花巴

今日は初夏の陽気☀️💦朝から動きっぱなしで汗かきました💦市場行って、酒屋行って、資材屋や八百屋行ったり買い物色々と🚲💦先程ようやく店に到着〜なんだかいつもとリズムが違うから慌てる💦と、言うことで市場からのブログ更新せずに、今になりましたとりあえず水をグビグビと水分補給！こう暑いと皆さんも仕事終わりにグビグビとやりたいのでは？早くも週末の金曜日！ご予約状況は、、、、、皆さーん！グビグビやりに来て〜🍺🍶とりあえず追加酒を1本🍶☝️〈奈良〉花巴・HANATOMOENew久

GWにちょっとだけ旅行を。まずは奈良の天理市にある柿の葉ずしの平宗(ひらそう)直売所「便利館」でお昼に食べる柿の葉ずしをセレクトして詰めてもらって…御本尊ご開帳中の金峯山寺(きんぷせんじ)に向かいました🚙もうすぐ着くってところで通行止めになってて…「金峯山寺も吉水神社もココに車停めて歩いて」と言われ😱徒歩20分と言われて、1日を費やすハメになりそうなので泣く泣く諦めました。以前、ご開帳の時期に行って御本尊は拝見したことあるので、諦めもつきました😅でも本日の2大メインイベントがなく

２０２４年度春の利き酒会のご案内～～～～～～～～～～～～～～来る２０２４年５月１２日(日)に当店主催の利き酒会を開催致します。☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆約６０種類の奈良のお酒を試すことが出来ます。参加費は５００円です。お申し込み、詳細は下記URLをタップしてご案内のページをご覧ください。https://www.kitora.com/2024kikisyu0512.html

ゴールデンウィークも夜９時まで営業してます。花巴水もとＳｏｄａＰｏｐ（ソーダポップ）入荷！！水もとだからこその味わいを追及したお酒です。夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料を思わせる、爽やかな酸を感じるさっぱりなお酒です！原料米：吟のさと精米歩合：花巴山廃純米大吟醸スプラッシュ７２０ｍｌ入荷！！花巴の爽やかスカッシュ系！ドライな果実感を楽しむスパークリング酒。グレープフルーツなどの柑橘を思わせる優しい苦みと甘やかな香味でドライな果実味がある。共に噴きます！

花巴さんの梅酒を試飲した。まずは香り、だが、、もうもろ、完熟梅！だな。飲んでみた。つるすべっと入って来て、酸が口全体から唾液を絞り出させた後、ほろっと優しい甘みを見せた後、するりと消える。バスクチーズケーキなんかと合いそうなお酒だなあ。

花巴さんの水もと仕込純米酒を試飲した。２０２２年度醸造分だ。まずは香り。ミモレットのチーズの香りがあるな。飲んでみた。滑らか、するん、と入って来て、ササササ――――――っと流れて行った後から、ジワっと旨酸が染み出し、鼻にも抜けて湯楽里、と消えていく。その残像を追いかけ、もう一杯！と言いたくなるお酒だ。ミートボールのトマト煮、何かとでも全然問題なさそうなお酒だなあ。

花巴さんの純米山廃仕込み２０２２を試飲した。まずは香り。奥に那智黒の甘さを抱え込む、熟した香りがあるな。飲んでみた。スルッと入って来て、砂糖の甘さが転がり出てきたかと思うと、直ぐ酸味がぱっと広がって、甘さをくるくるッと巻き取って、舌にジンジンする辛みを擦り付けながら、トォンと落ちていく。すき焼きなんかと合いそうなお酒だなあ。

初登場が六本開封が楽しみだなこれ欲しかったんだ〜ワクワクこちらは昨夜のメニューですが赤甘鯛や豊後水道のあじ桜えびも仕入れてますさあ今日はどんなHappyDay明日の日曜お休みですm(__)mがじゅまる食堂大阪福島☎0677104499不定休

