自然の旨み

「自然の旨みを感じるスープ」我が家では自慢のス－プと味噌汁を作っています。料理とは言えないかもしれませんがシンプルに水と野菜とキノコを煮込むだけのもの。肉類や調味料は一切使っていません。もちろん塩や醤油も使っていません。それでも野菜やキノコの旨みが出て、おいしいスープができるんです。スープにするので野菜を多く摂れてとってもヘルシーなスープなのです。桃仁堂という漢方薬局の方に息子が本を借りて教えてもらった「ヒポクラテススープ」が原点です。このスープは

洗濯もの干して・・・あっ、雲行き怪しい～と洗濯もの中に入れて・・・外出から帰宅、晴れてるわってまた洗濯物、出して・・・・そしたら午後から突然の雨いきなりザァーって⛆慌てて、ダッシュで上がりまたまた室内へ取り入れて💦何回、こんなことしてんの???もぅやーんぴ。(；´∀｀)今日のレッスン後になんだか身体がすんなり上がりそうだったのでピンチャ・マユラーサナすぅーと上がってしばしホールド♥３回とも～。やった！

株式会社丸越香味小夜子様から提供していただきました。ごちぽん当選品株式会社丸越香味小夜子さまより愛知県名物美味かキムチとり野菜みそ美味かキムチを頂きました！美味かキムチ愛知県南知多町豊浜産の魚醤を使って自然の旨みとｺｸを加え、ｽﾙﾒ･こんぶの具材と、えび･かに･ほたて･ちりめん･いわしの海