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いいですねー3時間も使い食用油のことをしてくれるなんて、ありがたい。油は、大切だからと何十年も言い続けている僕らからすると、このような番組は、追い風に感じるのです。ありがとうございます。が、やはりスポンサーありきのテレビなので、大切なところは、やんわりスルー言っていることは、嘘ではないが、都合のわるいところは、言わない。そこを言ってほしかった。質のレベルには、触れないから、エクストラバージンオリーブオイルとひとまとめサラダ油の製法も、ざっくりとして触らない。うーん、もったいない
ソフトクリーム始めました。あと口がスッキリして美味しい。なにの派手さもないですが、体に優しくて美味しい逸品です♪
明日13日.14日行います。14周年を迎える事が出来るのも、ご来店くださるお客様はもちろん、ひたむきな生産者の方々から、うちのスタッフに至るまで、支えてくださる皆さまのおかげです。ありがとうございます。
広島の旬の解禁、片口イワシ稚魚シラス漁の解禁日どのテレビ局のニュースも、いつもの顔ぶれ、石野水産社長の忠勝さんと智恵さんが元気に水揚げを紹介してくれている。いいねーこの解禁日の今日獲れたシラスがちりめんとなり、釜揚げとなり、明日当店に届きます。皆さま、お待たせしました。明日は、釜揚げどんぶりでお召し上がりください。
おかげさまで、ナチュラルマーケットiko木之庄店は、今月14周年を迎えます,ひとえにご来店くださる皆様のおかげです。ありがとうございます。感謝企画を13日.14日に行います。13日には、添加物不使用の吉開のかまぼこの林田茉優さんが、駆けつけてくださいます。（14時までね）お楽しみに😊ささやかながら、プレゼント企画もします。どうぞよろしくお願いします。はちみつのハチラボくんも14日試食販売に来ます。巣から直接のはちみつをご試食できます。
まだまだ、お席はございます。知って避けるべきは避け、選択して体に取り込み過ぎないようにしましょう。
こちらの経済リポートで、取り上げていただきました。ありがとうございます😊貴重なお話です。添加物まみれの食品は、体のために避けたいものです。木之庄店、松永店で前売り券を販売しています。よろしくお願いします。
南高梅農薬不使用シーズンに入って来ました。青梅です。梅の生産量がここ数年減っているので、心配なところは、ありますが、とてもいいのが届きました。まだ、入荷予定ではありますが、南高梅は少ないので、あるうちにお求めください。
新物オルチョサンニータオリーブオイル荒絞りが届きました。お待たせしました！荒絞りは、限定数量になっていますので、あるうちにこのフレッシュな香りと味を楽しんでください。以下は、昨年に伺った時の画像です。オルチョサンニータのジョバンナ夫妻焼けても負けない生命力数年前にオリーブ畑が火事になり、大変な思いをされましたが、オリーブの木は、強かった。すごい生命力です。完全復活とまではいかないでしょうが、朝倉さんたちの応援があり、復活を遂げています。新物オルチョサンニータ荒絞りよろしくお
きれいに咲いています。地元の方々が、日々の手入れをしてくださっているから、毎年、目を楽しませていただいています。ありがとうございます。
おかげさまで、ナチュラルマーケットiko松永店は、5月22日で22周年を迎えます。そこで、この感謝企画を行います。よろしくお願いします。ご来店をお待ちしています。
ひと味もふた味も違う豚肉です。この豚肉の味の差は、歴然！美味しい豚肉とはこの事かと思うくらいだと、感じられるのではないでしょうか。大切に育てられた放牧豚、僕は、推します。アニマルウェルフェアを声高にアピールしている生産者もありますが、黙って当たり前の事として、育てられているこの豚達のありがたさを感じてほしいと思っています。数が限定なので、部位により早く完売するところも出るかもしれません。だいたい2ヶ月（確定ではない）に一度の入荷なので、ぜひある時にお召し上がりください。
すごい粘りの山芋です。もう餅に近いので、もちとろろ自然薯に近い粘り、美味しいのです。しかし、ひとつ懸念があり、ホルムズ海峡の件のあおりで、パッケージが不足しそうで出荷が制限されそうです。戦争や争い事は、ない方がいい。安心して美味しいものを食べるためにも世界を平和にしよう。
安部司氏をお招きして、6月28日に前回同様にローズコムでやります！「添加物ってなんだろう」シンプルな題名通りに、とてもわかりやすく楽しいトークの安部司氏初めての方も楽しめて、何度も聞かれた方も、もちろん楽しめます。ちょいちょい入れ込む毒舌が面白い。皆さまも、ニセモノ食品を見抜くためにも楽しく学びましょう。家族を守るのは、知るところから！それは、ご飯を作ってくれるお母さんの役目のように思われていますし、やはり家族の中心は愛溢れるお母さんでしょうが、家族の理解もとても大切です。体を思
まだまだ青いですが、このままの気温で熟成を行います。栽培から収穫後に至るまで、まったく薬は使いません。沖縄県産なので、外国産のように燻蒸する事もなく、安心感はダントツです。もう少し良い色になり、食べ頃になったら販売を始めます。よろしくお願いします。
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。初めて朝倉玲子さんの会に参加された方々の反応がとてもよかった。アサクラオイルを知ることで、オリーブオイルに限らず他の油を重ねてみてください、驚きますよね。まともな油が無い！そこに気づいていただけたかな朝倉玲子さんが、シングルエステートの無農薬、無肥料の自然栽培アサクラオイルを20年作り続けているのも、本来の当たり前をやり続ける事の大切さもあるのだろう。収穫が無い年もあり、紆余曲折だらけのアサクラの歴史を垣間見れて、大きな学びになりまし
