自家製麺佐藤

大曲の自家製麺佐藤に行ってきました。結構久しぶりの訪問になりました。メニューを忘れてしまいましたが、太麺背脂だったでしょうか。チャーシュー、海苔、ネギ、めんま、背脂のトッピングですね。背脂が添えられています。脂分が加わることでコクが増して美味しくなりますね。透き通ったスープが綺麗ですね。煮干しがしっかりと香り、醤油のキレとよくマッチしていますね。幅広い平打ちの縮れ麺が良いですね。モチモチ食感の麺を思い切り味わうことができます。とても美味しい麺です。チャーシューはバラ肉でしょうか。スー

とうとうやって来ました冬将軍！！(言い方がふるー、、昭和の男ですから)😅さて11/26は朝からフルメニューで営業致します♪してして11/26のゲリラ限定はみんな大好きコッテリMAXシリーズ！！寒い日は超コッテリなコチラなどいかがでしょうか？今回は当店のスープを二倍では無く三倍に煮詰め濃縮した丸鶏豚骨スープを三種類のメニューのバリエーションで提供致します🤗「ジュロコッテリMAX選べる三種」塩！豚骨醤油！カレー！！の中からお選びください🤗新味カレ

朝夕寒いっすねえお陰様で11月限定の十郎煮込み明太つけ麺そして自家製麺佐藤の肉出汁ニラ玉中華そば好評っすありがとうございます🤗明太子あるので賄いで明太子の汁有りラーメンと汁無しの明太子油ソバ作って食べたりしてますが美味しかったので11/5のみデビューしちゃいます🤗汁有りと汁無しから選べる「明太子ソバ」の提供です！！😋汁無しも良いですが私は汁有り気に入りました😆11/5は朝7時よりフルメニューで提供致しますので是非とも麺屋十郎兵衛

どもー🤗10月も最後の週になり日曜ゲリラ限定も10月ラストになりました10/29日曜は朝からフルメニューでの営業となります😋そして10月ラストのゲリラ限定はリクエストの多かったチーズカレー系であります！！しかもカレーラーメン系カレーまぜそば系どちらのご要望も同数くらいでしたので両方提供致します😆「とろけるチーズカレーソバ」そう食券をスタッフに渡す際に「汁有り」「汁無し」をお伝え下さい🤗汁有りですととろけるチーズカレーラーメン汁無しですととろける

さあもうすぐ大曲の花火秋の章開幕です♪このまま雨も降らずにいてくれたら最高でしょう😆さて10/8(日)は朝からフルメニューでの提供ですそしてなんか恒例行事みたいになっちゃいましたが日曜ゲリラ限定やっちゃいます🤗「ど豚骨マー油とカレーのアブラソバ」の提供です😆超ド級濃度の豚骨スープを下地にオリジナルブレンドのカレーを加え自家製マー油がアクセントとなる油ソバ箸休めの紅生姜が載りますが不要な方はお申し付け下さい。辛さは小辛位のレベルですが辛めが希望の方

はやいもので9月も今日で終わりです人気ラーメンYouTuber食用アマガエルさんとのコラボちゃんぽん「アマちゃん」本日ラスト千秋楽です！是非まだまだ未食もしくはもう一度!という方は9/30（土）お待ちしております😊そして10/01からの十郎兵衛限定は昨年一昨年と私佐藤が九州をたべあるいて来た記憶を辿り「THE熊本ラーメン」の提供です!豚骨鶏スープに自家製麺麻油そして自家製麺佐藤でも使用しているパツパツ低加水麺を使用したパンチある一杯です!（ちなみ

9月ももう後半に入りましたね！先日まで暑い暑い言っていたのにもうすっかり朝夕は涼しくなりました🤗さて9/17の日曜は朝7時からフルメニューでの営業♪そして日曜のゲリラ限定も行います🤗日曜ゲリラ限定は香るマー油の旨辛焙煎味噌です😆四段階に分けてローストをかけたマー油で野菜と味噌スープを煽った香ばしく少しスパイシーな味噌らーめんに仕上げました🤗是非ともご都合がつけば麺屋十郎兵衛そして自家製麺佐藤にお立ち寄り下さいませ😆

ｚ秋田県の湯沢市旧岩崎小学校前そして十文字の冷凍自動販売機「ど冷えもん」ここ一ヶ月売り切れる状態になっておりました麺屋十郎兵衛の塩ラーメンそして自家製麺佐藤の煮干中華そばですが再入荷致しましたので是非秋田県県南湯沢雄勝十文字等などの県南の方！湯沢市の旧岩崎小学校OR十文字で店舗そのもののラーメンをご購入出来ますので是非ご賞味下さいませ🙏

いつかのラーメン《訪問店》秋田県大仙市自家製麺佐藤さん《食したメニュー》煮干しまぜそば麺リフト平縮れ太麺煮干しタレが、しっかり麺に絡みます麺のコシも良く、お・い・ひ😋ご馳走さまーーm(._.)m