花巴さんの吉野正宗を試飲した。吉野の酒造会社三蔵さんが、吉野で採れた「吟のさと」で仕込んだお酒の、花巴さんヴァージョン。まずは香り。プロセスチーズの香りがあるな。飲んでみた。ややとろりとした口当たりで、旨みが上顎からじわじわ鼻にまで広がり、舌にはチリッとした辛酸がはねて、スルッと胃に入っていく。それこそこちらの、焼きチーズカレーなんかと合いそうなお酒だなあ。【ふるさと納税】清酒「吉野正宗」3銘柄呑み比べセット｜奈良県名物お酒酒

花巴さんの純米大吟醸ＪＵＮＤＡＩＤＡＩ生酒を試飲した。２０２１年醸造の、２年寝かせだ。まずは香り。巨峰の香りがあるな。飲んでみた。すぃーッと一直線に入って来て、プわっと酸を放ちながら進み、奥でクルリと回転して、辛味と仄かな甘味が閃いて、するり、と胃に入っていく。その後、過度のない酸味と微かな甘味が残る。カマンベールチーズなんかと合いそうなお酒だなあ。

花巴さんの純米大吟醸ＫＡＳＡＭＡを試飲した。宇陀市笠間地区の休耕田を活用して、出来たお米で作ったお酒だ。まずは香り。ラムネのような香があるな。飲んでみた。つるんと入って来て、コロンコロンと転がりながら上顎に辛味が擦りつけられ、奥で辛味がパン、と弾け飛んだあと、ふわっと甘酸を出して、ストン、と消えていく。鰆の西京漬けなんかと合いそうなお酒だなあ。

花巴さんの純米大吟醸万葉の華を試飲した。まずは香り。りんごのコンポートの香りがあるな。飲んでみた。スーッと滑らかに入り込んできて、突き進むにしたがって段々辛味旨味が太くなり、奥でぱぁッと開いて、すっと消える。後にほんのり辛味が残る。鯛の塩焼きなんかと合いそうなお酒だなあ。

はるる¶でございます。昨日は、サンシャインでお買い物をした後に、和幸で遅めのランチをしてきました。はるる¶は、画像の、おろしロースかつ定食にしました。単品で茶碗蒸しを注文して食べましたが、シンプルだけど、お出汁がしっかりしていて、美味しいですね♪お漬物は、さっぱりして良いですね♪大根おろしで、ロースかつもさっぱりと!ロースかつに単品でキャベツのメンチカツを食べましたが、食べていると、何だか元気になりますね♪ジューシーなカツに、キャベツの甘味がたっぷりのメンチカツ、たまりませんね♪

私の好きなお蔵さん以前違う友人と酒蔵見学に参加しました。吉野山までマイクロバスで行き、七曲坂を歩いて降りそのまま、蔵まで歩いて行きました。途中の景色素敵やったな～美吉野醸造株式会社奈良の酒蔵・醸造元米の“うまみ“が伝わる『蔵につく酵母菌』と『地元の米』を生かした酒造りを行っています。今までの酒造りでは語ることのできない『酸と旨みが響きあう酒造り』今までの酒造りでは語ることのできない『酸と旨みが響きあう酒造り』www.hanatomoe.com川べりのと

うちの外食ローテーション串揚げ店によって工夫した串があるから、串揚げ店もローテーションして楽しむ。でも最近は西荻窪の、かわはたさんをリピートしています。嫌いなもの、アレルギーはありません、お任せで揚げていただいて、お腹いっぱいになったらSTOPかけます。写真はカタチに特徴があるものだけ撮りました。どれがどれ、、、は割愛。食べたものを書きます。牛モモ、芝海老シソ巻きしいたけ海老詰め、タラの芽ほたるイカ、黒毛和牛のすき焼き風そら豆と鯛、アスパラガ

若者らに絶大な人気を誇るスポット、この街をディープと言えるんかどうか分からへんが、急速に変わりゆけど、昭和の熟年層にも楽しめる街ゆうことは間違いないな(｡-_-｡)久々、2年振りにやって来た、この一見民芸調なエントランスの店やが・・・この階段を降りて行くと・・・⇨「背え高い人、頭ぶつけるさかいご注意！」と書いてあるにも拘らず、やっぱ頭ぶつけるヤツ(￣ー￣;)階段降りると、演劇の街に相応しいこのディープ感溢れるアプローチ！この先の入り口抜けると、小料理屋仕様の落ち着く居酒屋さん

