自家製麺うろた

日記第72回しぃちゃんの旅行シリーズ42ふらっと福島旅2025年5月26日〜28日5月26日月曜日13:29みなさんこんにちは、しぃちゃんです。5月26日から2泊3日でいった「福島旅行」の旅日記を書いています。前回は新幹線で大宮駅から福島駅に来たところまで書きました。旅のお供は、紫色のカエル・ムロさん🐸です。ムロ🐸あっ、ウサギさんがいますねぇ〜。福島市の観光PRキャラクターのももりんというウサギみたいですよぉ。水飲み場になってる？カワイイねぇ！ムロ🐸ボクとももりん

新年度も始まりました。年度当初から忙しい。単身赴任からの宮城県２年目になります！てなわけで４月の麺活報告と参りますか。山形県山形市「中華そば雲ノ糸あかねケ丘店」（初訪）。鶴岡のラーメン系列店「雲ノ糸」さん自体も初めての訪問です。好みのオーダーが出来るので太麺、かため、こってり煮干に特化したラーメン店で、色々メニューがありますね。通し営業もありがたい限り、難民になったときまた使わせて頂きたいと思います。「特製煮干し中華」1250円。宮城県名取市「麺屋八」かなり久しぶりに

お袋の一周忌のあとの温泉旅行も大団円。「土湯別邸里の湯」をチェックアウトし、福島駅前でレンタカーも返してランチタイムです。福島市のラーメン事情はよく分からないので「ラーメンWalker福島」を頼りに、駅近くの殿堂入り店なら間違いないだろうと「自家製麺うろた」へ。徒歩15分で11時半到着です。並びは無くそのまま店内へ。画像は食べ終えてお店を出たときに撮ったものです。入店すると意外とつけ麺を食べてる人が多かったので誘われて「狂くをんのつけめん野菜入り1150円＋辛ニンニク100円」を

福島にて「3兄弟」とも呼ばれる「えなみ」「くをん」「うろた」昨日ついに「うろた」へ初訪問^_^福島駅東口から徒歩約10分、駐車場はなく近くのコインパーキングに停めるようになる。福島県福島市新町3-14ナビがないとちょっと分かりにくい場所にある。店の外観や内装とも、「えなみ」「くをん」とは違った洒落た趣きがある。「えなみ」グループ3兄弟はすべて水曜日定休であるがゆえ、私の福島市への出張は客先から要望がない限り水曜日は避けている（笑）店内もなかなかな趣きがある、しかしまあ何でボクシング用の

自家製麺うろた@福島市福島引継旅④福島引継旅2日目は福島市に移動して得意先を回ります🚗ランチは後輩Tが気に入ってたうろたさんで最後食べようとなりましたうろたさんは百名店に何度も選ばれてる福島市の人気店だそうです🏅なんか、らーめん屋って雰囲気じゃなくてオシャレなカフェな感じ☕️ケンちゃんらーめん好きな僕には戸惑っちゃうような感じのお店特製純鶏そば美人過ぎる丼顔👩そして写真では分かりづらいですが低温調理の大きな焼豚の下に隠れて7種類⁉️の焼豚が入ってるそうで

福島市新町「自家製麺うろた」夜の部訪問この日は限定メニューのアナウンスがありまして私の信頼できる人も絶賛、多くの高評価を昼の部終わった後に目に入り行った次第夜の部も残りありで提供可とのことでしたが出遅れ気味訪問であったので売り切れてしまい敢えなく撃沈。。(そんな予感はあったのでショックは小)まあ気合い足りぬ自分に喝！と言うことで気分を変えて何食べましょメニュー表。この他にも限定としてデジャブ塩ラーメンというのがあるとのこと。せっかくだからそれにしま〜す待つことなく即提供デ

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2015年12月オープンの「自家製麺うろた」へ。訪問した日は一昨年になりますw食べたかったメニューがあったので行ってきました。昼過ぎに到着すると外待ちが4人でした。そして食べたかったのはこちら！もうこれは見た時衝撃でしたねw動物系不使用のスープ、体にいいと思われる食材しか使用されていないというペイントクレイジーミルクミソラーメン。店主の江南さん自らが当時減量中で、減量中でも食べられるラーメンをと思って出来たメニュー。江南さんはこのメニューを