暑い暑いいってましたらあっという間にお盆になりましたね！麺屋十郎兵衛は通常通り朝から営業致します！自家製麺佐藤は昼の部のみの営業となりますのでご了承下さい♪8/13は朝からフルメニューでの営業予定です♪そしてゲリラ限定は冷し豚しゃぶつけ麺！！！たーぷり130gの冷しゃぶに中太麺！！さっぱりと甘酸っぱいツケだれにくぐしてお召し上がり下さい🤗ではお盆期間中も十郎兵衛&自家製麺佐藤よろしくお願い致します😆

毎日毎日暑い、、暑すぎる💦こんな時こそ、、夏バテせぬようラーメン食べてスタミナ付けましょう😆8/6日曜は朝からフルメニューでの営業です！！そして朝からゲリラ限定もやりますよー♪7月のゲリラ限定で提供した十郎塩コッテリMAXが大人気でしたので今度は十郎兵衛の醤油ラーメンのスープを約2、5倍に濃縮してみました名付けて「魚介豚骨こってりMAX」当店コッテリスープの限界かもしれませんコッテリ好きな方は是非どうぞ♪そして月限定はゲリラ限定と対をなす超あっさり生

7/9日曜の十郎兵衛は朝からフルメニューでの営業！そしてゲリラ限定は勝浦タンタンメンの登場です♪醤油ラー油系スープに挽肉玉葱等が特徴的な一杯です！7/9の麺屋十郎兵衛そして冷しサンマ節ラーメンが今人気の自家製麺佐藤もよろしくお願い致します🤗

毎日蒸し暑いっすねえ💦大好評だった十郎兵衛の「冷しカラシビ坦々麺」そして自家製麺佐藤の「冷し煮干し中華そば」は6月30日で終了です7月1日からの両店の月限定も、、、、暑いので冷し系です😆！！！！麺屋十郎兵衛の7月限定は冷しブラック！！人気メニューのブラックラーメンを改良し冷し系でも再現しました🤗冷たくキリッと塩分の効いた一杯夏の塩分水分補給にも良く食欲の起きない暑い日でもズルズルさっぱりといける一杯に仕上げました🤗自家製麺佐藤の7月限定はハイ！2

6/4の日曜日は朝からフルメニューでの提供とゲリラ限定です！明日の限定は「エクストリーム濃厚家系風まぜつけ麺」の提供となりますそのまま食べれば家系ベースの『まぜそば』そして当店のスープにを三倍に煮詰め濃縮したつけダレにつければ『超濃厚つけ麺』に変貌する一杯で二度楽しめる品です是非是非濃厚好きの方にはお召し上がり頂きたい一杯となっております🤗是非6/4の十郎兵衛そして自家製麺佐藤をよろしくお願いいたします😆

告知が遅くなりましたが6月の十郎兵衛&自家製麺佐藤の月限定の告知ですが十郎兵衛では冷しカラシビ坦々麺そして自家製麺佐藤も冷し系冷し煮干中華そばの提供となります🤗是非ともご賞味下さいませ😆

どもー!田植え作業も今日明日で終わりますでしょうかね?私佐藤宅は先週終わりました🤗さて5/28はあさからフルメニューで提供そしてゲリラ限定です当店の豚骨丸鶏のスープを三倍に濃縮した究極に濃厚な海老つけ麺です!濃厚好きな方は是非とも御賞味いただけたらと思います😋5/28の麺屋十郎兵衛そして自家製麺佐藤よろしくお願いいたします😆

自家製麺佐藤に本日5/13より新メニューが登場致します🤗以前限定で提供しておりました「肉出汁味噌らー麺」の復活を願う声が多数ありました為「味噌らーめん」としてレギュラーメニューに昇格致しました是非自家製麺佐藤の味噌！！ご賞味下さいませ😆

5月になりますね🤗5月の限定ラーメンですが麺屋十郎兵衛は広島のご当地まぜそば「広島式汁なし坦担麺」そして自家製麺佐藤は「NEO熊本ラーメン」の提供となります！5月の麺屋十郎兵衛そして自家製麺佐藤もよろしくお願いいたします😆

みりんです。だいぶ経ちました笑つど、編集してるのですが投稿せず笑話変わって去年の4月。。。去年なのよ！！！！まあいっか笑ラランラハイいくぜ佐藤へえびだって！！！こりゃたまランラン佐藤さんですなんか吸い込まれるのよね笑えびよ🦞えび🦐嫌いじゃないだーれもいない笑っても14時頃で、頼んだのが、、、4月限定。濃厚えびつけ麺（去年）いいね〜ドロッと、、、しまくっとるめっちゃ麺に絡むやつやんあーこの細パツ、、、合うやつじゃんどっぷりって表現あってるかしら？

麺屋十郎兵衛そして自家製麺佐藤の4月の限定ですが十郎兵衛は富山ブラックそして自家製麺佐藤は塩煮干雲呑麺となっております🤗4月の十郎兵衛そして自家製麺佐藤もよろしくお願いいたします🤲

