ブログ記事420件
今年から花粉症デビューしたけど症状全く無くなった?!(゚Д゚)時期はもう終わったのかしら…?それとも自家製納豆と豆乳ヨーグルトが効いたのかしら…?#発酵食品#自家製納豆#自家製ヨーグルト#納豆発酵中は結構臭うなんにせよ良かったわ♪🤣👍
今朝は、れんこんとしいたけの軸をアヒージョにし、自家製納豆と和えておかずにしました。飯玄米汁鰤カマ出汁の味噌汁鰤カマ塩焼きから出た骨、大根菜、春菊、庄内麩、日本海味噌、黒胡椒香ふきのとうの漬物ふきのとう、醤油、みりん菜自家製納豆アヒージョ和え大豆、前回の自家製納豆、長ネギ、大根、オリーブ油、にんにく塩漬け、れんこん、しいたけの軸今朝も平和な朝でした。
今朝は、自家製納豆を加えた野菜炒めを作っておかずにしました。今朝の一汁一菜飯玄米汁飛び魚のアラ汁飛び魚、酒、松亀味噌香自家製塩昆布、ごぼう糠漬け菜野菜野菜炒め大豆、前回の自家製納豆、ごま油、キャベツ、人参、ぶなしめじ、もやし、唐辛子醤油漬け茶緑茶アラ汁は、昨日の妻のリクエストで飛び魚をお刺身にしました。今朝は、その残りをアラ汁にしました。刺身から慎重に分離した小骨がいっぱい!昨日の晩ご飯『【夕食】飛び魚の刺身、のびる味噌添え』今日は、妻・娘と一緒にスーパ
節分の時に買った豆然し、使わずじまいで残っておりましたので…折角なので、自家製納豆を作ってみようと、まずは圧力鍋で煮ますふっくら柔らかく煮上がりました😃そこに市販の納豆にぬるま湯に入れて混ぜ混ぜした納豆菌の液体を…絡ませます🥸そしてタッパーに入れて…納豆菌が働きやすい温かい湯船の上に浮かせて置いておいて…一日経ちまして…混ぜてみっか…🧐お〜っ!ネバネバねば〜る君だな😆まずはシンプルにご飯に掛けて頂きます😃大粒で大豆〜って感じで旨しす👍そして叩いた納豆ときりたん
こんにちは!「HokuoDesignStockholm」です。アマゾン書籍「ストックホルムと小さな街散歩スウェーデンへ」https://amzn.to/3xO2zN6YouTube「SAKTA北欧暮らしと旅とお茶時間」https://youtu.be/6TesAeXSTYwInstagram:https://www.instagram.com/hokuo_design_stockholm/Twitter:https://twitter.com/SaktaHokuo
もち麦入りご飯に鮭そぼろミニサラダ(レタス、トマト、ハム、ドレッシング)手作り納豆(タレ、たまご、食べるラー油)わかめとねぎの味噌汁タレと溶き卵と食べるラー油を入れて食べた。大豆をゆがくのが硬すぎたかな?
みんなの回答を見る納豆をおうちで作り始めて、もう1年ですか!アジアンショップで買う高価な納豆を、ちみちみと食べる生活は終わりを告げ好きな時に好きなだけホカホカごはんに納豆をかけて食べてます。ずっとこのお店に納豆菌があるのを祈るばかりですよ。
おはようございます雲の切れ間から時折太陽が顔を出す明るいキラ☆こはちん☆華丸地区ですおとといキラ☆こはハウスを片付けて、実家に寄り朝ごはんを食べたよ。まる子はチビとにらめっこからの、それ以上近づいたらシバくなまる子チビもちゃんと分かっててこれ以上近づかず、一旦離れてまる子がまったり座ると背後から尻尾チョイチョイしてたよ。きっとそのうち慣れてお互い全然平気になりそう名前の通りチビです、いやうちのまる子がおっきいんかな実家に連れて行くと「あら華丸でけ〜顔しとるね〜」を連発されます帰路、まる
福岡市中央区大名のマンションの小さなわかりにくい場所ですが美容室をしてます。プライベートサロンとしてマンツーマンでやってます。完全予約制です。マンションの一室で1人でやってますので初回の方は来るのに非常に勇気がいるようです。付き添いの方を連れてきてもいいですし、事前にメールや、電話でやりとりしてからご来店を決めても構いません。真面目にスタイルは作りますが、ホントゆるい人間ですので、ご安心ください。オーナー美容師の田村竜一です。初めてブログをご覧になられる方には是非、自己紹介と技術
ロールドソイで納豆作成。いっぱいできた納豆大尽😊しばらくは安泰。豊かな納豆生活。ひとりごはんに強い味方。ロールドソイの納豆楽旨健!の三拍子。
