自然農法野菜

#農園日記明日は雨予報の為、ゴールデンウィークの3日間、義両親にも手伝ってもらいながら毎日通いつめて作業頑張りましたパッと見草むらから畑へ変貌を遂げました放置プレーあるあるですが、枯れてしまったかもと思っていたアスパラや金柑も存在が確認出来ましたプチトマト、スイートバジル、落花生、ナス、ピーマン、ししとう、きゅうり、ゴーヤ、枝豆、おくら、カボチャ、セロリの苗や種を植えました今年も既にカメムシ大量発生のニュースを見たのでどんな感じになるかドキドキですが無事に成長するといいな

#農園日記畑日和何とかこのゴールデンウィークで草刈り＆夏野菜の植え付けを終わらせて畑らしくすることが目標2週間ぶりに行った畑は見事に草がもりもりで私は鎌で、旦那さんは草刈機＆鎌で草刈り作業からスタート今日だけでは全然追いつかないけれど、やっと畑に何を植えてるかの全貌が見えてきた笑冬の間完全放置で草にも栄養をかなり取られているだろうに、ちゃーんとそれなりに育ってくれるのが自然農法のいい所‪えんどう豆がたくさん採れましたそして、畑仲間さんに美しいそら豆を頂きました🫛わがやのそら豆

カボチャと赤シソの植え付けをしました。栗カボチャです。立派に発芽しました。ポップコーンを作っている畝の隅に撒いてました。直播きでやるつもりだったのですが予定の場所の畝立てがまだだったので他に種まきするところがなかったのでポップコーンのところを間借りして育苗しました。バターナッツです。こちらもポップコーンのすみっちょに撒きました。カボチャを植え付ける予定の場所です。赤シソが沢山出ています。表面は緑ですが裏は赤いです。色がよく出ます。まずはこのシソが邪魔なので別の場所に植え替えま

今日は朝から雨が降ってましたね〜。畑に水もやらない自分としては、恵みの雨ってとこですが・・・昨日は畑仕事頑張りましたびぃだまの畑は２個所あるのだけど、昨日はログの前に畑の草を刈って草マルチをして終了です。畑にはね・・・とっても可愛い花が咲き乱れてます。全部、自生した野生の草花なので、小さい花なんだけど、とっても可愛いんです全部、名前はわからないけど（笑）まずは、これ。畝間のあちこちに咲いています。そして、これ。これ、めっちゃ可愛くないですか？これは、金柑の木の下に、引っこ

自然と出てきてくれる野菜は大好きです。種まき植え付けも最初だけで後は時期になれば出てきてくれる。手間があまりかからず収穫もだいたい安定してます。ありがたいです。今回は畑のそんなお野菜たちを紹介します。アスパラです。去年は3月の半ばくらいから収穫が始まりましたが今年は寒い日が続いたせいか4月に入ってから出だしました。毎年アスパラが顔を出す直前に草を刈って被せています。去年を参考にして草取りしたのですが早すぎてもう一度草を刈るハメになりました。3畝使ってますが今年もう1畝増やしました

今回初めてキャベツを作りました。基本この畑の野菜は自然農法ですが自然農法の種が手に入らなかったので市販の種ではじめました。うまくいったら自家採取したいと思います。なにぶん初めてなので勝手が分からずほったらかしです。これで巻くのか心配です。余っている畝が沢山あって苗もたくさんできたので一面キャベツ畑です。巻き出しましたがそれよりもむちゃくちゃ鳥につつかれて食べられています。玉になり出したところも食べられているのがあります。ちょうどお食事中の鳥発見。キャベツ食べてます。外の葉っぱ

スナップエンドウを同じ場所で作り続けてます。5年目です。初めの1、2年はむちゃくちゃ出来ましたがそのあと育ちが悪くなりました。ネコブセンチュウの被害も酷くモグラにもやられ散々です。そのうち出来るようになるかもと根拠のない期待をして連作続けています。1箇所5粒撒いてますが一つか二つしか出てないところが多いです。勢いもあまりなく草に負けそうです。草を取って土寄せしました。エンドウがもっと元気なら草取る必要ないのですが。細心の注意を払って草取ります。間違ってエンドウの根元まで切っち