これまで2回ほど記事にしている美吉野酒造さんのお酒です。ここのお酒は独特の酸味とパンチがあって、私の大好きなお蔵さんです。山奥ではありますが、近鉄吉野線六田（むだ）駅から徒歩で行くことができるので京阪神や奈良に住んでいる人にとっては意外と行きやすいです。まあ、遠いけどねそんな美吉野酒造さんで買ってきた２本です。右が花巴政宗。ラベルが綺麗左は山廃花巴。2015年醸造の熟成酒です。花巴政宗の一口目は「酸っぱ」米酢かと思うくらい酸っぱいです

\花巴水酛にごり生酒2023BY/入荷しました♪水酛の濃厚にごり！乳酸飲料感たっぷりの楽しいお酒です。花巴の中でもファンの多い『水酛』そんな水酛の”濃厚にごり”が発売開始です🥳到着後すぐは甘酸っぱい雰囲気がありますが、時間を置くと発酵が進みキレのよいドライな味わいになります。お好みでお楽しみください。#美吉野醸造#奈良#吉野#日本酒#酒#地酒#nihonshu#sake#酒蔵#新酒#発酵飲料#hanatomoe_official#naturals

明日の定休日を前に今週最後の商品案内です。個性凝縮。花巴水もと×水もと生酒(奈良県)1800ml4,000円720ml2,000円(税別)仕込み水の一部に「水もと純米酒」を使用し仕込んだ『水もと×水もと』水もとならではの乳酸系のニュアンスがギュギュギュッと凝縮されたセクシーで奥深い甘酸っぱさ。炭酸割りもメッチャ美味しいので是非是非是非。明日日曜日は当店定休日。皆様素敵な週

年末バタバタとしていて最後のネイルの日整骨院の先生と美容師さんにこのお酒届けました(^^♪日本酒商品紹介|【稲田酒造】銘柄「黒松稲天」を造る清酒製造業日本酒商品紹介。天理教の御神酒を扱う、創業1877年(明治10)の老舗の造り酒屋「稲田酒造」。女性にも飲みやすい淡麗辛口。自家製の奈良漬も好評。奈良県天理市。inaten.comｺﾁﾗの稲の花百つくももう売り切れてないみたい。。。開けるのに30分かかりました💦そしてコレ美吉野醸造株式会社奈良の酒蔵・醸

年末年始の営業のお知らせ年内は、大晦日３１日まで営業致します。もちろん実店舗（AM9：00～PM21：00）です。年始は５日より営業致します。実店舗のみやげ物店はお正月（元旦１日）から営業致します。お正月の営業時間は朝９時～夕方５時までです。酒店はお休みです。ご注意ください。花巴自然淘汰７２０mlうすにごり入荷しました。https://store.shopping.yahoo.co.jp/narazake/sizen-720.html花巴水もと純米木桶仕込

ちょい釣りに子どもとお出かけしようかと思いましたが生憎の雨ですし、新たに今日から配布のマンホールカードに照準を変えようかと思いましたがちょっと用事が入ってしまいました……先週は大阪のモーターショーにお出かけでいよいよ年内に納竿釣行いけるかどうか微妙な展開でしてスケジュールに悩みますねぇ飲み活的には自宅で、エバグリーンではタマミ売ってましたが財布に優しいハマチにしてみたり～普段飲まない第３の行ってみたり～奈良は奥大和の花巴の飲んでみたり……仕事仲間と忘年会に出かけたり……しかし？忘年会

今夜はどれにしようかな？『花巴』飲み比べ🍶4種並べて迷う。迷う間に三日目のChardonnayを飲みワインのお共にサラダを作る。ビーンズミックスに、紫玉ねぎのみじん切りと玉ねぎ麹、オリーブオイル、パセリ、ブラックペッパー。そして、クミン✨突然異国の風味に変わる。少しレモンを絞って出来上がり。シャルドネ君に良く合います♡ワインが終わる頃…。花巴は速醸に決めてホッケを焼きます🐟全部飲んでみないと飲み比べにならないけれどともかく今夜は火曜日。一本だけにしてみるつもり。#花巴