うちのスタッフの誕生日でした。今年で、5回目の誕生日祝いです。5年のスキルと責任が伴って来て、とても成長をしてくれています。継続はチカラだなと感慨も深くなります。今の風潮であるリクルート系の思惑に乗ってしまい。短期間で仕事を変わる人より、はるかにデキるスタッフとなってくれている姿をみると、石の上にも三年のことわざ通りに、継続と経験値は、大切だなと感じています。お客様からの信頼もより深まり、これからの成長も期待できるスタッフがいてくれることが、なによりありがたい。私も、親の気持ちで見
紫外線（UV）99%カット、赤外線（IR）72%カットUPF50➕機能する透明フィルムを新しく貼り直しました。前のフィルムがかなりヤレていたので、とてもスッキリときれいになりました。透明なので、ガラス越しに商品に直射日光があたっているように思われますが、かなりのUVカット効果がありますので、ご安心ください。
NATURALMARKETIKOでは、スタッフを募集します。良質な食品に興味のある方、チェックしてみてください。当店の自慢は、お客様がいい方ばかりです。人の役に立ちたいと思われる方、体に優しく美味しいものを提案するお仕事です。理想を一緒に追い求めてくれる方IKOの考えに共感してくれる方当店がお好きな方ぜひ、ご応募をお待ちしています。下記をクリックしてみてくださいhttps://arwrk.net/recruit/sca1v3m1iyq28fy
掘り立てをすぐに茹でて頂いてます。毎年人気の逸品です。ありがとうございます。ピーチパインが西表島から届いています。香りもよく甘いです。芯まで美味しいピーチパインせっかくなので自宅の桜が満開となりました。
朝倉玲子が伝える自然栽培オリーブオイルほんとうの話～アサクラオイル20年の軌跡～無肥料・無農薬自然栽培のアサクラオイルが世に出たのが2006年で、それから20年が経ちました。順風満帆ではなく、様々な壁を乗り越えての20年だったのは、販売店として朝倉玲子と並走してきた僕の感じるところです。その20年の軌跡を朝倉玲子本人から聞ける、またとない機会です。本物のオリーブオイルが、日本の人達に届いてない事への使命感。理想のオリーブ畑との出会い。行動するからこその葛藤とても、胸
美味しいかぶが入りました。玉がきれいでぷるんとしています。もちろん葉っぱも、美味しく召し上がれます。桃のようにぷるんと育てられています。化学肥料不使用かぶが、お好きな方は、ぜひお試しください。
お待たせ致しました。雪下完熟じゃがいも、2年ぶりの登場です。今年のも、抜群に美味しいです。この味の違いは、一度食べたら、虜になります。簡単に言うと甘いさつまいものようです。蒸して単品を楽しんでほしい逸品です。雪下完熟北海こがね雪下完熟北あかり小玉皮ごとの調理でいけます。洗って蒸して、塩だけでも美味しい。オリーブオイルを合わせても美味しいです。雪下完熟北あかり普通サイズ素材を活かす調理がおすすめです。エープリルフールなのに、真面目な記事で、ごめんなさい😅
ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。わかりやすかったとのお声もいただき、一般の物と本物との差をよりご理解いただけたと、私達も喜んでいます。知ると不幸の始まりと、稲葉さんは、面白く話しますが、これを知らない不幸の方がよほど大きいです。本物を知ると言う事は、偽物に気付ける人に成れたと言うことに繋がります。今回は、参加者の方がご自身の鰹節をお持ちになり、思いがけずに比較対象ができる運びとなり、とても有意義に比べることができました。結果は、稲葉さんいわく、これは鰹節じゃなくて珍味だ
出汁取り教室を開催しました。今回も、稲葉節が小気味良く炸裂！参加者の方々からは、本当のことがよくわかった。出汁取りが、難しくないのはわかった。いくらか鰹節で出汁を取っても、昔の味にならなかったわけがわかった。この味を求めていたの。わかりやすくてよかった。たくさんのありがたい言葉をいただきました。ありがとうございます。一般の鰹節との差は、見た目だけでもこのくらい違います。慰労は、お好み焼きで😊稲葉さん、明日も1日出汁取り教室をお願いします。
大切な無農薬栽培米を煎餅にしてもらえました。しかも、厳選して粒の大きいものだけで作るという徹底ぶり。滋味深い味わいをお楽しみください😊
ここ近年の味わいで、優しい味というより、体にパンチのあるドンとくる味が主流になってないか？と、出汁取り教室の告知の事でスタッフと話していて、ハッとした。もともと日本人が食べていた和食の味わい、味噌汁を頂いた時の出汁と共に沁み入るような味わいを経験してないのじゃないか？油脂を使い、パンチのある味が好まれ、一律に作られた工業製品の味がヨシとされている。そもそも本来の味の体験を、していないのではないか？料理の味を一律の工業製品に頼り、化学調味料のアミノ酸を多用する。料理を教える人が、一般メー
ビオナチュラルチーズ入荷しています。久しぶりのアソートチーズチーズ好きの方、お待ちしています😊
お彼岸には、これですね。手作りおはぎ！ベテランスタッフが気持ちを込めて作ります。中はこしあんとなっています。個人的にも大好きです😊早くに完売することもありますので、どうぞお早めにお願いします。
味噌づくりワークショップみんなで美味しい味噌を作りましょうにご参加頂きました皆様、ありがとうございました😊
