舞茸とチーズのオープンサンド

少し前に作って食べた、休日の朝ごぱん。バターで炒めた舞茸をのっけた、「舞茸とチーズのオープンサンド」。舞茸だけだけど寂しいので、細かくカットしたトマトも乗っけてトーストしてみました。ほんとは舞茸だけでなく、他の茸類をたっぷりのせて食べたかったので、今度はまた違った形で作って食べようかな。