こんにちは〜いつもありがとうございます!12月になりましたね〜私のプライベートなのですが10月から発酵食品に目覚めて11月くらいから自家製マコモ納豆を作って食べています!八ヶ岳の無農薬野菜販売【大和ファーム】-固定種・在来種の微生物栽培・オーガニック-山梨県北杜市八ヶ岳(山梨県北杜市)で固定種・在来種の無農薬野菜・米(ササシグレ)・マコモ茶・借金なし大豆等を自然栽培し販売(直売)してます。医食同源をテーマに発酵食・保存食WS開催yamato-f
納豆ごはん(自家製・字幕)JunsKitchenご視聴、ありがとうございます。今回は頂いたお米と自家製納豆のシンプルな一品です。昔は苦手でしたが、今ではほぼ毎日納豆を食べています。自家製だと大豆以外でも作れるので、黒豆納豆にハマっている今日この頃です。►Mycookingvlogchannel:https://www.youtube.com/junyoshizuki►Patreon:https://www.patreon.com/Juns
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。今回は、引き続き自家製納豆の作り方をご紹介!今回は保温装置の作成からスタートですでは早速、保温装置を作成します。納豆菌の発酵適正温度は40〜50度。いかにこの温度を保てるかが大切です。こんぱなは保温鍋を利用しますが、ヨーグルトメーカーや炊飯器でも作成可能です。作り方1)保温鍋の内部に、カイロをセットします。2)その上に、タオルでつつんだ容器をセットします。3)保温鍋の蓋をして一晩放置。4)一
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。先日、乾物コーナーを整理していたら以前購入した『大豆』を発見。納豆を作ろう!と思って購入したのに、すっかり忘れてしまっていたのをはたと思い出しました。ということで、乾燥大豆から自家製納豆を作る工程をご紹介させていただきますね!前回はまずは乾燥大豆を水煮大豆に進化させました。今回はいよいよ水煮大豆に納豆菌を植えて納豆を繁殖させますYO!では早速、作成開始!作り方1)大豆が触れる容器等を事前に熱湯消
自家製納豆作りました。今回は乾燥黒豆500gを使用。今、ニュージーランドは暖かいので1日ですぐできるのがありがたい自家製納豆と採れたてネギ、生みたて卵この自家製納豆の作り方を教えてくれたのはこちらのレシピ本手作りレシピ:納豆•味噌•麩•日本のカレールウマジで神本です。納豆の他にも、自家製お味噌の作り方や懐かしい日本のカレールーの作り方まで載っていてこれから長期で海外にお仕事やワーキングホリデーに行かれる方にもちろん海外に行く予定のない方にも超x100オススメした
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。先日、乾物コーナーを整理していたら以前購入した『大豆』を発見。納豆を作ろう!と思って購入したのに、すっかり忘れてしまっていたのをはたと思い出しました。ということで、今回は”乾燥大豆から自家製納豆を作ってみた”その行程をご紹介です。さてさて、乾燥大豆から納豆を作成する、と聞くと「難しいんじゃないの?」と思われるかもしれません。実際問題として。納豆を作ること自体はそれほど難しくはありません。ただ、●乾
今町御銀を閉めて2ヶ月。御銀は…未だニートなんですが、何か?😭工事が遅れてまして😓何かやろうにも何もできないのですよ😮💨できる事といえば本を読んだり、ひたすら考え事をしたりなのです。もう体が鈍っちゃって😅強いて言うなら息子と戯れる時間があるのでそれは嬉しいですかね。🤗ただ家にいても考え事に集中できないので、毎日のようにお店に行きますし、新店舗にも行きます。入り口はいきなりドドン!と、かべが!このタイル、カッコいい✨今回は私が知る限り日本一の焼鳥の空調設備会社さんに依頼しまし
今日もタイガーは元気です。「毎日を楽しめる人の考え方」を読みました。Amazon.co.jp:精神科医が教える毎日を楽しめる人の考え方(きずな出版)eBook:樺沢紫苑:本Amazon.co.jp:精神科医が教える毎日を楽しめる人の考え方(きずな出版)eBook:樺沢紫苑:本www.amazon.co.jpいろいろ日々の不安などがあったんですが、モヤモヤしていたものがすっきりし心が楽になる本だと思いました。ポジティブ日記はハードルも低く心が上
