自家製鮭フレーク

今夜の“アルモンデご飯”は、《レンコン挟み焼き》“ハンペン”をつぶして“自家製鮭フレーク”“自家製海苔佃煮”“ユズ皮”を混ぜて、卵液をつけて焼きました自家栽培サニーレタスをしいて《長芋の梅和え》“梅肉”と“おかか”で和えました作り置き常備菜《牛スジ煮込み》

今夜の“アルモンデご飯”は、《大根白菜のグラタン》下茹でしてあった“大根”“白菜”“小松菜”をガーリックオイルで、炒め焼き“自家製鮭フレーク”を加えて冷凍保存してあった“ホワイトソース”をかけて、焼きました《イイダコのから揚げ》“吉池”で買ってきた“イイダコ”カレー風味のスパイス衣で、から揚げにしました作り置き常備菜《大根と柿の甘酢漬け》《ブロッコリーのガーリックオイル炒め》イイダコのから揚げは、油はねが大変！！水分を丁寧に取って、皮がはじ

今日の“アルモンデランチ”昨晩の“アンコウ鍋”の残りスープを使って《雑炊》アンコウ鍋の残りのスープに、今日大根を茹でたダシを煮干しごと足して冷凍保存の“レンコン”“ブロッコリー”朝作った“鮭フレーク”セリの芽を飾りましたセリを食べた残りの根っこを水に浸けておいたら、芽🌱が出てきました煮干しごとですから、カルシウムもたっぷりです😋👌

こんばんはある日のつくりおきほぐし鮭オーブンで鮭の切り身を焼いてグリルで焼くよりもふっくら焼けますそして、ほぐすだけでめっちゃカンタン小分け冷凍もお茶漬けやおにぎりの他にもパスタなどにもレシピはこちらつくおき３～時短、かんたん、パターンいろいろ～(美人時間ブック)Amazon（アマゾン）990円つくおき3時短、かんたん、パターンいろいろ[nozomi]楽天市場1,430円ご馳走さまでした

冷凍保存してあった塩鮭の半身をお弁当用に切り分け、半分を冷凍保存、半分を鮭フレークにしました。「料理中」というタイトルにしているわりに最近はほぼ完成した写真のみですσ(^_^;)ふっくらしっとり仕上げるために鮭は湯煎して低温で中まで火を通してからほぐして、油を使わず弱火で炒めお酒とみりんで味付け。最後にしょうゆで風味付け。鮭独特の脂が甘く香ばしく香って胃袋を刺激します。今日の私は「野菜だけ夕飯」の日でしたがあまりに美味しくできたので我慢できずほんの3口分ほどの白米に

チーム内の配置転換で暇してる時と忙しい時とが混在している毎日ですタマです(-ω-；)体には優しいけど、波がありすぎて困ります。でも、体調管理はしやすいので、ありがたく暇な時はそれなりに仕事見つけて頑張ります笑1月のポイントに急かされて申し込んだふるさと納税品が届きました✨鮭の切り身笑急いでラップして保存袋に入れて冷凍庫に！厚みもちょっといろいろですが、32枚ありました👍さっそく４枚焼いて、自家製鮭フレークにします(o´罒`o)ネットスーパーも届いたので、キッチンが渋滞気味です(

この暑さで───────────午前中は何とか乗り切れたものの…午後から動けなくなっちゃってヾ(⌒(_×ω×)_💦夕方くらいまで珍しくゴロゴロしておりましたーっ💦☝YouTubeであたしンち見てたっていう🤣🤣🤣本当ねーっ朝からクーラー入れないと動けないくらい体力消耗するわ😭💦食べながらとか飲みながらとかでも無理💦夜作業しなくちゃならなくて出来るか不安だったんだけど…推しのLIVEDVDをずっとかけっぱなしにしてたら自然と元気になれたっていう🤣🤣🤣毎度毎度思うけど…

