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生姜下漬けから1週間、水もしっかり上がり下漬け完了！『生姜仕事（その１）』これからの時期、漬物や干し芋仕込み等の冬仕事が忙しくなりますが、その前に生姜仕事をやっておきます。先月掘り上げた生姜は、1カ月近く陰干し。正直、今年の収量…ameblo.jp生姜は結構水分が多いので、漬物にする場合、この下漬けをしっかりするかどうかで出来上がりが全く違ってきますデス。下漬けができてないと、本漬け時に水分が出て水っぽくなったりカビが生えたりして、本来の保存食にはなりません。＊本漬けへ
10月16日から始めたんだった結婚して、40年と❓年もう結婚何年やったかとか、、、、夫が他界して何年とか、、、、義父が、、、母が、、、、義母が、、、あ〜一番に亡くなったのは、父で、、、その次は同居していた夫の祖母で、、それから母の直ぐ下の妹を看取りあっ、やっと次が夫だった、、、1.2.3.4.5.......と、結婚して、7人看取ってあげたんだよねだから、すっと、出て来ないんですすっと言える事は、誰々を看取ってあげたという事🤭それと、、、、やっと、自分だけの食事を作る
夏の終わりほうれん草の種を蒔いてもなかなか発芽せず何年か前までは、野菜農家をしています。オホホホ、、、ホ🧑🏻な〜んて、良く言ってたもんだわ恥ずかしい🫣🫣わぁ〜結局、普通のほうれん草は3度発芽挑戦して種蒔きました〜その3度目の時に、農家時代の時の余っていた赤茎ほうれん草（2022年度有効期限）の種、もったいないのでベビーリーフとして食べれば良いわァ〜と思い蒔こうとしたら、、、あ〜れ〜畑でけっぱんずいて（転けそうになり）持っていた種をばら撒いてしまった、、、で、このブログにも何度も
12月中旬、我が北部九州も寒い時期になってきました。干し場の準備もできたので、干し芋作り2025始動です。我がファームの干し芋は、苗作りから収穫・仕込みまですべて自前で本場仕込みす（自給百姓なので当たり前か…）10月の収穫では、干し芋用のイモが約100kgありました。結構な豊作で、今年の干し芋作りは忙しくなると思っていましたが、が、が、、、２ヶ月間家の中で保管しているイモを確認したところ、寒さによる腐れイモが半分以上あったのでした（ｶﾞｯｶﾘ）。それでも、3
ではなくて、以前から言ってた蚊🦟のひたい程の庭で、この冬初めての小松菜を収穫しましたー。えっこんなに狭いんだ〜えっ、何か私の事言ったって、、、、ちょっと可愛くない顔している我が家の九ちゃん（いつもは可愛い💕んだけど、ちょっと今日の顔は🥸イマイチでした〜〜笑）いやいや、ネコの🐈ひたいより狭い蚊の🦟ひたいぐらいだと思います今まで間引きながら炒めて食べていたけど、今日の夕飯はこの冬初めて小松菜のおひたしをしました〜うん、まぁまぁ美味しかった自分で言うのもなんですが、、、、
自給自足生活では、収穫した野菜の保存がとても大事です。秋冬野菜がほぼ揃ったこれからの時期、保存食作りのための干し場を準備しますた。干し場と言っても、普段は資材置き場にしている屋根付き駐車場に、すだれを支柱に括りつけて作った簡単なものです。毎年この時期に準備し、春先には撤去します。干し芋や、切干大根・漬物等々、冬の保存食づくりに大活躍してくれます。
長男からのリクエストで夕飯は油淋鶏✨好みが違う兄弟ですが👬唯一油淋鶏は二人とも好物✨夕飯で使う材料はこちら↓・鶏もも肉3枚（630円）・長ネギ（畑収穫）・ほうれん草（畑収穫）・大根（畑収穫）・白菜（物々交換の頂き物）・わさび菜1/3（35円程）・柿1/2（50円程）・冷凍コーン少し（50円程）・冷凍してたエリンギ1/2（35円程）・白子1/2（180円程）完成です👍【子供達メニュー】・ネギダレたっぷり油淋鶏・白菜、大根の味噌汁・ほうれん草エリンギコーンのバター