マクワウリとカボチャの植え付けしました。こぼれ種から発芽してるの見つけました。去年マクワウリを作っていた畝です。何個か収穫が遅れて腐ったのをそのまま放置してました。たぶんそれだと思います。せっかくなので植えます。去年はマクワウリたくさん取れました。去年使っていたところと同じ場所に植えます。草を刈って畝に敷き詰め植えるとこだけ草よけます。良い感じです。植えるところだけ土をほぐして植え付けました。1箇所に２つ植えます。どちらかが枯れても良いように保険です。次はカボチャです。

山芋を掘りました。去年は波板栽培やってみました。掘ります。思ったよりいないです。予感はしてました。実は夏に雑草がお生い茂り山芋のツルが負けてしまった感じがありました。山芋のツルより雑草のツル草の方が勢いがありました。それでも期待を持って掘り進みます。ありましたー。でも小さいです。場所に限りがあったので波板2段にしてやりました。これは下の段を掘っているところです。まあまあ出来てます。小ぶり多めです。細くて短いです。でも波板に沿って伸びていくので皆んな真っ直ぐです。たま

今まで里芋を食べる分ずつ掘っていましたが残り全部収穫します。以前はとりあえず掘って穴掘ってまとめて埋めたり、室内で保存とかしてましたが今では面倒なので放ったらかしです。意外と腐らずそのまま残っています。土寄せもしませんでした。まあまあ出来てます。ある程度掘りました。残りは農業体験イベントで参加者さんに掘ってもらうため残しておきます。イベント当日参加者さんに掘ってもらってます。ここもいいのが出来てます。里芋の花が咲いていた所です。なんかよく分かりませんが出来てます。沢山出来

自然農法食に変えてから1年以上が経ちました♪切り替える時は、かなり勇氣要りましたが今となってはこれが当然のようになっています。けれども、毎回深い感謝は忘れず自分の底から湧き上がってきます▼【自然農法食】3年間のオーガニックヴィーガン生活からシフト※こちらの記事は、noteにて2023年2月12日に執筆したものです。自然農法食は、お陰様で2024年4月14日現在、1年4か月継続できています。今後も継続できるのか、またはどのように変化変容していくのか、冷静に見ていこ

3月31日に畑で毎年恒例の餅つきイベント開催しました。年末とか年始はみんな忙しいので毎回変な時期に餅つきします。いつもイベントで使う食材はこの畑で取れた野菜やお米を使うのですがもち米は作っていません。ので、知り合いから自然農法のもち米を買いました。久しぶりにせいろの出番です。かまどはブロックを積んで作ってあります。長いこと使っているのでヒビが入ってボロボロです。とりあえず今回これでやります。そのうち直そうと思います。餅つきの準備ができるまで参加者さんたちに収穫を手伝ってもらいました

かわいい芽🌱出てきましたよ！3月中旬、かぼちゃ(昨年、収穫したかぼちゃから採取した種）ミニトマト、長なすの種を蒔きました化学肥料なしの自然農法に初チャレンジ💪雑草も抜かないので、実は、マメじゃない私には、ピッタリかも🤓我が家で食べる野菜は、家庭菜園で賄うを目標に✨暖かくなったらオクラ、ピーマン🫑、トマト🍅の種植えていきますよ♪今から収穫が楽しみ😋

#農園日記この週末はかなりまとまった雨恵の雨となりそうでありがたいけれど何故か週末が雨になることが多いのよね😅気になってたキャベツだけをささっと収穫だけして作業は出来ず💦かなり広い畑にキャベツはわずか2株という旦那さんのチョイスに笑っちゃいますがとても綺麗なキャベツに成長してくれて感動です来週にはかなり草もモリモリになってるだろうな笑チューリップ背が低くてずんぐりしたチューリップですが笑もうすぐで咲きそうなモノもあります楽しみ(˶>ᴗ<˶)今週からぐっと気温が上がりそ

暖かい日が多かった２月、畑へ行けず３月初め、ひと月ぶりに来てみたら「南高梅」ほぼ咲き終わり「ふきのとう」開きだしてて「タラの芽」は、、、まだでした。春を告げる味覚、大好きな『ふき味噌』どーにか作れました。(^O^)v無肥料の畑。２年目は、冬野菜の三浦大根・法蓮草・カブなど発芽も実りも「全滅〜３つ」と、超々不作。友人にも送れず、少し心が折れています。。。少量ですが、自然の恵み。見栄えも冴えず、極小ながらも収穫。胸を張って《安心安全》味が濃く、美味しくいただき