こんばんはヽ(・∀・)ﾉ37週目…突入いたしましたー！！ついに正期産になりました…(〒＿〒)ドキドキが止まらないですー！！でもまだまだ胎動は元気いっぱいで(笑)お腹張ることはやっぱり増えては来てるけどまだまだ絶好調です。笑今週の検診でははじめ手が顔のところになくておぉ！ってなったら手がきちゃって(笑)結局綺麗な顔のエコー写真は今回も見れず…でした(´＿｀｡)前回の貧血検査の結果も異常なしで一安心(*/▽＼*)血を採られたところがアザみたいになってるけど異常

いつもご訪問ありがとうございますめちゃくちゃ嬉しいです♪ど田舎の団地で娘と2人暮らしのんびりライフを満喫中のいくです。お家も心の中も整えてみたらシンプルに毎日幸せになりました♪そんな日々のことを綴っていきたいと思います2020年に10年越しの夢が叶い400年以上続く佐伯神楽で戦後初の女性神楽舞となり只今絶賛修行中♪何歳になっても、何個でも夢は叶えていいんだねヾ(*´∇｀*)♪楽天ROOM公式LINE始めました♪LINEAddFriendlin.eeブログには

一昨日のどんより天気のもと、手仕事で気分をおさめておりました。鮭フレーク。鮭のアラをたっぷりの酒と、香り付けの醤油とちょっぴりの砂糖(無くてもいい)で、水分が無くなるまで煮詰めて(落し蓋をして弱火で15分くらい)、皮と骨を取り除きました。細かくそぼろ状にすることもありますが、今回は鮭の身ゴロゴロにしました。食べごたえがありますのでね。四色丼。鮭フレーク・枝豆・大根のふりかけ・紅生姜。三色でも五色でもなく四色になってしまったのには理由があってだな。“あれ”が作れなくて、“これ”を入

昼はチャーハンにこの前手作り鮭フレークを作っておきましたなので簡単サニーレタスに包んでいただきます今日はキッチンの大掃除ゴミ一袋片付けましたスッキリ

休みの日は平日楽に暮らすために、せっせと常備菜作りに勤しむたにパンダ。そんな時にヘビーローテーションで登場するのが、これ。自家製鮭フレーク。本日はじゃこと白胡麻を合わせて。作り方は簡単。塩鮭（甘口）はグリルで焼いてから骨と皮を取り除き、粗くほぐしておく。水でさっと洗い水気を切ったじゃこと共に鍋に入れ、酒を加え汁気がなくなるまで中火で炒ったら、醤油、白胡麻を加えさっと混ぜ合わせたら出来上がり。これだけで朝ごはんも、刻んだ紫蘇と黒米ご飯を混ぜ合わせたおにぎりと、蕪のお味噌汁でご馳走気分

皆さんに教えていただきました毎回即売り切れの天然鮭の切り身30切れが送料無料2999円🐟【送料無料】【がんばろう！家計応援！8/24正午販売開始！第82弾】★楽天ランキング1位！天然紅鮭切り身30切（約50g前後×6切×5袋（合計30切）わけあり見た目悪い⇒身が黒い部分あり贈答にはNG！【さけベニサケサケ】【北海道・沖縄は別途送料1000円】楽天市場2,999円冷凍庫が満杯な我が家は買えず…でも鮭は焼くだけでも美味しいし自家製鮭フレークにしてお弁当に入れてもい

ゆっくりの朝食は久々のおかゆさんでした🥣はちみつ梅しらす自家製鮭フレーク味付け海苔と胡麻あ〜最and高に胃が癒される〜我が家の朝は必ずヨーグルトが日課R-1ヨーグルトを手作りし出して、2年弱。用意するのはこれだけ。長いスプーン🥄はダイソーで見つけて、即購入‼️求めていたもの！繋ぎ目がない‼️熱湯消毒できる‼️1リットルの牛乳を混ぜる長さ有り‼️❶R-1ヨーグルトを牛乳に入れて煮沸消毒したスプーンでよくかき混ぜる。❷ヨーグルトメーカーはプレーンヨーグルトを選ぶ。❸9