福島市新町にある「自家製麺うろた」平日の昼の部訪問人気店でもコロナ禍による自粛要請のあおりは大で並ばずにすんなり入れるという。。。良いことではないんですけどね入店。店主のいるシフトじゃなくてお会いできなかったのは残念またの機会の楽しみに。メニュー貝だしそば以外はラインナップ。それでも魅力的な品たち迷って選んだのは、、「つけそば」豚バラおろしも良いのですが温盛りのみ設定なので冷盛りでいただくことができる「つけそば」に麺の量は並300gでお願いし、値段そのままで柚子が付けられる

大分前のことですが、お馴染み福島県へ。2015年12月オープンの「自家製麺うろた」へ。今や福島県を代表する超人気店。自家製麺えなみ、自家製麺くをんに次ぐ3号店という位置付けながらも、江南さん自らが考案したセンス抜群で振り切った限定は、このうろたから発信されているのは間違い無いかなと思います。当日は朝早く出て昼の部ポールをゲット。定刻通りに開店しました。レギュラーメニューがかなり多いというのもあり、メニューを絞って営業することもしばしばありますが、当日は5

おはようございます、カイラです多分…私のブログを読んでいただいている皆さんはきっと私のイメージとして…黒い企業で社畜の様に働いている。だが…休みの日になると無謀な行程で色々な所に行っている。そんなイメージと…無類の酒飲み。そしてラーメンをよく食べる。そんなイメージを持っていると思いますが…私自身もそのイメージで間違っていないと思いますただ…最近はラーメンは塩分が高いし…カロリーも高いし…ちょっと控えていま

「５か月ぶりに電車に乗る」という息子との福島旅。同じ家に住んでいるけど別々に家を出ます。都民だけど、うちは東京駅より大宮駅が近いので大宮から東北新幹線に乗ります。「やまびこ〇号〇時〇分〇号車13DE」は伝えてあり、それぞれのSuicaにEチケットを入れてあるので席で集合です。まあ、入線前にホームで会いますが😅前日は遅くまで（というか未明まで）リモート勉強会をしていたようで、たぶん寝てない息子は新幹線で爆睡でした。コロナでネガティブな情報ばっかりだけどね…オンラ

福島市新町「自家製麺うろた」久々にお昼の部に訪問この日の朝に店主のSNSにこの日の特濃煮干し強烈ですごいですと言うの見たら食べないと後悔するぞと時間調整し凸このメニューは限定メニューから即レギュラーメニューになったやつ。限定メニューのとき行けなかったので期待は膨らむばかりなんとか間に合ったあ、店内を見たら知人がいました狙いは同じコロナ対策でカウンター席は4席に減席されているのでしばし外待ち。。呼ばれ店内へ。。エアコン効いて涼しい注文は外待ち時に聞かれて注文済みなので提供スム

訪問日：2017/10訪問回数：8回目福島麺活2軒目、2015年12月オープンの「自家製麺うろた」へ。もはやうろたの隣りに住みたいハッスーです。またもや、うろたの記事ですが、ブログの更新頻度が昔より下がっているので、リピートが多い店だとストックがたまる一方なので、優先度を上げてアップしないと自分が訳が分からなくなるのでアップしますｗちなみに、あと３、４回分はうろたあります爆当日は並びこそありませんでしたが、店内はほぼ満席で相変わらずの人気。2017

福島市にあるラーメン屋さん🍜で、つけ麺が売りの「えなみ」というお店と混ぜそば、ラーメン🍜が売りの「くをん」というラーメン屋さん🍜があります。いづれも、行列が出来る人気店です。そして、もう1店舗「うろた」というラーメン屋さん🍜があります。※この3店舗は同じ系列のお店です。以前から気になっていたんです。お店の前を通るといつも行列が出来ていて、他の2店舗とはちょっとテイストの違うラーメン屋さんだと聞いてました…。遂に今日、行って来ました🙌🏻自家製麺うろた…🍜11時開店という事で、開店に

訪問日:2018/6訪問回数:7回目福島遠征3軒目、次に向かったのは2015年12月オープンの「自家製麺うろた」。福島の比較的新しい店としては、「一番アツイ店」と言っても過言ではないでしょう。丁度並びのない所を見計らって写真を撮りましたが、退店する頃には10人以上の並びが。テーブルへ案内され、注文を。かなりのメニューがありますが、今回はつけソバと決めていたので、つけソバ（800円）を。小と並は同料金で800円、それぞれの領域は小が250g、並が30