お気に入りの写真を投稿しよう！▼本日限定！ブログスタンプこんばんはお気に入り？今は早く食べたいと思っている、これかな〜今年、家の畑で作られた、スイカ🍉とメロン🍈🟣YouTubeで自給自足でゼロ円生活の番組をみてるんだけど鶏🐓がダメなわたしは、できないです鶏は見るのもダメだものでも、やればできるかも自給自足生活は畑を耕したり、鶏など家畜の世話をしたりに、一日中労働を費やすってことなんですね凄いな〜食べる為に仕事をする、働くは皆んな同じ皆んながみんな、自給自足ゼロ円
そうだったわ1ヶ月前の今頃は、、、、ほうれん草の種蒔いても、なかなか発芽せずに頭痛めとった今までこんな事無かったのに・・・🤔🤔はて🤔😩😱随分経った頃思ったのです今まで何年も何年も、長男が畑をトラクター🚜で耕してくれ、苦土石灰や肥料もトラクターする前に入れてくれてたもんな〜段取りはしてくれて、私はその後種を蒔いて水やりしていただけだったそりゃー土づくりもできているんだから、種撒くだけで発芽もしますよねー野菜に良い環境を全部してくれているんだもの種蒔いたら、色んな野菜があっという
増額するのは結構です現役世代の負担額軽減いちいち言わなくていい耳にタコができるほど聞いたどうしても言いたいのならクチパクでどうぞ不愉快です高齢で高収入の方々はアコギな真似をして収入を得ているわけではない高齢で現役世代並みの収入という事はご本人の不断の努力で支える奥様もまた同じく精進なさったものと思われる取れるところから取るこういう安易な発想は日本脱出もしくは労働意欲減退につながるだろう実際山奥の自給自足生活親子3人4万円？17,510✕2＝35,0
今年のカボチャ左の長細いのは、あの時のカボチャすぐ隣でキュウリを栽培していたから、キュウリの花粉が着いたのか？と思っていたらどうやら違うようだ。実際、細長いカボチャは見たことはあるが、自身で栽培した事もなければ、食べた事もない。あと考えられるのは、ハチたちがどこかから運んできた花粉で受粉した可能性が高い。こんなミラクルな事を数多く体験出来るのが自家栽培の魅力でもある☝🏻虫たちや幼虫たちがたくさんいる土は、栄養豊
船舶免許と猟銃免許を持ち、釣りに狩りにと多趣味な友人がいます。船も所有しているので春から秋まで釣りをそして、これからの時期はエゾシカ狩りです。愛犬用に鹿肉をお願いしていて取りに行くと「イカの沖漬け食うか？」と頂いて来ました。いつも鮭がメインですが今回は「イカ」釣ったイカを自分で漬けると言う自給自足生活。報道にあるように今年はイカが豊漁みたいですね。仕掛けは？と聞くと「おっぱい針」なんだ？おっぱい針って？調べてみると本当に存在するのです
今年2回目です😖雨が降って、雨の重たさかそれともパプリカ🫑が大きくなって耐えられなくなって折れてしまったのか分からないけど、昨日まで大丈夫だったパプリカが畑で、無惨な姿になっていた（折れていた）その実を直ぐに収穫してやらないと、あれだけ大きくなったパプリカ🫑がフニャフニャになってしまうのですだからハサミで収穫しました〜折れたパプリカだよ〜こんなに収穫出来ました〜インゲンも夏より元気よく成長しています。やっぱり今の気温の方が成長しやすいと、インゲンさんが言ってるみたいです🗣️
テキサスの秋の収穫時。休みの日が楽しいです。同じ材料が多くなってしますので、ついつい料理研究家？みたいになってしまいます。苦瓜とオクラはこの間キムチにしたし、へちまは味噌煮、今回は？？苦瓜はコチュジャンで絡めて炒めてみました。そして、へちまはシンプルに塩だけで水煮。（ラオスのお友達が御湯であっためただけのへちまを食べてて、味見したのですが、かなり美味しかったので、少し真似をしてみました。）そして、今回メインだったのはローゼル。今年、同僚に頼まれて初めて植えたもの