食養生をしているものの、この時期の気圧や気温の変化に身体がついていきません炊き込みご飯や炒飯。おにぎりなら食べられるので、おにぎりにすることが多いです。鶏手羽元と大根と卵の煮物/とうもろこし/はんぺん/プチトマト/鮭と枝豆のもち麦ごはんおにぎり煮た鶏手羽元だけを残してお酢を加えました。色が黒いのは黒糖です。鮭は自家製鮭フレーク。しっとり胸肉の梅照り焼き/鯖缶と水菜の味噌マヨ和え/厚焼き卵/ひじき煮と枝豆のおにぎりしっとり胸肉は長年作っている作りおき。火が通っているので、梅味の照り焼きダレ

こんばんは～訪問ありがとうございます❗こんな感じで…★結び昆布たっぷりおでん★自家製鮭フレーク★厚切り蓮根きんぴら★プチキューピクルス★結び昆布たっぷりおでん★自家製鮭フレーク★プチキューピクルス★厚切り蓮根きんぴらさぁ、子供たち、早く食べなさい❗

一日が長いそりゃそうだ遊びにも行かない胡瓜１本だけ、買いに出たけど庭仕事もできない雨が降ってるんだもの炊事掃除洗濯もあっさりしたもの妹と二人できままな暮らししてるからあれしなくちゃ、これしなくちゃっていう義務がないできることを、できる時にやりたいことを、やりたい時にだからと言って、何もしないわけではない洗濯も掃除も定期的にするお腹がすけば、あるものでご飯も作る妹がプリンターのカバーを作って欲しいと言っていたので、作り始めたC社のプリンターはカバー

今日は仕事でした部屋で１人だったのでマスクもしなくてよくて快適♪集中して仕事が捗りました！お昼休みに帰宅娘が美味しいご飯を作って待っていてくれました自家製鮭フレークの三色ミニ丼小松菜と絹揚げのおうどん美味しかった〜♡ご馳走さまでした娘は午後から夕方までオンライン講義の受講私はまた職場へ午後からもしっかり頑張ってきましたそして今夜の晩ごはんは鱸の中華蒸し小松菜と人参のナムル絹揚げのカリッと焼き生姜キャベツとお揚げのお味噌汁雑穀入りごはん立派な切り身

こんばんは～今日は自家製鮭フレークを作りました。アラで作ったので少しだけ。また手に入ったら作ろ。今日はしっとり系ではなくパラパラ系。白ゴマ入りです。今朝、父親が朝市などやっている所はないか？とあちこちに電話していましたがやはりコロナの影響で全滅(笑)３密になりかねないもんね～。知り合いからのお裾分けに期待しなきゃ～(笑)見に来て下さった方ありがとうございます♪

こんばんは〜なんか、もう夏？？気温も高く、蒸し暑いですなぁ明日から、店のチラシが再開することになりました！忙しくなるかな？？今日はお昼がちょっとずれ込んでめっちゃ混んで、しばらくお客さん、ひっきりなしで、レジで読み上げしてたら、声がかすれて、出なくなりかけたー！一番前のレジだったので、水分補給する間もなかったのよね💧今日ね、新しく来た社員さんに、「フミさんの声、カワイイね〜」って言われちゃった♡えーと・・・褒められてるんやんな？私、声と喋り方、コン

一番好きなしゃぶしゃぶは豚肉のバラしゃぶなんだけど、4月末に九州にあるグループ会社の決算前セールでお肉を買ったので、久しぶりに牛しゃぶです。しゃぶしゃぶサラダ（牛モモ肉・3種のレタス・絹ごし豆腐・キムチ・プチトマト）/オクラ納豆/自家製鮭フレークのおにぎりお肉をしゃぶしゃぶする時にお茶を使うんだけど、少量なので煮出して冷蔵庫に入れてある九州の「すぎな茶」を使い、粉末の牛ダシダと塩麹、りんご酢を使って即席ダレを作って食べましたちょいちょい出てくる3種のレタスは先日ハナマサに朝イチで行ったと

お天気の悪い昼下がり☔️鮭🐟をほぐして、酒・みりん🤏醤油で自家製鮭フレーク完成✨昨日携帯がポケットから落ち画面が割れた〜iFaceのカバー外して使ってたので横からの衝撃でガラスが雲の巣🕸のよう携帯画面👀見ると凹む〜

