースしてくださっている坂本祐子さんのお知り合いが、美山荘の調理人で・・・。吉川隼人さん、祐子さんとは幼い頃から家族ぐるみでお付き合いされ、フェイスブックで繋がり、今回、25年ぶりの再会とのこと。「あの、隼人が、ヒカゲノカズラを料理して食べたって」興奮気
先日の美山荘からの帰り道。バスの時間が中途半端だったから、タクシーをお願いしました。我々が山野草好きと知った運転手さん、ぜひ見せたい花があるからと、花背の峠で車を止めて案内いただきました😍ウバユリです。道路傍に一本。ユリ科ですが、他のユリとは違い、花が開かない・・・のですが、かなり開いてました。凛として清楚な花姿。ここで咲く美しさ。美山荘の余韻の中で、酔いしれました。まだあるんです。途中でハプニングがあって、車が足止めになりました。ラッキー🤞道端にゲンノショウコが咲いてます。早っ⁉️
今日も雨ですポーチュラカの挿し芽全部根付いたようで、新芽も出てきました。来年からは全色買って増やしまくればお花畑になるね!一方、蓮は全然花芽が出てこないんですけど〜専門店で大きなレンコン買ったのに京都のお寺の素敵な蓮の写真をインスタで見ると「なんでー?!」となります。夜はつまらなかったので(京都検定勉強の息抜きも兼ねて)録画してあった『あてなよる』を見ました。花背の「美山荘」の娘さんの料理研究家大原千鶴さんとお酒のアテの番組♪見てたらお腹空いてきて、おにぎり作りました。たまに
わたしの生涯2本の指に入る旅館。。京都花背の美山荘さん摘み草料理の名店です。ほんとに大好きなお宿なんですが、このコロナ騒ぎのなかおうちで食べれるお取り寄せを始めたそう。ということで、、お取り寄せしてみました!〇鴨そぼろとフォアグラのロールキャベツ白味噌仕立て¥4999+送料¥1155レンチンでいいそうで5分くらいあっためました。からしとシュークルート(キャベツの塩漬け)がついてます。もうね、、感動の美味しさ🥺軽い鴨肉と鶏肉のミンチフォアグラのコ
郭巨山のご朱印です金運にご利益のある郭巨山のちまきくじとらず2番目で巡行する函谷鉾のちまきスリムな月鉾のちまきちまきの笹は、左京区花背で植林して、育てています。笹がとれないそうです。そのなかで、町内の人が、コロナウィルスのために、自宅に持ち帰って、ちまきを手作りしました。一本1000円ですが、笹がとれないこと、町内の人の無給の手作り、今年のちまきは、コロナウィルスで、巡行がなくなり、特別な意味のあるちまきです。長刀鉾は、ネット販売です。今年、買うことのできる(ネット
以前より気になっていた摘み草料理のお宿美山荘さん京都市左京区花背の山の中に佇む趣あるお宿到着したらまずあけび茶のおもてなしお茶菓子は笹餅この後お薄もいただいてほっこりお部屋の設も素晴らしい窓からは一面の緑お風呂上がりにはサルナシ酒を持ってきていただきました川のせせらぎに耳を傾けながらしばしゆっくりお部屋のお花もサルナシの花とっても可憐なお花さりげない心配りが至るところに夕涼みのお散歩してからお待ちかねの夕食へ長くなってきたので…食事の様子はまた次回
京都に暮らし始めたとしても、しょせんはよそ者でしかない。決して便のいい場所とは言えない西賀茂エリアに住んで、目一杯怠惰に過ごそう、などと思っていたところで、観光客気分は容易に失せるものでもない。住まいは京都駅からバスで40分ほどの市内北部、日常の散歩なら南や東へとなるところ。たまには観光でもと思えば、さらに北へとなるだろう。京都通いをしていても、鞍馬や大原を目指そうと思えば、1日潰すことになる。それゆえ、なかなか足が向かない。これまでにも一度ずつ訪ねただけだ。それでも叡電鞍馬線の二軒
5月17日(日)霧雨のち晴れいまだ緊急事態宣言中の京都。京都市から出ない、立ち寄りは1ヵ所だけ、基本屋外、と言う自主規制付きでお出かけ。京都市街地を出発したボクと十六夜くんは鞍馬山を登り、花背峠を越え、花背の集落を京北に向かっている。集落からいったん離れて、国道477号線の走り良い区間を京北町に向かう。さて、道は進んで国道162号線の看板が出た。ほぼほぼこのあたりから京北の街に入ったと言って良い。国道477号線と国道162号線の交差点。要は
2020年5月24日(日)フォローさせていただいている方が、ストラバでおにゅう峠へ行かれてました。おにゅう峠?ネット検索してみると、滋賀と福井の県境らしい。よっしゃ〜アタック!367を朽木方面へ走る。途中、久多方面へ左折。小入谷を目指して、川沿いの道を走る。走る。やっと来ました。小入谷さあ、登るぜ!下りの途中で撮りましたが、こんな感じで下から登る車やバイクが見えます。見晴らしが良いので苦しさも紛らわすことが出来る‼️風が心地よいそしてとうちゃこ
5月17日(日)霧雨のち晴れ天気予報によれば朝のうちはウダウダ、昼前から晴れとのことだった。ならばお出かけしよう。お出かけ前にお約束。京都市から出ない、立ち寄りは1ヵ所だけ、基本屋外(まぁバイクだし)。ずいぶんツーリングしていないので段階的規制緩和。この日はまだ京都府には緊急事態宣言が出てたけどね。準備を整えてお出かけ出発進行。五条河原町を右折、北へ。朝7時頃の四条河原町。時間も時間だがコロナ自粛で寂しいもの。河原町今出川あたり。
こんばんは6月、お陰様でご予約が埋まって来ました元々お一人お一人とゆっくり向き合って施術させていただくスタイルですので1日2組くらいでご予約お取りしています。今のところ土曜日午後、日曜日午前月曜日がご予約お取りやすくなっておりますお早めのご連絡お待ちしておりますね我が家は長男は土日休み夫は水曜日休み次男はコロナ以前は大学やバイトやサッカーでいついるのか分からないという家族構成で一応私は夫に合わせ、水曜日休みにしております。日曜日、午前にお客様がいらして、午後は