#農園日記土曜はまさかの雪で驚きましたね翌日の昨日もやはり畑は寒かった！！まるで菜の花畑のような我が家の畑今年はたくさん種が飛んできたんだなー眺めるには美しいのですが、畝にもたくさん咲いてて、流石に他の野菜にもよろしくないので、畝の菜の花を旦那さんはせっせと片付け作業まだまだ寒いとは言え、一気に草がモリモリし始めました！！また野菜が埋もれないように気をつけなければ笑私は昨日はハーブを中心に作業カモミールが2株生えてるのを発見去年全然生えなかったのに面白いものですよねー！！周り

今年初めての農業体験イベント開催しました。不定期で畑でイベントを行っています。農作業を手伝ってもらい畑で取れた野菜でご飯食べます。先月もイベントを予定していたのですが雨天のため中止になりました。今回も雨続きだったので心配していましたがとてもいい天気で暖かく畑日和になりました。今回はイノシシの肉が手に入りましたのでバーベーキューです。まずは参加者さん達に手伝ってもらい食事用の食材集めです。茎ブロッコリー取ってます。小さいですがたくさんなってます。全部取っちゃいます。忙しくて週イ

やっと籾摺り機が完成しました。これで脱穀後そのままになっていた籾を玄米にすることができます。一昨年のも少し残っていて去年の籾は手付かずのままです。とりあえず一昨年の分を玄米にするため人を集めて手伝ってもらうことにしました。人力なので人手があった方が助かります。籾摺り大会？開催します。この日は曇っていてもし途中で雨が降ってきたらマズいので屋根のあるところで作業できるように道具をセッティングしました。ちょっと狭苦しいですがこれでやります。自作の道具と昔の道具を使って玄米にします。籾

籾摺り機を作っています。今まで作った物は精度がイマイチで3、4割籾が残ってしまいます。色々いじって調整してみましたが思うように擦れてくれません。そこで新たに籾摺り機作ります。5号機です。今回ももし上手くいかなかった場合最悪図のように籾摺り機を2段に重ねてみようとも考えています。そうすれば籾が残っていたとしても2段目で多少もう少しマシになると思います。とりあえずめげずに5号機製作開始です。材料を調達しました。3、4号機はローラー部分にモップバケツのローラーを使用したのですが今回は

ゆり板なるものを作りました。現在籾摺り機を手作りしています。それがなかなか上手くいきません。籾が剥がれず半分近く残ってしまいます。改良を重ね少しずつ良くはなってきているのですがまだまだです。そこで何度か籾摺り機にかけることになるのですが玄米になったものも一緒にかけることになり無駄が多いです。先日農業科学館に行って参考になるものがありました。籾と玄米を分別する機械を見てきました。万石というのを作ろうと思ったのですが大掛かりすぎて断念。代わりに簡単に作れそうなゆり板というのを作ろうと

手作りで籾摺り機を製作中です。現在作っているのは3台目です。前の2台がイマイチだったので改めて作っています。今回前の2台と作りを全く変えたので色々考えて作っているのですがなかなか上手くいきません。3号機の改良の途中ですが調整しても精度がどのくらい上がるか疑問なので試しにもう一つ作ることにしました。左にあるのが製作調整中の3号機です。ローラー部分にモップバケツのローラーを使用しました。中古のため変形していました。上手く擦れないのはこの変形が原因かもしれないので新品のモップバケツを買っ

今現在自作籾摺り機を製作中です。なかなか思うようにいかず調整を繰り返しています。今回は以前から気になっていた稲作の昔の道具を見に農業科学館に行ってきました。畑でミニ田んぼ作っていて田植えから食べるまでほとんど人力でやっています。手植えして手除草して手刈りしてハザガケして足踏み脱穀機と唐箕使って手で籾摺りしてとそんな感じでやっています。結構大変です。ですから昔の人がどういう道具でどうやって作業していたのか不思議で興味がありました。おもに脱穀と籾摺りの作業が知りたいのです。今製作中の

籾摺り機を製作中です。畑で小麦とミニ田んぼでお米作っています。小規模でやっているので収量もそんなに無いため稲刈り、脱穀、籾摺りと全て手作業、人力で行っています。稲刈りを手刈りしてはざがけして足踏み脱穀機で脱穀します。ここまではなんとか出来るのですがその後の籾摺りの作業にいつも苦労していました。自作籾摺り機1号機。一年目の田んぼでできた籾をその後どうしていいか分からず半年以上放置していました。さすがにこのままでは食べられないので色々調べ試験的に作りました。ゴムシートを板に貼り付け上