セピア色が似合う街、江戸は深川、門前仲町界隈やが・・・深川不動尊は成田不動さんの別院なんやね。永代通りと大横川水路に挟まれたディープな一角は、随分店の顔ぶれが変わって来たなとは思うけど、昭和レトロな雰囲気は健在でして今はチェーン店系も群雄闊歩しとるが、昔は小料理屋みたいなんが多かったな(｡-_-｡)shimijimily散策と飲み歩きにはええ街やのう(´－｀)♫大相撲縁の神社やが、今世紀になって随分とスキャンダルで賑わいましたな┐('～`；)┌して、今宵は・・・ゆうか、

新酒の出回り始めるこの時期。何を仕入れるか頭の悩ませどころですが、やはりこのお酒はハズせない！！花巴山廃Jo生酒R5BY（奈良県、美吉野醸造）さわやかフレッシュ酸味をまず感じながらも、それに続くのは甘やかでうまみの濃縮感のある香り。呑む前から俄然、期待感が高まるおいしそうな香りです。期待に胸をふくらませながら口の中にお酒を運ぶと、「ふふふ」と思わず笑みがこぼれてしまいそうなほどのうまみの波が押し寄せてきます。ともすれば、うまみが強すぎてそのまま押し

堤町の「ひろがる酒店」さん。角打ちできます♪のみくらべシリーズから、山廃３種で◎「花巴」奈良県吉野町美吉野醸造株式会社。「楽の世」愛知県江南市丸井合名会社。「米宗」愛知県愛西市青木酒造株式会社。こちら店主のご厚意で、開けたてのモノと、時間をおいたモノののみくらべ◎こうやってちょっとずつ呑み比べるのも楽しいし、サクッと呑めるのが楽ちんデスよねー(´∀｀)あ、メニューボードの温泉マークは燗をつけるのもオススメの印☆お時間ある方は試してみてねー

越乃寒梅灑(さい)作玄の智作奏の智阿武の鶴三女子甘くて美味しい❗️幻✌️ひやおろし誠鏡ひやおろし花巴花巴貴醸酒中島屋貴醸酒敷島もう一個の敷島敷島ひやおろしサービスのNO.5奥

奥大和ビールさんのナチュールを試飲した。こちらの真ん中のビールだ。このビールは花巴さんの「ナチュール」の酒粕を入れて発酵させたもの。まずは香り。仄かに青リンゴの香りがあるな。飲んでみた。軽い苦みを伴って入って来るが、まろやかさがぼわんと広がって口の中を占領し、スゥ―っと消えていく。その後ガツン！！とアルコールのパンチをお見舞いされる。ステーキなんかと合いそうなビールだなあ。

吉野は、歴史の舞台としては古く、天智天皇亡き後に大海皇子が天武天皇になった壬申の乱は、天智天皇の皇太子である大友皇子と戦うために吉野で雌伏し体制を整えました。また平安末期、平家を倒した義経が、兄の頼朝に追われ身を隠し、愛妾である静御前と別れた地も吉野で、歌舞伎や文楽の人気演目「義経千本桜」が有名です。鷲尾雨工『吉野朝太平記』では、吉野は南北朝時代の南朝の中心となり、楠木正成の長男である正行が四条畷の戦いで討ち死にして以後、南朝を背負った三男の正儀の葛藤を描いています。私が、初め

10月1日は日本酒の日！今年も「日本酒ゴーアラウンド」に参加してきました！「日本酒の日」を盛り上げるための全国的イベントで、日本酒キャラクター『さかずきん』ちゃんバッジを購入し、ハシゴ酒するというもの。参加店舗では蔵元さんをお呼びしており、バッジを付けて入店したお客様には、その蔵のお酒を一杯サービス（FOOD代は別）され、蔵元さんとの交流も楽しめます。『さかずきん』ちゃんバッジは事前に購入済。……しかしながら、静岡バージョンを買ってましたね私（笑）某お酒イベントで“どの絵柄が良