いやー春ですな🤗当店十郎兵衛&自家製麺佐藤も春から新生活を送る方々がご来店されていることをひしひし感じます『今まで学校帰り食べに来てましたが埼玉に進学で来れなくなります」という学生さんや「大学卒業して地元に帰ってきました！また通います！」等等ラーメン好きという同志的コミュニティではありますが毎年嬉しくもあり寂しくなる時期ですさて3/21は祝日当店十郎兵衛は通常朝の7時から10時半の朝営業は朝メニューのみの提供です（日曜日とかたまに

3月になります！！どんどん雪も溶けて行きもう春ですね♫さて3月の十郎兵衛&自家製麺佐藤の月替わりの限定の告知です麺屋十郎兵衛では自家製麺の良さを特化した品を作りたいということで約一年ぶりの限定復帰のビャンビャンメンです♫！幅広なホウトウを思わせるような食感の麺に中華醤油花椒胡麻ラー油等のカラシビ系の汁無しの自家製ビャンビャン麺です🤗お好みで卓上のお酢そしてこれがたまらん！！追加でライス購入での追い飯これ最高な食べ方っす🤗自家製麺佐藤での

2/12の日曜日は朝からフルメニューで提供致しますが10時半より15時まで機器のメンテナンスの為中休みいただきます🙏15時からは20時まで営業致します🤗5軒隣の自家製麺佐藤は通常通りの営業ですのでよろしくお願い致します🙏

昨夜の暴風雪が嘘のように天気が良くなりましたね🤗さて明日1/22日曜日は朝7時よりゲリラ限定&フルメニューでの提供となりまする😉明日のゲリラ限定は『極太味噌油そば』の提供です！！十郎兵衛の油そばをベースにしながらも盛岡で大好きだった某店のじゃじゃ麺を意識して作成してみました🤗チータン（割りスープ）もしくはおい飯付きですスープで割るも良しライスを絡めて食うのも良し😎1/22日曜も麺屋十郎兵衛&自家製麺佐藤をよろしくご愛顧のほどお願い致します😋

ども！もうすぐ大晦日ですね！今年も麺屋十郎兵衛と自家製麺佐藤では冷凍年越しラーメンセットを12/28の朝から販売致します♪セット内容は五穀味鶏の中華そばX1十郎兵衛塩ラーメンX1の二食入りセットで1500円となっております🤗お買い求めはスタッフまでお声がけ下さいませよろしくどうぞ😋

今年も早いもので12月ですね！！12月の麺屋十郎兵衛の限定は「濃厚塩豚骨ラーメン」ほぼほぼ家系ラーメンなのですが塩ダレベースですのであえて家系とは謳わずこのタイトルです😅自家製麺佐藤は「海老出汁の塩豚骨そば」の提供となります♪今年最後の月限定もよろしくお願い致します🤗

朝晩寒くなって来ましたねえ💦昨日私が朝出勤する時霜が降りてましたそんな早朝ですが11/20（日）は朝からフルメニューそして又ゲリラ限定行います🤗日曜のゲリラ限定は先週に引き続き海老！！今回は超濃厚に煮詰めた豚骨丸鶏スープに甘海老を大量に投入し出汁をとった「とろーり濃厚豚骨海老つけ麺」の提供です😉売り切れの無い様に仕込んではいるつもりですが朝7時からの提供なので数に限りもございますもしかしたら夕方時間には売り切れの可能性もございますのでよろしくお願い致します🤗11/2

大仙市で種苗交換会が開かれておりまして明日最終日♪何かとバタバタしてて11月限定もスタート出来ずにおりましたが11/4の金曜より十郎兵衛11月限定スタートします今回は十郎兵衛流台湾まぜそばとなります🤗自家製麺佐藤は来週月曜日より濃厚豚骨煮干つけ麺の提供予定ですよろしくお願い致します🤲

私の煮干ラーメンの中でトップ3に入るくらい好きなお店とにかく麺もスープも好み過ぎます!秋田市から大仙市まで行く価値アリ👌自家製麺佐藤✨券売機💴煮干中華塩🍜店内、やや暗めの為写真があまりきれいではないですが、実際はとても綺麗は丼顔😍優しい味わいだけどビシッと効いた煮干と歯切れの良い細麺がベストマッチ👌秋田市にあったら嬉しい🙏

秋田県大仙市自家製麺佐藤素中華煮干醤油¥550ーー久々にオープニングメニューであるこちらを食べてみました。DK「セメント色の煮干油の下には透き通る清湯スープが。なのでこのビジュアルから受けるイメージとは違い非常にスッキリとした口当たりです」ーー麺は色んな人が「ポキポキ」「パツパツ」と表現してるけど個人的にはちょっと違うかな？と。歯切れの良さは中毒性高いっスね。DK「メニューが増えてもう何年かなりますが、もうちょっと券売機が分かりやすかったら嬉しいかな」ーー余談ですがこちらのオープ