種取りしました。この畑で作っている野菜はほとんど自家採取してます。新たに作る野菜、失敗して種がなくなった場合は買ってきてまた一から種を取ります。だいたい6､7年取り続けています。もっと早めにやるべきかもですがいつも遅いです。下手したら種まきの時に実から種取る時もあるくらいです。モロヘイヤです。かなりの量取れます。ナスもそのまま放置してます。ししとうです。インゲンです。夏に一度種になったのを根元に撒いて今ぶら下がっているのは2回目の種です。前もって取っておいた色んな種をサヤ

今年も失敗しました。愛知白菜です。今年も巻きませんでした。玉になりませんでした。毎年作っているのですが出来たことがないです。でも年々大きく育つようになって葉っぱの勢いはすごいです。ただ巻きません。巻く気配もありませんでした。考えられる原因は種だと思われます。毎年自家採取しています。5年ほど前にタネを購入して自家採取し続けているのですがどうも他のと交配したっぽいです。4、5年前他のナバナ系統も近くで作っていて近い場所で種取り用残していて採取してました。最近はあまり作ってはい

秋じゃがとキクイモを掘りました。右側にキクイモがいます。その奥にひと畝だけジャガイモがあります。なぜだかこの畑ではジャガイモがちゃんと出来たためしがありません。春じゃがも植えましたがちょこっとしか出来ませんでした。掘らずにほかっておいたら秋に芽が出て少しありました。もしかしたら今年こそは出来るかもと思い毎年少しだけ植えています。9月27日にひと畝だけ植え付けしました。小ぶりなイモ（たぶんデジマ）を切らずに植えただけです。その後土寄せもなにもせずほったらかしでした。いつものことです

以前からやろーかやるまいかかなり迷っていましたが、とうとう自然農園をはじめることにしました😊農園には、新鮮なお野菜がいっぱい🥬だいぶ成長してきて、お部屋が窮屈状態なので、葉っぱや根っこに栄養が沢山行き渡るように間引きをしてきました😊こんなに沢山の、ちびっこ野菜たち🥦🥦🥬🫛なんて愛おしいのでしょう🥰山東菜の中心部分に、アブラムシを発見❗️ハケで優しく払います🌱そら豆の芽がだいぶ育ってきたので、ツルが上手く絡まるよう、作業してきました🌱茎ブロッコリーの根元には、鶏糞を入れてき

倉庫の増築工事です。前回の続きです。前回までで大体は完成しました。今回は細かいところを仕上げていきます。被せたシートが風で持っていかれないようにヒモを張って押さえつけました。地面に杭を打って止めました。倉庫前に庇作ります。隣の屋根と繋げます。中の地面にシート貼りました。雨が流れ込まないように隅は立ち上げました。しっかりイタチ対策します。ここはイタチがいて隙間があると入ってきます。今までの倉庫は所々隙間があり入られてました。今回はしっかりやります。網の戸に薄ベニヤ貼りました。

２ヶ月間、畑のブログをあげていませんでした。去年から雨がほとんど降らず今年、1月11日までの降雨量３mm。この先１週間も晴れ続き予報。お水が大好きな「里芋」は少量で小粒。他所様には差し上げられませんでした。「親芋」は、種芋として保存。豆粒大も有り難く自宅用でいただきました。味は、しっかりした「里芋」です。新たに譲り受けた場所を整地してから二畝、作り草マルチをして、春野菜用に準備。ところが、雨が降らず、乾いたままの草は重しに置いた竹もなんのその、強風で飛ばされ

畑の倉庫が手狭になってきたので増築します。最初の頃は道具もそんなになかったので余裕の広さだったのですが年を追うごとにどんどん増えていきイベントもやるようになったので物が増えました。必要な道具も色んな物に埋もれて探さなければいけない状態になりました。作業効率も悪くなるので思い切って倉庫を増やすことにしました。今の倉庫内の状況です。整理はしているのでなんとかなっていますがイベント用の道具、おもに調理道具も一緒に置いてあるのでホコリ被っちゃいます。衛生上良くないのでもう一つ小屋を建ててそち