こんにちは日々、冷蔵庫＆冷凍庫整理冷凍庫に鮭のアラがあったのであら汁かお鍋にしようかとも思ったけど…さけフレーク今回は荒めにしてみました仕上げに白ごまにも便利に使えますレシピはこちらわたしの常備菜(eicooking)Amazon（アマゾン）1〜6,350円ご馳走さまでした

両親共働きで、祖父母、祖祖母と一緒に暮らした我が家。父がバスの運転手で、仕事の時間が早番、遅番、泊まりなどの勤務で、自宅にいる時はよく料理を作ってくれましたはんぺんフライ/ベビーリーフ&ミニトマト/自家製鮭フレークと大葉のおにぎりこのはんぺんフライは父が作ってくれたメニューの1つ。豚挽肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて味付けは塩こしょうのみのシンプルなもの。はんぺんは揚げるとかなり膨らみます。具材も火が通っているから、衣が色付けば完成はんぺん1/2枚で出来る簡単豪華な節約メニュー。しか

今日の手抜き弁当～たこ焼き🐙弁当～(笑)チビは炒飯私は自家製鮭フレークご飯🍚志村けんさん朝起きてやっぱり本当だったんだぁって父が亡くなった時と同じ感覚残念です…もったいない死です…

おはようございます昨日は、仕事の後処理がめちゃくちゃ大変でしたそんなわたわたしてるなか北海道緊急事態宣言…テレワークが推奨され結構テレワークされてる方々多いようです接客業は、100%無理ですね‼︎一応、今日リハビリの予定がありましたがキャンセルしました今日と明日はお家で、まったりします体調は、すこぶる良く27日木曜日の夜なんだか嫌な予感がしたのでその日のうちにスーパーへ行きお買い物乾麺、シーチキンなど日持ちのする食材を少し購入昨日は、ガソリンも入れてきました

こんばんわ昨日は、コストコにいってきました3連休だから混んでいると覚悟していきましたが、コロナウイルスの影響かかなり空いていました…GETしたものは☆KIRKLANDSHRIMP31-40冷凍エビこの大きさがベスト💓☆チリ産定塩銀鮭切り身初購入食べきれないので、3分の1は自家製鮭フレークにしました☆しいたけ☆長芋☆タコライスの素初購入無性に食べたくなり。素なくても作れるのですが笑☆韓国海苔☆グラッド＆プレスシール初購入まだあまり良さ

生まれるまであと５０日、となりましたなんだか不思議な感じが未だにしますだんだんとトツキトオカも出産に向けてのメッセージがちらほらと✒️✨なんだかんだでつわり対策にはお料理なのでちょこちょこやれる時にやるようにしています自家製鮭フレークはこちら☆かこちら★で作っています色合いが茶色いですが✔︎自家製鮭フレーク３色丼✔︎きのこのソテー✔︎厚揚げと椎茸の梅生姜煮✔︎葱だし巻き卵✔︎炒飯→ご飯が少なかったため具材で嵩増し✔︎ブロッコリーの胡麻和え✔︎にんじん

今日の朝ご飯❣️😻👍白菜とえのきのさっぱりお浸し🥬コールスロー出汁鮭茶漬け(ゆめごはん🍚)・自家製鮭フレーク

本日は前回ブログの続き、いつもの常備菜に山椒の風味をきかせた一品。実山椒入り自家製鮭フレークです。作り方を簡単に。甘口の塩鮭を焼き、皮と骨、血合いの茶色い部分を取り除き、ほぐしたらフライパンで水分がなくなるまで炒ります。そこへ酒、実山椒、塩少々を加え、パラパラになるまで炒ったら出来上がり。ご飯が止まらなくなる美味しさです。そして身体温め力アップ。薬膳学的に鮭は臓腑を温め冷え症状の改善に働く「温裏類」（おんりるい）の食材。胃腸を温め消化吸収を助けると共に、気を補い血の巡りを良くする