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~~朝ごはん~~野菜の塩糀漬け糠漬け(胡瓜)胡瓜と茗荷の酢の物味噌きゅう冷奴卵焼き丸ごと新玉葱のレンジ蒸し揚げ茄子茄子味噌冷めても美味しい茄子味噌。大葉入りで、爽やか系です。冷やし焼き芋オールブラン、プレーンヨーグルト、栗みつメロン、さくらんぼ、西瓜、素焼きアーモンド~~夜ごはん~~野菜の塩糀漬け糠漬け(胡瓜)卵焼き人参と竹輪のきんぴら焼きスパゲッティ太麺で焼きスパ。すっかり元気になった相方、食欲も復活☺︎冷やし焼き芋
6月は3回お祝い事のある月2回目は夫さんの誕生日グリーンアスパラの糠漬け茄子紺の美しさ胡瓜の涼やかさ満喫✨お赤飯今回はさらに色よくふかせました。おいしさのコツは水加減と塩塩はブラックソルト、海水ソルト、フォッサマグナの塩に奄美のウッタバルの塩をブレンドお祝いメニューは糠漬け数種類お赤飯北海道グリーンアスパラ味噌マヨ長崎ぶりの味噌煮煮干だし具沢山お味噌汁庭の青紫蘇を添えて写っているお箸は987磨寳論箸とっても使いやすい煮干し出汁のお味噌汁とぶりの味噌煮は夫
~~朝ごはん~~野菜の塩糀漬け糠漬け(胡瓜、茗荷)いぶりがっこ史上最高の!!『ふるさと納税東成瀬村:やみつき間違いなし☺︎いぶりがっこ』秋田県東成瀬村、ふるさと納税返礼品。東成瀬村は、秋田県の南東端、栗駒国定公園を擁する奥羽山脈の麓に位置する村。総面積のうち山林原野が93%、このうち国有林がほ…ameblo.jpパプリカのマリネ切り干し大根と蒲鉾の胡麻マヨサラダ卵焼きピーマンと竹輪のきんぴら茄子と肉団子の甘酢あんズッキーニとトマトのチーズ焼き冷やし焼
~~朝ごはん~~野菜の塩糀漬けいぶりがっこ糠漬け(胡瓜)パプリカのマリネ胡瓜の麵つゆ漬け無限ピーマン塩豆腐のカプレーゼ風絹ごし豆腐(小)1個※タカノフーズ濃い絹美人。塩1.5gトマト(小)1個大葉5枚岩塩、粗挽き黒胡椒各少々エキストラバージンオリーブオイル適量①豆腐を予めある程度水切りしておく(1時間くらい)。豆腐の上下に塩を半量ずつ、全体に均等にふる。キッチンペーパーで包み、ぴっちりラップで三重に包む。冷蔵庫のチルド室で2~3日置く。②①の豆
~~朝ごはん~~大根の甘酢漬けいぶりがっこ野菜の塩糀漬け古漬けと茗荷の和え物腸活!!!小鯛ささ漬味玉、卵焼きスナップえんどう、絹さやオーヤで採れた初物です。さっと茹でて、食べるときにマヨネーズ。トマトと豆腐のサラダトマトと茗荷のポン酢和え美味しいトマトを作る農家さんに出逢えたので、マイブーム再燃。爽やか!大葉入り☺︎ズッキーニとトマトのチーズ焼きはんぺんのチーズ焼き冷やし焼き芋オールブラン、プレーンヨーグルト、林檎のシロップ煮台湾パイナッ
ニラレバ炒め美味しい^^
寒い日は温かいお蕎麦が美味しいですね^o^
自家製の糠漬けと黒胡麻きな粉ヨーグルトで腸活♬^^
炒飯は最高の時短料理♬自家製糠漬けで腸活^^
自家製の糠漬けで腸活♬^^
胡瓜の糠漬け上手くできた🥒
糠漬け上手くできた^^
あさり久しぶり^^^^
自家製の糠漬け美味しかった^^ハンバーグは形崩れたけど美味美味でした^^
~~朝ごはん~~鶏むね肉とキャベツのスープお味噌汁(白菜、大根)糠漬け(胡瓜、蕪)自家製たくあんKさまが作った大根をたくさんいただいたので、すぐに食べ切れない分はくちなしの実と一緒に自家製沢庵に。鮮やかな黄色に漬かりました☺︎パリパリ歯応えが好き、止まらない。大根とツナのリボンサラダ大根10㎝くらい(218g)ツナ缶1個(固形量135g)塩1gA[マヨネーズ大さじと1/2、めんつゆ大さじ1、粗挽き黒胡椒少々]①大根はよく洗い皮ごとピーラーでリボ
~~朝ごはん~~鶏むね肉とキャベツのスープお味噌汁(白菜、長葱、わかめ)大根の甘酢漬け糠漬け(胡瓜、蕪)「いただきます」をしてからのひと口めは、必ず糠漬け。食事の最初に胃に入れるものは、身体によさそうなものを選ぶ。焼き豚入り炊き込みごはん、粉山椒米1.5合焼き豚250gいんげん10本くらいA[酒大さじ1と1/2、味醂小さじ2、砂糖小さじ1弱、醤油小さじ1と1/2、かつお顆粒だしと塩各少々]水酒と水合わせて炊飯器の目盛1.5合の位置になる量
~~朝ごはん~~鶏むね肉とキャベツのスープ大根の甘酢漬け糠漬け(胡瓜)焼き茄子のサラダ塩もみ胡瓜、きりぼし納豆、塩こんぶ茄子と肉団子の甘酢あん相方の好物シリーズ。美味しいものを食べて、一日頑張りましょう☺︎昆布豆冷やし焼き芋焼いた薩摩芋の粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切って冷蔵庫に入れておくのが我が家流。小腹が空いたときに、ちょっとつまめる好物があるとよいみたいです◎プレーンヨーグルト、ブルーベリージャム林檎、柿ミックスナッツ~~夜