先日蒔いた野菜の種が１週間程経って発芽しだしました。ダイコンキャベツに白菜これからドンドン成長してくれることを願ってます。自給自足生活米と野菜には不自由しないのも巧く育ってこそですので。
アラフィフのパート主婦が娘2人の学費と老後資金2000万のために頑張る生活を綴ってます2025年家族でヨーロッパに行ったので次はニュージーランド🇳🇿か北欧に行ってみたい前回の記事のご訪問ありがとうございます♪『あっという間に1周年』アラフィフのパート主婦が娘2人の学費と老後資金2000万のために頑張る生活を綴ってます2025年家族でヨーロッパに行ったので次はニュージーランド🇳🇿か北欧に行…ameblo.jp例年11月23日前後にセールしていますが早めにあった方が安心期間限定¥2
『2ヶ月放置していた徳島の鳴門金時。』『四国ラストは桂浜へ行き、道頓堀に寄り道。』息子と2人、ぶらり四国旅早くも四国5日目雨が降っており天気どんよりですでも力強いよさこいにパワーをもらいましたひ…ameblo.jp鳴門金時、陽が出ているときはベランダへ。葉っぱが生えてきましたが、どうやらこの季節に土に植え替えても冬に枯れてしまうらしい。。ってことで残念ながら、室内でこのまま楽しみます室内への土の持ち込みは、虫が湧きそうでコワイ春になったら植え替えられるのかな？？室内とはいえ、冬を持
最後に自給自足しているユーチューブの紹介します私の利益にはほぼなりませんから安心を！利益になるとしたら見てくれて嬉しいってことゼロ円で暮す仙人に1日密着！する動画ですお金だけじゃないと言うけれど、やっぱり更に楽しく楽に生きていくにはお金は必要だと思われるお金が必要ない山のなかで暮らしている人が居るらしいけど、やっぱり税金とか掛かるらしいお金がないと暮らすのもダメなんだ、、と思った食べるだけなら？どうなんだろうと思ったけど、最初に野菜を植えて育つまで何を食べるんだろう
天気予報がコロコロ変わる。さすが秋🍂この晴れ間を逃したらと晴れた日に脱穀作業脱穀の時に出た藁のクズを集めて保存畑にて敷き藁として使用
テスラを買ってから1ヶ月半､2ヶ月程今の所気にいってます。テキサスでは晴れた日がとても多いので、家のソ-ラ-と合わせていい感じです。仕事から遅く帰ってくる日とか､ガソリンスタンドに寄るのが大っ嫌いだったので、その分時間の無駄がないようで自己満してます。そして休みの日などに充電する事が多いです。家のチャ-ジングステ-ションにつなげるとアプリでこんな風に見えます。ソ-ラ-の発電が12.6kw家で使ってる電気が2.3kw夜にバッテリーから使ったバッテリーの充電が6.7kwそして
大切な命をいただきます手荒れ美容師か働ける店ヘアカラーをやめた美容室天然100%ヘナ専門店ビューティーヒロコ0569773900スタッフ大募集中2025.9最新情報天然ヘナネット販売を開始いたしました天然100%ヘナ専門店LuaLuapoweredbyBASEインド産天然100パーセントヘナ販売店自然な髪と心に寄り添う「ハナヘナ」をお届けします美容師が直接仕入れた、天然100％のヘナを取り
やっぱり今年は暑かったからかな〜9月始めに種蒔きしたほうれん草・・・一番にタネ蒔きしたのに・・・まだまだ暑いから、結構水切らさない様に水やりもしたのにねー何も生えて来ない草のみガーン大根は、その2週間後の9月12日に蒔いたのにな〜大根はね〜種蒔いたら普通なら3日ぐらいで発芽するんだよ〜凄いね〜やっぱりその通り〜〜9月18日に発芽したよ〜〜🌱🌱🌱🌱🌱美味しい大根に育ってねーー毎朝、毎朝、洗濯物を干している時、観察していたのねそれなのに、それなのに・・・大根の🌱が、、