繁盛が10年保てば“一流”と呼びたい、東京ラーメンストリート。ほん田は撤退したけどね@22東京煮干しラーメン玉(ぎょく)10周年記念ラーメン金目鯛ラーメンメンマを除けば超好み！数年ぶり？の完食、完飲。たぶん今年いちばんの一杯。1000ｴｿしない部門。@23ちよがみ(まさかの連食)10周年記念。トリュフとチーズのまぜそば。鰹ごはんは要らなかったな。トリュフ油も飽きますね。海苔はどうしよ。@24自家製麺うろた(福島市)食べログ1位のお店へ。開店前に15人行列。

【訪問】２０１９年４月１２日【杯数】２０１９年９杯目【店名】自家製麺うろた（Twitter）【回数】１（前回の記事）【品名】ゴワゴワ【価格】７５０円【ゆっけ度】★★★★【備考】ニンニクまたは紅ショウガ無料。久々に福島市に行く用事がありまして。３月末で終了のはずが、いまだに衰え知らずの熊胆のつけ麺。ツイッターで毎日のように見るその画像に触発され、くをんのつけ麺が食べたくなりました。が、くをんの行列が半端ない。そこから福島駅の東口に移動し、系列店のうろたに

訪問日：2017/7訪問回数：6回目手打焔から連食で向かったのは、さらに北上し、大好きな福島へ。2015年12月オープンの「自家製麺うろた」へ。福島の中でも、ダントツで好きな店です。13時過ぎの到着で店内ほぼ満席でしたが、すぐに席が空いて早々に案内されました。何度来ても、この店の前に来ただけでワクワクします。当時は上記メニューがフルラインナップで揃っていたので、何にしようか迷ってしまいます。その中でも一番私がビビっとくるメニューである、

訪問日：2017/12訪問回数：5回目宮城遠征の帰りに、福島に寄って麺活。2015年12月オープンの「自家製麺うろた」へ。もう私の中ではお馴染み、大好きな福島県のラーメン店の中でもトップクラスに好きな店。えなみ、くをんもいいけど、やっぱうろたが好きです。ラーメンもサイドメニューも多彩すぎて、何にしようか迷ってしまいますが、今回はシェアでは食べたことはあっても、メインでは未食だったカラスミ塩魚汁ソバ（８００円）を。当日は朝ラーを合わせて、3軒しか

福島市新町「自家製麺うろた」福島市の人気店のひとつであるこちらへ行列は日常茶飯事週末でしたが20時近く訪問だったのかすんなり入店ウッディでカフェ風な雰囲気な店内。しかしそこは麺屋一番奥には自家製麺をつくる製麺室。ちょっと中が粉っぽいのが気になるところだが。。メニュー表。人手不足によりメニューを絞っての営業になってたりとかありましたが現在ではそれも解消しつつあり8割方いただくことができるようになったみたいそうなるとどれにしようか悩むという嬉しい悩みカラスミ塩魚汁(しょっつる)ソバ

2018/08/14（火）この日のお昼は自家製麺うろたへ12時45分頃到着！既に20人くらい並んでましたー(^_^;)並んでる間にメニューを見てまーすちょっとちょっとー、お休み中のメニュー多くないかーい？(；•̀ω•́)ﾑﾑﾑ麺メニュー4種類だけになってたー！1時間程待って店内へこの日は暑くて待つのかなり辛かったー((“Ｑ(´･ω･｀υ)･･･ｱﾁｭｲｱﾁｭｲお水はセルフサービス「特製醤油の純鶏ソバ」チャーシューいっぱい入ってる♪子供の頃ばあちゃんちで食べてたスープの

訪問日：2017/6訪問回数：4回目福島遠征２軒目に向かったのは2015年12月オープンの「自家製麺うろた」。福島の超人気店自家製麺えなみの.3号店。私が県外で間違いなく一番リピートしている店であり、大好きな店です。今年はまだ福島に行けてないので、そろそろ行きたいところですが、うろたの記事がまだストックがあるのでいい加減アップしないとってことでｗ11：50頃の到着で店内満席、待ちが４人でした。うろたには駐車場がないですが、近くのコインパがかなり安