普通の献立のご紹介です。うちのホームは食事の質が自慢です。夏ならウナギやアユなどの特別なご馳走をお出ししますが普通の献立だって自慢なんですよ。この日の昼食の主菜は鶏の塩麴焼き。鶏肉がさっぱり美味しくいただけます。副菜は白滝のきんぴら。色々なお野菜が美味しくいただけます。そして、箸休めは、自家製蕪の糠漬け。自家製なので塩分控えめ、優しい味です。
藤沢駅北口の路地裏に佇む【昇平】へお昼のメニューは醤油&味噌ラーメンと餃子のみ前から気になっていたので行ってみることにしました≪醤油ラーメン≫をオーダートッピングは豆もやし・チャーシュー・メンマ・刻み長ネギ煮干し出汁にほんのりにんにくテイストのスープが縮れ細麺に絡みます待っている間、メニューを見ていたら夜にも行きたくなっちゃいました早速、翌日の夜に再訪≪生ビール≫で乾杯お通しは≪キャベツ≫≪ポテマカサラダ≫ポテサラとマカロニサラダを
寒い⛄冬に障子の張り替えは、しないんです(笑)なかなか出来なくって(笑)くそ暑い今日になった‼️汗だく~‼️素人なのでこんなだよー(笑)カット柄はプー💕クラシックプー💕お昼にカップ麺と自家製糠漬け‼️バナナ🍌でっかぶっとくなってるよねーまりもしんどかったんだねーヨシヨシねーまもー
昨日買った鯵フライ。麺は、炸醤麺風にアレンジしました。自家製糠漬けが良い感じです。美味しくいただきました。部屋の空気の入れ替えにとても良い気候の札幌です。
今朝はまた朝から汗が出るほどいい天気洗濯物を干してお弁当持って出勤せねば、、、、😅父をデイサービスに送り出すまでは慌ただしくて仕方ない。折角シャワー浴びてもまた汗をかくから困っちゃう6/5のお弁当ウインナーにんじんちりめんおかかザ・シュウマイ玉子焼きプチトマト自家製糠漬けにんじん&セロリごはん自家製糠漬けはやっぱり美味しい!!やっと糠床が安定して好みの塩梅に育ったから嬉しいわがやは少し米麹を多めに入れた糠床。セロリも糠漬けに合うわ~。昨
ずっと雨・・・・雨が上がったら買い出しに行きたいのに夕方まで待つしかないか、、、、それまでに家にある材料でつくりおきおかずを作っちゃった今日のつくりおき真由美さんのレシピから「にんじんのちりめんおかか」豚肉と新玉ねぎのカレー炒め白菜と帆立の出汁蒸し煮きゅうりとかにかまの酢の物レモン酢仕立て自家製糠漬けにんじん・セロリ今日のきゅうりは姉が家庭菜園で作ったもの。瑞々しくて色がとても鮮やか野菜室にあった大葉も入った食欲そそる酢の物が完成にん
揚げ出し豆腐トマト🍅サラダ🥗自家製糠漬け
今日は2週間に1回の土曜日勤務週末☂️が続いた先週までよりお天気もよかったせいか患者さんは多かったですマスクかぶれの方も多く非ステロイドの外用薬がよく処方されてますさて今日の差し入れはお凌ぎ🍙おかかごはんに梅白ご飯に鮭少しのおかずと自家製糠漬け
煮込んだ豚肉をご飯に乗せたルーロー飯。ファームレラさんの大雪なたまこの煮卵を贅沢にのせパクチーと自家製糠漬けをつけて。13時からのお食事です。お持ち帰りでのご用意もしています。ご来店のお客様が優先となります。売り切れの際はご了承下さい。事前にご連絡くだされば、できるだけご希望のお時間にご用意させていただきます。通常通り営業いたします。ご来店、ご連絡は営業時間内にお願い致します。
解凍めざしを焼いて納豆と自家製糠漬け胡瓜。昨日作った、薬膳スープにほうれん草を美味しくいただきました。さあ、今日も元気に。
ARONASPAの富岡です😀自家製糠漬けです🧑🏻🍳今は手間暇かけなくても冷蔵庫に放置したら次の日には出来てますよ♪手軽に一品、腸活で免疫力もパワーアップです✨私のおすすめはエリンギピーマンパプリカです🙂✌️ぜひ!
バナナケーキと苺のアレンジ。定番だけどお気に入りの鶏肉と大根と玉子の酢甘煮。そして…テレビに直ぐ影響される私は、自家製糠漬けで初めて山芋を漬けてみた。お気に入りの逸品になった。次は、アボカドをやってみようと思う。
~~朝ごはん~~筍とソーセージ入りミネストローネ白菜キムチのスープ、温泉卵糠漬け(胡瓜)生ズッキーニと茗荷の和え物新玉葱のカレーマリネ南瓜サラダ南瓜(煮物用に切り分け、冷凍しておいたもの)100gローストアーモンド3粒マヨネーズ大さじ1粗挽き黒胡椒少々①南瓜を耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで約4分加熱する。ローストアーモンドは、包丁で細かく刻んでおく。②南瓜が熱いうちにある程度つぶし、粗熱が取れたらマヨネーズと粗挽き黒胡椒を加え