こんにちは。愛媛県伊予市にて酒種酵母パン教室醸し工房円を(かもしこうぼうまる)を主宰しています関家千恵(せきやちえ)です。小さな街の小さなパン教室御法度破りの納豆作りなんとなく納豆ができたようなただ今冷蔵庫で熟成中市販の納豆よりも昔子ども頃に食べて腐っ‼︎と思った藁に入った納豆に近い(笑)アンモニア臭と大豆の匂いが鼻に残る感じ出来立てよりは全体的に匂いは薄くなってるが…市販されている納豆は企業努力によって臭わなくなっている(笑)自作して
こにゃにゃちわんすっかり涼しくなり昨夜から羽毛布団出して寝ました。夜中暑くて足出して寝てました、体温調節が難しいねお父ちゃんはまる子が先にお布団の上に寝てたらしく夜中見たらお布団なしで背中丸めて寒そうに寝てましたお布団をかけてあげたのは優しい優しいお母ちゃんですよ昨日の朝んぽ、急な冷え込みでお宮さんのもみじ🍁びっくりしてるやろな我が家のレモン、今年は3つだけ。枝を誘引すると風に吹かれるストレスが減るから実が大きくなると、前に本で読んだよ。これ枝を盆明けくらいから誘引してる実。これは誘引
今朝からまた一段と涼しくなって、秋らしい気候になりました。最近、娘の幼稚園後の公園遊びがマンネリ化しているのか、公園にいるのに時間を持て余してる感じ。することないなら帰ろうよ…笑さて。いきなりですが、発芽玄米で納豆が作れると聞いて、自家製納豆を作ってみました。こちらでも納豆はマートに行けば簡単に手に入るんだけど、昔ヨガをやってた頃、先生が主催する稲藁を使った納豆作りのワークショップに参加したことがあって。久しぶりに、作ってみたい欲求がムクムクと芽生えてきました。作り
先日、無事今町の店舗を閉店いたしました。思うところはた〜くさんありますが、まずは🙇♂️6年9ヶ月、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました🙇♂️そして9月がやって参りました。俺、2ヶ月ニートなんですけど。😅9月は店舗の片付けや引っ越しの段取りに追われますが、やっぱり無収入って怖いですよ。😓家族もいますし、固定費はあるし。どっかでバイトしようかな?短期の。とかも真剣に考えちゃいます。かと言って、次のお店のためにやらなきゃいけない事、考えなきゃいけないハードルがエ
夫の病院のアポは午後4時だったので、その前に、月曜の夜から一晩うるかした納豆を、炊飯器で数回炊く。親指と小指の間に大豆を挟んで、ムニュっとすぐ潰れる位に柔らかくならないとダメと言うので、数回炊く羽目になる。最も、、、経験上言えるのは、炊いた後にそれ位柔らかくなっても、結構歯応えの良い納豆が出来上がりますけどね。数回炊く、と言う所で、非常に拘束される気がする訳ですよ。。。数時間掛かるからね。。。やっぱり圧力鍋を買おうかなぁ。。。お鍋、フライパン類一式は結婚以来フィスラーを使っています、、
今月からお話会を開催します月に1回皆さんで集まれたらなぁと思い始めます!ママ同士のお話でも良いし。チエ先生からの「ママとお子さんのリラックス育児法」についての話を聞いても良いし。チエ先生やママスタッフへの質問・相談でも良いし。離乳食や食治の相談でもOK。妊婦さんや産後のママさんにおススメの食材の話でもOK。内容は決めていませんので、気楽にのんびりとした会になれは良いなと思っています。お茶や、乳酸菌スープ、自家製納豆、自家製麦芽糖
この投稿をInstagramで見るMasaUemura(@runningyogimasa)がシェアした投稿よろしかったら、ぽちッとお願いしま~す!↓↓↓↓にほんブログ村こちらのほうも、どうかひとつ!↓↓↓↓
日本での一時帰国では、食事ができる回数が決まっているので一食も無駄なものは食べたくない・・・と思って食べたいものをリストアップしていきました。笑私の場合、1年9ヶ月ほどオートファジー生活(16時間断食)をしているので朝食は食べませんから、1日2回しか食事のチャンスがないわけです。そうなると、メキシコでも食べられるようなものは食べたくないわけで、必然的に、日本でしか食べられないものが中心になります。一番回数が多かったのが蕎麦とお刺身。そして私が愛して
土曜日だけど、夫は仕事へ。少し前に笠岡あたりに卵を買いに行ったのですが、その時買っていた手延べバチ麺をおすましに入れてみました。◯6月4日のお献立◯おいなりさん煮麺大根煮たの自家製納豆きゅうりの直煮