[医療の闇]発砲事件を引き起こすあのク◯リオンラインサロン•Lライフアカデミー➡️https://lounge.dmm.com/detail/8724/警察官ゆりの自給自足生活➡️https://youtu.be/cD5KpBt7daI?si=QgMYtQWXk2ppPjFz[自給自足アドレス]経済的に辛い方の悩み相談/支払いについての相談はこちら➡...youtu.be
今日は頑張りすぎず、少し調子が良くなった子供とゆったりタイムたまにそんな時間も必要ですさっき晩御飯の時に山奥に住む5歳の娘さんとそのご両親の様子を写した番組を視聴仕事を辞めて自給自足生活をしてみたいかも虫も嫌いでめんどくさがりだけど………やっぱり無理かとりあえず株で儲けてゆったり過ごしたいしかーし今日も泥舟が売れずマイナス2800円
今週のシフトも4日間の連休だったので、残暑厳しい日もあったけど、畑⏩家の中で休憩⏩また畑⏩家で休憩・・・・と、何度も何度も繰り返して、今まで花壇の中に、お花と野菜が同居していたけど、この秋、冬野菜から、全部畑にしようと花壇の土をスコップと鍬でひっくり返す作業もしました。土の下からは、春の準備をしている球根やそれから出ているツルみたいな根っこが、土の中で絡んでいました。そういえば春に可愛く咲いていたチュウリップの球根もすっかり忘れていた。今は咲いてないけど、春になったら毎年色んな花が咲
『エセ自給自足生活・ピーマン収穫』『エセ自給自足生活・そろそろトマト』『エセ自給自足生活その後』『エセ自給自足生活始めました。』米価格の爆上がりが世間を騒がせている昨今、自給自足の生活に憧れて…ameblo.jp京都は雨が降って少しばかり暑さは和らぎましたが、まだまだ気温は30℃超えです🥵わが家のなんちゃって家庭菜園はそろそろ終わりが見えてきました枯れかけのきゅうり🥒に反して、一緒に植えたピーマン🫑は勢いがでてきました。こちらはまだまだ実をつけています。ミディトマト🍅は思うほ
子③（小３女児）がノートに書いていた学習進行管理表。親ながら感心した。先週の週末、今シーズン最後となるかもしれないアサリ掘りに行ってきた。潮汐表を見ると、干潮時の潮位はシーズン最盛期に比べると高めだったが、「海辺で遊ぶのが目的だから獲れなくてもいいのだ。」と最初から言い訳用の保険を掛けておいて出掛けた。しかし結論から言うと、真剣に取り組んだ甲斐もあってまあまあ獲れた。ゴールドラッシュのときに鉱脈を掘り当てた人の気分もあるいはこんな感じだったのかもしれない。さ
まだまだオクラが毎日毎日収穫出来ている以前野菜を沢山栽培していた頃は近くの直売所に出荷して、小遣い稼ぎしてた。今は、蟻の🐜ひたい畑なので、我が家で自給自足生活だけの野菜です。オクラを栽培している畑は、１年ほど前に固ーいゴロゴロ石がある所を開墾して作った畑に種蒔きました。冷蔵庫に入れていた去年の余っていた紅オクラと丸オクラの種蒔いたら、殆どが発芽して元気に育ちました。食べきれません。冷凍にもしてみたいと思ってます『今日から新しい畑作りをしていきます。』今までは機械が手の届く所にあり、
9PRご訪問ありがとうございますオーストラリア歴２０年オーストラリアでお得に暮らすための情報を発信しています。オーストラリアの見逃し厳禁情報はこちらプロフィールはこちらからよろしくお願いしますこんにちは、みっちですうちの鶏さんたちがやっと、卵を産んでくれるいうになりました3個今までは鶏の世話は息子の仕事でしたが友達が鶏を、飼うことの楽しさを教えてくれて以来私の仕事になりましたバトンタッチ以前は、私が小屋にはいると逃げ回ってたとりさんたちが