自家製麺うろた(福島市)純鶏そば800円水、鶏、醤油からのみなるスープ。なんも考えずメニュートップだったから頼んだけど、スープ啜ったら思った味と違って、ぬぬ？と思いメニュー見たら『生揚げ醤油』使用って。こんな感じなんやね～。うま❤️何というか、この独特の渋～い旨味とストレートな醤油感。酵母も乳酸菌もバリバリ元気な状態の醤油と鶏スープが出会い、更に旨味が増してる状態なんかなぁ。知らんけど笑パツン目のストレート麺はちょい細め、ちょい全粒粉。歯切れよく、どちらかというとスープをフォロー

社長の昼飯シリーズ～不定期編（笑）～福島県福島市自家製麺うろた今月で閉店という「げんきだま」目指して福島へ到着して、ガーンやってない…仕方なく、諦めてうろたへ並んでいる人も3人だけでラッキーオーダーは、５種の貝だしそば、味玉トッピング、大盛り脂も選べます燻製脂にしましたシソ脂でも良かったかな若干の二日酔いであったので、貝出汁のスープを最後まで完食しました福島県郡山市の質屋さん、Brera/質アキヤマのしゃちょうさんのお昼ご飯ですラーメン屋さんが多い

福島駅近くにある、自家製麺をはじめとした手作りにこだわったラーメン店。こちらのお店は、福島屈指の人気店という「自家製麺えなみ」の系列店で、2号店である「自家製麺くをん」に続く3号店とのこと。お店は「福島駅」より東方向に徒歩10分ちょいの距離。駐車場は近隣コインパーキングを利用、お店の近くのものは30分100円でした。この日は平日の19:30頃の訪問。待ちはなくすんなりとカウンターに着きます。店内は小物やインテリアに凝った、どこか洋風でカフェのような

福島市新町「自家製麺うろた」夜ごはん食べに。店前通過したら比較的空いてる即コインパーキングに入庫しお店へ。先日発売されたラーメンWalker福島2018において福島総合1位に地元ローカル局KFBのふくしまらーめん道でも近く再度取材したのが放送されるみたいです。さらに人気は加速し多くの人が訪れるのは必至。メニュー表夜営業遅い時間になると売り切れする品もあるのでご注意を。個性的で多種メニューホントどれにしようか悩ましい「5種の貝だしソバ800円シソ脂ver」ラスト一杯だと言

1人出張の夜、福島市のこちらへ自家製麺うろたまずは、瓶ビール500円ぷはー！！メニューを確認、、、ラーメン各種油ソバ、つけソバゴワゴワ⁉️いろいろ種類があるので非常に悩んだその中から、今回はゴワゴワ小750円＋肉増し250円を注文トッピングは紅しょうがを選択ごはんの種類も豊富‼️ビールも数種類あるけど、、、おつまみ系はないのかも、、、すこし待って登場‼️うおっ！迫力あるねーゴワゴワとあるので、麺を引っ張り出してみるこれはうまいやつだわ！まずはスープから

夜うろた福島市新町「自家製麺うろた」福島市内の人気ラーメン店の一つで、ランチタイム時や日・祝日になると順番待ちの列がしかしこの日はチラ見したら比較的空いてたのでinお邪魔しま〜すしばらく来ないうちにメニュー表変わってましたわかりやすく見やすくなりました醤油の純鶏ソバ800円を注文。水、鶏のみでとったスープは生揚げ醤油を使い、甘みあるまろやかスープでじんわりと味わえました麺はぱっつんと低加水な細麺。スープとのマッチングも前田美豚のチャーシューはやわらかですっと噛めるモノで美味

福島遠征４軒目に向かったのは２０１５年１２月オープンの「自家製麺うろた」。今回で３回目の訪問となります。福島を代表する超人気店自家製麺えなみの３号店のこちら。メニューはかなり豊富でそれぞれのレベルの高さと言ったら、都内に出店しても間違いなくトップレベル。サイドメニューも豊富で斬新なメニューが多く、１回目、２回目と訪問し、完全に気に入ってしまいました。３軒目に行った麺やうから家からからは徒歩数分とめちゃくちゃ近く、ラヲタ的には間違いなくマスト連食コース。